咖吔

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全家都好仲意食海南雞飯同新加坡菜😋食過好多次咖吔都好仲意佢地既新加坡菜式，而且價錢好貼地好抵食！仲有多款二人餐四人餐可以揀添！成個套餐好豐富啊！我地今次叫左四人餐食，有我地仲意既海南雞同油飯仲有肉骨茶，一個餐滿足曬我地既口味！Food list🍽️四人套餐 $498套餐有無骨海南雞半隻、雞油香飯4碗、新加坡白胡椒肉骨茶、參峇醬燒豬頸肉、參峇蟹肉配炸饅頭、牛油果五色米紙卷、蝦頭油炒椰菜苗、特色飲品4杯，超多野食，食到好飽🤣無骨海南雞好嫩滑！雞油飯係精髓😍其他餐廳雞油飯要加錢，依度就包埋，好香啊！新加坡白胡椒肉骨茶好濃香，入面有豬肚啊，配埋油炸鬼一齊食好味！參峇醬燒豬頸肉肉質好爽好入味！參峇蟹肉配炸饅頭，饅頭炸得好香脆，淋上蟹肉汁食到上癮！牛油果五色米紙卷沾上濃香芒果汁清甜吸引！蝦頭油炒椰菜苗好惹味，蝦頭油超香！特色飲品揀左桔仔話梅水，咸咸甜甜好開胃！仲揀左美綠哥斯拉，面頭有脆脆朱古力球啊，好香濃！仲有一杯就揀左馬來拉茶，好香滑！最後叫左個娘惹炸鮮奶($42)做甜品！奶香又滑好滿足！

今日來屯門探朋友和聚餐，選擇食新加坡菜既咖吔，依度既侍應及店長都好有禮貌，要稱讚一下。入到店內，環境闊落，裝修雅致，坐得舒服。正值係下午茶時間，多款新加坡菜選擇，份量足，價錢又實惠。馬來炒貴刁          $82炒貴刁係河粉同油麵炒在一起嘅，除咗粉條，材料都好豐富，有大蝦、臘腸、魷魚、雞蛋、芽菜、車厘茄、青瓜、洋蔥、花生粒、辣椒粉、青檸等等，調味帶少許辣，鑊氣十足，惹味好食。大蝦青木瓜沙律      $72大量爽口嘅青木瓜絲、紫椰菜、紅蘿蔔、車厘茄、炸魚乾，仲有大大隻蝦，好鮮嫩，肉質彈牙，配上東南亞風味嘅辣椒酸汁調味，每食一啖都覺得好fresh。海南雞飯         $68海南雞已經去咗骨，啖啖肉方便食，雞皮與雞肉之間有層啫喱，皮爽肉滑，無論點薑蓉、甜豉油或辣椒醬都一樣出色，加上油飯份量多，油香味十足，仲配埋蟲草花湯，清甜順喉，有誠意，食完依個餐覺得價錢性價比高。椰青       (+$28)椰青都好大個，而且椰青水又凍又甜，仲可以刮埋裡面嘅椰肉嚟食，好清甜又解膩。馬來芒果汁配芒果雪糕      (+$12)芒果汁有啲似沙冰，冰凍解膩，芒果汁和芒果雪糕味道香濃，口感幼滑。香茅

講起星加坡菜除咗諗起喇沙仲有咩呢🤣 今次呢間星加坡菜雖然係商場入面，但價格都好親民，而且大大份好抵食🤩坐得又舒服，啱哂一家大細/朋友們聚食，真係食過翻尋味😍1️⃣ 炭燒豬頸肉喇沙🍜真係超級大碗😆 炭燒豬頸肉好香嫩🐷湯底亦都超級香濃，少少辣少少甜🤩而且一碗入面有油麵入有米粉，雙重口感好特別🤘🏻2️⃣ 巴東牛肉飯🐮千祈唔好俾佢個樣呃咗🥹 係超級入味嫁😋慢火烹調後嘅肉肉柔軟，仲唔會切到細細件😍我就中意將油飯撈上醬汁，微辣又惹味，一定要配埋魚乾仔同花生🥜一齊食～3️⃣ 新加坡鹹蛋黃單骨雞翼🐣鹹蛋黃真係配咩都一樣咁好食🥚 單骨雞翼好易甩骨😆上枱仲要熱辣辣🔥而且鹹香得來唔會膩😍4️⃣ 斑斕咖央多士🍞外脆內夾心嘅多士真係令人難以抗拒😆 唔係由兩塊多士夾心，而係將一塊多士嘅中間夾住牛油同斑斕咖央醬，真係齒頰留香😍5️⃣ 飲品🥤揀咗要馬拉芒果汁配芒果雪糕🥭同海鹽雪糕椰汁珍多冰🥥 跟餐轉特飲比單點抵好多🤘🏻前者嘅芒果味超濃郁🥭後者除咗可以食到鹹鹹甜甜嘅雪糕之外，椰汁內都一條條滑捋捋又彈牙嘅珍多冰🥥

