古方瓦罐煨湯 (已結業)

是比较颠波的一天，在等次回合的奄仔蟹到货期间，说饿不饿，但有点累想喝啖汤抖抖气，记得新开人气手抓饼附近，开了间古方煨汤专门店，又试试朋友口中的「汤王」质素如何。主菜肉燥鸡扒捞面，是照办主碗将附近流行米线模式搬过来，白面腍身欠筋性，交来的也不能太多投诉，所谓的秘制芝麻酱肉燥，味淡稀身，加上肉末本身无味，实在吃不出「秘」在那里。更多古方分享＠http://foodxfile.blogspot.com/2010/08/blog-post_22.html…查看更多

看到这家新开的店，朋友要求进去，于是就去了。他点了香菇XX汤面，我点了鸡排拌面。看上去都不错，我的这份有鸡排、花生、秘制炸酱和生菜。当时很饿，吃了一大口觉得味道很赞，虽然有小小油，不过炸酱的味道真的不错。但鸡排就差小小，因为做得还蛮硬的。面的口感很好，软硬适中，韧度刚好，应该是师傅自己做的。说真的我从来都不知道地道的炸酱面到底是什么味道的，朋友是北方人，我就问他。他想了想说，就是会有肉末还有特制的酱做成的，可以有甜味的也有咸的。听完我还是不明白，但是朋友说我很容易满足，对啊饥肠辘辘的时候有一碗味道很OK的面就忍不住要称赞了。每次想：今天吃什么呢，总是很烦恼。每次想来想去就是没有哪家是特别特别的喜欢，但好就好在有勇气走进一家新的又看上去不那么吸引人的店却有美味食物的回报。不知道下次会去哪里，也不知道何时再见。但每次尝试都会是不错的回忆。希望以后想起时觉得安慰。…查看更多

LUNCH试新野店名好似好坚，细看餐牌后，感觉很不伦不类。像一般茶仔，它有猪扒/ 猪颈肉饭。像荃湾有名的米线店，它有米线/ 红薯粉。像台式餐厅，它有肉燥捞面及台式饮品 ... 很迷失！点了香菇排骨煨汤底米线︰排骨是呀妈煲汤的猪骨，两小旧 ... 冬菇数粒(细) ... 花生一堆 ... 生菜一条 ... 蛋半只。整碗就像是净米线无异。至于汤，不过是普通粉面舖的汤...朋友点了泰式猪颈肉饭︰不得不赞师傅刀功一流，把猪颈肉切成幼条状...猪颈肉很硬，味道正常。这个午餐还跟一大杯绿茶，味道似有还无...厉害！好窄...…查看更多

食左B歺左肉丝麻婆豆腐饭,唔会好辣,个汤劲好喝,(粟米南北杏排骨汤)......今次去到见到门口有只狗仔,劲得意......我朋友叫左西兰花炒鲜鱿,配一个白饭.....西瓜汁,哈密瓜汁,非常好饮......正正正…查看更多

荃湾又多开一间食店，当然要试试味道。铺面有个好大的瓦罐作摆设，几特别，见铺名用 "煨汤" 做主题，感觉上佢d汤应该特别好味过人啦！和男友二人行，各自点选了"精选煨汤套餐"，一个是尖旬回锅肉，另一个是牛腩饭，各自配衬了一个汤，忘记了男友那个是什么，自己的就是合桃鸡脚汤。套餐份量挺小，一碗饭，一小碟的主菜，一个小小的汤，整个套餐的味道不甚特别，俨如普通茶餐厅叫个碟头饭差不多，以为d汤会特叫d，但其实只是好一般的水准。:(试过一次，应该唔会再去啰....>< 实在荃湾有太多更好的选择了！…查看更多