味道樂居酒屋 (河內道) (已結業)

行經尖沙咀K11附近，見到嚟間居酒居，我就記起曾經在九龍區那邊分店食過，原來進駐了尖沙咀區。橫掂晚飯時段，一於幫襯下。味淋魚干夠入味有趙口，佐酒一流。深海池魚王刺身有光澤，厚切特別有口感，鮮味。蒜香鹽燒赤海蝦赤海蝦又彈牙又爽口，質量好，蝦頭位有少少爆膏，滋味。明太子醬燒玉子串又厚又大件玉子燒，充滿蛋香。明太子鹹香惹味。美國牛柳粒糖心蛋石鍋飯石鍋飯好正。熱呼呼的，醬汁調味可口，牛肉粒多汁，停不了口。

今晚同朋友出咗去尖沙咀，夜晚就去咗日本居酒屋食一個晚飯，呢個居酒屋有好多唔同款式嘅嘢食！今次我哋叫咗最吸引我哋原條成田醬炭燒鰻魚飯，仲有叫咗幾款手卷，分別係海膽手卷，香蔥吞拿魚腩碎海膽手卷，鵝肝火炙壽司，三文魚腩壽司和第一次試嘅螢光迷你魷魚🦑佢嘅原條鰻魚非常大條，拍埋手臂真係差唔多有前手臂咁大條，而且佢燒到好Juice，肉質非常彈牙，呢個價錢食到咁大條嘅鰻魚飯非常合理👍🏻👍🏻佢其他嘅手卷亦都非常新鮮和好食，海膽手卷嘅份量亦都好多海膽，非常足料，而且識落非常新鮮非常鮮甜🤤吞拿魚碎亦都非常creamy和肥美！

河內道是高質食店林立的地方，今天約了好友到這間居酒屋晚飯。居酒屋由門面至內部裝潢、檯、椅也是以木為主，就連杯子、碟子也是雞泡魚的圖案，滿滿的日式風情。餐牌上有各式各類的選項，沙律、刺身、壽司、串燒、丼飯、火鍋等等，我們頓時選擇困難症發作。石鍋鰻魚炒飯熱騰騰的，吃下去是滿口鰻魚的香味，如果有一點點飯焦就更好了。芥辣八爪魚好好味，爽口彈牙，個汁調較得剛好，十分開胃。味淋雞泡魚乾油脂清香，微暖，軟身，不會太乾，是很好吃的小食。香煎鵝肝帶子卷集合了兩款我喜愛的食材，帶子非常鮮味，鵝肝也很幼滑香口，加在一起，是味蕾大滿足。玉子壽司也不馬虎，紮實的手握壽司飯，柔嫩微甜的玉子。鐵板野菌炒牛柳粒是這餐最濃味的菜式，燙手的鐵板是帶出食物香味的重要器具，上桌已聞到牛油的香氣，一口的牛柳粒口感腍嫩，熟度剛好。埋單500元左右，在尖沙咀算差不多了。

有晚市的日子，當然要四出覓食啦🥳.這次去了尖沙咀一間性價比不錯的日本料理：味道樂居酒屋～.。黑松露帶子刺身沙律配柚子醬：帶子很鮮甜，配上香濃的黑松露醬，特別野味～沙律的柚子醬帶點酸酸甜甜，好開胃👍🏻.。幸福海瞻小卷：面層是厚厚的海膽，很新鮮！中間是一層吞拿魚蓉，口感夠肥美！小卷內有很多日本葱，爽脆又青新！超級好吃！而且份量十足，下次一定要encore❤️❤️.。原條成田醬炭火燒鰻魚飯：朋友是個鰻魚控，他覺得今次的鰻魚醬汁調教得特別美味，吃出來跟一般的鰻魚飯有分別！而且鰻魚又大又厚肉，大滿足！.我在傍晚六時多入座吃early dinner，一邊吃、一邊來了很多客人，離開時真的座無虛席，如果是假日，應該一定要訂座了👍🏻

Happy Friday 男友大大話想食好野，就帶佢試下e間居酒屋，如果晚飯時間walk-in 基本冇乜可能，除非你唔怕食9:30後，今次我地都早左成個星期電話book位架～迷你火炙左口魚丼 $78佢一上枱嘅感覺就好精緻，同時飯量都好少😂差唔多等於三件壽司，的確迷你，左口魚有啲燒耐少少會更入口即溶同香口，有啲就都仲有咬口，質素係好嘅牛肉壽喜燒 $108生牛肉鋪面，因為個火唔大，所以都要忍下口煮熟先食得，本身諗住一定有烏冬，點知得菜係底🥺味道好食嘅，啲菜都吸哂壽喜燒嘅精華夠濃味，牛肉薄切要盡快一熟就拎起，否則就會hi，如果有烏冬就完美了脆炸軟殼蟹反卷 $88炸得脆卜卜，蟹子勁多鋪面，滿足👍🏻黑松露和牛炒飯 $58 （一碗）似乎男友大大最滿意係e碗飯😂😂熱辣辣岩岩炒起，勁香黑松露味，和牛粒都唔少，食到停唔到口～size係正常一碗飯多少少總結：最好食同印象深刻都應該係炒飯同入口即溶嘅左口魚，整體質素ok不過份量真心少，男友大大食唔飽🙊不過用日本料理晚上嘅角度佢已經唔貴，只係份量多返會加多啲CP值😂所以大家想過下日本癮都不妨一試～評分（5⭐️為最高）：環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️價