今晚抽起條根想去食d濃味少少既菜式開下胃，諗左一陣決定食星馬菜，就去左錦薈坊既咖吔Kaya。我地嗌左4人套餐，因為都幾多野食，唔洗諗咁多，有齊我地想食既野。首先上既係半隻海南雞，有3種醬料點雞食，海南雞皮薄肉滑，雞皮油亮，皮下仲有層啫喱，口感不俗。跟住有燒豬頸肉，燒得邊位有少少焦香，豬頸肉油香十足且爽彈。胡椒湯肉骨茶好好飲，胡椒香氣好重，湯頭好清而且飲到豬肉香氣精華，肉帶骨食得出係新鮮肉。馬拉盞炒椰菜苗清新又惹味，椰菜苗好新鮮爽脆，而且好有菜香味。炸饅頭配有一碟蟹肉醬點黎食，蟹肉醬好鮮香，配饅頭食好滿足。炸牛奶條金黃鬆脆，入面既牛奶軟滑香甜，好適合作為飯後甜品。

落雨天去屯門市廣場附近食飯，7pm周圍都好冷清，間間餐廳都有位，見呢間餐廳環境唔錯，有卡位。有提供二人套餐，四人套餐，套餐比較抵食，但沒有我哋想食嘅嘢，所以就散叫咗海南雞飯，招牌喇沙，馬拉盞抄椰菜苗。招牌喇沙係最好味，香濃蝦湯，亦有啖啖椰香。溫泉蛋好滑，食得出係日本蛋。唔記得影碟馬拉盞抄椰菜苗，因為太好味，而且一上枱便覺得咁大碟，通常呢類餐廳的炒菜只有半碟而且又夠鑊氣，係熱辣辣的上枱。都係$88最差的是海南雞，但我見其他枱都有叫海南雞，雞肉完全冇味，薑蓉甜豉油都非常一般，例湯雖然好多蟲草花，但非常咸，像豉油水一樣。不建議在這餐廳吃海南雞

是日入咗屯門探屋企人～順便留喺屯門市中心食埋飯😗😗經過見到門面幾靚～就揀咗入去食呢間新加坡料理🥢無論環境至裝修～以至員工制服都滿滿東南亞熱帶風情🌴🌴置身其中用餐好有渡假放鬆感呢～.我哋揀咗個✨信用卡優惠二人餐✨$268 (另加一)✨大蝦青木瓜沙律😍色彩鮮艷吸引～微微酸嘅爽口木瓜絲上放有豐富蛋白質嘅大蝦🦐以及炸蒜片、車厘茄、薄荷葉～係極之適合夏天食嘅一道菜式🥗.✨無骨海南雞 (例)已經去咗骨嘅海南雞食落啖啖肉🙆🏻‍♀️肉質鮮嫩～又唔會過於肥膩～唔錯呢🙆🏻‍♀️.✨雞油香飯 兩碗.✨馬拉盞通菜非常夠鑊氣🤩🤩通菜嫩口～配以蒜粒及惹味馬拉盞汁料同炒～咸香與滋味並存～一啖接一啖食唔停！！.✨新加坡咸蛋黄單骨雞翼 六隻推薦❗單骨雞翼食起嚟更方便！而且每隻都沾滿香口咸蛋黃～賣相已令人垂涎欲滴😋😋.✨美綠哥斯拉甜美美綠口味～仲有粒粒卜卜脆可可球增添口感!!✨藍莓巨峰梳打特飲炭酸果味口感冰爽解膩🍇🫐仲有鮮藍莓於其中添!!

