史丹利餐廳 (已結業)

公司請食開年飯，揀左尼度食，都幾近奧海城，過二條馬路就到，餐廳都幾有情調，位吾多，要食就要book位啦，個日有十道菜，首先頭盤有三款生蠔（日本，愛爾蘭，法國），非常新鮮，落幾滴檸檬汁就得啦，黑毛豬片無花果雜錦芝士碟，扒帶子蟹子牛油果香芒沙律，带子大大粒，啖啖肉，之後飲個意大利雜菜湯先，再食個白洒茴香香蒜抄蜆配薯條，蜆入面全部都有肉架，冇呃秤，再尼個香煎深海石班配香檸忌廉汁，尼個美國春雞大蝦卷幾得意，隻雞入面有隻蝦，都幾多肉地同去左骨，之後紅洒雜莱繪牛肋條(用STAUB鐵鍋制作)，d肉整到好軟林林，吾洗點咬同好入味，燒纽西蘭羊架好香羊蘇味，我覺得最好食係草莓戀人雪芭

大角咀有不同既食店，今次就揀左呢間西餐。裝修几別緻，店內既牆身好有風格。法式乳豬, 呢個係店舖嘅promotion ，每晚七點鐘都會有隻乳豬燒出嚟，一蚊一件，雖然係特價，但係都做出專業水準，皮脆肉嫩。店主亦都介紹個promotion 會不斷更新，定期推出唔同嘅食物。扒海蝦凱撒沙律＄118，雖然只係沙律，但都用上爽脆既海蝦，用料唔錯特色韓牛漢堡$98，厚厚既漢堡，夠juicy,肉味香濃，每啖都夾D泡菜連埋一齊食，正！而啲薯條都係新鮮脆炸，好味史丹利BBQ豬仔骨＄148，外層嘅醬汁做得出色，味道濃郁。肉質有咬口夠多汁Hoegaarden $58，好味既豬仔骨，當然馬上點返杯啤酒配襯～

因為第二日要早起身，所依日好早就搵食我地未夠7點就入左依間餐廳~真係早黎的客人有SHOW 睇~原來依度依家做緊$1件西班牙乳豬優惠, 佢地準時7點會係餐應內表現切乳豬西班牙式切乳豬, 並唔係用刀切, 而係用碟切, 切完之後, 西班牙傳統會將隻碟摘各地下砸爛佢, 好似新年咁, 寓意係祝福破舊迎新不過因為安全既考慮, 所以餐廳無砸爛隻碟隻乳豬皮脆, 油香, 肉嫩, 仲有個乳豬醬可以點, 但我同老公都鍾意食原汁原味.蕃茄乾黑毛豬意大利粉, 用左風乾黑毛豬肉, 咸咸地, 幾香~意粉用左香草和橄欖油調味, 再以低溫煮, 好健康, 又滿足到味覺享受蜜汁芝麻烤雞, 燒得好香, 外脆內嫩, 有一陣來自蜜糖的微甜炸魚薯條既炸魚漿好薄, 魚肉又滑又嫩老公讚個青瓜醬好味, 而且凍凍地, 令到個炸魚無咁熱氣原來佢配既唔只薯條, 仲有蕃薯條, 甜甜地, 好好味, 我同老公都爭住食~老公叫左杯HOUSE RED WINE

見到雜誌介紹乳豬餐廳，當然要同老婆即刻黎試下，仲用左一蚊優惠卷，好抵，餐廳每晚七點都會係客人面前切乳豬，真係聽到聲都覺得個皮好脆，食落當然好好味，最後仲忍唔住俾錢要多件，哈哈！其他食物都好好味，特別係雜腸，好味，除左欣賞佢嘅食物，侍應又訂枱到現場，服務都好好，好有禮貌。而且餐廳環境都好有氣氛，我諗最唔好應該係叫左一杯朱古力，真係一D朱古力味都冇，好難飲，但食物同服務真係好OK，日後有機會都會再黎！