尖沙咀居酒屋推介，放工朋友帶我黎食晚飯。呢度嘅菜式選擇好多，壽司、刺身、小食都一應俱全。日或和風設計，好岩成班朋友係到吹水飲野。黑松露溏心蛋，松露味道好香濃，半熟蛋滑溜。加州反卷，非常多三文魚子，口感豐富好爽脆。流心芝士燒年糕，年糕軟熟煙靭，芝士味濃郁，外層燒得好香。芝士免治雞肉棒，仲有帶d雞軟骨，食落有層次感，拉絲芝士好吸引。大蔥厚切日本煙豚腩，豚腩油脂豐富，食落充滿肉汁，同大蔥好夾。石鍋鰻魚炒飯，熱辣辣既石鍋飯，鰻魚已切件，好入味，珍珠米粒粒分明，仲有甜蛋絲係面好滋味。

呢日係尖沙咀K11行街，岩岩出地鐵站出口就見到路邊有一間幾有日式特色嘅小店，好吸引我又到左夜晚食飯時間，於是決定入係試一試✌️入左餐廳真系覺得好似飛到日本🇯🇵咁😍成間餐廳播放著日本歌曲，周圍都佈置好多好有特色嘅日式懷舊小物，牆壁都有好多日式風格壁畫，整體以深色木系為主調，真系充滿日本居酒屋的風味。五點刺身盛盒$298每一樣刺身都厚薄適中，鮮嫩肥美😋美國牛柳粒溏心蛋石鍋飯$148牛柳肉質鮮嫩多汁，份量很足，加上溏心蛋攪勻一起食真系好濃郁好滿足😋不過食果時唔好太心急，小心熱親🤣味淋魚乾$58口感鬆軟，有少少甜味，用黎送酒一起食一流👍

尖沙咀離不開都係酒吧食肆，今次找了一間二合一的餐廳🤣🤣味道樂居酒屋（河內道分店）這間居酒屋裝修舒適有風味，食物和酒類款式很多，啱晒我們邊飲邊食邊聊天👍🏻👍🏻

流心芝士魚餅熱辣辣魚餅，咬了一口後，計時慢慢流出來，芝士香味，認真醒胃，佐酒自選🍺火炙北海道帆立貝蟹膏卷新鮮火炙帆立貝，配上蟹膏，口感清香、味道鮮甜，真的要一嚿接一嚿，不能停下來😋😋🤣
炭燒岩鹽美國封門牛柳肉200g這個我認為必食之選，富有牛肉味，燒到七成熟就最好，入口溶化。

煙肉櫻花蝦煎廣島蠔煙肉碎同櫻花蝦，味道咸香，配襯廣島蠔，口感豐富，可惜數量只有四隻，一下子就全都吃光了。🥰🥰
原來在社交平台上給餐厅一個like 👍🏻 會多一份黑松露流心蛋㗎！多謝晒我的朋友🙏 今餐要你破費喇！🤣🤣

同閨密聚會最好就是去居酒屋🏮可以天方夜談，可以食小食😍 不過今次我地無飲酒😂🤣「燒鱈魚干」脆口微熱，配酒一流🤩「芝麻雞翼」外層金黃色，而且內裡雞肉滑溜😍「火炙北海道帆立貝蟹膏卷」滿滿的蟹膏醬，配上帆立貝，有鮮味😚 份量剛好「鹽燒雞軟骨」串燒食雞軟骨是不可少😉「清酒煮大蜆」蜆肉大隻，將蜆殼盛上清酒，香甜👍🏻👍🏻「香煎鵝肝雜菌石鍋飯」又大又厚的鵝肝在頂層，滿滿的雜菌炒飯用上石鍋盛上🤗 豐富口感😋備註：🔺鄰近地鐵站十分方便🚞🔺店員nice☺️🔺電子自動落單，方便👍🏻

