喜記避風塘炒辣蟹 (謝斐道)

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黎到一家中菜館主要係想食招牌避風塘炒辣蟹，原來呢間係灣仔元祖老店！當然要叫埋其他中菜小菜啦! 我地都叫左好多好食的!叫左豪華餐食！ 哈哈2人豪華套餐$2088九就有招牌避風塘炒辣蟹 椒鹽大瀨尿蝦 油鹽水浸蜆 招牌醉鮑魚 脆皮BB乳鴿 避風塘牛河招牌避風塘炒辣蟹蟹好大隻 ，都有很多蒜蓉和辣椒，咬下去嚐到濃鬱的香氣和微辣味，蟹厚肉又鮮甜，口感嫩滑! 熱辣鹹香，鹹淡剛好。炸蒜乾身酥脆，香辣不回苦。蟹肉鮮甜，細膩嫩滑。裹埋炸蒜就仲香！椒鹽大瀨尿蝦呢個頭真是超大，還能吃到帶膏的，金燦燦的膏體，真是鮮香無比。肉質都夠爽脆、彈牙，鮮甜無比，椒鹽的鹹香剛剛好，真是好吃到舔手指。油鹽水浸蜆蜆肉質很肥，睇得出用鹽水浸泡，真係一d沙都冇了！一道美味又簡單的蜆都好好食!招牌醉鮑魚好大隻好彈牙! 好有嚼頭 要分好幾啖先嚼完! 入口柔韌有彈性，非常彈牙爽口，軟糯爽脆，吃起身滿滿的膠質感!脆皮BB乳鴿多汁又嫩滑的乳鴿肉, 咬下去滿口都是油脂香氣! 而且秋季養生吃乳鴿最適宜!避風塘牛河呢個色澤同埋香氣，瞬間就能勾起我嘅食慾。河粉根根分明，不沾連，散發著淡淡的米香。牛肉片大片又嫩滑，一試就知好有鑊氣。呢個二人豪華套餐

今次來到灣仔馳名的海鮮店。2人套餐只需要$888～ 每道菜都充滿了獨特的風味和新鮮的食材。分享幾款好味菜色🦀 招牌避風塘炒辣蟹招牌馳名茶以新鮮的蟹肉為主角，搭配蒜蓉和香辣調味料，蟹肉充分吸收醬汁的濃郁味道。香氣四溢，蟹肉鮮甜，口感豐富🐚 豉椒炒蜆新鮮的蜆加入豉椒大火翻炒，保留了蜆的鮮美和彈性。入口香濃的豆豉提升味道層次，整道菜色香味俱全🐟 椒鹽九肚拼白飯魚雙拼最正~ 一次過食晒最鍾意兩樣脆口魚~ 外脆內嫩，加埋椒鹽調味，超級惹味🐚 招牌醉鮑魚經過特製的醬汁醃製，鮑魚吸收酒香同埋多種香料的風味。鮑魚軟熟，入口滑嫩無比，非常令人回味🍜 避風塘炒河河粉用上避風塘方法炒到金黃入味，意外地香口又好味

秋風起又係時候吃一年一度大閘蟹！今天來到喜記避風塘炒辣蟹的灣仔元祖老店，見到佢哋推出咗二人份的大閘蟹餐$668，價錢合理，菜式豐富，就帶媽媽來試一下~◆青瓜拌木耳◆避風塘雪花一口牛◆花膠雲吞雞煲◆清蒸大閘蟹 🦀 宜家活動套餐可以半價追加避風塘炒辣蟹一隻（原價$780）🤩好抵！◆醬油炒麵◆蕃薯糖水🦀🦀今日嘅主角菜就梗係大閘蟹同埋雪花牛肉。大閘蟹有兩公兩母，分別都非常多膏，我就偏好公蟹軟滑香濃的蟹黃和黏嘴的白膏，而蟹乸的蟹黃就較實在和口感豐腴。避風塘牛肉炒的好香，食得出雪花牛係靚靚嘅部位，加埋避風塘嘅口味，好香口。除咗主角的大閘蟹，花膠雞煲🍲🍲都係我同媽咪平時中意食嘅，好滋補而且雞肉也很滑，雲吞份量都好多。最後仲有好飽肚炒麵同番薯糖水，呢個份量實係是大件夾抵食，蟹油炒麵炒得好有鑊氣，金黃色咁上碟，鹹甜搭配，食埋鹹嘢梗係來翻碗甜甜哋嘅番薯糖水收尾🤩呢餐大閘蟹宴令我們都大滿足而歸~