大角咀其實有不少隱藏的精緻西餐廳，今日行過奧運站，見到呢間小店，裝潢別緻，店主在門口攬客，睇來好親切。走進小店，牆上誇張的塗鴉引人注意，好似同出面大角咀市井暫時隔離，靜靜享受一段晚餐時光。沒有dinner set，全部散叫，選擇很豐富。等上菜期間，見另一台叫了西班牙烤乳豬，店主進行了有趣的分切儀式，話用瓷碟分會保留乳豬皮脆肉嫩多汁。很遠已問到香味，沒想到店主竟然送了一小份給我，內心好感動！的確皮脆肉嫩多汁😂，皮係又薄又脆，入口即化唔塞牙，有興趣的朋友值得試下。一個人點了【慢煮安格斯西冷牛扒】配薯菜。牛肉軟嫩多汁，火候啱啱好。牛肉原汁原味，配小小醬汁，瘦肉不柴，肥肉不膩，很鮮嫩。薯仔切片，用蒜蓉煎，好香。沙律菜配芝麻醬，中和肉類的油膩，配搭啱啱好。一個人享受慢煮時光，這間精緻的小店是不錯的選擇。

既然說要食平dd，晚飯就隨意到區內的餐廳找找，看看有沒有價錢又抵食的餐廳幫襯。 新九龍廣場一直走，來到富多來商場一期，發現了一間叫史丹利餐廳， 被門外閃亮亮的掛燈吸引著，再看看餐廳門外的餐牌，覺得餸菜的價錢還可以，最後決定到這裏試試。 晚上沒有set dinner， 全都是單點的，我與媽媽各自點了飲品，意粉及慢煮三文魚來吃。 在下單的時候，全間餐廳的燈光突然亮起，接著，老闆便走出來，說7pm會為大家提供免費乳豬，寓意各位食客事事順利及身體健康。 乳豬外層燒烤得非常香脆，而且皮與肉之間的脂肪層不厚，入口時不會有重重的油膩感，而乳豬的肉質挺軟淋，鹹度適中，讚。 蕃茄乾黑毛豬片意大利粉 - 原以為整個意粉都會用上蕃茄醬來都，沒想到送上來時，意粉還保持原色，不過，它的賣相挺不錯，意粉上放了大量黑毛豬片，口感油潤而不肥膩，味道帶點鹹香。 而意粉內加入了不同的雜菌，還有蕃茄乾，令意粉的味道變得不一樣，淡淡的菌香中，又淺出了蕃茄的酸甜味道。 慢煮三文魚 - 另一主菜是三文魚，說實，它的份量並不多，不過，三文魚蠻厚身，外層魚皮入口香脆，而三文魚肉質鮮嫩不粗鞋，配上沙律菜等配料，吃後感覺剛好，不

餐廳裝潢走希臘風 一入到店內 十分安靜 感覺舒服 輕鬆 與良朋一同晚餐 一大享受☺️前菜 凱撒沙律 蒜蓉包粒最愛😍 史丹利蜜汁雞翼 以秘製醬汁醃雞翼 醃得非常入味 黑松露雜菌意式燴飯 黑松露沒有太重石油味 易入口 配大大粒蘑菇 如果燴飯再creamy d就更好啦😅紐約芝士蛋糕🌺淡淡芝士味 加上牛油餅底☺️正啊！

是晚和友人在奧海城閒逛,在奧海城的鄰街-鐵樹街,便找到這間門面裝潢得寧靜舒閒的餐廳-《史丹利扒屋》。裡面的裝潢也很有格調,用餐的同時 可望向外面的街景,很舒服。南瓜餐湯,濃郁鮮甜。這是今晚點的主菜。有《三文魚天使面》,《史丹利咖喱吉列豬扒配飯》,還有《西西里風情薄餅》。《三文魚天使面》-香煎三文魚扒份量十足,煎完仍保留三文魚的嫩滑,配上彈牙爽口的天使面,再加上淡淡的香草味,成為是晚我最喜愛的主菜。《史丹利咖哩吉列豬扒配飯》-剛炸好的豬扒配上濃郁而不太辣的咖喱。好適合我這類好咖喱又不太嚐辣的人。《西西里風情薄餅》-濃濃的蕃茄蓉圍著薄餅邊,配上水牛芝士,味道不錯。餐牌-主要提供美式食品餐牌-是廚師推介的菜式餐廳的一角,有心思的裝飾。還有一提的是服務員友善的態度,和我們聊了超過一小時,這間餐廳不止分享美食,也分享了對人生的感悟。明白了這間餐廳背後的故事,令這地方更有味道。

