吃什麼 (已結業)

晚餐時段 與男朋友排隊等左一陣 唔算好耐 可以接受 始終係新開張 不過 就唔太覺得值得呢個等候嘅時間點左幾樣嘢1. 滷肉飯味道不夠濃 沒有什麼誠意 好似自己開罐頭都ok 隨便搵間中學生快餐店嘅台灣嘢都好食過佢2. 滷肉乾拌麵呢個係好失望 d麵好黏身 連埋個汁 好傑tartar 而且味道唔知係咩 完全形容唔到 就係填飽你for生存需要 唔係enjoy緊餐飯3. 蛋餅 鹽酥雞都不過不失 但唔係地道如果 你未食 收藏左 想試 我求下你地唔好浪費時間（之前男朋友已經comment過一次 但過幾日 我發現comment竟然消失於openrice 好失望 所以一定要再打一次 好想大家唔好浪費quota中伏！）

聽說這間台灣美食很出名，不過店在中環。但經一個app 可送外買到灣仔區 ， 於是急不及待叫外買，幾方便。叫左個 滷肉飯 $63飯盒中的左上角嘅應該係辣嘅蘿蔔 , 中間嘅粉絲都是辣的 ，粉絲中間有蝦些米 和辣醬炒在一起， 好開胃的前菜， 右手邊再配上很多的翠玉瓜片及蘿蔔片感覺好健康，而且夠爽脆。 滷肉好入味，肥瘦適中，還有少少之麻，有d香口中間有舊炸過嘅魚肉(應該係)不過有dd韌最後唔少得台灣腸，好香，可惜得3片。成個飯其實份量好多真係超飽。好好食，會再透過app再落訂單。

講真 d人都係見新野係到排 人排你又排既心態真係害左好多人D野食係低過水平 但又貴 D野全部唔入味 滷水蛋only得蛋味 個撈麵係好似食緊原味麵粉咁 好杰tata 得個玉米蛋卷係ok 正正常常

Saw a long queue lining up outside the outlet twice this week, my friend and I today decided to wait for a seat.  The menu items are limited with a drink listed too.  The price for the Taiwan drinks is very competitive.  The price for food items are about $70 to $80.  I ordered a Taiwan beef noodles （外省牛肉麵）and my friend ordered a 魯肉飯。The noodle taste is absolutely not Taiwan taste and the beef is very thin with no texture, noodles are not yet fully cooked and the soup base is no good too.  魯肉飯 e

今日因為遲咗去所以去到嘅時候都等咗一陣位不過唔算等咗好耐，好快就有位喺排隊等緊嘅期間，店員好好咁樣將落單紙俾咗我哋填先咁一入去就可以即刻落單，加快食物黎的速度個人覺得呢個安排好貼心入到去其實環境好舒服我哋四個人一人叫咗一個飯另外再叫咗兩個蛋餅share每個飯嘅份量都唔細，好足料另外最鐘意有蔬菜，令午餐都可以食得好健康最好食係起司蛋餅！芝士好香濃！下次去一定會再叫！火雞肉飯嘅火雞一啲都唔老，好滑鹽酥雞好香脆，唔會太鹹外省牛肉麵嘅牛肉好好食，個湯底都好香香雞扒飯一啲都唔油膩，都係好香脆好開心見到兩位台灣媽媽重新出發多謝你哋為香港人帶來咁好食而且充滿愛嘅午餐一邊食一邊可以感受到媽媽嘅愛辛苦你地啦！加油！一定會再嚟支持你地！

上次依間小店請大家試食佢地嘅魯肉飯，因為真係太好食啦😭所以今次就算有幾多人排隊都要等😭😭今次我地點左雞扒飯、魯肉拌麵、蛋餅同埋洛神花茶😌個雞扒飯set超豐富啊😭除左魯肉飯同酥炸雞扒之外，仲附送三碟前菜(炒椰菜、台灣腸、咖哩薯仔魚蛋)，食完真係好滿足呀😭😭😭至於蛋餅呢，我地揀左芝士蛋餅加粟米同埋九層塔蛋餅，結論係一定一定一定要食芝士蛋餅啊😱 個芝士味啱啱好🤤食到咁上下侍應再上埋個魯肉拌麵🍜超鐘意麵本人嘅煙韌口感😍😍咁睇法應該佢地嘅牛肉麵都好好食😍下次試下先😙

