影片
打风最佳节目就是饮茶睇戏饮茶睇戏，早茶超级碳水化合物全餐粥粉饭有齐，非常丰富震憾。放假先黎打风？打到听日三点后先好走呀！突如其来的洪水假，撑个靓脚，慢慢叹个黑乳靓茶真梳乎。超高质美味经济屋邨酒楼，搞到我越来越懒费事走到老远其他酒楼，直接落楼下平靓正，全部即叫即蒸新鲜出炉滚热辣芳香扑鼻！便服绻毛四眼大婶疑似老板娘坚系搏闹﹗划点心纸望来望去都无早巿午巿时间，大婶走过黎话您地识唔识字架，指住最下面细细只字过晒时间啦﹗是否正常直接通知我地就可以呢？无需要专登使用挑衅字眼﹗幸好我大人有大量唔跟小人计较，放假留留我放过您把嗅口！竹林深处有间高质屋邨酒楼，搞到我懒得行出巿中心饮茶咯﹗侍应婶婶叔叔们都热情有礼，唯独收银阿姐及四眼老板较乞人憎，经常摆出幅挑衅的嘴脸。不过其他侍应叔叔婶婶们都热情招待，连搭枱的街坊婶婶们都十分有礼，仲帮埋我酙茶，受宠若惊，多谢多谢。腊味蒸饭⭐️⭐️⭐️饭粒饱满香喷喷，不湿不烂特别索汁，腊味甘甜油脂搭甜豉油捞饭，食到损晒手指﹗略厌𩠌太少而饭太多，只得几片腊肠腊肉那够呢﹗唯有向其他点心求救。豆苗饺⭐️⭐️⭐️竟然虾仁比豆苗多几倍，啖啖都系爽口虾肉散发咸鲜。我喜欢劲多豆苗滴住菜汁，成粒绿色充满菜甜味架呢。南乳猪手⭐️⭐️⭐️只有爽爽微黏的脆皮，没怎样有肉食，咬其脚筋爽脆、啜其香浓酱汁。鲜虾腐皮卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️未放低现索得到香气，感受得到新鲜煎起的温度﹗虾仁劲爽甜带咸鲜，美味已完全掩盖芫荽的腥臭，馅料丰富塞得满满，煎得松化脆脆舔舔脷﹗药膳鸡脚⭐️⭐️⭐️⭐️比鱼云浓郁几倍，甜而不涩不油腻，虽然煲到甩皮甩骨，但味道一流﹗鸡脚胶黏滑浆实我的樱桃小嘴。鸡脚胶黏带滑，轻轻一啜骨肉分离，啜得愉快。生菜鱼肉汤⭐️依道小食都放大量葱花？非常呛喉刺鼻的嗅清味，鱼肉已经混合入葱的了，不用再葱呢﹗我完全食唔到想反胃。挑走晒所有葱花就轻轻试试，汤汁清淡水汪汪，只有生菜味道。蚝皇鲜竹卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️包得结实大大碌，腌料塞得满满，肉香菜甜互相平衡，蚝汁飘香撞滑滑腐皮，爆汁和味﹗和平鲜虾饺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️水晶饺皮、白里透红、若隐若现极为吸引﹗虾球巨形爽甜鲜气迫人无得顶﹗酱皇金钱肚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️童年回忆，已失传的儿时味道﹗不懂怎样形容，总之系您喇﹗先弹后绵的金钱肚一早吸尽精华及秘传酱汁，甜甜辣辣好味到头痕﹗番茄牛肉汤乌冬⭐️⭐️⭐️突然来碗日式乌冬十分神奇，中日文化交流﹗小朋友的番茄汤，竟想不到牛肉嫩嫩滑弹，轻松不过份，茄汤舒服清爽不浊，即食乌冬滑嘟嘟食得过。怀旧鸭脚札，印象中儿时的鸭脚札无芋头只有肉球的，我不吃芋头的呢。肉球松软油润没特别。鸭掌薄薄脚皮爽爽，无肉食都系啜其味道过过口瘾。七彩炒米粉⭐️⭐️⭐️经典中的经典，由细到大我老妈都非常喜欢的﹗焦脆幼弹，清甜味香浓，调味得宜，大大抽入口更是美妙﹗皮蛋猪骨粥⭐️⭐️⭐️清纯轻盈绵绵粥底，大量蛋黄蓉特别甘香，每啖有蛋有肉最美妙﹗香煎腊味萝卜糕⭐️⭐️焦脆外层包著绵湿浆浆萝卜蓉，比预期为差，有点失望。