哲平食堂

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今日同friend去咗「哲平食堂」試佢哋嘅招牌魚生丼，真係驚喜到癲啊！👇🍣灸燒三文魚丼啲三文魚厚切到呢～👏🏻 火灸過之後魚油香到癲，仲要係半生熟咁，入口即溶啊！🤤 飯底仲要係醋飯，酸酸哋超開胃，配上香辣蛋黃醬，撈飯食真係無得輸！💯🐟三文魚帶子丼 帶子大大粒又鮮甜！😚 三文魚厚切都超好食！！wasabi醬夠曬辣，食落去個鼻哥窿即刻通晒！🌊 配秘制鰹魚醬油，超入味！🥣味增湯 飲完成個身暖笠笠～☕️ 不過略嫌鹹咗少少，可以叫少鹽就好啦！🙈總結：性價比超高！💸 魚生新鮮到好似跳緊舞咁💃，份量仲要夠晒大！兩個女仔share都夠食～ 味道：🌟🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟✨服務：🌟🌟🌟🌟抵食：🌟🌟🌟🌟✨📍 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G21及G22號舖(MTR N2 exit)💰 人均$100內

心思思想食丼飯，但又覺得貴？今次搵到間性價比高嘅海鮮丼飯店，位於K11 Art Mall，主打魚生同灸燒丼，主食可轉為沙律，另可加配配料或改為套餐。店內座位唔多，平日晚上Full House，不過營運模式同茶餐廳差唔多，快靚正，經過嘅不妨試一試。招牌海鮮丼食材豐富，包含三文魚籽、鰻魚、三文魚、小貝柱、八爪魚、吞拿魚、蝦、玉子同青瓜，五顏六色，口感層次豐富，色香味俱全，醬汁方面有刺身豉油、和風沙律汁、香辣蛋黃醬同薑香鰹魚醬油，店員推介經典嘅刺身豉油，若想轉換口味嘅後三個都係個唔錯嘅選擇。唔食得生冷嘢嘅話呢度亦有灸燒丼飯供應，私心推介三文魚明太子，三文魚肥美鮮甜，軟嫩焦香，配上明太子嘅組合令人一試難忘呀。配料方面要咗溫泉蛋同青瓜粒，份量比想像中多，而升級套餐包含味噌湯及沙律，前者鹹香夠熱辣辣，後者新鮮，值得加配。

早前在K11逛街時留意到有間海鮮丼專門店主打輕食丼飯，價錢親民性價比高實在是附近打工人午飯的好選擇⧐ What we ordered ⧏招牌海鮮丼 HK$78炙燒三文魚丼 HK$78蒜香墨魚仔 HK$24招牌海鮮丼即是角切魚生飯，集合了不同種類的食材，有三文魚籽、鰻魚、三文魚、小貝柱、八爪魚、吞拿魚、蝦、玉子、青瓜等，每一口都能品嚐到各種鮮味和不同的口感～本來想吃吞拿魚蓉丼，可是已經售罄！所以點了炙燒三文魚丼，這個也很不錯肥美的三文魚經過炙燒後迫出油香，很重魚油香，入口盡是滋味～另外也點了一客小食，蒜香墨魚仔這個醬汁就是平日吃螺肉橙橙的醬汁很香很惹味，沒想到和墨魚仔也會這麼搭！

上班這麼累，一頓好的午餐好重要！😆這天要趁lunch time去K11 shopping，直接在這裡吃飯節省時間！從門口看到餐排發現這裡的丼選擇很多，特別是海鮮丼很划算🤩即刻和同事來試～～環境很光猛，現場可以用kiosk下單，非常方便！🟣招牌海鮮丼顏色相當鮮豔的招牌海鮮丼份量很足，有三文魚、帶子、八爪魚、拖羅、甜蝦、青瓜、玉子等，攪拌好再吃每一口的口感相當豐富，拖羅和三文魚的豐腴讓飯更好吃，帶子八爪魚則豐富了口感，甜甜的玉子粒讓整體味道更多樣化，再加上三文魚籽一起吃，不用加醬汁已經很夠味，吃到最後一粒米還是想吃呀！🟣帶子丼朋友愛吃帶子，所以選擇了鋪滿帶子刺身的丼，帶子飽滿彈牙而且很新鮮，直接吃可以品嚐到鮮甜，加點壽司醬油吃鮮味更突出，我們兩個飯都是壽司醋飯，這個組合相當不錯呢～基本上一碗丼已經很飽，喜歡再滿足一點的話可以升級到套餐搭配一份沙律和味噌湯，沙律的青瓜片很爽很鮮，湯的份量也剛剛好呢～

