善膳坊

营业中

休息中

佛誕前後，很多齋舖均有售賣欒樨餅，一款呈綠色的傳統糕點。但近年試過很多間，都有點點魚目混珠的情況，不是沒有欒樨葉汁的甘味，就是像加了色的水晶餅，不倫不類。偶然經過呢間素食店，見到櫥窗有一份四件的欒樨餅，正猶豫買不買來試試，店員便上前推介，並強調真材實料，絕冇添加。帶回家孝敬媽媽，竟連她也讚口不絕。欒樨餅軟糯適中，甘味餘香，感覺清淨，靈神潔心。欒樨餅是時令食品，過了佛誕，就不多見，所以要把握機會呢！

長期茹素的我，聽朋友介紹下，踏入這間裝潢雅緻的素食餐廳，今天我選了素食咖哩羊腩飯（送湯）。以植物蛋白製成的「羊腩」外觀幾可亂真，入口更是美味，口感軟嫩多汁，與濃郁的咖哩完美融合。咖哩醬汁香氣濃郁，層次豐富，微辣中帶點甘甜，令人回味無窮。搭配粒粒分明的香米飯，每一口都是滿足。隨餐附贈的湯品也毫不馬虎，清澈的湯頭中蘊含著蓮藕的清甜。這道素食咖哩羊腩飯不僅美味可口，更讓人感受到店家對食材的用心與對素食料理的熱情。無論是素食者或葷食者，都能在此獲得味蕾與心靈的雙重享受。另外，也得聞餐廳有為有需要的人士愛心派飯，真是值得多多支持。