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招牌菜
公司请食开年饭，拣左尼度食，都几近奥海城，过二条马路就到，餐厅都几有情调，位吾多，要食就要book位啦，个日有十道菜，首先头盘有三款生蚝（日本，爱尔兰，法国），非常新鲜，落几滴柠檬汁就得啦，黑毛猪片无花果杂锦芝士碟，扒带子蟹子牛油果香芒沙律，带子大大粒，啖啖肉，之后饮个意大利杂菜汤先，再食个白洒茴香香蒜抄蚬配薯条，蚬入面全部都有肉架，冇呃秤，再尼个香煎深海石班配香柠忌廉汁，尼个美国春鸡大虾卷几得意，只鸡入面有只虾，都几多肉地同去左骨，之后红洒杂莱绘牛肋条(用STAUB铁锅制作)，d肉整到好软林林，吾洗点咬同好入味，烧纽西兰羊架好香羊苏味，我觉得最好食系草莓恋人雪芭
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大角咀有不同既食店，今次就拣左呢间西餐。装修几别致，店内既墙身好有风格。法式乳猪, 呢个系店舖嘅promotion ，每晚七点钟都会有只乳猪烧出嚟，一蚊一件，虽然系特价，但系都做出专业水准，皮脆肉嫩。店主亦都介绍个promotion 会不断更新，定期推出唔同嘅食物。扒海虾凯撒沙律＄118，虽然只系沙律，但都用上爽脆既海虾，用料唔错特色韩牛汉堡$98，厚厚既汉堡，够juicy,肉味香浓，每啖都夹D泡菜连埋一齐食，正！而啲薯条都系新鲜脆炸，好味史丹利BBQ猪仔骨＄148，外层嘅酱汁做得出色，味道浓郁。肉质有咬口够多汁Hoegaarden $58，好味既猪仔骨，当然马上点返杯啤酒配衬～
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因为第二日要早起身，所依日好早就揾食我地未够7点就入左依间餐厅~真系早黎的客人有SHOW 睇~原来依度依家做紧$1件西班牙乳猪优惠, 佢地准时7点会系餐应内表现切乳猪西班牙式切乳猪, 并唔系用刀切, 而系用碟切, 切完之后, 西班牙传统会将只碟摘各地下砸烂佢, 好似新年咁, 寓意系祝福破旧迎新不过因为安全既考虑, 所以餐厅无砸烂只碟只乳猪皮脆, 油香, 肉嫩, 仲有个乳猪酱可以点, 但我同老公都钟意食原汁原味.蕃茄干黑毛猪意大利粉, 用左风干黑毛猪肉, 咸咸地, 几香~意粉用左香草和橄榄油调味, 再以低温煮, 好健康, 又满足到味觉享受蜜汁芝麻烤鸡, 烧得好香, 外脆内嫩, 有一阵来自蜜糖的微甜炸鱼薯条既炸鱼浆好薄, 鱼肉又滑又嫩老公赞个青瓜酱好味, 而且冻冻地, 令到个炸鱼无咁热气原来佢配既唔只薯条, 仲有蕃薯条, 甜甜地, 好好味, 我同老公都争住食~老公叫左杯HOUSE RED WINE
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见到杂志介绍乳猪餐厅，当然要同老婆即刻黎试下，仲用左一蚊优惠卷，好抵，餐厅每晚七点都会系客人面前切乳猪，真系听到声都觉得个皮好脆，食落当然好好味，最后仲忍唔住俾钱要多件，哈哈！其他食物都好好味，特别系杂肠，好味，除左欣赏佢嘅食物，侍应又订枱到现场，服务都好好，好有礼貌。而且餐厅环境都好有气氛，我谂最唔好应该系叫左一杯朱古力，真系一D朱古力味都冇，好难饮，但食物同服务真系好OK，日后有机会都会再黎！
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大角咀其实有不少隐藏的精致西餐厅，今日行过奥运站，见到呢间小店，装潢别致，店主在门口揽客，睇来好亲切。走进小店，墙上夸张的涂鸦引人注意，好似同出面大角咀市井暂时隔离，静静享受一段晚餐时光。没有dinner set，全部散叫，选择很丰富。等上菜期间，见另一台叫了西班牙烤乳猪，店主进行了有趣的分切仪式，话用瓷碟分会保留乳猪皮脆肉嫩多汁。很远已问到香味，没想到店主竟然送了一小份给我，内心好感动！的确皮脆肉嫩多汁😂，皮系又薄又脆，入口即化唔塞牙，有兴趣的朋友值得试下。一个人点了【慢煮安格斯西冷牛扒】配薯菜。牛肉软嫩多汁，火候啱啱好。牛肉原汁原味，配小小酱汁，瘦肉不柴，肥肉不腻，很鲜嫩。薯仔切片，用蒜蓉煎，好香。沙律菜配芝麻酱，中和肉类的油腻，配搭啱啱好。一个人享受慢煮时光，这间精致的小店是不错的选择。
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