和花亭壽司 (已結業)

今次主要想寫佢個鹽燒三文魚頭,仲以為得d骨無肉食,原來個頭下面有好多肉,仲幾滑唔腥,兩個人食都幾漏無左好好味既燒玉子,變左燒玉子壽司,逼住食多舊飯,不過依然好味帶子又係好厚身,正呀試左個蝦醬魷魚,咸咸地,好得意

有一次冇乜做,雜誌又話好好食,就去試一試,點知一食就知道唔夠鮮,比起見城同正差好多,肚餓的時候,去食幾舊toro壽司醫肚都得.

Before Grasshopper Concert, we had early dinner here. We arrive at 5.45pm, and wait for 10 mins then after we've been seated, the queue outside was so long! Anyway, this shop was fill will "sea" smell.. or those non cook fish smell. I think is because they have those fresh fish on display, and they cut open those fish in within the sushi belt. Personaly I don't like this smell, and I don't really like them cutting up the fish in front of me, but that's their selling point! Their sushi, well,

我同男友兩人去食,雖然要等位但等候時間唔太耐,門口接待態度親切,入到去坐低,己有位經理黎sale話今日既甜蝦壽司做緊優惠原價$60而家$30,我地要左一客,一黎到見到得一客原來得一隻,唔緊要,我試...好好味呢,最緊要新鮮。我地兩個人食左十碟,包括有帶子,蝦,三文魚,螺片,吞拿魚,海膽墨魚....等,全部都好好食,都係果句樣樣野都好新鮮。不得不提,食野途中會有廣播,呢個廣播係會打鐘家之後會有講"廚師今日推介xxx壽司,只限5客",但好快又會再打鐘,"廚師今日推介xxx壽司己售罄",嘩...有冇咁搶口呀!我都好想試,叫唔切侍應己話冇晒啦,失望...

31/12(日) 8:30pm年頭早已於馬可勃羅訂了套房一晚於人流集中地的尖咀倒數,差不多6時才能取房,再次確定此酒店的服務水平是肯定的差劣!大時大節拒絕被餐廳趁火打劫,於是到Citysuper's及此處外賣回房慢慢品嚐.外賣了玉子壽司$10,三文魚壽司$10,鰻魚壽司$18,半熟蝦蟹膏壽司$18,響螺壽司$18,蒸豚肉粽壽司$22,火炙芝士甜蝦卷$26.總括而言各壽司的水準不錯!用料均頗新鮮!強烈推介超厚的玉子壽司,$10客絕對超值!而較有特色的蒸豚肉粽壽司食味亦可以,體積比迷你糯米雞還要細的豚肉粽飯粒軟糯,豚肉肥瘦均勻富肉香,$22一客,一試尚可,卻沒encore的意欲!要彈的是壽司飯可握得再實淨點!可以重臨的一家壽司店!

我由和花亭一開就食左差不多三十次,但如果以前食開就可能發覺佢地用碟多左顏色,同價錢貴左仲有D魚生溥左同粒飯體積細左,但就一樣甘新鮮A個係事實所以以後都係小去D啦!

因為男朋友冇訂位食飯, 所以去排隊食壽司壽司我覺得唔錯, 但冇其他人講到咁正反而當晚叫左燒三文魚頭同烏冬就真係勁正通常燒三文魚頭係冇肉得個頭, 但呢度連埋一大塊魚肉都係35大元, 燒得好香,皮都食得, d肉好滑, 新鮮燒的烏冬初初只係想飽肚, 點知出奇地好食, 好"煙銀", 好明顯唔係一般機制的, 還有跟的是木魚湯, 好清好正

在海港城逛街到累了, 蒙牛竟提議到這兒一吃sushi, 没有人龍的吸引下, 一個箭步便走入去了~芥辣八爪魚依舊冶味, 淡淡的芥辣味伴煙un的八爪魚粒, 雖然八爪魚粒比以前少了, 但是依舊值得4粒星, 品嚐一個新口味的sushi, 海鹽魷魚, 嘩!!!!真的咸得令人有點受不了, 魷魚是正常的, 但海鹽的味道真的咸得嗆喉, 不能接受山芋吞拿魚其實只是一般吞拿魚上面加了一堆滑潺潺不知是什麼的東西, 味道淡淡的如”流涕”一樣, 感覺十分嘔心, 其他的都可以保持水準, 仍算不錯

約左三個朋友尋日十二點食壽司,估唔到咁早都要等位等左四十分鐘(因為比左梳化位,所以要等耐啲)。但係真係值得,啲款式轉哂,多左軍艦壽司,職員又主動向我地介紹有咩新o野,壽司保持一貫新鮮。但係可能有太多我哩啲偷茶包賊出現喇,所以依家啲茶包直接放響隻杯度,冇得再攞lu。我地食左個半鐘都冇人催我地走,唔錯。但係洗手間依家就要用商場,比較唔方便。

相比大約三個月前黎食, 今次既魚生比較新鮮,飯既口感同鬆軟情度掌握得非常不錯. 今次對每碟壽司都幾滿意, 以這樣既價錢黎講, 絕對物有所值! 是次心水食品: 帶子壽司夠晒厚肉