Friend of mine was visitng HK the other day, he had a special thing for craft beer, so I brought him over to Stanley's Restaurant. Over here, they specialize in providing IPA, after speaking to the owner, i realize most of their craft beers are imported from the States. So a die heart beer fan, of course I asked him why he didn't import craft beers from HK, like all the other shops in HK. His response was pretty interesting "what's the main substance in beer? water. How good do you think HK wate

係奧海城行完街，經openrice搵到呢邊有間幾抵食既扒房就黎食下，比商場入面無咁貴呢度裝修都幾靚幾別緻。100蚊鬆啲有餐包，湯，main course 同埋飲品，算幾抵食~餐包暖笠笠，牛油都唔係雪到硬晒，一茶就茶到餐湯係蕃茄羅宋湯，飲品叫左個凍檸茶，都ok無咩特別~我叫左個軟殼蟹意大利飯~ 賣相非常靚，加埋香草好好食，個蟹都幾鮮甜 友人叫左個慢煮安格斯肉眼，切左兩條比我試，軟熟juicy，讚~整體黎講都唔錯~

呢間餐廳最吸引到我既就係佢既環境估唔到係大角咀呢面都可以搵到呢D有特色既餐廳西餐做主打既呢間餐廳, 上至牛扒, 下至小食拼盤都有而且價位就唔算貴, 野飲仲半價我地叫左既有 燒豬仔排骨拼雞翼燒豬仔排骨簡直係我既最愛, 因為佢連埋d醬汁燒到岩岩好, 唔會太老, 只要用刀沿住條骨輕輕一切, 就可以將佢分成一條條, 又方便食之外又可以損骨!!佢醬汁味道係濃但又未至於會搶走左本身豬仔排骨既香味, 而且好嫩滑既口感令人唔會覺得好膩 而雞翼係鹵水雞翼黎, 應該都花左好長時間去鹵呢隻雞翼所以都好入面, 輕輕一咬個連骨位就可以拆到骨!!深深的鹵水汁非常香甜!! 巨型蘑菇烤雞隻烤雞足足有半隻咁大仲大過我叫既另一個餐燒豬仔所以非常之岩share黎食 烤雞既表皮keep到香脆可口而入面既肉唔會太dry味道香之餘口感都唔差呢個令我最驚喜既反而係蘑菇超香口同埋有一種獨特既香菇味道令到雞同埋蘑菇本身都好香好好食!!

住大角咀呢頭D餐廳一係勁貴, 一係就太遠估唔到最近新開既呢間晚市價錢又唔算好貴而且環境一流, 有少少文青既西餐廳, 食物既選擇亦都唔少牛肉芝士漢堡淨係睇個樣都見到大大塊既牛肉扒係麵包上面, 而牛肉上面就有大量既芝士!!淨係睇過外型都已經比到9分比佢漢堡既SIZE我會用「巨型」黎形容食落塊扒好juicy, 雖然大塊但係一黠都冇老或是un的口感,反而一咬落去除左有芝士拉絲之外, 仲要有勁香牛肉味既扒汁咇出黎!!超正  慢煮西冷扒我地叫左7成熟既西冷扒, 慢煮同平時食開既口感有好大分別佢係用低火將牛扒煮熟, 唔會整到好似普通牛扒咁外面係熟而入面係生佢可以keep到d汁係個扒到之餘, 仲要係成個扒都係7成熟既口感少許牛肉食牛扒係最最最好食既另一樣要讚係佢個醬汁, 好特別能夠突出到牛扒既香味!!正

