君蘭麵包廠

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休息中

君蘭麵包廠原來進駐佐銅鑼灣啦！呢間係港島區第一間分店，同傳統舊式麵包舖唔同，佢地出佐多款新派菠蘿包🥖牛角包🥐全部都好igable架，打卡一流！而且佢地既麵包都係每日由師傅新鮮焗製，100% MADE IN HONG KONG🇭🇰今日就黎試下佢地既新出包點！先講一講佢地既葡撻，超級酥化鬆軟，一咬開勁有層次，充滿蛋香，焦香甜美🤤而佢地既迷你tiramisu牛角包同樣都係超酥脆，咬落索索聲，唔會油淋淋，勁脆皮，一路食一路滲出淡淡tiramisu味，細細個份量岩岩好😚最後佢地既三文魚菠蘿包先特別，咸既三文魚同甜既菠蘿包意外地配合，味道突出有層次，三文魚碎好creamy，菠蘿包都好鬆化，細細個超得意🤪

上網甘岩見到‘’君蘭麵包廠正式進駐銅鑼灣”去開港島區，當然要試下同一般君蘭麵包店好大分別，門面已經夠哂特別入到去有好多新派菠蘿包同唔同撻類三文魚醬菠蘿包 咸咸地既三文魚醬配合菠蘿包既皮，味道好特別雙魚牛角包三文魚×呑拿魚完美配合，令平平無奇既牛角包充滿特別感舖頭入面有好多款小牛角其中朱古力醬甜而不膩既61%朱古力小牛角，咬開有濃濃嘅朱古力味，最吸到我呢個朱古力控柚子蜜餞橙小牛角有袖子嘅清香之餘，唔會蓋過牛角包嘅香味

身為香港人應該唔少人聽過君蘭餅店依個名。 近日銅鑼灣進駐左一間名為君蘭麵包廠既新式麵包店， 據聞是君蘭餅店的姊妹店 ， 加入了新式元素與舊式傳統麵包。 搶眼的泥粉紅色外表 相當吸晴同前衛。 作為一間加入咗新式麵包元素嘅店舖裏邊賣嘅主打都係西式嘅麵包同糕店，除左雞批外 仲有牛角包、芝士蛋糕等 ，外表都相當打卡最後簡左「提拉米蘇小牛角」（$22）size比一般牛角包細一半。賣點相信係牛角包加特別既口味 。除左提拉米蘇外，仲有抹茶紅豆、柚子蜜糖等口味。 味道方面 包既質地偏硬身，不夠鬆軟。 提拉米蘇其實就係面既cream 牛角包中央都有cream 的 ， 咖啡味其實都幾重，甜度尚可接受。 個人黎講 覺得其實唔太值， 一黎係唔夠鬆軟， 二黎係size真係太細😅 打卡一次就好 。個人感覺芝士蛋糕味道應該會比較吸引同性價比會較高 。 有機會會想一試

🥐柚子蜜餞橙小牛角🍊/紅桑子脆脆小牛角🩷/61%朱古力小牛角🍫/菠蘿牛🍍～牛角包酥脆而且有層次，咬開都見到蜂巢狀❣️而且有好多唔同味道可以選擇😋 👅柚子蜜餞橙小牛角有袖子嘅清香，不過唔會蓋過咗牛角包本身嘅牛油味🥰👅紅桑子脆脆味道酸酸甜甜，而且係粉紅色，充滿少女心🥰✨不過如果買完嘅話，就要快啲食啦😊麻糬芝麻菠蘿包🩶/真。菠蘿包🍍/抹茶紅豆菠蘿包🫘～👅麻糬芝麻菠蘿包- 上面嘅麻糬燒過再加芝麻醬，而麵包都加入黑芝麻，整體味道都唔錯💓充滿濃濃嘅芝麻香😋一入到去就已經鎖定咗要食佢😎✨細細個嘅菠蘿包滴滴色色咁，真係好可愛😆不過個人覺得如果加返熱，同個皮就脆啲好食啲啦🫶🏻

今天行過銅鑼灣，碰巧看見在世貿中心對面，全新的君蘭麵包廠開幕了！君蘭餅店是一間當年來陪伴香港人一同成長，為一班忠實嘅麵包愛好者，堅持人手製作、烘焙，保留住屬於香港嘅本土特色。呢間本店全新概念店- 君蘭麵包廠 -糅合傳統手藝與現代港式麵包風格，提供人手製作嘅經典美味包點！格除咗有一系列全新麵包款式每日新鮮熱辣出爐外，現時仲推出限時「開張優惠」可以$52 購買三款迷你牛角包或菠蘿包！試了一下以下兩款麵包：提拉米蘇小牛角 $22芝麻麻薯菠蘿包 $20兩款麵包都是偏甜的，我喜歡菠蘿包芝麻內涵的味道很出色，麻薯也很軟糯。只可惜價錢真的不便宜啊，兩個包也是很小的！希望價格可以再調整一下啦！