距離對上一餐之時間只是兩小時，基本上是不餓的，但同行家人胃口很好，行了兩圈後又要去找點吃的，順便給雙腿稍事休息。家人推介這裡，說價錢不貴時食物也不錯，反正不吃也不用計茶錢，總比坐在麥麥記來得舒服。一坐下各人埋首點自己愛吃的，繼有加州卷，三文魚腩壽司﹔魚腩幾有香味，肉質也算爽口。軟殼蟹手卷、天婦羅壽司，蝦肉沒味，但外層炸得好脆口，再來的一客是炸蠔，雖然蠔是迷你型，但入口鬆化無渣也吃得到點點蠔味。這裡的炸物雖未能說炸得很出色，但勝在即叫即炸，又不會放到腍身才埋檯，算有交代。壽司手卷共九碟，小吃一客合共也是二百大元，算是幾底吃的了。

以前姐姐時常話要帶我去食壽司, 時時都話好好味, 值得一試再試. 昨晚終於有機會去試食啦.由於肚餓的關係, 一坐低便忍不住在迴轉壽司上瘋狂掃射...嘩嘩嘩...即來一客三文魚魚子壽司...好好味..跟住續一點了以下壽司1) 生牛肉壽司(沒有牛肉鮮味,或許先用火將牛小排略燒, 比較硬了, 相比和居民, 呢度就比較差了)2) 香蔥三文魚(好好味, +蔥的味道果然不同, 值得付多$3 去食, 淨食三文魚味為$9....試過再翩抄)3) 帶子(本身最喜歡食此款, 肉質厚厚, 鮮味特濃)4) 鯛魚/ 池魚(魚味鮮)5) 白肉豚(肉汁缺少, 比較乾身, 不及其他魚類新鮮)6) 加州卷(估不到, 年紀小小的豬豬都可以食3 件大大的, 我想味道一定好好)7) 蒸蛋(冬菇味比較重, 但豬豬亦可以食得一乾二淨)順便點了支清酒, 呷一口, 酒味濃烈, 再加埋刺身一齊食, 份外感到清甜....相比其他壽司店, 係呢度確實食到不同款式的壽司, 特別是魚類, 感覺一流....下次一定要請鴨公去呢度味嘗下.

次次都見好多人排隊....今日早少少..五點九無咩人就入黎試下!三文魚石狩湯, $25 - 老公飲既...無咩三文魚肉...就啲骨...我諗元氣會好啲, 不過...好大碗...!北海道蟹味噌湯, $25 - 有兩隻長蟹腳..不過...無咩肉食! 但我就欣賞佢裡面既白, 紅蘿蔔...煲得好淋..又大大碗...我飲完都半飽!老公叫左個特制三文魚籽飯, $25 - 細細碗..老公話ok! 當然唔係最靚既料啦...!雪場蟹腳壽司, $35 - 都幾鮮味...不過...細細件!三文魚, 籽親子壽司, $20 - 新推介...老公話比起一般既三文魚,籽($15)更普通, 只係多左少少蔥係面!軟殼蟹手卷, $15 - 軟殼蟹好熱...新鮮...不過...張紫菜好淋...扣哂分!到七點已經有人等緊....我覺得soso...無咩特別!

My friend and I order one set of sashimi at APM,we see the pictures showed on menu,those 牡丹蝦seems big in size and fresh,but in reality,those so-called 牡丹蝦's size is same as normal 甜蝦，we think being cheated.The scallop is also so fresh as we expected,talking about the scallop,I feel undoubtedly to say that "峰壽司"is the best,the size is so big and fresh.If compared,the food quality is poor than before but the price is remain unchanged.

同朋友黎左呢度食dinner，佢早左半個鐘到，咁佢話排隊等定位先，點知我未走得，比原定既時間遲半個鐘，我個FD 就係咁... 等左1 個鐘啦... SORRY 呀，咁我去到... 第1 張檯就係我地啦。但到果陣，已經見到好多人...坐低order 左三文魚壽司x 3 ---> 同羽既質素差不多，但板前好食d。蟹子壽司x 1 ---> 幾新鮮、幾好食甜蝦壽司x 1 ---> 幾新鮮、幾好食鱆紅魚壽司x 1 ---> ok 啦炸軟殼蟹手卷x 1 ---> 咦入面有蟹籽架.. 但羽好食d三文魚籽手卷x 1 ---> 個fd 食，佢話ok三文魚魚籽飯x 1 ---> 一般啦，份量好細。** 天婦羅湯烏冬x 1 ---> 嘩~~ 估唔到d 烏冬咁好食播，好煙un，好軟滑，正！個天婦羅炸得好香脆，呢個好得！我覺得個天婦羅湯烏冬算係驚喜，比想像中好食，壽司方面我還是較支持板前。食到咁上下時，有staff 走埋黎，逐張檯問要唔要今日推介既xx... 完左之後又黎，問要唔要推介既xx... 因為我兩次都係o係度同我個fd 傾緊計，我好唔l