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今天走进味轩，心想来场烧鹅叉烧饭的饕餮盛宴，谁知这场期待已久的美食体验竟变成了一场「考验」。首先，纸巾——这微不足道但极其关键的餐桌配备——居然不见踪影！烧鹅皮香酥，油光闪闪，但吃到嘴边才发现，皮比肉还要多，彷佛在啃一块纯粹的油炸皮革。难道烧鹅已成了「食皮比食肉多」的新境界？叉烧呢？非梅头则硬如橡胶，咬下一口还得怀疑自己的牙齿耐力。想像中的香甜嫩滑荡然无存，只剩下一份咀嚼挑战。豪华的价钱，却换来这样的品质，让人不禁深思：「烧鹅，是不是连鹅都舍不得吃自己的肉？叉烧，是不是忘记了它原本的使命？」味轩啊味轩，价格与品质该成正比，别让食客怀疑人生。一张纸巾，不过是服务的基本，一块烧鹅、一片叉烧，则是餐厅的诚意。这一餐，留给我的不只是满嘴油光，还有无限感慨。
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今天要买烧味做晚饭加𩠌, 于是来到这店付了$250买了半只烧鹅外卖带回家， 烧鹅斩件pack好之后 店员交给我, 已经觉得很奇怪, 怎么只有少少的一小盒， 份量相当少，回家打开十分惊吓， 发现全都是骨、皮、肥膏，没多少肉的部分， 再拿筷子往下看，只看到一堆鹅颈鹅头鹅骨， 烧鹅最重要的烧鹅髀拿出来一看更是惊讶， 烧鹅髀内所有的肉都给拿走了，只剩下烧鹅髀的皮和烧鹅髀的骨， 心在想有没有搞错！价钱不便宜，还取走那么多有肉的部分, 全盒里面可以食到的肉实在很少很少, 非常失望, 味道也十分之差， 这次当一个教训，没有下次！没有回头可能！从未遇过这样的烧腊店， 难道客人回家打开盒看到全都是骨、皮、肥膏还会日后再来帮衬吗？！？！
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昨晚我在尖沙咀的味轩烧味茶餐厅用餐，整体体验令人失望。首先，点的冻奶茶竟然在杯子里发现了一只小曱甴，这让我对餐厅的卫生状况感到非常不安。员工似乎习以为常可能店里面一直充满曱甴。听到我希望投诉到食环署他们完全没有什么反应。随后上桌的烧鹅饭也让我失望，烧鹅的味道不如预期，肉质干柴，几乎没有香气，让人感觉像是隔夜的食物。至于餐厅标榜的乳猪，更是让人瞠目结舌，肉质嚼起来像“僵尸”一样，完全没有应有的嫩滑感。整体来说，这家茶餐厅的食物质量和卫生状况都令人堪忧，绝对不会再光顾。希望他们能改善这些问题，否则很难吸引顾客回头。
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上星期四3月6号微微雨，大概七点几。。。急住揾嘢食所以入去，坐低后叫咗一个烧鹅五宝饭85蚊，卖相只系食48蚊。。。烧鹅得三四粒！要用粒去形容！红肠四片！叉烧4旧仔，鸡翼一只。。。等食过程有好几只大乌蝇飞嚟飞去。。。心谂咁多嘢食点会入咗嚟。。。但系冇理由走咗去。。。𠮶日有毛毛雨，见到碟嘢已经唔开胃，啲嘢系冻嘅。。。当然我知道烧味系唔会热辣辣嘅。。。但个感觉好似喺度吹风咗好耐。。。跟住算啦，食完就快啲撇。。。行出门口𠮶下我已经同自己讲，自己同朋友都唔可以嚟呢间嘢食。。。到半夜十二点几开始胃痛。。。个胃越嚟越胀，一个钟头后开始有呕肚屙。。。标冷汗！跟住顶唔顺叫咗白车。。。最后医生话呢啲潮湿天气千祈唔好去食烧味。。。我谂大部分都唔会有事嘅！呢间嘢！错嘅时候食咗错嘅嘢！去唔去食自己谂下！公道讲一句！或者唔食烧味会冇事！
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嗌个68蚊烧鹅饭,上到嚟一睇，唔同色既，以为唔新鲜所以有色差，一食：雕咗出声，鸭嚟既，碟嘢有一半系鸭，有一半系鹅，啲肉同皮一睇就知系鸭，一食就知道岀事，食开烧鹅一睇相就知我讲咩，小弟一星期最少食一次烧鹅，简直系侮辱我本人对烧鹅既热爱，中要我嘥咁多时间去打一编咁既长文，烧鸭可以当烧鹅卖我真系唔知讲乜嘢好，难怪而家啲港人咁多都北上消费，香港饮食业，就系畀呢啲垃圾餐厅搞弯晒，冇心做就折埋佢唔好影衰哂！！
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