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唐记新出的包点「麻糬流心奶黄包」,麻糬够烟韧,不会硬成一团;一口咬下去,奶黄更会流心,亦「够多够浓」,味道更「拍得住酒楼」!麻糬可以轻易做到拉丝的效果,奶黄馅亦十分足料。另一款「咖喱牛腩包」面包表面松软,馅料有牛腩肉粒、红萝卜粒及薯仔粒,「咖喱味算唔错」,是「冬日好选择」,有「好浓好香咖哩味」,微辣辛香,适合早餐时食用!
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个奶黄麻糬包系好食嘅,尤其是热辣辣即刻食,流心多到流晒出嚟,仲有阵阵蛋黄香味,麻糬好软熟仲做到拉丝效果但重点系今日至知原来唐记啲包唔同分店,唔同定价,湾仔 $10/个,CWB $9/个有冇人知道边度仲有第三或第四个价???
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某日早晨乘搭地铁之前,喜见唐记饱点的出现,买了数款点心,再自己买支柠檬茶,实行自制早茶是也。鹌鹑蛋烧卖的鹌鹑蛋跟猪肉的比例相若,细细粒的鹌鹑蛋咬下带有些微肉汁,猪肉松软,咸味是有的,可是肉味不够,大打折扣。凤爪当然不能强求像是茶楼般蒸得那么腍,惟实在太过坚挺。豆豉的味道不够入味,辣椒更像是生放下去,没有蒸过似的。炸点有春卷、锅贴和煎韮菜饼。虾春卷较瘦,与猪肉春卷之间,后者胜出。至于锅贴及韮菜饼,不是很油腻,不过不失。对于这类连镇点心店,本来就没甚么期望,因此未去到太失望的境界。
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