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港铁乌溪沙站 B 出口, 步行约2分钟
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电话号码
61346856
营业时间
今日营业
10:00 - 20:00
星期一至日
10:00 - 20:00
公众假期
10:00 - 20:00
公众假期前夕
10:00 - 20:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
第一次买呢间海南鸡，有时经过都见有人买吓，呢日行喺乌溪沙又唔想返去整嘢食就买外卖叹海南鸡饭如果有骨好平！$42咋，可以拣黄饭或者白饭，好似黄饭就吸引啲，虽然肥啲！不过啲饭体色都不是特别吸引嘅颜色，系好鲜好鲜嘅黄色，𠮶啲鸡油唔靓的 冇油香，只系有油腻感冇鸡味 其实识水睇得出好唔好食，好食𠮶啲通常都系唔会鲜令令嘅黄色，系𠮶种淡淡嘅黄色 不过啲饭系圆粒粒嘅油未必系珍珠米不过好味 嗌多一个双姝饭买俾人食，不过𠮶啲猪扒好油，香茅猪扒冇咩香茅味，好咸猪颈肉就好味啲啦 爽口叫师傅多饭真系好大盒 $20加个醉鸡翼，系鸡全翼有埋鸡翼尖，不过我哋都唔食的，鸡翼好大只不过就有啲肥，有好多杞子不过就好咸，应该系啲水落得太多盐啲杞子朔晒啲盐 酒味不是太重调味普通，不过份量好足有成四只$75一份海蜇拼加积鸭 第一次听呢个名海蜇高质素好味，不过就有啲贵，份量好少呢度 果然一分钱一分货 买完返去拆外卖我哋都话咗一声哗咁细份嘅 虽然呢个贵好多份量细好少，不过就好味好多 海蜇好大片新鲜的口感不会捞得太多酱料 鸭都比鸡鲜侍应冇乜表情 态度普通，但系不过不失吧呢类舖头
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盐水加积鸭，不是热的，可能是做好放了一两天。晚市目测生意不够。可能午市较多人。未吃过的可能不知道，味道似正宗卤水野的弱化淡口一半以上的version。份量很足，其实也算是可以因为不是重口野，太重口吃不多的，但是也不是会吸引你再吃，鸭本身没什么食材香味，食几旧可能你会觉得够皮，我在家中第2次翻热时自行加了一些中东香草蒸热比较有风味。还是海南鸡可能比较稳阵如果下次再帮衬。店员的面口和礼貌有改善空间，在接过外卖袋时一般都会说句多谢或其他，特别是在没有其他客的时段。当然我是一贯基本礼貌讲唔该。
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每次在乌溪沙出站的话，我都会忍唔住走黎买海南鸡饭和药膳鸡脚，佢嘅无骨海南鸡饭，怕骨嘅我或你就最开心🥳，鸡又多，肉又嫩，配埋黄姜饭(可以选择白饭）一流😋，外卖自取有埋海带汤(但网上订购就冇汤送🤔)药膳鸡脚又系正，酒味浓，好多花生🥜、又有元肉，你食得晒都好利害😜，快啲黎食啦⋯⋯
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中午在「新蒲岗」享用午饭过后，我又要为自己当晚的晚餐而烦恼，我刚刚才在中午「新蒲岗」享用完「牛腩河」，想在「新蒲岗」里面找其他享用到潮州「牛腩」饭的食店并不容易。我为了避免太迟在「新蒲岗」享用晚饭，导致在返回路上遇到交通挤塞，太晚才能够返回家里面，所以等决定买外卖回家慢慢享用。恰巧我之前在「新蒲岗」食完「牛腩粉」，所以改在「马鞍山」购买晚餐。结果我在「马鞍山」市中心商场里面，寻找外卖自取晚餐食店很久还是一无所获，所以我最后选择改为在「屯马线」终点站「乌溪沙」旁边的屋苑「银湖天峰」里面找食店。「银湖天峰」作为大型私人屋苑，虽然不像旁边的私人屋苑「迎海荟」那么有大量购物商场，「银湖天峰」旁边实际上就只有巴士站、商店街和街市「日日食良」而已。但是食客想在「银湖天峰」，和街市「日日食良」里面购买到外卖自取晚餐食品，都不是没有可能，正如我也在「日日食良」街市外面舖位里面，找到一间主打「海南鸡」食品的外卖食店「君禄海南鸡」。「君禄海南鸡」虽然属于外卖店，没有提供堂食，但是食店舖位的实际选址，偏偏就在我乘搭巴士返回「西贡」的「巴士站」旁边，所以令我购买「君禄海南鸡」外卖「海南鸡」之后，等候乘坐巴士返回「西贡」过程变得很方便。至于我实际上的选择方面，我发现「君禄海南鸡」价目表「无骨饭」一栏里面同时有「无骨海南鸡饭」和「马来咖喱牛腩饭」提供，但是有关「小食」一栏里面，就没有单品「牛腩」，只有「黑椒煎鸡扒」提供。