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| 餐厅: | CHICKEN FACTORY (迎海薈) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
营业时间
今日营业
10:30 - 20:45
星期一至日
10:30 - 20:45
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
啱啱喺星加坡返嚟，觉得当地嘅海南鸡饭一啲都唔好食。行开附近，想揾嘢食，见到呢度有海南鸡饭，虽然食评不多，但个个赞好，所以入嚟试一下。卖相都唔错，都好大碟，又有汤，都系$50 ，因为天气热我加咗$9买个豆浆饮。个汤同个鸡都会洒啲葱，唔食葱嘅朋友买飞嘅时候记得讲一声「走葱」😅食材好味，鸡好滑，鸡油D饭鸡油都好匀循，味道啱啱好，个汤就咸啲。除咗跟萝卜之外，旁边仲有埋姜蓉。呢个海南鸡饭好好食，加埋只系$50 ，CP值简直爆灯。超值，值得推介。😋😋😋😋😋😋😋
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位于乌溪沙迎海会商场虽然不乏中西餐厅，但系一般嘅价钱都系一个$100以上一个餐，如果以外卖来说偏贵，所以Chicken Factory外卖系几好嘅选择。本人最喜欢海南鸡配油饭，改做鸡髀为只需要加几蚊。鸡既肉非常嫩滑，而且无骨，唔钟意有骨嘅朋友一定好满意。鸡油饭又香又好味，仲有酸酸辣辣嘅配菜同姜蓉，非常惹味开胃。另外，嗜辣嘅朋友可以选择麻辣海南鸡饭，麻辣嘅酱料系分开嘅，食到几辣都系自己决定。至于之前试过嘅烧鸡，我就唔建议啦，因为我觉得味道一般，海南鸡饭出色好多。至于跟餐仲可以配饮品，只需加$6-12就有好味嘅豆浆、咖啡、奶茶或者冷泡茶任君选择。另外，我最欣赏嘅系佢唔需要等好耐就完成制作食物，赶时间嘅话，呢个一定系最好嘅选择，大约5分钟就会可以攞到食物。
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Chicken Factory - 乌溪沙今次就响乌溪沙迎海荟一间叫Chicken Factory的餐厅买左个烤鸡餐试一试。《重量级皇牌烤鸡餐》烤鸡半只 +麻辣酱+鸡油饭 +烤杂菜+冷泡茶$68今次就选择左一个68$既重量级皇牌烤鸡餐，大约等左7-8分钟就有得拎。首先讲讲个烤鸡，今次叫左半只既份量，其实只鸡都几大只，肉质方面都几嫩滑多汁，但味道有微微偏咸。另外，酱汁方面选择左麻辣酱，虽然麻的感觉不是很强烈，但麻辣味道都几浓郁。另外，套餐配埋鸡油饭同杂菜，份量相当丰富。跟餐还有一支饮品，我就简左支落神花柠檬汁冷泡茶，酸酸甜甜的味道都几好饮，食完啲咸咸辣辣既烤鸡，饮返啖都几解腻。整体黎讲都唔错，唯独系有轻微偏咸，不过依个价位黎讲相当抵食
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呢度烧鸡唔系大大只，但系食落味道真系令人惊讶！我系一个钟意食鸡胸嘅人（我知我好怪），鸡胸要煮得好食系非常高深嘅学问。大家都知鸡脾好食，所以煮得好食唔难；但系煮到鸡胸好食嘅餐厅（我食过嘅）不出5间。Chicken Factory 系一间连锁店，上OR睇都有好多间分店，但系如果整得好食，用中央工场系绝对冇问题呀。呢度嘅鸡胸肉软林&有香味，连一个见到鸡胸会绉眉头嘅人都话好食！而且价钱用抵到烂去形容，今日只系$48一只！（我希望老细唔好见到呢个食评加价，反而应该俾张9折卡我）今日冇影相，不过其他人应该都有po。真希望有多d呢d有诚意有心机有技术嘅餐厅出现！加油！
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