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葵芳地铁站A出口,左手面上扶手电梯,沿行人天桥穿过葵芳广场,见到指示出葵涌道,经行人天桥过马路,落楼梯便到金龙工业中心二期,全程步行约5~6分钟
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营业时间
星期一至日
18:00 - 23:00
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帮个同事搞farewell dinner,大家都想食私房菜.自己知道观塘就有很多选择,但同事揾到公司附近也有一间,于是就试下这间.这个椒盐鲜鱿刚刚炸出来加埋冰冻的啤酒简直系绝配. 其实仲有两个小食(紫姜皮蛋和土豆丝),但我忘记了影相.两个菜式都十分醒胃.自己腌制的紫姜酸酸甜甜,土豆丝切得幼细爽口.这道冰镇鲍鱼是他们特色菜,摆设有D心思.鲍鱼大大只很入味,虽然不是干鲍却做得软心效果.兰度很幼嫩,侍应哥哥话把芥兰切头切尾把最靓的给客人.这道菜炒得很幼滑,不松不散,一D㶶味都没.洒上松子和金华火腿茸就更加香口.仲以为天山雪莲,原来系云南黎的雪莲菌,这种菌系香港我都系第一次食.个汤十分清甜,问佢用咩材料炖出黎,侍应哥哥话就系果几样.这道菜原来大有来头,经典名系叫(鲜鹤神针). 除佐系鸽肚酿有鱼翅,鸽面更舖佐一大疏鱼翅.侍应哥哥先给我们影相,然后把乳鸽的胸骨起佐,再gas炉助热.佢话加热至令到个汁有少少㶶㶶地,这时系最香最好味.仲以为龙趸会很鞋,但一D都没.新鲜龙趸肉配合黑蒜枣茸很有新鲜感.最后两道菜系时蔬和炒饭,没物特别就吾多写.但最后个甜品就一定要写哈！吾使本拱噃。D同事话远睇似大菜糕,大佬燕窝黎㗎！我拱大个女都未试过拱食燕窝,好在有位男同事吾食,我食埋佢果份.
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