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上环站附近嘅呢间餐厅试吓佢哋川菜，好辣好正🌶️💗红烧肥肠面 肥肠煮得超淋超入味，一啲都唔韧，个红烧汁浓得嚟又唔会太咸，面索晒啲红油汤汁😝💗正宗口水鸡麻辣汁调得啱啱好，麻得嚟又香，辣度适中，仲有啲花生碎同葱花加持，劲多汁~💗香辣牛肉锅配饭牛肉锅一上枱已经闻到阵阵香辣味，牛肉片切得薄，煮得刚刚好😙不过如果唔食得辣嘅朋友可能要叫少辣，因为佢哋都好多辣椒干㗎。 呢间餐厅除咗人多嘅时候会迫啲之外都冇咩挑剔😙
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同同事去咗呢间隐世川菜馆，午市套餐平到笑！两个女仔share一个set都够饱～ 🌶️ 香辣牛肉锅牛肉多到泻！嫩滑唔韧，麻辣汤底后劲强，配菜吸尽精华，辣到同事猛灌冻柠茶😂 🐟 酸菜鱼片锅鱼片厚切冇骨，滑到筷子都夹唔起！加$10追加粉丝索晒酸菜汤，醒胃到食多碗饭～ 🍜 红烧肥肠面肥肠干净冇异味，卤到超入味！手擀面挂汁力MAX，拣小辣刚刚好（同事食到鼻水都出埋） 💡 小贴士- 12:30后少人啲 - 免费加饭/加汤 - 问阿姐拎秘制辣椒油，香而不燥 $70几食到咁高质，仲要份量十足，绝对会encore！
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呢日同闺蜜喺中环行到脚软，行经闻到阵阵川菜香飘出门口🔥📌 红烧肥肠面一上枱就闻到浓郁酱香，面碗堆到满满嘅肥肠块，每旧都处理得干净，肥膏位软腍带胶质，唔会有异味。汤底带少少辣劲却唔呛喉，捞埋粗面一齐食，挂汤力一流🍜📌 酸菜鱼片锅配饭砂锅上阵时还滚住泡泡，酸香扑鼻而来。鱼片无骨又滑嫩，浸喺金黄色汤底入面，吸收晒酸菜同野山椒嘅精华，配埋热辣辣白饭🍚酸辣开胃。📌 香辣牛肉锅配饭大片牛肉腌得嫩滑，铺满密密麻麻嘅干辣椒同花椒，望落惊人但食落层次丰富，初时觉得香，后劲微麻慢慢涌上，令人愈食愈上瘾。🌶️ 呢度份量够大，埋单人均百几蚊，喺中环呢个地段算抵食💕辣迷必朝圣啊！
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早就听闻呢间「喜欢你」川菜馆辣得过瘾又够镬气，今日约埋朋友一于去挑战味蕾！既然系川菜专门店，当然要点镇店之宝「老坛酸菜鱼片锅配饭」！锅未上枱先闻到酸香，大大煲滚到卜卜声嘅汤底呈金黄色，铺满酸菜、雪白鱼片同嫩豆芽，红彤彤辣椒段同葱花，视觉冲击直接开胃💥 鱼片厚切却极嫩滑，筷子夹起完全唔散，一咬落去鱼肉鲜甜夹杂酸菜嘅酸香，汤底带少少泡椒嘅微辣，饮落开胃醒神，配埋热辣辣白饭真系绝配！「正宗口水鸡」鸡件斩得方方正正，铺满红油、白芝麻同葱花，鸡皮呈通透金黄色，鸡肉嫩到用筷子一压就见到肉汁渗出🐔 辣油香而不呛，带住阵阵麻劲从舌尖蔓延，辣度层次丰富，食落去先辣后麻再回甘！埋单时发现人均不过百，性价比极高，已经决定下次要再试埋其他𩠌，重点系辣完之后唔会口干，证明用料够新鲜。边食边同朋友讲「好辣！好正！」，呢种热闹又温暖嘅感觉，正正就系川菜最吸引之处啦～🥰
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🌧️ 呢排天气成日阴阴沉沉，收工见到「钟意你」个红灯笼招牌，突然觉得成个人有返生气 —— 就系呢种充满烟火气嘅小馆，最适合医治打工仔嘅心灵创伤啊！🍜 红烧肥肠面浓郁嘅酱香已经抢先钻入鼻窦！大大旧嘅肥肠焖到软稔但不失韧度，厨师处理得好干净，咬落去油脂香同酱油香爆开，配埋软硬适中嘅面条，吸满浓汤后每啖都超级饱足🍲 酸菜鱼片锅配饭鱼片薄切得嚟够滑溜，夹起嚟都唔会散，一入口就被酸香开胃嘅汤底带住跑。捞埋白饭一齐食一流～🌶️ 香辣牛肉锅配饭牛肉嫩口，咬落去有阵阵麻香从舌尖渗开，建议配冻饮，因为辣度真系几有层次，初时觉得香，后劲慢慢涌上嚟，额头微微出汗𠮶阵最过瘾～
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