咖吔

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<超抵食下午茶set 主菜+飲品>—呢間餐廳兩點至六點有下午茶餐大概50至60幾蚊左右已經有一份主菜同飲品好抵食😳—🖤巴東牛肉 配斑斕椰漿飯 $56啲巴東牛肉就好似平時炆牛肉嗰啲咁 炆得幾淋啲椰漿飯可以食到淡淡的椰漿味啲飯粒粒分明旁邊仲有啲魚乾同花生做配料下午茶來講份量都算幾大份🤍烤馬來蔥餅 配咖喱 $52呢個蔥餅好好食烤得好鬆脆 但又唔油膩好香蔥嘅味道就咁食蔥餅就已經好好食🖤新加坡鹹蛋黃雞翼（四隻）$68個雞翼炸得好脆亦都有鹹蛋黃味🤍香芒大蝦米紙卷 $68啲芒果汁幾甜 再加埋蔬菜一齊食幾好食米紙卷嘅皮好煙韌入面嘅蔬菜有好多 種類幾豐富整體好清新—👩🏻整體來講呢間餐廳唔錯性價比都高環境舒適 啲侍應都有禮貌

海南雞飯拼喇沙米線🍚我同朋友唔想食咁多澱粉質，但係又想試多幾款食物，依個雙拼就啱晒，海南雞有齊雞胸同雞髀部份，肉質頗嫩，油飯乾爽，至於喇沙湯底就偏向稠身濃郁🍜斑蘭咖吔多士🍞多士烘得幾靚，一大塊牛油夾喺中間，雖然塊牛油咁厚，但係其實係半溶㗎，所以口感係軟滑嘅，同咖吔混和一齊，明知好邪惡但係都係忍唔住食晒😋香芒大蝦米紙卷🥭米紙卷卷住好colorful嘅蔬菜絲（紫椰菜、青瓜、紅蘿蔔），口感爽脆，底下係芒果汁，將米紙卷喺上面碌一碌沾滿醬汁，食落酸甜開胃~蝦頭膏炒通菜🥬 感覺份量比平時嘅餐廳多，蝦頭膏少少吊味，唔會好鹹!

【Background】係香港地，泰中日西式餐廳真係多到數吾哂，反而新加坡菜餐廳真係寥寥可數。其中，最出名之一嘅「咖吔」，以抵食高質作為主打，款式選擇性多，口癢時想食下富南亞菜，可以不彷一試🥳────────────────────【星洲香辣炒飯 $118】炒飯呈金黃色且粒粒分明，食落有濃濃的咖哩香，仲有豆角粒，肉鬆等增添不少口感。附送的串燒都好高質，吾似一般串燒咁，肉質嫩滑吾會嚡，仲有肉汁添🙊.【檳城蝦麵 $86】湯頭濃郁，配料亦足，有蝦仁，半隻流心蛋，豆卜，蝦米等，口感好豐富.【凍香茅鮮橙 $32】鮮橙配茶底，恰到好處的香甜，酸酸甜甜好解渴呢～.【班蘭咖央多士 $26】此產品屬超邪惡級別！多士鬆脆，中間搽左一層班蘭醬同牛油磚，脆脆口感，味道甜中帶牛油香，真係食吾停口🤣【Remark】✔️ 加一服務費✔️ 座位數目多✔️ 環境不俗✔️ 有濕紙巾，口罩袋提供

今晚帶媽咪試下新加坡菜，看到這一間裝修還不錯～於是決定到訪一下。由於餐廳不接受預約，我就大概6點45左右到達，只等了約十分鐘便有台，而且還給了我一個小庭園空間，坐得很舒服💓餐廳很多菜式都吸引到我，可惜是我19:01分下單，19:09 很快來了最主食那碗麵外….所有前菜冷盤也一直等..最後麵也吃光了..於是問問店員是否漏單了😵‍💫再多等一會，19:25終於再來多一碟炒菜，而其他也慢慢跟隨到了，相信真的漏單了～還是由冷盤說起吧，我叫了冰鎮鮑魚和青蘋果牛油果沙律🥗冰鎮鮑魚⭐️⭐️⭐️⭐️一共有4隻，每隻厚度和尺寸算是大的。鮑魚質感剛剛好，不會因凍食而太硬，而且帶點鮮味，可是它配的那個醬料我就不太喜歡，最後清食也是不錯的👍青蘋果牛油果沙律⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這一碟配搭非常清新，提子乾牛油果合桃很搭，很健康一樣，可是因為最後才來，如果是一開頭吃會更加開胃👍蝦膏炒椰菜苗⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️這一碟菜真的炒得剛剛好，味道濃而不鹹，蝦膏味很香，菜很嫩炒至剛好，推介💓炭燒魷魚鬚⭐️⭐️⭐️⭐️這個是香茅的味道，燒得也不錯，唯獨在竹籤要很用力才拉到出來，老人家吃得不方便咖哩馬來蔥餅⭐️⭐️⭐️蔥餅烤得很脆，可是咖喱汁太鹹了😩感覺只有鹹的味道，味道單