大角咀好多餐廳，今次試下西餐，新開張有8折。款式中等，唔算特別多。叫完主菜，侍應送上餐湯＆面包，免費的。今晚係菠菜忌廉湯，正常味道，只係比較淡。芝麻包唔夠軟熟，好在牛油唔係用cheap野。主菜叫咗【軟殼蟹意大利飯】，份量細咗d。一隻軟殼蟹，炸皮都脆既，但有dd油益味。飯又係好淡，冇味，見到芝士拉絲，但食唔出任何奶味cream味。飯入面有少量雜菇，旁邊有少少菜。另外要咗【燒豬助骨拼雞翼】，重點黎喇！一切開，仲係生的，中間全部都係紅色。通知侍應未熟，佢同廚房講，我地嫌生，真係想反問，豬點生食?煮多10分鐘再拎黎，一咬，勁鞋勁靭，得面頭d汁有味，入面的肉一d味都冇。雞翼係瑞士汁，但都係好鞋，冇肉汁。之後聽到侍應同隔離枱講，佢地主打慢煮，但餐牌只有牛肉寫住係慢煮。如果佢地主打慢煮，點解唔知豬助骨要煮幾耐先熟呢? 俾生的食物客人係非常唔ok。雖然佢有8折，但上菜慢，味道份量都唔ok。第一次俾負評餐廳，唔會再試，大角咀大把好餐廳。P.S. 臨尾我叫咗埋單，佢叫我出去睇睇有冇甜品岩心水，但我地已經冇興趣食，唔知係咪同餐湯面包一樣，都係免費。

去大角咀打波後，在附近覓食，架單車吸引左我入去。主要食西餐多國菜，有西冷扒、pasta、墨西哥烤餅到印度咖哩，適合一班人gathering食飯。送上的麵包熱熱的，有嚼勁。忌廉湯軟殼蟹意大利飯($148)，risotto裡藏着不同菇類，而飯做法和一般的不太一樣，唔係creamy個種，帶有芝士，味道偏淡身些，中和返炸物的油膩感，感覺很fresh。燒豬仔骨拼海鮮帶子($208)，由於烤rib係即叫即做，所以都要等下先，約30-40mins，要早D落單。厚身的Rib 肉的確係幾嫩，有質素，而且啖啖肉，唔會骨多肉少，略嫌bbq sauce 唔夠多。新鮮帶子兩隻，煎得好香，sauce甜甜地，美味。檸檬蛋白批($68) 灑上花瓣，nice presentation。賣相不俗，最喜愛lemon flavour，甜酸味道balance得好好，crumble底好脆，白色的lemon foam 好soft，配黃色的mousse，口感非常豐富。

我從朋友口中得知大角咀開了一間西餐廳， 名叫「史丹利餐廳」，去完奧海城看電影，不妨去試一試啦！ 位置都算方便，在港鐵奧海城站C出口， 步行幾分鐘就到。 從遠望見，看見大大個廣告牌， 就知道距離餐廳不遠了！ 雖然裝修不算是豪華， 但有種好溫暖的感覺，門外掛上一串一串閃燈， 把整間店都變得可愛起來 。 餐內佈置特別，掛上暗淡燈飾， 感覺輕鬆， 我還看見不少獎抔，我估老闆一定是打桌球的高手。這間餐廳提供多種手工啤酒，Craft Beer產量少， 味道特別！晚餐有半價優惠， 大家不妨一試！ 酒精成份不高，容易入口， 有果香氣味， 最適合餐前享用。《Deschutes Hop Slice Summer ALE $ 78》，半價 $39 《南瓜湯 & 麵包》 清甜的南瓜湯加上香濃的忌廉， 味道不錯。麵包香噴噴， 上時還是熱的， 口感外脆內軟。《史丹利雞翼 $ 88 》雞翼大大隻， 一份有八隻，雞翼味道偏甜， 但我很喜歡， 有點似瑞士雞翼，肉質嫩滑。《慢煮西冷扒 $178》最近大家都掀起《慢煮》熱潮，所以叫了慢煮西冷扒， 這個烹調方法可以令食物保存原汁原味，減少水分流失， 所以這塊扒口感幼嫩多汁