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平时喺中环揾嘢食，真系唔易揾到有川菜嘅地方，但我又好中意食。所以𠮶日行开见到“喜欢你”呢间川菜餐厅，马上就决定去。睇到餐牌上有道正宗口水鸡饭🐔，本以为净系得少少辣椒油，点知上菜时，鸡肉每一件都被好香嘅辣油包住，真系惊喜到我！𠮶刻，成碟口水鸡变得更加吸引。同行朋友叫咗酸菜鱼🐟，又系我好钟意嘅菜式。起初以为呢道菜冇咩特别，但酸菜鱼锅一上枱时，我真系吓到，鱼片多到不得之了！再加埋酸菜汤底，配饭食，朋友话简直系一流享受！
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香港川菜馆惊喜食记：红烧肥肠面 x 酸菜鱼片锅 x 正宗口水鸡🐔🍜🐟呢排成日挂住食辣，朋友介绍咗间隐世川菜，话佢哋嘅红烧肥肠面同酸菜鱼片锅正到痹，忍唔住专程去试！🔥 红烧肥肠面 🍜肥肠份量超多，每一旧都切到厚薄均匀，表面烧到微焦，咬落去软腍中带少少弹牙～汤底明显长时间熬制！😋🐟 酸菜鱼片锅配饭 🥢视觉已经先声夺人！鱼片无骨又嫩滑，一夹就痴住汤汁，酸菜够酸够爽～重点推介捞埋白饭食，汤汁渗入饭粒，咸香酸辣一齐爆发，我忍唔住食多咗半碗😝 记得趁热食，热辣辣时真系无得输！🐔 正宗口水鸡 🌶️红彤彤嘅辣油上面洒满白芝麻同葱花，未食已经流口水！麻味先冲上鼻腔，跟住辣劲慢慢渗开，辣得过瘾但唔会烧喉咙～总结：辣到开心，食到满足💕
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今天和嗜辣的朋友到「喜欢你」吃午餐。店门口的霓虹招牌与充满川味的装潢极具格调，一进入内，墙上贴满四川风情海报，搭配播放的地道音乐，令人感到一股浓厚的四川烟火气息。菜单选择丰富，午市及晚市还提供套餐，价格亲民。 正宗口水鸡鸡肉切成均匀的薄片，裹上鲜红浓郁的辣椒油，光是视觉就令人食指大动。鸡肉口感嫩滑，肉汁与麻辣调料非常夹，辣味恰到好处，不会掩盖鸡肉本身的鲜甜，下饭一流！香辣牛肉锅配饭牛肉炖得软嫩入味，香辣汤汁浓郁，辣度适中，配着白饭吃，同样令我们吃停不下来，很快便吃清光了。这间小店食物品质出色，环境氛围独特，川菜风味正宗，份量也足够。
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今日行到见到川菜馆「喜欢你」，个名几得意，门面细细但阵阵镬气香飘出嚟，即刻拖住朋友入去试吓。我哋拣咗红烧肥肠面同香辣牛肉锅配饭，未食已经闻到隔离台传嚟嘅辣椒香，即刻醒晒😋红烧肥肠面🍜上枱时热气腾腾，面碗大到差啲捧唔住，浓郁嘅酱油汤底渗住八角同花椒香，肥肠处理得好干净，咬落去软腍中带点韧度，肥膏位入口即溶，完全无异味，反而充满卤水香。面条选用粗身蛋面，挂汤力一流，捞匀时连汤带面一齐入口，咸香中带少少微辣~香辣牛肉锅配饭🌶️🥩 成个砂锅捧上嚟时还在滚，红彤彤嘅辣油里面铺满大片牛肉，阵阵麻香扑鼻，牛肉切得厚薄适中，嫩而不韧，呢个辣度对我哋呢啲钟意中辣嘅人嚟讲刚刚好，食完额头微微出汗，成个身体暖笠笠，冬天食应该更正！😉📍中环机利文新街24号地舖港铁上环站 E1 出口, 步行约3分钟
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今个周末闲到发慌，行街时经过一条小巷，突然阵阵浓郁香气飘过🤩。跟住香味寻去，发现一间叫「喜欢你」嘅餐厅，门口嘅霓虹招牌同充满川味嘅装潢超有格调，即刻勾起我嘅好奇心，脚步都不由自主入咗去🚶♀。入到店，里面坐满客人，大家边食边倾，热闹非凡🥳。墙上贴满嘅四川风情海报同播住嘅地道音乐，令整个空间都充满四川嘅烟火气。我扫咗一眼餐牌，一眼就锁定酸菜鱼片锅配饭。冇耐，热腾腾嘅鱼片锅就上桌喇🔥。锅里嘅汤汁呈诱人嘅金黄色，大片嫩滑嘅鱼片浸在汤汁入面，上面铺满酸菜、辣椒同葱花，阵阵酸辣香气扑鼻而来，闻到已经令人食指大动🤤。迫不及待夹起一块鱼片，鱼片薄切得宜，入口即化。酸菜嘅酸香、辣椒嘅微辣同鱼肉嘅鲜甜完美融合，口感层次丰富。每啖鱼片都吸满浓郁嘅汤汁，辣得刺激，酸得醒胃👍。再嚟一口白饭，米饭吸收咗鱼汤嘅精华，每粒都变得油亮诱人，简直系绝配。食完呢餐，我真系大赞！「喜欢你」餐厅嘅酸菜鱼片锅味道正宗，份量又足够。餐厅嘅环境同服务都好周到。如果你都钟意食川味，千祈唔好错过呢间餐厅🌟，肯定会为你带嚟超棒嘅美食体验！
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