地道正宗星馬菜 食過返尋味！串燒拼盤 $88有雞肉、大蝦、魷魚鬚共六串，仲有一個辣椒醬。性價比都幾高，吾係好辣但好入味keep到陣鮮味，而且吾會燒到好硬夠到好難咬烤馬來蔥餅配咖哩 $56兩大塊 小小油膩不過好香酥同脆 咖哩吾會太辣 正~馬來炒貴叼 $128必食嘅大大碟炒河粉！同之前飛吉隆坡食嘅味一樣，旁邊有一堆辣粉比你自己撈，我就撈晒啦，甜甜地又夠辣先好食嘛～重有好多餸好似蝦、魷魚圈同臘腸等等，炒得好有火喉！仲有啲芽菜同埋菜咬落去爽口啲增加返個口感馬來街頭椰子榴槤雪糕 $62呢個都好推介成個椰子殼上，入邊有啲椰子肉，配一啲粟米，同埋榴槤雪糕，雖然一上枱你聞唔到啲榴槤味，但食落口非常濃郁！加一服務費咖吔 (屯門)屯門屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖

今日下晝嘅時候出咗去同同事見吓，然後簡簡單單咁諗住搵間餐廳食嘢，點知咁高質真係好開心！食新加坡菜當然唔少得嘅梗係要食佢哋嘅咖央多士同埋喇沙啦！整體來講，呢一度嘅叻沙湯底非常之香濃，而且食落去嘅時候酸酸辣辣嘅味道真係非常之開胃！至於呢個多士真係冇得輸，非常之香脆！而且加埋牛油，真係非常之好食！

#屯門 @kayadining 💃約咗朋友喺屯門交收, 順便食個靚飯! 畢竟都好耐好耐無見過面! 避開食晏的繁忙時間, 嘆個下午茶! 😌 Lucky 被安排坐窠窗邊, 暖暖的陽光照射但又唔曬, 開心! 🐄 巴東牛肉配班蘭椰醬飯 $56 ~ 原價$60, 而家做緊推介, 抵! 我真係好喜愛食巴東牛肉, 因為繁複, 所以出街食就最好! 牛肉妏得超腍, 好入味! 味道香濃, 唔算太辣, 又唔會太多醬太濕, 朋友話幾正宗! 配上綠色的椰醬飯及江魚仔、花生等, 夠晒香口惹味! 🦐檳城蝦麵 $66 ~ 有蝦、豆腐卜、糖心蛋、魚片、豬肉片...等等, 油麵拼米粉的, 夠正宗! 滿滿的蝦味湯底, 不錯! 🐷參峇醬燒豬頸肉 $78 ~ 份量多, 燒得香脆, 入口唔油, 特別欣賞個醬料, 增添更佳風味! 🍲參峇醬怡寶芽菜 $32 ~ 份量不少, 芽菜好爽脆, 夾上辣辣的參峇醬, 好滿足! 🥪斑蘭咖央多士 $28 ~ 多士香脆, 咖央唔會太重手, 所以唔算太甜, 夾上冰凍牛油, 好邪惡, but I like it! 🍊凍香茅鮮橙茶 (跟餐) & 桔仔話梅冰 (跟餐) ~ 首先...靚! 其次, 唔太甜又夠