恰巧「君禄海南鸡」分别提供「无骨饭」的同时，也有价钱比较便宜的「有骨饭」，「无骨海南鸡饭」价钱跟「马来咖喱牛腩饭」相同，两者的实际售价价钱，同样卖港币四十元一客。所以我最后在尽量减少购买「君禄海南鸡」食品数目，方便携带外卖食品乘坐巴士返回「西贡」的大前提下，付款购买一客客饭「马来咖喱牛腩饭」，加一块「黑椒煎鸡扒」，食店饭类食品附送「鲜制鸡汤」一碗。我另外发现「君禄海南鸡」原来还有为购买外卖饭食客，提供套餐优惠价卖港币十元的「蔬菜」食品「鸡汤浸油菜」。结果我购买了一盒「咖喱牛腩饭」连「鸡汤」、一件「黑椒炸鸡扒」、一盒「油菜」，总价钱盛惠港币七十元。「君禄海南鸡」把我购买的所有食品，放进的大塑胶胶袋里面，而且包扎过程十分稳固，我携带「君禄海南鸡」整袋一共四份份量的外卖食品，坐巴士返回「西贡」。阿妈约了阿姨去食晚餐，细佬晚上还要工作未回家，所以我整晚在家里面乐得清静，一边观看电视播放的韩剧，一边开始先享用「马来咖喱牛腩饭」。「君禄海南鸡」制造的「马来咖喱牛腩饭」，「马来咖喱汁」的实际味道感觉有点辣，至于「马来咖喱汁」实际口感或许因为携带运送需要时间，所以令「马来咖喱汁」实际质感变得有点凝固，口感变得有点竭身。至于「马来咖喱牛腩」里面的「牛腩」实际肉质，因为携带运送「马来咖喱牛腩」始终消耗了一段时间，所以令「牛腩」熟成程度除了边缘位置脂肪之外，其余部位牛腩肉肉质变得有点干身，需要花牙力撕开和咀嚼。至于「牛腩」的实际味道，也因为「马来咖喱汁」实际味道偏辣，「牛腩」浸淫在「马来咖喱汁」里面时间长久了，令「牛腩」味道变得颇辣，我食了一会儿已经有点想喝鸡汤中和辣味。不过幸好我再继续享用「马来咖喱牛腩饭」下去，发现「马来咖喱牛腩」实际制成品底层里面的「牛腩」，「牛腩」肉实际熟成程度没有浮在咖喱汁表面的「牛腩」那么全熟，还有软腍的口感感觉。由于「君禄海南鸡」制造的「马来咖喱」汁实际味道感觉实在有点辣，结果除了令「牛腩」味道变辣之外，甚至令其他剩余不多的配菜味道都变得有点辣。至于「君禄海南鸡」厨房制造，为食品套餐而附送的「鸡汤」，「鸡汤」本身的味道感觉有点咸。至于食店以套餐价港币十元发售的蔬菜食品「鸡汤浸油菜」，「鸡汤浸油菜」使用「菜心」作为材料。而且「菜心」的实际感觉不算老，「菜心」口感感觉颇为爽脆，而且我没有从「菜心」里面食到任何的筋，证明食店购买的「菜心」属于新鲜货色。至于「君禄海南鸡」「马来咖喱牛腩饭」套餐餐汤饮品「鸡汤」里面，其实也有夹杂一些杂菜作为配料，只是「鸡汤」里面的菜实际口感，没有「鸡汤浸油菜」那么新鲜爽脆而已。至于我另外购买的「鸡肉」小食食品「黑椒煎鸡扒」实际制成品，由于不是以油炸方式，而是以油煎方式制造而成，所以「黑椒煎鸡扒」鸡肉肉质口感经历漫长运输，返回「西贡」之后还未变腍。我甚至觉得自己，还能够从「君禄海南鸡」小食食品「香脆煎鸡扒」鸡皮里面，食到了少许微硬口感感觉，感觉「香脆煎鸡扒」「鸡皮」实际质感其实还未完全变腍。反而「鸡汤浸油菜」在食品的名称上，虽然被称呼叫做被鸡汤浸煮过一段时间，但是「菜心」浸过偏咸「鸡汤」之后，「菜心」实际咸味程度还没有「鸡汤」那么浓厚。另一方面，我在光顾过「君禄海南鸡」外卖之后，发现原来作为外卖店的「君禄海南鸡」，「君禄海南鸡」价目表里面，完全没有包含任何手调饮品。结果我需要在携带「君禄海南鸡」外卖自取「马来咖喱牛腩饭」、「香脆煎鸡扒」、「鸡汤」和「鸡汤浸油菜」食品返回「西贡」，享用晚餐期间，另外喝水充当饮品。「黑椒煎鸡扒」实际制成品里面的味道感觉略咸，制作期间除了「君禄海南鸡」厨房腌制「鸡扒」过程加入「盐」之外，我还从「黑椒煎鸡扒」鸡肉里面食到很浓厚的「黑椒」辣味。由于「君禄海南鸡」厨房制作「黑椒煎鸡扒」期间用「盐」调味，所以「盐」令「鸡肉」的实际味道偏咸，「鸡扒」肉质随著时间放凉之后，鸡肉的实际咸味感觉变得更加显著。反而我从「君禄海南鸡」购买的所有外卖食品里面，发现味道感觉相对比较清淡，咸味味道相对没有那么浓厚的食品，竟然已经是以「套餐价」购买的「鸡汤浸油菜」。我觉得如果「君禄海南鸡」实际上不是外卖店，而是一间有提供堂食的餐厅的话，我或许未必享用套餐的咸味「鸡汤」，改为购买享用一般的手调港式茶餐厅饮品，例如「冻奶茶」好过。不过既然「君禄海南鸡」没有堂食，所以下次有机会光顾的话，我或许可能会在购买之后，改乘港铁返回「彩虹」，再乘坐专线小巴返回「西贡」，「马来咖喱牛腩」跟「香脆煎鸡扒」实际口感或许会变得更加腍和偏嫩。
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