凤爪排骨饭⭐️⭐️⭐️迷你版四粒骨半只爪，清香豉油捞咽韧饭粒，食得过﹗杞子棉花鸡⭐️⭐️⭐️虽然其貌不扬但充满内涵，鳯脂甘甜，鱼肚索尽精华，夹著齐齐赵，互相晖映提鲜提味﹗和平烧卖皇⭐️⭐️⭐️⭐️大大旧结实肉球够寛卓，啖啖肉夹杂猪肉甘甜滑滑，虾肉鲜味飘飘﹗最紧要趁热食够滚嘴湿润可口，滚满辣椒油就更精彩绝伦，最衰无豆瓣酱提供。药膳鱼云汤⭐️⭐️⭐️⭐️鱼油飘浮著，香浓甘甜的药材汤，不涩带鱼肉味道，带鲜味没腥味一饮而尽﹗鱼头鱼云鱼唇滑嘟嘟啜得高兴，充满骨胶原即刻靓晒﹗椒盐鲜鱿⭐️⭐️⭐️轻纱的金黄炸粉包著弹牙鱿肉，口感一流﹗最衰有一丁点过咸，滚满喼汁酸酸品尝蛮满意。豉汁蒸排骨⭐️⭐️⭐️外观十分靓仔闪闪发光﹗肥瘦适中滑溜溜，肉甜弹弹，豆豉味突出，添上一点椒丝更加惹味﹗红烧乳鸽⭐️⭐️⭐️⭐️香喷喷飘著芬芳到来，热力四射新鲜出炉﹗感受得到的温度。新不新鲜打开鸽头炉便一清二楚，狠狠地一咬﹗鸽脑甘甜油润鲜味夹杂香口头皮及头盖软骨，赵得津津有味﹗鸽脸、鸽嘴到下巴都不要，直接咬掉香脆鸽颈慢慢享用，舔舔脷﹗紧接著到爆汁娇嫩鸽髀肉，最后以味浓啖啖肉鸽胸作结，非常满足。煎酿茄子⭐️⭐️⭐️茄子皮厚鞋完全赵不到，啜晒所有绵绵茄肉后只能当香口胶吐掉，十足咬紧刮口的胶纸。厚厚弹牙鱼蓉搭著热腾腾茄子肉真的十分可口美味，真材实料不水不粉不腍啤啤。杂菌虾球伊面⭐️⭐️虾球在那？依几粒免强只能称为虾仁，细细粒不可说为虾球，没有虾味没有鲜味散发微弱腥味。汤底淡淡、伊面腍腍，非常失望﹗是但求期劲捞豆瓣酱灌晒落肚。蒜蓉虾仁春卷⭐️⭐️⭐️高妹姐姐是否新上任的呢？全部原条免斩无剪过一条，我钟意！成碌涂满喼汁整条塞入，酸酸甜甜香脆热热，酿入嘴仔胀卜卜，食得到的虾鲜蒜甜十分醒神。三星烧卖⭐️⭐️⭐️不是我认知的三星烧卖，不是我理想中的三星烧卖﹗并不是猪膶、螺片、冬菇，而出现虾仔、蟹柳、冬菇。冬菇生猛到飞埋一边，远离大肉球，其他成员躺在肉球上都东歪西倒，非常有性格﹗虽然三星都强差人意，不过大肉球十分弹牙喷汁，猪肉味香浓又带鲜，挽回不少分数。
继续阅读
202210月的平日，上水和平居地点位于: 上水天平路48号天平商场地下123号舖要到天平村办点事，本想到商场二楼的酒楼午餐，但原来已易手变作安老院。问商场管理员天平村，得悉商场地下有间规模不大的酒楼--和平居。平日的中午时段，座位未爆满，一人随意坐在四人圆桌，每张桌子也铺了一张白色胶枱布，虽然观感特别，但疫情下，感到格外卫生竟然有龙井茶，茶味不错点餐:咸蛋烧肉饭一碗价钱好像$3X咸蛋烧肉饭上枱，烧肉没有用碟分开上，不过卖相也讨好，碗子不少，烧肉切得大大件、份量足，放在白饭面上，再加上咸蛋半只，第一观感有诚意的烧肉饭。烧肉皮脆卜卜，肥瘦比例适中，咸蛋不会太咸，蛋黄漏油，白饭软硬度适中，份量足，味道整体合格以上。埋单: $4X，可用八达通烧肉饭味道不错，侍应服务主动，酒楼在商场地下，面积不大，天平村只有一间酒楼，行过路过可以一试。
继续阅读
有日放工巴士落车，本应谂住食麦当劳。啱啱见到呢间酒楼新开张，佢啲外卖价钱都算合理。买咗个小炒外卖。味道唔错。而家屋企附近多咗个选择，如果大家好似我放工夜夜地，附近啲嘢都食厌晒，我觉得呢间茶楼可以一试。
继续阅读