「喜記」特別適合喜愛海鮮的人士。這裡的招牌避風塘炒辣蟹是一道不容錯過的佳肴。蟹肉鮮嫩多汁，外皮炸得香脆，搭配上避風塘的蒜香和辣味，每一口都充滿驚喜。尤其是蟹膏豐富，讓人吃得非常滿足。另外，避風塘蒜蓉蒸蟶子皇也是一絕。蒜蓉的香氣滲透到蟶子皇的每一絲肉質中，蒸得剛剛好，鮮甜多汁，讓人食指大動。蒜蓉的味道恰到好處，不會過於搶味，讓人回味無窮。再來一份椒鹽瀨尿蝦，絕對是最佳的下酒小食。瀨尿蝦炸得外皮酥脆，內裡肉質鮮嫩，椒鹽的味道提升了整道菜的層次感，每一口都充滿了鹹香的味道，簡直是完美的搭配。至於人均消費方面，大約是300元/人，物超所值。食材新鮮，烹調手法精緻，每一道菜都讓人滿足而歸。如果你喜歡海鮮，不妨到「喜記」一試，絕對不會讓你失望！

屋企人超鐘意食蟹，今次同媽咪一起嚟喜記避風塘炒辣蟹（灣仔元祖老店）！！啱好又到秋天🍂，啱嗮食蟹！ 因為就得兩個人，咁啱有個大閘蟹二人套餐可以點，好實惠，都好抵食呀🫶🏻 大閘蟹蟹肉鮮甜，超多蟹膏！！味道十分滿足。每一口都令人忍唔住想多食幾隻。🫶🏻 避風塘雪花一口牛 牛肉切得厚厚，外脆內嫩，口感十足。特別係佢嘅避風塘，刺激味蕾。🫶🏻蟹油炒麵金黃色嘅炒麵，香噴噴咁上台，條條麵都被蟹油包裹住，油水好豐富，感覺到每一條面都被蟹油包裹住。🫶🏻 花膠雲吞鷄煲湯底濃郁，花膠滑溜，雲吞餡料豐富。每一口都有雞肉嘅鮮味，整體味道均衡。🫶🏻 番薯糖水甜度適中，番薯軟綿，口感絕佳，餐後甜品餐畫上完美句號，食完蟹之後食翻碗糖水，滿足曬。今次呢個大閘蟹二人套餐性價比都好高，可以食到好多唔同款式嘅餸，我覺得係秋天食蟹嘅首選。見到仲有四人套餐同好多唔同嘅套餐，好抵食，啱嗮一家人過來食大閘蟹🦀🦀

喜記避風塘炒辣蟹 顧名思義主打避風塘炒辣蟹 🌶亦有多款海鮮選擇 🐚🦀 大閘蟹4人套餐 HKD$1288▫🥒 青瓜拌木耳清爽脆口 凉拌開胃▫🍲 花膠雲吞雞煲花膠滑嫩 富有彈性雲吞飽滿 肉餡入味 ▫🦀 清蒸大閘蟹四隻 （公母各四隻）公蟹蟹膏 較為厚實 甘香濃郁母蟹蟹黃 肉質緊實 細膩多汁▫🦀 大閘蟹炒年糕蟹肉鮮嫩 年糕軟糯吸了香氣 有層次感▫🥢 蟹油炒麵炒麵炒得乾身 有鑊氣充滿蟹味在 油潤不膩▫🥩 避風塘雪花一口牛鮮嫩多汁 避風塘風味 香氣四溢▫🥦 蟹粉扒西蘭花厚厚蟹粉扒 細膩鮮美搭配西蘭花 鮮美清爽▫🍠 番薯薑水柔軟甜糯 甜而不膩🦀 招牌避風塘炒辣蟹 優惠價現在惠顧大閘蟹套餐就可以半價追加招牌避風塘炒辣蟹一隻 （原價$780）蟹肉鮮美 避風塘風味 蒜香辣椒 惹味滋味

