吉氏

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休息中

同老公週年紀念❤️返去屯門舊屋附近食返餐好嘅。 紀念日想食西餐，見呢間小店幾溫馨，就揀左佢😊果然冇令我失望🤩叫左主菜同餐湯，店員仲推介我地試下個忌廉汁青口🤤再叫多個甜品同Sangria white (我鐘意飲白酒多D）Sangria 同青囗先上❤️ 慶祝🍾真係好適合飲呢款，因為好易入口，而且有一大jar , 唔使怕唔夠😂青口配白酒忌廉汁：呢個必食👍🏻青口吸晒D忌廉汁，好香甜👍🏻而且店員仲介紹左個隱藏食法，用法包沾D忌廉汁食🤩好正吸曬D汁，好好味🤤西班牙燒乳豬配薯蓉燴皺紋椰菜： 我老公大讚個乳豬👍🏻皮夠香脆，而且肉質好嫩滑，D肉入囗好易溶化🤩真係心機菜👍🏻巴伐洛娃蛋白餅：蛋白餅甜品唔係周圍有得食🥰我整開甜品就知，溫度要控制得好，仲要低溫焗好耐😉所以真係好考心機嘅甜品💪🏻 蛋白餅嘅甜味，配上不同生果嘅酸甜味🥰真係好正🤤好推介呢間小店🤩食到廚師同店員嘅用心❤️值得去❤️

網上見吉氏係「屯門餐廳但食到中環質素」，於是決定一試！首先嚟半打生蠔，新鮮 食完覺得唔夠喉😆叫咗份肉眼，價錢大概近四百好香牛味，多肉汁，而且夠淋，唔會有筋，真係靚牛扒👍🏻👍🏻仲有一粒食完唔會怕口臭既黑蒜，配搭肉眼一齊食係超•好•食！然後係卡邦尼意粉，煙肉味好出，芝士味又夠濃。期間我地一路傾一路食，但食到尾個意粉都保持濕潤，唔會乾哂，very good最後既甜品🍮 my fav - 焦糖燉蛋！最鐘意敲碎面頭層焦糖，食落脆卜卜，燉蛋落重雲尼拿籽，好香好好食👍🏻最後想讚一讚呢間餐廳每道菜上之前，闆娘都會睇我地食哂未，先再上另一道，份量亦岩岩好，唔會飽亦唔餓，呢點真係好細心！佢地會每幾個月轉一次menu，保持新鮮感Lunch價錢好親民，大概六十up都有交易呢間餐廳值得再食☺️🫶🏻

📍位置：在聚福樓舊址上開新西餐店。🏠環境：設室外和室內用餐區。今日天氣涼爽，坐在室外木枱感覺很寫意。而室內空間不大，樓底高，裝潢簡單工業化，角落是酒吧。🤵🏻服務：人手下單，不收取加一。🍽️午市：提供多款套餐，包餐飲，可加錢配湯。🍅蕃茄濃湯 $10足料而味道酸甜😋，十分開胃🥰，湯質十分稠密，個人認為值得加錢👍，不是罐頭湯。🥗All Day Breakfast $128有水波蛋🥚、大肉腸🌭、午餐肉、釀大菇🍄、沙律🥗、焗蕃茄🍅和兩塊脆身多士🍞配牛油🧈。🥚水波蛋流心效果一流，配牛油多士吃更棒，其他配料都不錯👍。🍤海鮮手工薄餅🍕 $68🍕餅底薄，以🧀芝士醬和🍅蕃茄醬作底，舖滿各類海鮮食材，口感豐富😋，份量足飽肚。☕️Ice Coffee是加了奶的咖啡，正常水準。

