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一排冇去新蒲岗，康强街既舖头都转变左唔少。谂住简简单单食餐饭，见到呢间刀削面新开，就决定试下。估计餐厅新开，装修都好整洁，坐嘅位置都宽敞。Menu除咗有刀削面，仲有海南鸡餐，汤底同面质都有唔同嘅选择。最后试咗个酸辣汤底嘅刀削面同上汤刀削面，配料就拣咗麻辣手撕鸡同埋麻辣牛腱。汤底普普通通，刀削面面质弹牙，烹调时间控制得几好。反而配料好有惊喜。份量都几多，麻辣酱汁香浓，唔食得辣嘅我勉强接受到。不过食得辣嘅朋友应该会好欣赏。价钱唔高，整体性价比唔错👍🏻
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本人于某一星期日下午帮衬，之前有食过，味道真心唔错，所以话成日帮衬。但系自从佢哋改咗名（满利刀削面）之后，价钱贵咗（+$5）少贵、环境改变完全唔明显（厨房照旧干净, 唯一留意到嘅系佢换咗厨房门口块帘）冇其他、服务态度一般、重点系嘢食难食咗！（我今日食嘅爽脆猪颈肉刀削面）→硬到一个点，完全咬唔到，一啲都唔爽脆，大人都咬唔到，可想而知细路/老友记，根本冇可能食到，仲衰过旧瘦肉！仲要收我$48！？坚决以后唔帮衬！去食之前建议慎重考虑
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今日有事情要去新蒲岗, 唔想食茶记, 同友人提议去吃刀削面, 我唔想食好大旧肉🤣拣左酸辣手撕鸡配蕃茄薯仔汤刀削面, 等左一阵手撕鸡先送来, 另外一只碟上, 份量唔算好大, 但我吃就够😅👍 然后送上刀削面, 其实配蕃茄薯仔汤有d怪, 不过唔想吃辣又想试下依个汤底😋 先饮啖汤, 清淡有d蕃茄味, 唔算太浓但味道可以😍真系见有d薯仔, 再食刀削面都ok🥢😚 粗得来也够滑, 份量都好多, 友人另外叫左碟猪手, 不过无影到相, 我食左一旧, 咸咸地个皮好爽😛😜 整体感觉唔错, 不过新蒲岗我好少会来😅 大家经过都可以来试下, 店舖唔算好大, 但坐得也舒服👍
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过年前简单食，新蒲岗康强街新开了新的餐厅- 启兴刀削面街坊小店家的味道十足，最重要系经常黎都非常可以啊～--醉鸡凉拌刀削面的份量十足。醉鸡的鲜味与醉酒味并重，-刀削面口感爽滑，加上清爽的凉拌酱，非常开胃。-若不想吃面也可以选饭，椒盐猪扒饭的猪扒即叫即炸外酥里嫩，咸香可口。小食十分推荐上汤韮菜饺饺子皮薄馅包得包满，韮菜的香味满满，非常好吃。想吃香口的可以叫芝麻炸鸡翼鸡翼炸得金黄，内里juicy，无得输啊～-启兴山西刀削面新蒲岗康强街23号地舖.
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收工经过康强街，见到一间新开面店「启兴山西刀削面」成日食得多车仔面都会闷，最岩换过口味食热辣辣既刀削面、款式多价钱又抵食仲质素唔错，有兴趣经过都可以试吓！～热拌香脆金沙骨刀削面$48*（冻热饮+$5）刀削面咬落去烟烟银银，食落去有小小面粉香，而且好挂汁。刀削面嘅配料有胡麻酱、担担酱、蒜粒、青瓜丝、花生，捞埋一齐食，加上挂汁嘅刀削面，食落去麻中带酸甜，辣就唔算好劲，非常惹味。金沙骨份量都几足，炸得热辣辣香喷喷，肉质软嫩又入味。酸辣爽香猪颈肉刀削面$42*（冻热饮+$5）酸酸辣辣嘅汤底好够味，汤既刀削面热辣辣，面条大小都有D唔同，食落有口感，猪颈肉又厚又大块，入口唔会好干身，边位有小小焦，食落去好入味，带小小油脂，同面一齐食会无咁腻。
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