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港铁铜锣湾站 B 出口, 步行约4分钟
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食家推介
唔覺意行過已被我最愛嘅野葛菜水香味吸引到，於是買了一樽，飲落味道清香順喉，味道啱啱好唔會太咸，而且又有益，當湯飲又得當水飲又得當涼茶飲都得，值得推介比世界各地朋友和遊客 ^ ^ 😀😋👍👍
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每次路過電車路都聞到好香既菜湯味，經朋友介紹先知係野葛菜水，喉嚨唔舒服一飲就見效。 曾經試飲左幾啖覺得好好味，於是作感冒就黎睇下有冇其他涼茶飲。睇左一陣發現全店只有兩款涼茶，就係野葛菜水同羅漢果茶，見羅漢果茶潤肺、化痰、止咳好似幾岩我。 俾錢前多口問阿姐作感冒飲邊隻好d，阿姐推薦野葛菜水，於是買左一枝 ($29)。拎上手仲暖暖地，飲落喉嚨的確好滋潤，味道似菜乾煲既老火湯，完全唔苦，岩哂想清熱解毒又怕苦既我。 阿姐都好好招呼，仲提醒我開封後放雪櫃，最多可放2、3日。好窩心。
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一想到野葛菜水，相信很多人第一時間都會想到有名的「三不賣」。這間在灣仔和旺角各有一間店舖的涼茶舖，自1948年開業之後，奉行「不夠火候不賣，不夠材料不賣，地方不乾淨不賣」的宗旨，專賣能清熱降火，清腸排毒的傳統涼茶野葛菜水。原來這家同樣在灣仔區開業，名叫「葉香留」的涼茶店，所賣的野葛菜水，水準也並不差。 小小的店子，售賣的只有兩樣東西，除了野葛菜水外，就只得清甜的羅漢果。看店中的介紹，野葛菜水有潤喉止涸、清熱降火、預防暗瘡的功效，在小恙乍起時，固然對病情可能有點幫助，即使是日常經過，喝杯涼茶，也並不壞。 這天路過的我，喝杯「野葛菜水」（$11），鹹鹹的味道根本不需下鹽，骨嘟骨嘟地把整杯野葛菜水灌進肚裡去，就像一股暖流一樣，帶來清熱生津的效果。 中國涼茶，無論苦的廿四味，甜的五花茶還是鹹的野葛菜，其實都是中國傳統民間醫學的瑰寶。
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我們廣東人，一旦遇上熱氣，涼茶呢一種中醫妙方，永遠離不開我們。無論是老人家，到時下的年青人，熱氣、降火，自己煲、涼茶舖、輕便支裝的，幾百年黎，涼茶絕不老土。是日的我，因不斷的加班捱夜，體內的虛火十分之旺盛，於是，在中午食完飯的一該，我決定到公司附近的涼茶舖，來一杯不苦口的良藥。我任職的公司在鵝頸橋附近，最就腳而又有新鮮即煲涼茶賣的地方，就是位於堅拿道西的一個小小《葉香留》售賣處，就簡單地弄一杯野葛菜水。不是 Blog，不多說野葛菜水有什麼功效了，只知道入口是帶點點兒咸香的，是日的我熱氣到口腔潰爛，飲下這一個野葛菜水，感覺可是很滋潤，連飲水都覺得口痛的我飲下此良藥，可是舒暢....飲了兩杯，飲了兩天，再加上六神丸.....痊癒了
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