係屯門錦薈坊入面既一間新加坡料理；環境感覺乾淨舒適；坐得又舒服；價錢仲好親民👍🏻🍜 炭燒豬頸肉喇沙 $65對於女生來說；份量有d多；我已經係好肚餓既時候去食都食唔晒；豬頸肉好嫩；但我覺得唔太夠入味；麵有油麵同米粉撈埋一齊食；雙重口感好特別湯底好濃郁（岩我）；有椰香味又甜又有小小辣🫶🏻🐣無骨海南雞（油飯）$68雖然我無食到；但我飲左個蟲草湯；勁勁勁勁讚：好香蟲草味；蟲草份量算好多；好清好好飲🤤💕

細佬開始放假啦～就同佢哋去遠啲玩！我哋就去屯門公園玩，之後就入返商場食嘢…佢話鐘意望車車，又咁啱有張卡位枱～～食物星加坡鹹蛋黃單骨雞翼（6件）呢個真心好食！一定要加！滿滿嘅鹹蛋黃沙～～真係即叫即整，因為上枱嘅時候超熱一定要趁熱食檳城街頭排骨山睇相就好似好大，但冇諗過佢真係超級大真係一排排骨冇斬咁上！但最surprise 係個汁又酸又辣超開胃🤤用黎食米粉超一流椰汁斑斕冰天氣熱飲凍野💕超鐘意佢好雪糕咁creamy~~芒果雪糕配芒果汁超級抵加🥰 跟餐加$12就得👍🏻星洲香辣炒飯呢個超好食！其實唔係好辣～細佬都食到💕咖吔多士之前我印象中係方包，今次食原來係用麥包！麥包個甜昇華咗咖吔嘅香～～好食😋香茅青檸薄荷梳打水小朋友自己揀嘅～～又靚～～又係梳打水，天氣熱，飲啲梳打水都好💕

我今日約同好友去位於屯門屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖的《咖吔》食新加坡菜，環境舒適，坐得舒服。我地點左：🥢海南雞飯 $68🥢星洲香辣炒飯(走辣） $78🥢娘惹茶燻鴨喇沙摻摻 $68🥢牛油果五色米紙卷 $62🥢熱桔仔話梅水x2 $6海南雞配油飯係招牌菜，雞肉嫩滑，油飯入味好食；星洲香辣炒飯(走辣）唔錯呀！材料豐富好味，米飯炒得乾身唔油膩；娘惹茶燻鴨喇沙摻摻都有少少辣，雖然我唔食得辣，這個程度係我接受到，覺得惹味，鴨肉軟腍入味；牛油果五色米紙卷彩色繽紛，清淡好食；熱桔仔話梅水潤喉好飲。

今天晚餐，我們選擇了熟悉的《咖吔》，因為這裡有一道讓我們念念不忘的招牌菜「排骨山」。一進店，我們就迫不及待地點了一份排骨山。這次的排骨山有了新變化，店家貼心地加了一個小爐子，用來保持排骨的溫度。這樣一來，即使我們吃得慢一些，也不用擔心排骨會變涼。排骨依舊是那麼鮮嫩多汁，醬汁濃郁，搭配上爐子的保溫功能，每一口都是熱騰騰的滿足感。這小小的改進，讓我們的用餐體驗更加完美。雖然已經是晚餐時間，但我們還是趕上了下午茶的尾巴。《咖吔》的下午茶一向以性價比高著稱，這次我們點了一碗「新加坡喇沙摻摻」，價格僅需56元。喇沙湯底濃郁，椰香四溢，搭配上豐富的配料，每一口都讓人回味無窮。此外，我們還加了12元，將飲品升級為「馬來芒果汁配芒果雪糕」，這杯飲料簡直是「芒果控」的天堂。新鮮的芒果汁香甜可口，搭配上冰涼的芒果雪糕，瞬間讓人感到清爽無比。

[✨屯門咖吔 ]#咖吔 #屯門 🥢白胡椒肉骨茶 $92 + 油飯 $20油飯香氣四溢，油份唔會太重；白胡椒肉骨茶味道香濃，胡椒味好出，豬肉口感煙韌，勁正呀👍👍🥢新加坡喇沙海鮮鍋 $88喇沙濃郁，無咩味精味，辣度適中；配料有大大隻嘅大蝦🤩好鮮甜厚身嘅蜆肉，魚蛋、豆卜等等，配搭爽口彈牙嘅米粉，吸收哂湯底嘅精華，好惹味🤩🌟榔青 $46大大份好清甜，正💯🌟凍青檸紅茶 $28微甜，超解渴🥰————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結餐廳坐得舒服，食物選擇幾多，精緻得嚟質素亦好高，係一間好地道好出色嘅新加坡菜館！📍咖吔🏠屯門屯隆街1號錦薈坊3樓301-306號舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodie #852food #香港美食 #香港食評 #香港餐廳 #屯門 #屯門美食 #屯門好去處 #屯門食好西 #屯門餐廳 #咖吔