蕃茄布拉格水牛芝士沙律🍅🥗  $108第一次看到這麽大的水牛芝士😍 口感柔軟但又有嚼勁😋  淡淡的奶香配上酸酸甜甜的黑醋和蕃茄，簡直是最開胃的前菜😁 是日餐湯（蕃茄湯🍅）  $35餐湯偏濃稠，蕃茄味🍅很濃，好明顯看得出不是只用湯包／料調出來的，味道偏酸，也是十分開胃🫶 西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺紋椰菜🐷🥔🥬  $218燒乳豬外皮超脆😍是你一刀下去就會聽到清脆的聲響，但又不會過硬，而且乳豬肉不會過肥，肉質算嫩滑😊薯蓉超讚，口感細膩，薯味重，而且略帶芝士的香味🧀比起普通薯蓉更惹味🤤而燴皺紋椰菜酸酸甜甜配上煙肉片，又有咬口感，又可以解膩🤗芥末也是超搭油膩的乳豬～～ 巴伐洛娃蛋白餅🤤  $78蛋白餅本身味道清淡，質感鬆軟酥脆，老闆娘建議直切，可以連水果和忌廉一起吃就最好，口感豐富，配上酸酸甜甜的熱情果醬😋 真的不錯～～ 白酒🍸 $48／杯 總結： 位置方便屯門人一定會很熟悉的，在置樂花園，象泰附近～ 是置樂少有的西式餐廳，開了沒多久，值得一試👍

🐳法國La Very Special Oyster💰48/ps 即開生蠔，非常新鮮，完全沒有沙，又夠大隻🐳香煎鵝肝伴龍珠果醬💰138超厚的一塊鵝肝，煎得好香，真係入口即溶，配上龍珠果醬，好有特色，口內還感受到鵝肝的油香味，真係好好食，而且擺盤又靚。🐳是日餐湯-蘑菇湯💰35能喝到非常之有誠意的蘑菇湯，真材實料，好飲！🐳焗脆皮合桃智利鮮鱸魚柳配芹菜頭蓉及忌廉菠菜💰238擺盤非常精緻，鱸魚柳煎得夠香夠滑，啖啖肉，再加上特製醬汁，能看出廚房的心思，用心製作，高水準食品。還有配菜也超級好吃 😋，真的要慢慢品嚐👍🐳巴伐洛娃蛋白餅💰78好靚好靚好靚，無論味道，口感，賣相都是滿分，不是誇張的，而且價錢非常合理！🐳Sangria White💰188如果喜歡飲Sangria的朋友仔，一定要點這個，因為又大榨又好味！📣 吉氏 (屯門)🔍屯門青善街28號康景花園地下1號舖

香港人都好辛苦，打風日子下都要返工，見好多食肆仲開緊，即刻醫肚之後趕在8號波時回家。今朝要到屯門開工，揀左間西餐。🌟#南瓜湯天氣涼左，飲著南瓜的香甜味道，口感滑順，溫暖濃郁，帶來一種濃郁又舒適的滋味。🌟#紅菜頭意大利飯以紅菜頭為主，搭配意大利米飯烹製而成。色彩吸引人，還為飯菜增添了獨特的口感和風味，是一道既健康又美味的選擇。🌟#沙樂手工薄餅餅皮酥脆，口感輕盈，配料算足，起司、番茄、火腿、青椒等。每一口都能品嚐到餅皮的香脆和配料的鮮美，不錯！🌟#熱咖啡＋凍檸茶香濃的咖啡，風味濃烈帶有微苦的口感，凍檸茶清爽解渴。不論是熱熱的湯品、豐富的米飯、脆皮的薄餅，在打風日子裡都是溫暖心扉的滿足。