建立這個openrice帳戶這麼多年，也嘗試過不少體驗欠佳的餐廳，但真正迫使我要寫下第一個食評還是第一次。　本來對此餐廳頗感興趣，在很難得和家人出外吃頓午餐的情況下打算光顧此餐廳，所以在前一晚還特意到貴餐廳的前台查問中午時段會供應什麼菜單，當時那位男侍應遞給我的是一份「單點的菜單」，菜單上有我和家人各自喜歡的菜式，接著我亦有問他是否需要訂位。　然後今天中午到此餐廳用餐，兩個座位上都是一灘水⋯然後發現桌上只有lunch menu和tea set，我問一位女同事：請問有冇單點的menu? 她回答： 得 呢 啲 。她感覺不想回應我，Ok沒關係，我再招手問另一位感覺似經理級的男士，他都回答沒有。我們便隨便在餐牌上點餐。媽媽在旁邊的位置用餐，她先行點餐，然後示意經理先生我們三個是一起的叫他幫我們點餐。這時候，經理先生突然提高聲量地說：下，即係一個海南雞飯你地三個人share? 我們三個人都呆了⋯此話何解？是故意要讓別人聽到？假如我們一家人真的困難到要一個飯一起吃，那他問的這個問題是否要故意讓人聽到然後令我們難堪嗎？ 以為這就完結？NO! 在他知道自己聽錯後也並沒有覺得自己有問題。我看到餐牌上有「

今次就同屋企人喺附近食個lunch，都有卡位坐‼︎望出邊就可以見到V city，十分開揚，望住靚景食飯心情都舒服啲👍🏻1.海南雞飯配白胡椒肉骨茶：）$118首先雞肉嘅份量都好足夠，肉質都幾嫩滑唔會鞋，仲有三個醬汁可以調味，自己最鍾意蔥油，佢嘅蔥油唔會蓋過雞嘅香味。薑黃飯食落去粒粒分明，還散發香氣。-肉骨茶胡椒味幾重，裏面嘅豬肉肉質都幾鮮嫩，超級有馬來西亞嘅感覺☀︎-2.檳城和牛拉麵 $118首先佢真係好足料，湯底好濃郁，類似喇沙嘅感覺，蝦肉都幾鮮甜，仲有幾片和牛作配搭，和牛真係好嫩好正，仲有蒽,芽菜調味。2.馬來拉茶及桔仔話梅水🍊拉茶嘅茶底好香濃，話梅水飲落去幾清爽，幾啱夏天解下渴～

🐳最近很多餐廳都不做堂食，只做外賣，所以要找一間自己想嘗試而又有堂食的餐廳也不容易。🐳檳城和牛蝦麵💰98顏色很吸引，賣相非常不錯，和牛有兩大片，也有彈牙牛丸，另外豆卜吸收了所有湯的精華，十分惹味，麵也有兩種，增加口感！🐳新加坡鹹蛋黃魚皮💰52魚皮十分脆口，表皮上鋪滿鹹蛋黃精華，能夠吃到鹹蛋香，份量也幾多，吃到最後兩三條，開始感覺膩了，畢竟是用油炸的。🐳參峇醬燒豬頸肉💰78一大塊豬頸肉，已切成細細塊，容易入口，肥瘦適中，非常淋身，皮邊微脆，配上參峇醬，十分香口惹味！

山長水遠由彩虹黎到屯門，一定要睇下有咩好西食，見ig有人介紹呢間新加坡菜所以就黎試下。座位闊落舒適，而且我哋開餐個陣時間已經係下晝四點左右，因此客人比較少，環境好靜好舒服。好可惜職員告知只有menu上嘅菜式，本來想試下呢度嘅米紙卷都無緣😭叫左兩個海南雞飯set ; 一個拼肉骨茶，一個就拼喇沙米線首先第一樣野一定係試左個肉骨茶先，熱辣辣嘅湯第一啖飲落去就飲到超濃嘅胡椒味，辣辣地好過癮，而且排骨味都好香，大愛湯入面有排骨、豬肚同埋蒜子呢個湯一定要趁熱飲，凍左就無咁好味海南雞好滑，不過就無乜雞味油飯粒粒分明而且食落又唔係好油膩。🍲參峇醬燒豬頸肉味道非常香，豬頸肉一般都係偏肥，但係呢個豬頸肉唔會俾你食到油膩嘅感覺，而且邊邊燒得好香脆，有蜜糖個種焦香，咬落係脆卜卜又甜口，忍唔住成碟啪曬，飽到我吖另外杯青檸紅茶，酸酸甜甜非常開胃，而且茶底好新鮮