所有朋友都post大閘蟹嘅相，搞到我都勁想食，見到喜記出咗呢一個大閘蟹二人餐，價錢合理，即刻拉朋友同我去食！惠顧呢個套餐仲可以以半價追加招牌避風塘炒蟹一隻，每枱只限一隻。/🩵 二人大閘蟹宴 $668/🧃 青瓜拌木耳青瓜嘅清新搭配木耳嘅脆口，非常開胃/🧃花膠雲吞鷄煲雲吞皮薄，花膠滑溜，雞肉嫩滑，雞湯鮮甜濃郁，飲咗幾碗/🧃避風塘雪花一口牛香脆炸蒜同辣椒勁惹味，牛肉唔會乾真真，完全食唔停口/🧃清蒸大閘蟹（公母各二）4隻肉質鮮甜、蟹膏滿瀉，蒸得岩岩好，公蟹就比較多肉，母蟹啲高就更加惹味，每人兩隻，大滿足/🧃醬油蟹麵麵條用蟹油炒出嚟，鹹鹹香香，又有蟹獨特嘅香味，麵質煙靭彈牙/🧃番薯薑水食完大閘蟹飲個番薯薑水，成個胃好舒服，薑味帶點微辣，番薯嘅甜味完美中和，真係暖身哂。/# 灣仔美食 #小蓮星呑食灣🔻 喜記避風塘炒辣蟹（灣仔元祖老店）灣仔謝斐道379-389號特麗樓地下1-4號舖營業時間：中午12:00-晚上12:00/#喜記避風塘炒辣蟹 #避風塘 #炒辣蟹 #喜記 #海鮮 #扇貝#花膠雲吞鷄煲 #海鮮任食 #小菜任食 #蟹 #避風塘美食 #海鮮餐廳#點單#點單#灣仔美食 #小蓮星呑食灣#避風塘雪

係喜記，每一道菜都可以感受到海鮮的鮮美與香辣的完美結合。今天我哋來品嚐幾道令人垂涎的招牌菜，讓味蕾一同展開這場海鮮盛宴！🦀✨---# 招牌特大避風塘炒辣蟹這道招牌菜的蟹肉鮮嫩多汁，搭配香辣的調味，讓人一口接一口停不下來。每一口都充滿了海鮮的鮮味與香料的熱情，絕對是辣味愛好者的首選！🌶🦀 ---# 辣酒煮花螺花螺在辣酒的包圍下，釋放出獨特的海味，香氣四溢。酒香與辣味交融，讓每一啖都充滿驚喜，令人欲罷不能！🍷🌊 ---# 椒鹽特大瀨尿蝦這道椒鹽瀨尿蝦外脆內嫩，椒鹽的香氣恰到好處，讓蝦肉的鮮甜更加突出。每一啖都係海洋的味道，真係回味無窮！🦐✨ ---# 黃金蝦金黃色的蝦肉外酥內嫩，搭配特製醬汁，口感層次分明，食得出蝦肉好緊實。絕對係海鮮愛好者嘅必試之選！🌟🍤 ---# 避風塘牛河呢個牛河將牛肉的鮮嫩與河粉的滑順完美結合，搭配特製醬汁，一試就眼前一亮。每一啖都是屋企嘅味道，令人懷念！

💓招牌避風塘炒辣蟹蟹肉肥美飽滿,麻麻辣辣的調味剛好,與顆粒分明的糯米車打成完美組合。每一口都能感受到蟹肉的鮮甜汁液在口中迸發開來,而糯米車吸附了蟹肉的鮮甜,口感Q彈有勁。💓豉椒炒蜆蜆肉肥厚鮮甜,配以芳香濃郁的豉椒汁,別有一番風味。蜆肉飽滿彈牙,汁水豐富,每一粒蜆都飽含了豉椒的香氣。💓招牌醉鮑魚鮑魚肉質細嫩如綿,浸泡在濃郁的醬汁中,入口即溶！💓椒鹽九肚魚外酥內嫩,恰到好處的鹹香氣息😋九肚魚本身質地細膩,經過精湛的烹調手法,變得酥脆可口。😍💓招牌蟹油炒麵濃郁鮮香,令人難忘。麵條Q彈爽滑,蟹油的香氣與麵條完美融合,令人意猶未盡。📑喜記的粵式海鮮風味深得食客的心，加上平價實惠,係我覺得絕對係灣仔一帶值得一試嘅必到海鮮食府。🏡 喜記避風塘炒辣蟹（灣仔元祖老店）📍 灣仔謝斐道379-389號特麗樓地面1-4號舖（問月酒店對面）🕜 營業時間：中午12:00-晚上12:00#喜記避風塘炒辣蟹 #避風塘 #炒辣蟹 #喜記 #海鮮 #扇貝 #瀨尿蝦 #蜆 #海鮮任食 #小菜任食 #蟹 #避風塘美食 #灣仔 #晚市優惠 #海鮮餐廳 #醉飽魚 #椒鹽九肚魚