兩位C9廚師，在未得「車軚人星🌟」前，我已常光顧前店，食物的味道很獨特，是濃濃的台灣風味！經傳媒多月報導，得知兩位C9被迫離開苦心經營的店，重新振作開新店，當然要支持一下，特意前來其新店一試！見到餐牌，每様都想叫、都想食，今回大獲了😅！最後，決定來過散叫一人前！✋🏻先來一客正宗「魯肉飯」，魯肉入口即溶又鬆化，肥瘦剛好，加上配菜及芝麻一併撈飯極盡口感！再來，一客黑麻麻的「墨魚香腸」，上枱時見到腸中間夾雜著一粒又一粒細小的墨魚肉，甜甜的、不油不膩，有口感，真的好食到！最後，再來一客黏黏韌韌彈牙的「甜不辣」，食到停不了。時日推介「水蜜桃紅茶」，很清甜，味道適中，好想來多杯，但太飽了😩！臨走前，聽到隔離枱狂讚「牛肉麵」和「芝士蛋餅」是必食，狂推介！隔離飯香，餓底上身，目不轉睛心心眼𥄫實陌生人既蛋餅！好多謝這好❤️陌生人，請我一試蛋餅。這蛋餅必須熱食，夾起時還可拉出芝士絲，而芝士和蛋餅味道更出奇地夾！很感謝，素未謀面的陌生人請我食一件蛋餅，也借我手機先食！很感動的一人前！

星期一lunch hour同女朋友兩個人去咗新開唔夠一星期嘅吃什麼 原本擔心好多人排隊 但最後等左大概5分鐘就可以入座 兩個人嗌咗一碗滷肉飯一個牛肉麵同埋一個粟米芝士蛋餅1️⃣大大碗滷肉飯 🍛7.532/10目測滷肉飯嘅飯量係其他餐廳嘅3倍 我知台灣媽媽可能想我哋有均衡飲食 所以滷肉飯唔止有主角滷肉 飯上面仲鋪滿枝豆芽菜粉絲菜甫 滷肉煮得入味 但配菜真係太多食唔晒（因為女朋友唔食啲配菜 得我一個食🤦🏽‍♂️）2️⃣外省牛肉麵(牛肋)🍜 8.232/10好似去咗台灣食牛肉麵嘅感覺 湯底有少少辣但非常濃郁 飲完唔會覺得口渴 牛肋肉一咬落去軟淋淋 唔會癡牙 麵條煙韌有咬勁 值得一試3️⃣粟米芝士蛋餅 🌯7.8/10我同女朋友都係蛋餅嘅忠實擁躉😋 吃什麼嘅蛋餅絕對冇令我哋兩個失望 粟米同芝士當然好夾 蛋皮亦不會太厚 加埋沙律醬冇得彈 但吃什麼嘅蛋餅唔係我哋喺香港食過最喜歡嘅 屬中上之作 整體評分我俾 7.768/10👍🏽

1. I got to know this restaurant too late. I only knew it when it was under renovation, and got into quite a bit of unhappy incident when some copycat stole their logo to open a new restaurant. Decided never to visit the copycat, I waited until What to Eat reopens in Central with a new name and logo.2. During this soft opening period, What to Eat only opens from 12noon till 3pm during lunch hours.3. You can only be seated when all parties have arrived. Fair enough. So I waited a bit for my frien

由請坐， 返到起點吃什麼 。 她們的故事，有多少我們生活上寫照 。 牛肉麵 ，湯底你可以感受到佢係用心做 ，配搭呢款麵， 顯得各自為政 。湯不能夠，將湯汁依附喺麵身上，因為呢款麵，麵入口，糊厚入口感 ， 配上大量 蔥粒及有少許薑蓉 鋪上在牛肉麵上 ， 因為個湯唔夠熱， 根本就唔能夠將熱力 傳上去葱上令到葱受熱發出葱的香味 。 一定要同佢講湯要熱。 其實人流不致於拖慢出品，感覺已經煮好曬 。鹽酥雞係放涼， 感受唔到熱辣辣滋味 。 店員服務好有禮 。提供水供應，自助形式 。 真係媽媽做的菜 ，食完 唔會有味精難受感覺 。 始終而家要接受現實同大集團一齊經營少不免有好多規矩，出品 及控制得好成本 。

