影片
食记 (31)
Thank you for your pic. Hardee's gives me some good times about childhood. After I grow up, I only eat its Curly Fries. Each time can consume 2 or 3 bags.
继续阅读
小弟第八百个食评,就来个"湾仔哈迪斯最后一夜"作纪念吧.年少时吃得最多的,还是美式连锁快餐.那年头美式连锁百花齐放,除独大的老麦外,同类型对手的肯德基,哈迪斯,Wendy,s,Jack in the box等等.全部也有其捧场客.活在老麦底下,全部都是underdog.可惜老麦实在太霸道,恃著有庞大资源back up,季季出新广告,周时吃饱加钱送公仔,单凭这些以本伤人之技俩,已经将同类型对手.逐一逼入穷巷.Jack in the box同Wendy,s一早退下,Burger King在更早时期退出,直到近年才低调回归,在山顶同机场禁区内开店,选择与普罗大众,保持一段微妙的距离.剩下的,只得鸡记能够有抗衡之力,哈迪斯,直到十二月二十日,只剩下三间分店.当中湾仔道的龙头店,只做到上星期四.众哈迪斯迷哥迷姐,在湾仔店最后一天,拉大队在此"做冬",七点多的黄金时段,人流不多,似乎真的气数已尽.去到counter,有很多东西已经停止供应,包括可乐,茄汁,薯圈等等.幸好,还有炭烧汉堡,鲜鱼堡,炸鸡,同比老麦的空心货好不知多少倍的薯条.炭烧汉堡扒,肉质比老麦的沟货juicy,有肉味,鲜鱼堡的炸鱼柳,香脆得来,鱼肉亦很嫩滑,没有未解冻的雪味同腥味.薯条啖啖薯仔,非老麦之空心货可比.炸鸡外皮粉浆不厚,色泽炸得金黄,鸡皮香脆,肉质又嫩又滑,比卖鸡的肯德基更好.一个人独吞两个餐,再加两件炸鸡,抱著"有今生,无来世"之心理吃,肚皮同味蕾满足,心灵上,依然填补不到的失落,空虚.这些食物,未来的日子,已化为其中一样集体回忆.众人霸占楼上的角落,边吃鸡边谈笑,嘻嘻哈哈笑声之下,背后的失落感觉,有谁会知?与招牌星星影过相之后,这间曾为大家带来无数欢乐时光的哈迪斯,悄然地落幕.剩下的马鞍山同中环店,营业到本月廿七日.想去缅怀一番的迷哥迷姐们,明天是最后机会.在香港这个国际都会,美式快餐竟然比老麦打得落花流水,其他剩下来的"Underdog",在蝴蝶效应之下,只有继续挨打.哈迪斯,我们永远怀念你.To editor:此店已结业,请update,谢谢.
继续阅读
最近网上热论湾仔哈迪斯就执，于是就去食下就快无得食的滋味。要左个两件炸鸡加薯圈的餐。虽然你可以话哈仔平均每个餐比老麦系贵几蚊，但佢既野食一定跑赢老麦几个马位啰！炸鸡依然出色，最钟意哈仔炸鸡唔会将Ｄ鸡皮炸到得个油字，而系闻同食落都香，鸡肉亦入味，唔会寡或者出现雪味。而我相信，哈仔一旦全线结业，我最ＭＩＳＳ的，一定系佢既炸薯圈。哈仔既炸薯圈，暂时我在香港未揾到一间一样咁好食既，就算系餐厅扒房都无。如果哈仔临折之前，讲低整炸薯圈既秘方就好，等我地Ｄ为食精自己整黎凭吊下都好丫。
继续阅读
上个星期有一晚做了无主孤魂, 无目的地在街上浮游, 游到湾仔见到哈迪斯。唔, 据闻将会全线结业。终于完结了吗﹖过去在哈迪斯的记忆不算多, 多数都是月尾粮尽时的辛酸, 哈哈。越想越多, 不如坐下吃完再算, 反正也肚饿了。要了两件鸡及蘑菇饭餐, 食物到手后边便窜了上二楼在靠窗的位“开餐”。鸡仍是热辣辣的, 皮脆香口非常, 咬下去多汁得很, 当然, 油亦不少。去到今时今日, 居然保持到水准, 真的难得。而一只鸡翼加一件上髀, 仍是最佳组合。蘑菇饭则比以往失色, 主要是饭底明显不及以前, 吃下去黏黏糊糊的, 花了点忍耐力, 才能够把它吃完。餐中还有杯可乐...(唔...够了, 这个不用讲了吧?)望著窗外经过的巴士, 车身刚好倒影了哈迪斯的笑面星星。把这个留在食评中, 总会好看过两件炸鸡+ 可乐?
继续阅读
一直都觉得~ 包：好食过m记鸡：juicy过kfc意粉0个d 就差ｄ只系形象差... 愈执愈多愈来愈难揾倒Hardee's既踪影真系好好味
继续阅读