古今二 (荃灣千色匯I) (已結業)

人在荃灣 又係時候揾野食今次黎到古今二 係一間好多卷物有拉麵又有煱物既日式餐廳 裝修光猛整潔 職員服務態度細心見好多人都叫”龍捲風沙律”$68登登 大碗又高既沙律有蟹子 大量蟹柳 蟹柳內仲有大量中華沙律 菜 沙律醬 呀 表面仲有小小脆脆真係覺得好抵食 份量大 而且唔係啲爛菜碎蟹柳茄子燒$35中等size茄子 油上甜甜燒汁重點係 加上櫻花蝦 再一絲絲茄子放入口牛肉壽喜煱$138有火爐仔不停加燒 牛肉片數唔算多 不過就好夠大片 唔鞋口 豆腐滑 煱內仲有好多菜金菇日本菇 重點 內有水晶粉 吸哂湯既精華金龍卷$88三文魚面 食卷內有炸蝦芝士好食 先講炸蝦 好脆 一小卷一口 卷卷有芝士每啖都好滿足富士山$88同樣地蟹柳又係毫不吝嗇擺放鰻魚牛油果個人覺得飯卷真係做得好好因為真係好多款式 勁

依間出有名既係卷物，特色壽司🍣，的確真係出面無見過，你食過熱壽司未？依到就有得食😏🔻龍卷風沙律 $68🔻由個頂望落去就知點解叫龍卷風🌪，啲沙律醬係圍住個菜一圈一圈咁🤪，食落辣辣地，但唔嗆喉👍🏻，沙律菜夠凍，食落好爽脆，配埋沙律醬好開胃，除咗蟹子蟹柳之外，仲有薯片碎，出奇地夾喎🤩，記得要撈一撈，因為仲有中華沙律係底架🤤🔻壽司薄餅 $88🔻炸飯做左pizza底，超脆🤩，配左辣味三文魚🤤同蟹柳，食落少少辣🌶，而辣味三文魚係半熟狀態，令魚味濃的，口感又多的，幾特別。🔻火山$88🔻依個卷好得意，一舊野咁🤣，睇睇下幾似隻電腦mouse🤣，其實係青瓜牛油果卷😏，比一層好厚既蟹柳同帶子包住左的面😄。❗️❗️熱壽司黎架❗️❗️真係比個樣呃左😝，但係原來幾好食喎，暖暖地，牛油果🥑同青瓜絲食落感覺幾清新，然後加埋個大堆蟹柳絲，成個咀full左，好有滿足感🥰。🔻燒茄子$35🔻原全係日式味道，以甜味為主，但不失燒茄子既香氣😋，食落甜甜地太少少辣，然後再有櫻花蝦加持😍，真係好惹味⚠️⚠️推介⚠️⚠️🔻牛肉壽喜鍋 $138🔻個鍋比想像中大😎，大大片既肥牛，加隻雞蛋🥚，睇到流晒口水，一個鍋有4大片豆腐，仲有大量既菜🤩，湯頭甜甜地，牛

今晚帶小朋友外出晚餐，就在興趣班附近的千色滙找找看，到了三樓古今二食日本野。搭電梯上三樓餐廳就在右邊，粉紅色裝橫美美的，6:30已經不少食客，到7:30走時已經滿座要排隊等位！餐牌內的食物相片非常吸引！特別是卷物，名稱也特別過人！我們點了富士山、超級龍捲風、黑豚荔枝卷串燒及日本溫室南瓜沙律。日本溫室南瓜沙律香甜，有南瓜、蔬菜、蕃茄、洋蔥、仁片及蟹籽，味道好而且有多重口感，有營豐富。黑豚荔枝卷一客兩串，每串3粒，以黑豚肉包著荔枝肉，暖暖的荔枝肉，又咸又甜，感覺不錯，juicy好味。富士山下面是芝麻小卷，內裡有牛油果、鰻魚，上面則鋪滿蟹柳絲、脆片及蟹籽。配搭新穎，味道好，口感豐富。而超級龍卷風大大件，入面有cream cheese、青瓜絲、炸蝦、鰻魚，而面上灑上脆片，味道非常夾，清新美味。店員服務好，不時為我們加茶。