黃昏時分，相約好友覓食於尖沙咀，好耐冇得旅行唯有去下勁有日本feel既居酒屋🥰當去左日本。剛好在K-11附近碰見了這間居酒屋，一於試試。呢間店裝修都幾有復古日本居酒屋feel , 座位不多, 要預先book位, 限時一個半鐘, 有點chur, 不能詳談, 但這是香港文化入到去見到成間餐廳都係仿木屋裝潢，彷如置身日本，有深夜食堂嘅感覺。而且屋內擺放左好多80~90年代嘅日本玩具，勾起我嘅童年回憶 🤣 對於我地呢D中年人，又別有一番滋味當年多麼青春美好，多麼令人懷念當日我哋6:30就去到，餐廳已經唔少客人，就算係星期2都full booking, 建議大家最好訂咗位先來落單係用qr code，野食都好快上到，係服務態度有啲慢Menu幾企理乾淨，唔會痴手！menu除左有魚生，仲有壽喜燒、串燒、丼飯等日式料理！價錢親民而且食物種類都幾多！🔻芝士免治雞肉棒 $58好食，因為佢嘅味道好濃郁，滿滿一條嘅雞肉棒裡面有爽牙可口嘅雞脆骨，每一口都好有口感。黑松露帶子柚子汁沙律 $128個汁酸may may加埋黑松露配沙律好開胃, 但帶子厚度有點薄五點盛合 HKD 298 係MENU見到呢個，覺得價錢唔貴，

河內道除了酒吧之外，原來仲有呢間別具特式嘅日本居酒屋，想同三五知己摸下杯底不二之選原條成田醬炭火燒鰻魚飯🫵🏼可算是鎮店之選，鰻魚有手臀長度，即叫即燒，上菜時熱辣辣，鰻魚汁香氣撲鼻黑松露和牛炒飯🫵🏼和牛肉質鮮嫩，黑松露味道亦相當突出，配埋青菜洋蔥，識落唔會太過油膩脆炸軟殼蟹反卷🫵🏼軟殼蟹保持到脆口，而且反卷米飯沒有鬆散，每位的size剛剛好，一口一啖，女士們也不怕失儀態煙肉櫻花蝦煎廣島蠔（4隻）🫵🏼新鮮配搭，炒香嘅蝦干令到廣島蠔嘅鮮味更加突出最後我將剩餘嘅蝦干撈飯一齊食大滿足

嗰日同朋友喺尖沙咀行街 經過見到呢間居酒屋🏮咁啱我哋兩個又想食日本菜 所以就入咗去食野🥣超推介嗰個炭火燒鰻魚飯 上枱真係嚇親 飯嘅面頭鋪咗原條鰻魚 分量十足 兩個人都夠食！鰻魚冇腥味 肉質肥美超厚肉 加埋面頭個醬汁 真係好好食😋

黃昏時分，相約好友覓食於尖沙咀，日本菜走起。剛好在K-11附近碰見了這間居酒屋，一於試試。食日本嘢必須來一客三文魚刺身，刺身新鮮是厚切的，肥美足料！再來就是點了各類的串燒，包括味淋魚乾、鹽燒雞軟骨、明太子免治雞肉棒、明太子雞翼及燒日本生蠔，全都是即叫即燒的，甚有日式居酒屋的風味。重點推介：明太子免治雞肉棒，明太子醬淋上雞肉棒上簡直是令人食指大動，美味的明太子醬是靈魂，必須要點！其次，鹽燒雞軟骨和味淋魚乾也不錯！最後點了，牛肉壽喜燒作總結，看起來小小的窩物，其實用料豐富，牛肉和蔬菜滿滿的，味道也挺正宗！尖沙咀實在太多美食了，想坐得舒服又傾到計的日本餐廳，這裏絕對滿足到你！

未開晚市之前已經係FB見過幾次不過覺得居酒屋都係要堂食先過癮，一放寬立即黎試一試！Menu幾企理乾淨，唔會痴手！白桃乳酸梳打 $38幾大杯，白桃味天然，好飲！日本真蠔 $88/隻真係好大隻，好厚肉入口爽口得黎又有d Creamy，必叫！！刺身五點$128另加鮮赤貝 $128/2pc魚生厚薄適中，新鮮甜美明太子雞翼 $68/2pc雞翼去骨，包住滿滿明太子，外皮香脆，微辣過癮！香煎鵝肝雜菌石鍋飯 $148鵝肝表面煎得好脆，拌飯同吃，出色惹味！

裝潢以深木色為主，燈光柔和，以日本酒樽、懷舊海報、烏絲燈炮等作裝飾，充分展現出傳統居酒屋的格局。明太子醬燒玉子串 ($58)玉子邊位燒至微脆，口感鬆軟，配上惹味的明太子醬，甜甜辣辣，香口開胃。味淋魚干 ($58)口感鬆軟煙韌，略帶甜味，作為餐前小食一流！大葱特上吞拿魚腩卷 ($98)吞拿魚腩蓉油脂豐富，口感軟綿，配上爽脆清新的青瓜絲既能減少吞拿魚腩蓉的膩感，亦可增加口感層次。原條成田醬炭火燒鰻魚飯 ($148)是店中的名物，當然要品嘗啦！賣相浮誇，用上原條鰻魚，份量十足，肉厚肥美有彈性，鰻魚上淋滿醬汁，甜度剛好，拌飯一流。