東南亞風味晚飯❤️瓦煲火鍋好滋味🍜馬西亞沙爹牛肉鍋88元價錢就可以享有沙爹牛肉火鍋，太正了，而火鍋以瓦煲上，睇頭十足。嫩牛肉片、金錢展、牛丸、蜂巢豆腐、娃娃菜、生菜加上濃郁沙嗲湯底，貓太太選了米粉底，可吸盡每滴沙爹湯精華🤩🥩🐃巴東牛肉特制香料燉煮，牛肉一口一塊，煮得軟爛。再淋上椰漿和炸乾蔥，微辣又惹味，非常下飯。我們特意再點了碗雞油飯🍚。牛油、椰油和雞油香😭太香喇。🥬馬拉盞炒椰菜苗椰菜苗炒至翡翠綠色，鮮味爽口。馬拉盞醬料量不算多，不用擔心過於鹹辣哦！

每次想食海南雞飯<咖吔> 總係我嘅首選今次點咗二人餐 份量十足味道一如既往地出色❤️🔹無骨海南雞係呢度嘅招牌菜 雞肉嫩滑多汁配埋香濃嘅雞油飯 簡直係絕配醬料方面 有薑蓉、辣椒醬同黑醬油可以根據個人口味調配🔹櫻花蝦柚子沙律清新開胃 柚子酸甜多汁 櫻花蝦香脆可口 加上花生碎同香菜嘅點綴 口感豐富🔹五彩自家手打蝦餅外皮酥脆 內裡蝦肉彈牙蘸上特制甜辣醬 非常惹味🔹馬拉盞通菜炒得剛剛好 通菜翠綠爽脆馬拉盞嘅鹹香味道突出 十分下飯🔹飲品拉茶茶香濃郁 奶味十足巨峰藍莓梳打 酸甜解渴話梅桔仔水酸甜開胃 適合搭配濃味菜式<咖吔> 水準穩定而且好有特色價錢都答合理 係品嚐新加坡菜嘅好選擇👍🏻

峇利巴風吹到屯門，門面乾淨企理，開左一段時間先知道有下午茶，雖然選擇不算很多，但都算精緻抵食。去圖。參峇蟹肉配炸饅頭$78.00饅頭炸得又香又軟，配合蟹肉汁一流。無骨海南雞（油飯）$68.00東南亞菜的例牌，份量剛剛好，雞肉也很滑。檳城街頭排骨山 $63.00見識真正的排骨山，好似簡單的菜式，實在下了不少功夫，肉質結實，入味。牛油果五色米紙卷 $62.00特地叫一些清新的組合。在外頭吃要嚴選一些新鮮的菜式是蠻困難的，這清新的牛油果🥑組合溫和地平均了其他較重的口味。班蘭咖央多士 $40.00東南亞地區必點特色小食，獨特班蘭葉香氣配合濃滑咖央的多士，香脆多士口感在口腔中併發。凍桔仔話梅水（跟餐）$6.00有點似香港的鹹柑桔，不過味道更清新，凍熱佳可。熱手工拉茶$3.00拉茶可算是本土奶茶是兄弟，但拉茶是奶跟茶合在一起再高處拉出濃香滑茶體，喜愛奶茶☕️的人必定品嘗。熱桔仔話梅水$3.00除了解渴解油膩，在冬季還可舒緩初期感冒之不適。大蝦青木瓜沙律$72.00大蝦大大隻，木瓜沙律清爽又健康。鹹蛋黃單骨雞翼（6件）$56.00必點必點必點，數樣美食當中，最為傾心的小吃，單骨雞翼方便極為容易入口，包

同幾位朋友食下午茶搵到呢間環境舒服又多選擇。每款下午茶包一杯飲品，飲品都好多選擇。參峇蟹肉配炸饅頭呢個配搭幾特別，炸饅頭放落去蟹肉湯好滋味，蟹肉鮮甜。價錢$78稍貴，但可以一試。無骨海南雞，油飯雞肉肥美，嫩滑，食出雞味。醬汁有3款，薑蓉，濃黑醬油，甜酸泰式醬。我最愛是泰式醬，好開胃。鹹蛋黃單骨雞翼（6件）呢款嘢味小食，人人都鍾意，雞翼食落外脆內嫩，還帶有陣陣咸香味，夠哂味。檳城街頭排骨山（配飯）肉質炆到軟腍鬆化，要用手撕食才夠滋味。骨佔部份比較多，肉唔算太多，淋上酸辣汁惹味開胃，都好有肉味，送飯一流。斑斕咖央多士比起用花生醬，我更愛斑斕，咖央醬帶有椰香及蛋味，令西多士的味道更豐富。多士也煎炸得外脆內軟，好食。大蝦青木瓜沙律牛油果五色米紙食完肉，叫番2款清新又滿足的沙律和米卷，健康又美味。