呢間位於屯門隱世嘅西餐廳，兩夫妻用心經營，而且又好熱情地同客人們傾計。食物質素就好似去咗中西區啲西餐廳咁，十分高質。好食嘅小店愈黎愈少，真係要多多支持~▪️青口配白酒忌廉汁($148)🍴忌廉汁係卡邦尼汁嘅味道，新鮮青口配上香濃忌廉再加上炒香左嘅洋蔥，鹹甜交集。我哋仲將好脆嘅餐包點埋啲汁一齊食，好食到停唔到口😆▪威靈頓牛柳($338)🐂本身想叫西班牙燒乳豬，因為見到好多人都大贊好食！但係威靈頓牛柳做到11月中，之後就轉menu，所以我哋決定試下威靈頓牛柳~香脆酥皮包住7成熟嘅牛柳同鵝肝粒，真係入口即溶。牛柳煎得剛剛好，唔會好韌，火喉掌握得十分精準。酥皮外脆內軟，同牛柳、鵝肝粒係絕配！有埋菇、薯仔、四季豆做伴碟，全部煎得好香，健康又好食。▪是日餐湯-南瓜湯🎃 ($35)將南瓜蓉調製成濃稠嘅湯，本身唔鍾意食南瓜嘅我都覺得依個湯好甜好飲，真材實料🧡▪Sangria red($188)🍷一款西班牙傳統飲品，主要用紅酒同橙粒等混合而製成。充滿果香嘅紅酒濃度唔算高，容易入口~中意飲果酒又想有情調嘅話必叫。▪法式焦糖燉蛋($58)🥄同中式食燉蛋唔同，反而比較似吉士醬嘅軟滑口感。面頭有暖暖嘅脆脆焦糖，配上

好耐冇食過咁好食嘅西餐,特別喺屯門呢個地方,其實屯門冇乜好好好食嘅西餐廳,可以揀。唔係食咗好多嘢淨係嗌咗一個威靈頓牛柳但係第一疊食落去係好好味。威靈頓牛柳中間有佢鵝肝煎得好香好好味,酥皮亦都係啱啱好唔會好厚身,你食完之後唔會好漏牛肉方面真係十分之嫩滑,有牛味我叫咗五成熟咬落去一啲渣都,冇好好好食加上小店嘅感覺我畀好高分,特別喺屯門呢個地方真係好驚嚇我之後聽到隔離枱係咁討論佢啲甜品又話啲奶凍好好食可唔可以計外賣佢個廚師又話唔得因為真係一拎出門口好快就會用聽完之後好想食但係因為得一個人食唔到老婆冇嚟所以下次一定要做埋老婆嚟食多餐十分真係十分滿分好耐冇試過喺openrice畀個十分通常我都係鬧居多

朋友帶路去置樂搵好野食，朋友介紹一間新開既西餐廳，話大廚之前係中上環做廚師，質素唔錯法國La very special 生蠔 $48/ps生蠔肉質飽滿鮮甜，入口帶豐富的礦物味道餘韻於口腔內徘徊，令人回味青口配白酒忌廉汁 $148濃濃忌廉汁，青口都幾大粒，而且數量都好多，配埋法麵一齊食味道一流蘑菇湯 $35將蘑菇打成蓉再煮成湯，味道香濃西班牙燒乳豬 $218乳豬皮燒成橙黃色，細薄香脆，肉質軟嫩多汁，好好味道薯蓉香濃夠滑身巴伐洛娃蛋白餅 $78巴伐洛娃是以烘烤過的蛋白霜為基底，再加上打發的鮮奶油與水果而成 ，味道又唔會太甜，一試難忘White Wine Bella $48