台灣食店要在這一條主要是西式食肆的街道站一住腳；看得出店主對於自己的菜式是蠻有信心的。無他，因為她們就是G&T, 之前上環「請坐」的靈魂人物。之前在上環和他們緣慳一面，這次新店在我公司附近，總要試一試。這裏的必吃食品，第一是是「外省牛肉麵」， 第二是「蛋餅」。外省牛肉麵有分「牛肋麵」和「牛腱麵」；我們一行二人，所以便各叫了一種。蛋餅也有很多不同的款式選擇，不過我們先是了原味的。蛋餅先到，他就像一份pancake包着的蛋, 上面的醬是甜甜鹹鹹的。蛋餅做得很香，甜中帶鹹， 十分可口。主角出場了。其實未吃的之前我有點忐忑。因為我是一個非常喜歡吃台灣牛肉麵的人，所以對於牛肉麵的要求是非常之高。來的時候總有點擔心這裏會不會名過其實。 幸好我的擔心是多餘的！牛肉麵的湯底：香！濃！加上蔥花和其他的香料，把這牛肉湯的味道層次大大提升！麵爽滑，而且份量很多。至於牛肋和牛腱可說是在香港做得非常好的TOP 5! 煮得入味，而且有種入口即溶的感覺。牛肋的份量比起牛腱多，而且比較香口，下次再來的時候我自己會選擇牛肋。真的很高興在我公司附近可以吃到如此高質素的牛肉麵！ 這裏的食物質素及份量，必定會使我一來再來。

首推蛋餅，仲要係芝士粟米蛋餅乍看之下就係普通一條蛋卷，未食之前比較期待入面既芝士。點知一入口係 勁 好 味～一咬，竟然係意想不到既煙韌，個種煙韌係無諗過會係任何既蛋餅/蛋卷上出現，細看下先發現原來蛋餅既最外層係一塊好薄既糯米皮，有點似平時既米紙卷，但係有口感勁多。個蛋餅所以係會有多重口感，又煙韌又有流心芝士再加埋香濃蛋味同埋粒粒粟米。同朋友兩個人叫左一份蛋餅兩款飯share，隨即後悔無叫兩份蛋餅一款飯share...

呢間吃什麼喺西環叫請坐，之前行過成日都想試，但係好可惜最後執咗。而家開番梗係要試下！超級推介滷肉飯，係台灣嘅味道，個鹽酥雞肉係超好食！另外叫左份起司蛋餅，都好好食！！

意外地食左一餐令人感動嘅免費午餐😭😭😭本來只係想試下依間新開張嘅台灣菜點知撞正佢地試業期間免費請我地食滷肉飯同埋凍茉莉綠茶😭😭😭一坐低就有侍應將滷肉飯冒住煙咁熱辣辣擺係你面前🤤🍚想像下肥豬肉+菜圃+熱辣辣嘅飯😱🤯真係食到停唔到落黎呀😭食完一碗之後，態度非常親切嘅侍應竟然仲問你夠唔夠，要唔要多一碗😱😱😱我的天哪我這怎麼好意思呢!! (點頭請你再給我來一碗～)🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚🍚

前身是米芝蓮餐廳的台式料理餐廳「請坐」，天天客似雲來，口碑甚佳，卻因股權問題，令兩位創辦人離開。獲悉她們東山再起，更獲得原班人馬「包括廚房及樓面」支持，在中環雲咸街開設新舖「吃什麼」，當然要相約三兩知己去嘗一嘗，大飽口福。餐廳裝潢簡潔時尚，配合木枱木椅，舒適又清新今次我們叫了好些食物一起分享，希望可品嚐多些不同菜式。必吃鹹酥雞，外面酥脆；內𥚃雞肉軟滑。紅糟肉，香脆可口。肉鬆蛋餅永無失望，我去台灣旅遊也吃不到這麼美味及有香軟囗感的蛋餅。香滑皮蛋豆腐。台式滷味拼盤，有滷蛋、滷豆腐干、滷午腱及豬血糕。最愛滷水牛腱，一吃難忘。老闆娘T介紹吃的菜，新鮮爽脆，可惜忘記名字。必吃外省牛肉麵（即有半筋半肉），牛肉鮮嫰，牛筋弹牙，牛肉湯汁濃而不腻，份量十足。這裡的滷肉飯也是手屈一指，滷肉十分入味，份量也是十足喔！「吃什麼」更有提供一系列台式飲品，我最愛珍珠奶茶，朋友們點了特色的冬瓜綠茶及枸杞桂花茶。邊喝邊吃邊聊天，不知不覺以為自己到了台灣。不得不說，老闆娘G 和T 待客誠懇，親切友善，眼見很多光顧的客人也是熟客，她倆真能發揮台灣熱情好客之道。後記：臨離開便看見這盆植物擺設，由「拋夫棄子媽媽會」送贈，不知