今日有朋友係外國來香港，話好想食香港海鮮，但由於佢安排嘅行程太緊密，所以都想留喺市區食，所以我一諗就諗到灣仔呢間喜記避風塘炒辣蟹，呢間係元祖老店，就係灣仔謝斐道好方便。一進店好多人，好彩一早訂咗位。我地叫左豪華4人套餐，價錢都係$2088，食到咁多汁嘅海鮮，其實都好抵食，平均一個人$500 ，喺香港而家真係食餐好啲嘅都要啦，呢度仲有蟹、瀨尿蝦、鮑魚，咁多海鮮！朋友第一次食瀨尿蝦，所以搵到一啲超大隻嘅瀨尿蝦食，佢哋成個感覺就會覺得食得容易啲，而呢度每一次食瀨尿蝦都真係手臂咁長，連瀨尿蝦都可以啖啖肉咁食，真係正到暈！醉鮑魚超大隻之餘，醃製得剛剛好，朋友第一次食酒醃製過嘅海鮮，覺得好特別！脆皮BB乳鴿佢都話外皮超脆，肉質鮮嫩，係佢食過最好食嘅！不過主角就梗係炒蟹啦，一上枱大家都wow咗一聲，佢用勁多蒜蓉去炒，勁香口，啲蟹又勁大隻，超鮮甜！

開始係食大閘蟹既時候喇！屋企人話想食蟹，於是揀左去喜記，喺灣仔問月酒店對面既喜記，仲係元祖店添！🦀大閘蟹2人套餐$668套餐抵食呀！🥒青瓜伴木耳清新開胃前菜🦀清蒸大閘蟹(公乸各二)4隻 鐘意食公/乸都好，每人一隻啱啱好，品嚐公/乸不同滋味！🐮避風塘雪花一口牛 用避風塘制法，辣辣地，超惹味！🐤花膠雲吞鷄煲 真係足料有幾塊厚厚花膠！又有雲吞又有雞，真係好豐富！🥢蟹油炒麵用蟹油炒，d麵係金黃色嘅，超香！！🥣薑茶番薯糖水最後好貼心養生，仲有個薑茶糖水，用黎驅寒暖胃。真心，成個餐超豐富，呢個價無得頂！PS.佢仲有個優惠，就係惠顧大閘蟹套餐，可以半價追加招牌避風塘炒辣蟹一隻(原價$780)🦀招牌避風塘炒辣蟹 黎喜記必食！始終係佢嘅招牌菜，冇得輸！辣得惹味，蟹又新鮮多肉，有齊工具提供for食蟹，正！

臨近中秋節屋企人提議去咗喜記灣仔元祖老店避風塘炒辣蟹試下我哋其中叫咗呢幾個餸⭐️招牌避風塘辣蟹 一上菜，個蒜蓉同辣椒味好香食落隻蟹好鮮甜好惹味⭐️椒鹽大瀨尿蝦 一見到佢真係哇左岀聲好大仔炒得好香⭐️美國薑蔥生蠔煲個蠔味好鮮奇一啲都唔腥好食⭐️避風塘蒸排骨佢啲避風塘嘢食真係好好食所以我哋叫多咗個避風塘蒸排骨嚟試吓又係超惹味，蒸到啱啱好唔會過老⭐️招牌蟹油炒麵本身以為一個皮皮無奇嘅炒麵點知佢加咗蟹油嚟炒用蟹油帶岀炒麵嘅味道勁惹味啲嘢食都幾好食要約朋友嚟食多一次試吓唔同既野食🫢🫢