吉氏 (屯門)尼一間西餐廳可以話係屯門小品！餐廳係由一對夫婦經營👨🏻👩🏻，佢哋嘅大廚已經喺中上環嘅西餐廳，做咗10幾年㗎啦！✅✅呢間餐廳帶咗好多以前中上環先有得食嘅菜式入嚟屯門，希望屯門牛唔一定要出城先可以食好西，佢哋嘅目標就係要令到省城嘅人入返嚟屯門食好西！👍🏻👍🏻是日餐湯🥣 $35 我哋當日嘅係蕃茄湯🍅，本身對呢個餐湯都唔係太大期待，上枱發現，佢真係非常濃郁嘅蕃茄湯，飲咗佢好似食咗兩大個蕃茄咁！連普通嘅餐湯都落足心機，俾足誠意！值得一讚！🫶🏻🫶🏻香煎鵝肝伴龍珠果醬🪿$138鵝肝味道好大部份餐廳更加濃郁，配上龍珠果醬，有效減低油膩感，但係又唔會搶咗鵝肝本身嘅味道，兩者味道配合得宜👅👅西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺紋椰菜🐷🥬 $218乳豬皮超級脆，乳豬肉非常嫩滑，今次佢哋配嘅醬汁，味道唔算太濃，令我哋可以食到比較原汁原味乳豬！🐷始終乳豬比較肥，唔多唔少都會有啲油膩嘅感覺，配埋薯蓉同埋燴皺紋椰菜就啱啱好可以中和返油膩感！🙈🙈✅巴伐洛娃蛋白餅🧁 $78估唔到呢一個蛋白餅嘅甜品，竟然有一日可以喺屯門嘅餐廳入面見到！呢一個甜品只會喺中上環地段，比較多外國人幫襯嘅餐廳出現！👨🏻‍🦰👩🏼呢個蛋白餅配埋c

呢間小店係由兩公婆一齊開，老闆一人廚房，老闆娘打理樓面，好溫馨🥰呢到感覺好得意，環境chill chill 地，野食慢慢出，可以比人慢慢坐係到傾計，入左間舖之後好似入左時間黑洞咁，唔覺唔覺就食左兩三粒鐘lols 🍷Sangria White $188本身做base 嘅白酒果味較重較酸，令到成樽sangria 果味再濃咗，好易入口🍴法國La very special oyster $48/pc成隻手掌咁大隻呢✋好新鮮！礦物味道較重，同時食落去比較清爽，一路食一路飲Sangria 超夾！🍴蕃茄布拉塔水牛芝士沙律 $108布拉塔芝士奶香好濃郁～～蕃茄同火箭菜都好fresh同清爽，加埋芝士層次超強之餘又好清新！即使有咁大舊芝士食完都無膩嘅感覺呢～🍴是日餐湯 $35是日餐湯係蕃茄湯🍅味道好香濃，淡淡都係純粹嘅蕃茄味同蕃茄蓉，無其他額外添加嘅味，好足料呢🍴西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺皮椰菜 $218乳豬燒到外皮香脆，但入面肉質鮮嫩，好濕潤好多肉汁💦薯蓉有好香嘅牛油味，而且做得非常滑身，大概係我人生中食過最好食嘅薯蓉，另外酸菜酸度唔會好超過，配上乳豬口感一流！🍴巴伐洛娃蛋白餅 $78呢款係一款係蛋白餅作

屯門既美食集中地除左屯市入面既大集團之外，其實行過少少就會去到青善街呢面都有唔少高質小店🌳而呢到仲環境都100分店呀🦮帶埋毛孩黎都可以坐係outdoor位置。呢到既items全部都係散嗌既，自由度會大啲之外，都可以試到自己中意既野😍唔洗心思思又想試呢個但限住左👍🏼本身諗住淨係嗌湯，前菜同主菜2個人share，但因為太高質🤣都忍唔住想試埋意粉🍝結果就嗌左咁多。🐒是日餐湯-南瓜湯💰$35🐒青口配白酒尼忌廉汁💰$148今次前菜嗌左青口，一份都有好多，而且係限量供應😎好彩我都試到，而餐湯方面係每日唔同款式，今日就好岩我飲啦🎃。🐒卡邦尼扁意粉💰$168🐒西班牙燒乳豬配薯蓉及燴皺紋椰菜💰$218主菜方面真係俾佢地既西班牙燒乳豬驚艷到🐷因為佢肉質好嫩，但個皮就脆得黎之外仲好chewy忍唔住嗌埋個Carbonara去試。 🐒巴伐洛娃蛋白餅💰$78最後呢款甜品真係第一次見，原來佢係好似蛋糕一樣，不過就fluffy好多☁️入口即融既蛋白餅雖然甜，但配埋各款水果同熱情果醬🥭成件事就岩岩好👍🏼。🐒橙汁💰$38🐒蘋果汁💰$38

