名城海鮮火鍋酒家 (已結業)

This is the worst 海鮮火鍋酒家i never had before, food is ok but really bad service (HKD18 for 茶芥per person) , 10% service charge. How can i give them 10% service charge for such as worst serive (特別係老板涼the lady "i think she is a owner of this 酒家).First I would like to share my experience with all of you on last week.I was there on last friday night to have a good 火鍋in KLN city with my colleague in 名城海鮮火鍋酒家(we are working in Admiralty and we took 1 hour bus to this 火鍋酒家) and i think that was a very bus

象拔蚌切條一流,非常之爽脆鮮甜!牛肉都好正,蝦丸彈牙,但價錢太貴!

本地肥牛, 一定要食, 好新鮮, 切得很簿, 我減肥中都忍不住吃了三份一碟。湯底要試海底椰, 因在第二家吃不到, 清得來很香, 感覺不油。見到隔離台食龍蝦Sashimi, 好似好正...其實去幾次都到很多人食魚生, 但因太貴, 都不捨得吃。反正打邊爐也不俗...我們五人吃了十碟, 剛好清台, 很飽...最後生果盤, 要試落華梅粉, 很特色。

都唔知為咩收我幾廿皮湯底。碟碟野都係生食o既，咁點算火鍋店？好左，除左海折頭、象but pon、牡丹蝦、生蠔、馬肉之外，都叫番個肥牛同墨魚滑6下，加埋9菜搞，波波同菜…勉強咪叫做一餐火鍋。味道…雖然跌晒大volt，但放心，點都贏對面幾條街。

元宵佳節難得約同朋友來一個溫暖的火鍋晚餐, 火鍋店比想像中優雅, 而且服務態度很主動和有禮貌.先點了一個鴛鴦湯底, 其中選擇了芫茜皮蛋湯和沙參玉竹鯊魚骨湯, 兩者香氣和味道皆偏於輕清; 配菜當然小不了本地牛肉片, 肉質偏韌牛肉味道中等; 再來牛肉粒, 牛肉部份比脂肪多一點, 吃起來卻牛油香味討好, 但反過來肉味有點不足, 肉質帶一點爽口; 四寶丸其中包括了蝦丸, 魚蛋, 墨魚丸和貢丸各三粒份量比較小一點, 而且有點尚未解凍的樣子, 味道質感一般; 手打墨魚滑賣相很有心思, 墨魚滑放在竹筒上而且表面加上了魚子, 彈牙討好; 羊肉片片得很薄, 羊羶味和肉味適中, 肉質偏腍; 餐牌上見到有鵝肝作為火鍋配料, 朋友提議一試, 鵝肝質感軟滑, 味道輕清試一片便夠了, 還是香煎比較吸引; 唐蒿菜賣相同樣吸引, 色澤新鮮而味道不錯; 接近尾聲時, 我們已喝了兩支啤酒, 還有點意猶未盡, 再點一小支瀧鯉生粹純米吟釀, 一邊談一邊喝, 酒味香甜平易近人. 侍應收起了火鍋, 換上了一個精緻的生果盤, 樣子吸引而且有心思. 整體上覺得滿意和有心思, 只是略嚴肉味和湯底過於輕清, 而酒家又沒有分吸煙

七個人去食, 六女一男兩個爐, 一個楜椒豬肚湯底, 一個皮蛋完茜湯底豬肚湯底好正, 一D都唔油利, 我地爭住食個D豬肚食左下面的野:1. 象拔蚌- 買左一隻, $600幾, 切片及切條, 刺生及火煱兩食, 生熟食都超甜2. 日本生蠔- 蠔味好重, 完全唔同其他蠔3. 鵝腸- 好粉好香, 食落又唔覺肥4. 醬爆三寶丸- 味道同口感都好好, 其他的丸同佢無得比5. 墨魚滑6. 牛肉粒7. 韮菜餃8. 魚片, 鱔片9. 黑爽肚10. 日本唐蒿, 西洋菜地方好乾淨, 地下及椅桌都無污積招呼好好, 唔夠湯底, 個火太大, 唔駛叫就自動幫你搞D火計有求必應, 態度仲好好, 仲有人你斟茶添打完邊爐又有生果盤食左千幾蚊, 一人二百幾, 真係好好食, 服務好, 地方乾淨一定會再去多次, 下次要試龍蝦同其他海鮮

當方榮記越來越不知所謂，輝哥繼續開天殺價，合興又始終廟街好食D 時…呢期係名城發圍的機會喇。刺身火鍋兩樣都得，牛肉又越來越靚時。睇黎今個冬天都係得呢間。

20041006 8pm我衰, 赤貧之下仲要打邊爐。3人食前菜小食)* 椒鹽魚扣- 即是魚喉嚨, 味道OK但不夠熱* 三文魚魚生- 好細碟, 但新鮮.* 螺肉- 普通o野lor(邊爐食乜)* 沙參玉竹鯊魚骨湯底($50) x 1 - 掂, o吾熱氣* 美國肥牛(大, $100) x 1 - 大都o吾係好大, 上桌時賣相幾靚仔, OK.* 手打蝦丸+ 爆漿貢丸x 1 - 蝦丸超得, 大大隻蝦, 新鮮爽口, 貢丸則一般* 墨魚滑x 1 - good* 鮮鴨腸x 1 - VERY good, 夠曬肥同新鮮.* 肉眼根x 1 - VERY good, 勁爽!* 西生菜x 1* Asahi (大)x 2支* 送果盤- 有樽o野叫生果粉(其實係話梅粉), 落落o的生果度食幾得意.呢度o的o野o吾係o吾好食, 不過份量太細啦~環境o吾錯, 新裝修過嘛~service 就幾好, 阿姐笑容滿面.食o左o甘少o野埋單$74X, 早知食有X氣好過.

本來想食餐火鍋，點知都係忍唔住。變成中日混戰。刺身方面食左馬肉、水母（即係海折）、牡丹蝦。火鍋食左牛粒、豬肉青、豬潤、金菇冬菇、鵝肝同竹節蝦就無影。酒底椰同黑椒豬肚，加支熱saka。飯後送果盤。招呼好好，斟埋酒比你，你知sake幾大杯啦，簡直企你隔離咁服待。換碟又密，上菜又有次序，食物新鮮，好食。值得一去再去三去四支。