小小的店，望住街景，亦可坐bar枱，地道日式海鮮丼，性價比高！👉🏻招牌海鮮丼精選角切魚生同海鮮，分別有三文魚籽、鰻魚、三文魚、小貝柱、八爪魚、吞拿魚、蝦、玉子同青瓜，色彩繽紛，層次豐富！揀左壽司醋飯配薑香鰹魚醬油，深邃鮮味令食材風味更鮮明！👉🏻燒牛肉丼 份量多，牛肉厚度適中，醬汁甜鹹適中，米飯吸收左肉汁！ 👉🏻醬油炙燒三文魚刺身 共三件，輕輕炙燒，半生熟平衡度拿捏得好！👉🏻香辣吞拿魚 風味強烈惹味又開胃，呑拿魚口感軟嫩，伴飯一流！

平靚正既海鮮丼可以黎尖沙咀K11 Art既哲平食堂位置係K11 Art外面，鄰近N2出口，三田製麵所簡單既裝潢，非常地道貼地既感覺，完全有"食堂"感呢度最特別既就係飯底同醬汁都可以變可以揀一般壽司飯，仲可以揀白飯，半飯半菜同轉沙律添醬汁除左醬油外仲有沙律汁，蛋黃醬，薑香鰹魚醬油可以揀自由度高，可以因應喜好選擇，仲食到非一般既魚生飯招牌海鮮丼 $78 配溫泉蛋 $12招牌海鮮丼係角切魚生飯，有吞拿魚，三文魚，帶子，三文魚子，甜蝦同八爪魚78蚊既份量已經好豐富，點下佢地既蛋黃醬，味道好夾，辣辣地咁，感覺好似平時食生蠔會加既辣醬咁，開胃又好味試完d刺身咩野味，就成個溫泉蛋車落去撈均食啦！最後既感想係，一個字，爽三文魚帶子丼 $88丼飯加$18蚊可以升級做套餐，有沙律同麵豉湯呢個價錢真係抵玩，差唔多既價錢可以揀小食或者套餐，就睇你有咩需要啦呢份三文魚帶子我地就傳統少少配返豉油三文魚同帶子都好大片同厚身，呢個價錢黎講cp值都真係幾高

最近去尖沙咀行開街，發現商場都有親民價美食。見到K11有間「哲平食堂」，店舖小小在三田製麵所隔離，主打海鮮丼！🐟
有吞拿魚、三文魚、帶子、三文魚子，仲可以揀飯/沙律/半飯半沙律，醬汁又有刺身醬油、和風沙律醬、香辣蛋黃醬同蔥香鰹魚醬油揀～三文魚帶子丼
三文魚同帶子各三件，新鮮清甜，半飯半沙律份量剛好，食完超refresh～海鮮丼入面仲有角切魚生、鰻魚、蝦、貝柱，口感豐富，每啖都好足料！
加$18仲有湯同沙律配套，抵食又有質素！即叫即做，有吧枱坐，環境輕鬆舒適，擺盤精美到令人開心！

尖沙咀 K11行完街🛍️見到來自福岡市山下哲平日本丼飯店🍱新加坡人氣丼飯店～環境光猛乾淨💡性價比高👍🏻🍱招牌海鮮丼今次㨂左醋飯🍙薑香鰹魚汁✨角切魚生份量多～鮮甜美味😋🍱三文魚親子丼（追加小柱）三文魚超厚切👍🏻大大片口感極佳～追加小柱鮮甜無比

吃了招牌海鮮丼，食材十分鮮味，醋飯軟硬度好好，份量也剛好。海鮮有呑拿魚、三文魚、三文魚子、鳗魚、油金魚、章魚、甜蝦、旦粒、青瓜粒.... 坐位12個，吾迫! 價錢十分平民化，由$60起(迷你海鮮丼係$55)，最貴係帶子丼，亦只是$98。絕对值得一試再試。下次一定要試下帶子丼，帶子係鋪滿了碗。其他丼飯既图係店內見到都想食! 堂食提供了茶。在這地段，呢個銀碼真係高「性價比」!! 其實重点係，D海鮮真係十分十分之鮮甜!