又係置樂搵到好味又性價比高既小店😊👍🏻👍🏻星期六黎講，個價錢都幾平民，而且由$6X至$15X價位既餐都有，幾甜心👍🏻🫕南瓜湯仲有d南瓜咬下，幾開胃👍🏻🥙煙三文魚班尼迪隻蛋好令人心心眼😍😍切開勁開心😊😊😊半生熟度拿捏得超好！🍝芥末籽白汁雞柳扁意粉好creamy🥰好滑，味道唔算濃，OK既。🍮紅莓奶凍淡淡奶黃，每啖配少少紅莓，好perfect match！整體黎講，小店裝修好舒服，店員態度好主動好有禮貌、又熱情親切，會主動介紹餐牌，食物質素都幾高，性價比亦都高👍🏻會再encore！

✨屯門隱世新店✨💕夫妻檔高質西式料理🍽️👨‍🍳吉氏 (屯門)今日嚟到屯門一間新開既溫馨小店，餐廳主打西餐，由兩夫婦一齊經營，老闆娘好親切，每一道菜都會好用心介紹💕味道仲好好味😋無諗過係屯門都會有咁高質既西餐廳，唔駛出去出面食🤩✨青口配白酒尼忌廉汁 $148哩個前菜份量好足！忌廉汁好出色，忌廉味超香濃，仲有蒜蓉、蘑菇、洋蔥，散發啖啖白酒清香😋青口好鮮甜！從未食過會爆汁既青口🥹粒粒飽滿！食到停唔到口😆✨ 西班牙燒乳豬配薯蓉及燴$218.00乳豬外皮燒得金黃香脆，肉質超腍滑，輕輕一咬，乳豬肉係咀內化開，滿滿油脂香🥰伴上幼滑既薯蓉、酸酸甜甜既皴紋椰菜 ，非常開胃，中和油脂感，配上芥末醬鮮味會更加提升😍食完好想再食多碟🤣✨ 巴伐洛娃蛋白餅 $78.00第一次食哩個甜品！味道非常驚艷‼️上層係滿滿既忌廉，中間係蛋白餅脆脆既糖霜，內層伴上各種鮮果，最後伴點上百香果汁，一啖食落口，脆脆既蛋香餅口感，伴上酸甜酸甜既鮮果味，簡直令人融化😍🥰必食推介💕✨餐湯今日既餐湯係忌廉南瓜濃湯，餐湯非常濃稠，忌廉味好香濃，面頭仲有脆脆既麵包粒😋✨餐包自家製既法式餐包，超香脆，配上牛油更惹味🤭老闆娘推薦我地用麵包配上青口既忌

性價比高隱世西餐廳小店🌸餐湯—南瓜湯🌟🌟🌟🌟🌟夠滑身，濃郁及香甜南瓜味。🌸沙樂手工薄餅🌟🌟🌟🌟🌟滿滿拉絲芝士、鹹重煙肉、菠蘿粒、青椒粒、蕃茄本身酸甜度，脆卜卜薄批，整啖放入口味蕾口感相當豐富。🌸凍咖啡🌟🌟🌟🌟🌟濃郁而香滑咖啡。🌸意大利雲厘拿奶凍配自家製雜莓醬🌟🌟🌟🌟🌟超滑身而濃郁雲厘拿奶凍，自家製雜莓醬超好味，酸甜度適中，小編超愛呀！======詳情======吉氏 (屯門)屯門青善街28號康景花園地下1號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #屯門美食 #屯門好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #夏日打卡日常 #特色小店 #濃郁南瓜湯 #沙樂手工薄餅 #意大利雲厘拿奶凍 #自製雜莓醬 #吉氏