成日食嚟食去都係日本泰國菜，難得喺屯門市廣場搵到另外一間食馬來西亞菜，當然唔可以放過，餐廳嘅位置唔算太容易搵到，不過勝在餐廳裝修幾有心思，座位非常闊落，我就叫咗一個海南雞飯，配有冬陰功湯，每一件雞都去晒骨而且肉質非常滑，冬陰功湯酸辣適中，非常開胃！二老公今次就冇叫到飯佢叫咗一個炸雞，估唔到上到碟好有驚喜，鋪滿晒椰子乾粒，非常香口，配埋滑滑嘅雞肉，估唔到出奇地咁夾！如果下次再嚟試呢間餐廳，我一定會再Encore呢一個焗雞，呢種味出邊未試過真心推介！

呢間位於屯市少少轉角位既星加坡菜無論裝修怖置 職員製服都好有熱帶風情 好舒適 好服務 好欣賞我哋兩個人 去食下午茶 諗住嗌兩個主食三個小食點知每一樣都係套餐 有五杯嘢飲😂😂😂首先 呢個喇沙摻摻面湯底好濃郁 好好味摻摻意思就應該係款面一齊 幾有趣配料亦好豐富有蝦有魚片魚旦青豆溏心蛋好足料巴東牛肉飯 係綠色既椰漿飯 好特別打卡岩曬 味道就唔太出既牛肉紋得好林好入味 仲有脆卜卜炸魚仔口感豐富蔥油餅好出色 就咁都睇到佢層層分明口感酥脆唔油膩 仲有咖喱汁可點 正必食咖吔多 班蘭味特出 仲有牛油添香兩杯飲品都很不錯海鹽雪糕珍多冰 簡單中加入少特別 美綠恐龍都好多可可脆

( ͡° ͜ʖ ͡°) 咖吔 - 新加坡菜❝ 屯門新派新加坡菜叢林風款式多性價比極高 ❞作為荃灣人去屯門只係20分鐘車程決定同友人發掘下屯門美食經過哩間空間感大又有下午茶嘆卡位坐得舒服 裝修都幾靚🪴輕鬆下午茶🌿◍ 巴東牛肉配斑蘭椰漿飯 $56一上菜熱辣辣仲出緊煙好吸引牛肉煮到似係牛腩 好腍好惹味配埋花生同脆卜卜魚仔 好有風味綠色嘅斑蘭飯好特別好靚👀◍ 海南雞飯 $68無骨海南雞一半胸一半脾夠哂嫩滑 真心好讚👍點埋三款醬汁再一口香噴噴既油飯真係一啖接一啖 冇得輸 好好味😋以下午茶來講份量都算好足夠！◍ 新加坡喇沙摻摻 $62摻摻係油麵同米粉一齊食 口感好豐富喇沙湯底好濃郁 麵出奇地好掛湯汁配料亦都好豐富有魚蛋魚片頭同蝦同豆卜～◍ 斑蘭咖吔多士 $36斑蘭葉淡淡既香味配上夠脆多士甜甜地作為前菜輕食啱啱好～𓋪 海鹽雪糕椰汁珍多冰 +$12海藍色海鹽雪糕好吸睛🤩鍾意食糕既朋友必點啦！鹹鹹地甜甜地好有衝擊椰汁珍多冰夠濃👍𓋪 馬來奶茶正常發揮 淡淡既奶香不過唔係用陶瓷杯 所以好快凍推介指數：🌟🌟🌟🌟🌟/ 5

🔘新加坡喇沙摻摻好足料，有蝦、豆腐卜、魚片、魚蛋等等，上枱嘅時候啲餸排列得好整齊，個湯夠濃厚唔算太辣，油麵加米粉吸左啲湯之後係幾好食!! 🔘馬來炒貴刁原來炒貴刁都係有兩款麵-貴刁同油麵，幾夠鑊氣，又係份量好大好足料，好似食極都唔完咁，兩個主食都幾有水準!! 🔘班蘭咖央多士班蘭味道濃烈過牛油味，麵包微溫少少脆!! 🔘牛油果五色米紙卷賣相幾靚好colorful，略嫌米紙皮太過煙韌!! 🔘海鹽雪糕椰汁珍多冰加$12有特飲，海鹽雪糕上枱嘅時候係非常冰凍仲好硬，食完主菜先再食雪糕就啱啱好，少少鹹嘅海鹽雪糕配甜甜地嘅椰汁冰，幾特別同埋出奇地夾，值得加錢食雪糕!! 下午茶好抵食，價錢平咗但感覺份量冇少咗，店員幾helpful，坐得舒適!!