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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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开饭介绍
中国连锁火锅店，主打四川重庆麻辣火锅，汤底、配料款式及酱料非常多，以牛蛙及鱼头最为闻名。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 22:00
公众假期
12:00 - 22:00
公众假期前夕
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
第一发现这家店，是因为想吃蛙，在开饭啦收索看到，因为距离远，所以暂时收藏。第一次来用餐，是到港岛办事，然后和老公两个人过来了。 位置好找，出地铁站走过一个红绿灯不就便到了厚德街，跟著地图顺利找到哈。 餐厅环境也不错，中餐火锅风格，因为工作人中午人不多，坐到了靠窗卡座，落地窗望出去正好是热闹的街道，而又隔绝了尘嚣。 点了一个干锅蛙，一个火锅蛙，老公的香港胃更喜欢吃火锅蛙，哈哈。试了下烤串味道也不错。我味道都很喜欢，特别是选择的重庆火锅汤底，是牛油火锅，我这个四川胃特别喜欢，在家吃牛油火锅清洗很不方便，香港除了哥佬官我想再也吃不到这么划算的单人火锅了，海底捞都不止这个价钱。 服务也好，用餐期间有主动加汤，加茶，关注火的大小，清碟。 第二次过来吃是我自己一个人，一人小火锅，超级无敌聚划算，量足到完全吃不完，还有自助小吃，凉菜，沙拉，水果选择。 唯一小问题就是，买单的时候，说我一共消费88元，我说支付宝付款，她说只能现金，我给了500，然后问我有没有10元，我给了她8元硬币，她找了我402。我当时没留意就走了，事后回想帐不对。打电话打不通，留言无回应。不清楚工作人员是数学不好还是有意为之，大家找钱一定要留意！
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唔觉唔觉行到尖沙咀嘅厚福街，当然要去H8觅食啦👀👀同行友人话想打边炉，见一楼已经系重庆火锅，而且时间尚早有位可以即刻入座，最终老友扑锤决定一于食呢间过江龙哥老官啦🐉我地嗌左双拼汤底，一边辣一边唔辣，任得我选择😙主锅系哥老官嘅经典红油麻辣汤底；子锅则系外间小见嘅罗宋汤，酸酸甜甜咁劲开胃！开左锅就当然要去调酱啦～调料区🧂系餐厅近门口位置，干净企理，而且仲有小食可以等你系餐前填填肚仔最最最令我惊喜嘅系，呢间餐厅系有免费提供🧊🍋冰柠檬水㗎！众所就知，去打边炉其中一个必要支出一定系饮品，好多店家都未必会提供常温水，佢竟然有柠檬水提供，超级超级值得赞嘅一个贴心服务🙆🏻♀️放学小肉 （30串）餐前小食，记得一定要点孜然粉食，惹味到我地食唔停口👻清纯鸭血呢碟鸭血无记错嘅话，只系$58咋！大大碟超级抵食，而且好大块我地专登落左两个唔同汤底到试，索左汤味之后真系超香滑😻竹荪虾滑虾滑系我打边炉必点配料之一，今次嘅虾滑特别在于加埋咗爽口嘅竹荪，食落当然口感level double up啦！推荐大家一定要叫黎试！特色店家牛拼盘心思思想食牛但又唔想眼阔肚窄嗌到成枱牛？牛拼盘就啱哂你啦！一次比你试哂唔同部位之余，质素仲绝对有翻咁上下🙌🏻连对面果个食肉兽都忍唔住一路食一路赞啲牛超高质🐮推荐指数10分满分嘅，我会比8分☺️鲜虾云吞不过不失嘅鲜虾云吞～大大只，而且食得出材料系新鲜，唔系普通雪藏货色💦大合照呀📷2个人食都可以好丰富好满足㗎！世纪冰粉食完一轮又点可以唔嗌个压轴既甜品呢？意外地发现左怀旧而且非常打卡able嘅冰粉㊙️一上甜品嘅时候忍唔住惊呼左句「哇，好大份呀！」店员仲会好细心咁帮你拌好材料～配料入面我最钟意有口感嘅提子干同埋谷物，加埋淡淡奶茶底，系几有特色嘅一道甜品黎！🈵🈵🈵🈵🈵🈵🈵哥老官总对会系我encore list入面！嘢食质素满分，而且店员超helpful，一路都好用心serve同场嘅客，位置阔落又舒服，喺食得开心满足嘅一餐呀！❤️🔥❤️🔥
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打边炉一向都系我最爱，依间火锅店嘅麻辣汤底一直想试，因为好特别，随汤附上青蛙造型嘅牛油，打卡一流呀，而猪手汤底好足料，啲猪手大大件，仲有大量粟米同蔬菜👍配料方面，安格斯牛肉拼盘，卖相已经相当吸引，牛肉好高质。老成都人气香肠，细细条，好重油香，可以一试。黑松露墨鱼滑同虾滑爽口弹牙，不容错过。🥰
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接受openrice 订枱至夜晚10点, 入座时老细话食到几点都得，咁ok 啦。照食。去到11:30 pm 左右有个大婶熄哂成间餐厅d 灯，黑哂。然后走嚟执嘢话自己收11pm. 你早讲哎，唔驶熄灯嘛。第一次出街食饭有咁嘅service . 要准时收工就唔好接人生意啦。讲番嘢食，最signature 嘅牛油麻辣汤底剩系食到咸味同牛油味，又唔麻又唔辣。嚟得呢度紧系食田鸡，火锅店叫田鸡好应该都系新鲜原只上，但呢间店d 田鸡上枱时系唔知用d 咩渌过嚟，好明显系唔新鲜，除咗田鸡大只d外一d 都唔好味，d 肉又系有浸咸味。好似乜x都用嘢腌到佢无哂本身原材料嘅味为止。劣食。见openrice 个个都话黑松露墨鱼滑好味，d 肉散㗎！仲有条老细咩都剩系识讲对唔住，听到佢同枱枱都不停say sorry 。做好d做间有诚意嘅餐厅就唔驶同人say sorry la ! 人哋嚟餐厅食嘢唔系要听你say sorry 同原谅你呀。伏咗呀，香港人千祈唔好去试呀。
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想试边炉？尖沙咀呢一间重庆嘅麻辣火锅，😍汤底一定要试下！佢哋有特色嘅青蛙红油，仲有好多丰富嘅配料🥰因为朋友钟意食得多元化，所以佢哋嘅呢度仲有一个自助区，semi buffet就特别啱我friends~我哋试咗好多火锅配料，我最钟意嘅，一定系佢哋嘅鲜嫩嘅肥牛！🥩打边炉点可以错过？每一片都切得幼薄，一碌即熟，而且非常之香滑~另外，佢哋嘅牛蛙都非常之唔错😘喺香港好少食到，佢哋准备嘅牛蛙好大只，而且好多肉，食落去口感好😉
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