今次我哋四個人去咗「喜記避風塘炒辣蟹」，點咗一個超豐富嘅大閘蟹套餐，仲有OpenRice嘅6折優惠，整個套餐只需$1288🥳個套餐整體都唔錯既，份量多，夠哂飽，茶式唔馬虎，唯一美中不足係蟹有d細隻。當我哋訂位嘅時候，服務員話有3、4兩嘅大閘蟹，但上菜時發現蟹仔明顯細咗啲，實際上可能得2、3兩。不過，食落去嘅味道真係好夠味🦀雖然蟹殼細，但每一口都令人回味無窮，仲有蟹膏香滑1. 青瓜伴木耳🥒🍄開胃嘅小菜，清新嘅青瓜搭配爽滑嘅木耳，口感脆爽，拍青瓜做得唔錯2. 花膠雲吞雞煲*🍲呢個雞煲真係非常滋補！花膠滑嫩，搭配新鮮嘅雲吞，湯底濃郁，暖心又暖胃3. 清蒸大閘蟹（公姆各4隻🦀）大閘蟹雖然細，但每隻蒸得啱啱好，蟹膏好香濃5. 大閘蟹炒年糕🍜可揀牛定蟹，咁緊係選擇十閘蟹炒年糕，可以食多兩隻蟹。年糕吸收咗蟹汁嘅味道，口感柔韌，搭配豐富嘅配料，真係好味到爆6. 避風塘雪花一口牛 🥩牛肉炒得剛剛好，外脆內嫩，香辣嘅調味炸蒜頭真係好好味7. 牛肉炒西蘭花🥦可揀蟹粉或牛肉。西蘭花大大碟，因為食左好多蟹，所以揀牛肉。牛肉炒得鮮嫩，唔錯8. 蟹油炒麵🍝最後呢碟炒麵用上咗蟹油，雖然唔套食得出有蟹油味，但粉得夠鑊氣

《👅勁抵食蟹之盛宴✨》食蟹嘅季節又嚟了👅上網見到喜記有個2人餐$668有大閘蟹宴🦀😍即刻約fd食！！大閘蟹宴二人餐六折💕只係$668🎉抵到爛！😍🥒青瓜拌木耳酸酸爽爽，開胃醒神😋 🐔花膠雲吞雞煲足料鮮美，花膠滑溜，雞肉嫩滑，湯底濃郁，每一啖都充滿幸福感！🤤🦀清蒸大閘蟹，公母各二重頭戲🤩上枱嗰陣已經勁香🤩蟹膏肥美飽滿，蟹肉鮮甜，每一啖都鮮味十足！🦀🍜蟹油炒麵吸收晒蟹膏嘅精華，每一條麵都充滿蟹香，真係好正！😋 🐂避風塘雪花一口牛香口惹味，牛肉嫩滑，配埋香脆嘅蒜蓉，簡直係完美嘅下酒菜！🍻🦀加半價優惠：招牌避風塘炒辣蟹🦀香辣惹味，蟹肉鮮甜，每一啖都刺激味蕾，真係好過癮！🔥 💕食完之後仲覺得未夠喉，下次一定會再嚟！👍

依間出名食避風塘炒辣蟹🦀又到食大閘蟹嘅季節今次見有大閘蟹餐幾抵,所以第一次試四人大閘蟹宴餐🧡清蒸大閘蟹（乸）4隻🧡清蒸大閘蟹（公）4隻🧡避風塘雪花一口牛🧡蟹油炒麵🧡大閘蟹炒年糕🧡蟹粉扒西蘭花🧡花膠雲吞雞煲
🧡青瓜拌木耳
🧡薑茶番薯糖水大閘蟹蟹膏都好多🦀我個人幾鍾意食蟹公多D10月食蟹公就最正😋避風塘雪花一口牛有埋d炸蒜少少微辣,牛又夠嫩🌶️大閘蟹會炒年糕好香好惹味蟹粉扒西蘭花,西蘭花掛滿蟹粉花膠雲吞雞煲,長過面嘅花膠,雲吞同雞嘅份量都多,雞仲好淋好滑甜品有番薯糖水,糖水底個薑味好出番薯好甜好腍🍠呢個價錢喺銅鑼灣食大閘蟹仲要咁高質👍🏻👍🏻