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港铁石门站 C 出口, 步行约7分钟
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电话号码
97316980
营业时间
今日营业
06:00 - 16:30
星期一至六
06:00 - 16:30
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
上星期老板ED话㖊日(22-9-2023 Fri)请我哋食下午茶庆中秋,佢拣咗呢间,吓?!唔好啩?上次食过都唔食(评系2023年7月25日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%A9%A6%E5%91%A2%E9%96%93-e4909212),冇办法啦,老板拣,睇返呢个食评,热奶茶同奶油脆猪都唔掂,今次改要第二啲喇,要咗$36.00炸鸡髀配杂果沙律,要红豆冰.点知预早两日落单时话冇红豆冰,咁改要冻柠水啦.到㖊日佢哋准时送嚟喇,由于人多,同事分派都要时间,所以我杯冻柠水嘅冰都早已溶晒,不过甜度啱啱好,柠檬都几靓.味道:5分咁我就只食杂果沙律先,打开睇,唔系我谂嘅罐头杂果沙律,反而大部份都系红萝卜,菠萝,有少量薯仔同杂果,食落,红萝卜未熟透未腍晒,仍有啲硬,菠萝冇问题,薯仔冇乜薯味,沙律酱就唔太酸,ok嘅.味道:2.25分 炸鸡髀我就拎返屋企食嘅,咁啱,呢晚老公去教会,唔喺屋企食饭,就我,爸爸同亚姨食,我切开佢食,都依然食到啲脆口应,呢个有腌系正常,佢系咸咗少少,鸡髀肉系熟透,嚡都系在所难免,不过有啲位都沛juicy嘅.味道:2.7分抵食系2.5分
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回到沙田石门工作，首要的任务，就是要去重新发掘这小区内有咩好食抵食，然后锁定一、两间，做日常的午餐饭堂。阔别了差不多一年，发现许多的工厂饭堂都执晒。令我觉得，真系真系需要慢慢揾，揾返一间啱口味既午餐地点。然而，就近公司栋大楼，有一间名叫《咀留香》的饭堂，望落去好似好好，吃了一次之后，我就可以锁定，这儿是我的午餐首选。这《咀留香》是好典型的工厂饭堂。门口没有招牌，应该是那种只招待本厦工友的饮食牌照。但无碍此店天天聚集为数不少的食客。我每次来到，这间饭堂都是坐无虚席的，而且门口亦有为数不少的打工仔同学生在等外卖。《咀留香》的午餐，绝对可以用抵食夹大件来形容。因为这儿的午餐，是有汤有饭有饮品的传统 3 course。而且，次次来的老火例汤都有不同。平日冇乜汤水的我，好喜欢在中午时间饮碗汤。我唔理佢有没有放味精了，总之能令我感觉心舒畅就是一碗好汤。第一次来，就已经让我点上了一个 "我最喜欢" 了。我最喜欢，几乎次次都来食的，就是咖喱薯仔焗鸡扒饭。咖喱很浓很香，在内混合了芝士，令香口感再升华多一个层次。原件的连皮鸡扒香滑，薯仔焗得香，再加上蛋炒饭既饭底，味道满分。改日来，就试试另一个人气焗饭，葡汁焗司华力肠鸡扒饭。吃惯了重口味的咖喱饭，淡口少少的葡汁饭吃起来就有点不惯。但饭内有大大条的司华力肠及大大件的鸡扒，再加上同样是炒饭的，也是香味十足。然后，这已经成为我时常来的餐厅之一。开始慢慢试午餐 menu 上有既其他野食。其中一个是豉椒牛肉炒面。出来的，是酒楼水准，有香脆的炸面底及浓浓香香的豉椒牛肉。之不过，之后的日子就冇再推出这炒面了。我曾经也想散点，但厨房回应，中午太忙，炒粉面不做。有一次，我看见搭台的哥哥正在 enjoy 一只炸鸡髀。于是，我也要一份葱油生炸鸡髀太阳蛋饭。这算是一份邪恶午餐吧。看得见的邪恶，就是因为这巨形的炸鸡髀，够大，够好肉，丰富而且饱到上心口。最后介绍的，是他们的无骨海南鸡饭。香嫩的鸡，香口的油饭，单是这两样对鸡同对饭既形容，已经可以说是无得弹。而且，我一试就爱上了，又嫩又滑的海南鸡，的确是没法挡的风情。餐饮，我唔理佢好不好啦。好唔好饮都好，只有热奶茶才能配得起茶餐。这儿的奶茶味道浓了少少，苦了少少......算吧，我都系钟情热奶茶，来了多次，我好似冇特别去试其他的饮品。来了多次，觉得这《咀留香食堂》同上一手的食堂一样，都是大件夹抵食。以前，我没有多来这儿，是因为这店的出品普通，而且当年的石门有更好的工厂饭堂选择。到了今时今日，石门的工厂饭堂已经买少见少了，这儿成为了少数的佬地方。再加上，出品真系好好啊，吸引到我同一众工友，多来、常来。
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