哲平食堂TEPPEI，位於尖沙咀K11，非常方便既地舖，主打刺身丼飯🍚自選刺身、飯料、配料、配菜，連醬汁都有得揀😌減肥仲可以轉沙律👍🏻三文魚帶子丼，白飯配刺身豉油，賣相好精緻✨好似一個定食咁擺靚，份量唔錯，三文魚肥美，幾厚身，好味😋加左三文魚籽，親子飯就係正🤞🏻帶子刺身相當鮮味，甜，又可以配三文魚籽，另一個食法，都係海鮮味爆發🥳加左粒溫泉蛋，又可以就咁食又可以撈飯，成個set自由配就可以好多種配搭咁食😎幾正，價錢仲要非常親民，依個價錢食到依個質素既刺身丼係超值🫶🏻推

🍣✨ **尖沙咀隱藏版日式丼飯 | 第二個半價解決選擇困難** 在K11地庫轉角遇見「哲平食堂」，看到牆上「第二個丼飯半價」的告示，就忍不住走進去。🍚 **雙人丼飯推薦** ✅ **帶子丼**：多顆肥厚的帶子✅ **炙燒三文魚丼**：火槍烤過沒有油脂的油膩 🔥 重點是第二個丼飯直接打五折🐙 **小食驚喜** ▪️ **香辣吞拿魚**：生拌辣醬讓味蕾振奮▪️ **芥辣八爪魚**：wasabi的辛辣直接上來，新鮮爽口彈牙📍 **哲平食堂Teppei Syokudo** 🚇尖沙咀河內道18號K11購物藝術館地下G28舖 （港鐵尖沙咀站D3出口直達）

位於K11嘅‘’哲平食堂‘’係由日本主廚山下哲平創立嘅,主力提供性價比高的高質素地道日式海鮮丼🍱！我今日就同朋友過嚟食lunch🌟大盛海鮮丼$88- 食材非常豐盛，有大量唔選新鮮嘅刺身，配上日本醋米，夠曬清新健康！🌟燒牛肉丼 $60- 滿滿嘅牛肉喺飯面，片片牛肉薄切，但係牛肉濃郁！🧆醬油炙燒三文魚$38- 炙燒三文魚有四大片，配上特制嘅薑汁一齊食，突出咗三文魚嘅鮮味！而且餐廳係落地大玻璃，座位非常寬敞，坐得好舒適！

K11 Art Mall商場嗰間三田製麵所入面開左間日本主廚創立既魚生飯專門店🐟 價錢夠晒合理選擇都好多 丼飯除咗揀壽司醋飯、仲有白飯或者半飯半菜選擇 +$5仲可以升級做全沙律菜 都幾啱唔想食飯嘅大家🍚 三文魚帶子丼($88)帶子有四片夠晒鮮甜 三文魚唔算好肥 醬汁可以試下配薑香鰹魚醬油 薑味唔會太重仲可以提鮮🫚 炙燒三文魚明太子丼($80) 每片都燒得剛剛好唔會太熟 明太子撈飯超正 香辣蛋黃醬同燒好的三文魚片都幾夾 相對濃味🔥

經過尖沙咀K11 商場，發現一間新開的日本丼飯店。這家店跟拉麵店連在一起,但不同經營者的。每個套餐都是60-80蚊左右，在尖沙咀都算合理價錢。今晚吃了兩款:大盛海鮮丼這碗海鮮丼色彩繽紛，海鮮的鮮度更是令人驚喜！吞拿魚、三文魚、蝦肉等多款海鮮鋪滿整碗，搭配香滑的醋飯，每一口都能感受到來自海洋的鮮甜。口感層次豐富，既有魚生的嫩滑，也有米飯的微酸與彈性，味道相當均衡。炙燒三文魚明太子丼三文魚份量十足，火炙後油脂輕輕融化，帶出濃郁的香氣，令魚肉更添鮮味。搭配鹹香濃郁的明太子醬，每一口都充滿層次，入口即化的魚生與明太子的微辣鹹香完美融合，不錯呀！#香港好去處 #香港美食 #親子活動 #hkfoodies #讓生活多一點歡樂 #iplayhk

工作很累！下班後吃個輕便快捷的晚餐再回家餐廳走大眾化食堂路線，風格跟快餐店相類似，價格親民三田製麵所內的店中店，裝修簡約平實又有格調主理人山下哲平來自福岡市，將家鄉美食推廣至世界各地招牌海鮮丼精選角切魚生包括吞拿魚、三文魚、帶子、蝦、三文魚籽、鰻魚、玉子、青瓜等三文魚帶子丼可配壽司醋飯及刺身醬油！日本米吸收所有醬汁精華加$18升級套餐包含味噌湯及沙律，賣相吸引更可追加配料明太子，鮮香而不油膩，口感滑嫩