千色滙3樓嘅開揚店鋪，因為見到樓面姐姐笑容好好而吸引我入去。因為太餓啦，好快就發板叫左👇金龍卷：其實即係三文魚炸蝦反卷🤭炸蝦是脆脆的，食到最後一件都無淋，雖然唔再熱，但仍是脆的👍👍東京爆脆：呢個賣相唔吸睛，但非常推介，外面有紫菜包住，又有咁多醬汁，究竟點解可以仲脆過個金龍卷嘅呢，我好好奇咁拆開黎睇，發現個結構堅係用心，真心難做，抵佢咁好食😋😋😋龍卷風沙律：同一般嘅蟹籽沙律好唔同。除了蟹柳絲，蟹籽，仲有中華沙律，同埋生菜無切絲，係一片片的，我覺得口感更好。最特別嘅係，唔係單用沙律醬，食落去有少少微辣，味道更豐富😋😋😋茄子燒：一般茄子都會勁油，同埋大量蒜茸，多到都唔知食茄定食蒜。古今二用左櫻花蝦皮做toppings ，除了補充鈣質，更能提鮮😋😋😋三文魚頭湯鍋：正常味，唔腥😎但cp 值勁高，大大個魚頭，紹菜也是滿滿的，食唔完🤣🤣⋯⋯如果中意飲湯嘅值得試試。

古今二係觀塘打響名堂之後終於黎到荃灣開分店❗️特色卷物、壽司出名大件夾抵食～CP值滿分😍荃灣分店坐落千色匯非常方便以白色為主調既設計有格調環境開揚餐廳環境幾舒服不過講到尾😎最期待都係食物味道有無保持觀塘總店咁高質💯【龍捲風沙律（$68）】最滿意最有驚喜菜式 🥗好大盆有好多生菜、中華沙律、滿滿既蟹柳絲 x 蟹籽...醬汁適中好惹味呢個價錢呢個質素邊度搵🧐 【忘不了你 ($88）】芝士 x 炸牛肉 x 芒果芒果好香甜令到壽司好清新中和平衡番炸牛肉既油膩感最正有邪惡爆燈嘅芝士 😙 同埋甜甜既醬汁【牛肉壽喜鍋（$138）】超～抵～食～上枱後侍應會用火槍繼續煲熱牛肉唔算好肥但係有好多片日本豆腐夠滑身仲有好多椰菜同菇類最後仲飲晒啲熱湯好暖胃牛肉壽喜鍋勁推介！係健康美味之選👍🏻每一台都好似有點鍋物下次再試其他款先【蜘蛛（$85）】牛油果、軟殼蟹、蟹柳、青瓜製成既壽司軟滑既代表～有！脆身既口感～有！清新既味覺～有！份量又係包係滿足既份量😍【網燒牛舌（$48）】牛舌好厚身有咬口😋油脂十足顏色吸引食落柔軟呢個價錢以為得好少點知有成五六塊好抵食❗️沙律、卷物、鍋物、壽司、串燒都試過食完真係捧住個肚走🤣勁滿足幸福

收工去了荃灣逛街，發現千色匯個邊多了很多食店，而這間古今二，好耐之前都食過另一分店，味道都不錯，而且幾有特色。今次叫了卷物 忘不了你 同 蜘蛛，龍捲風沙律，網燒牛舌，牛肉壽喜鍋。.龍捲風沙律 $68首先是前菜沙律，份量都多，下面是新鮮的蔬菜及中華沙律，而上面有好多蟹子及蟹柳，多到成座山的樣子，再加上微辣的沙律汁，幾惹味。.牛肉壽喜鍋 $138份量十足，有五六面很大塊啲牛肉，牛肉味道濃郁，再加上甜甜嘅醬油湯底配合，配料仲有薯粉，雞蛋，金菇，大白菜，雞髀菇，菇及豆腐，食完真係好滿足。.網燒牛舌 $48呢個有驚喜，牛舌燒得剛剛好，不韌而且爽口的，再加上有少少酸的檸檬汁配搭，食完都不覺肥膩。.忘不了你 $88卷物用上新鮮芒果，芝士同炸牛肉配搭新穎，加上芒果酸甜，同芥末、日本醬油、沙律醬，味道有層次。.蜘蛛 $85有軟殼蟹、牛油果、青瓜及蟹柳的壽司，軟殼蟹炸得恰到好處，不會太乾身，再配上牛油果青瓜，食落都不覺得很熱氣。

古今係我其中一間飯堂，因為大件又抵食，每次都食到好滿足。今日同媽咪嚟到，我哋每人要咗一個烏冬加壽司嘅套餐，再加啲小食咁。醬油烏冬雖然係好普通嘅材料，但係烏冬好有咬口，夾埋甜甜地嘅醬油湯，加少少七味粉，我連個湯都飲埋。金龍卷、費城卷費城卷係三文魚、忌廉芝士同牛油果卷，三樣材料都好香口；但係金龍卷就更加出色，因為有我最鍾意嘅炸蝦，脆脆地好好食。另外手握壽司有六件，而且每一件都好大舊，食完超級飽。龍捲風沙律呢個沙律係必食之選，一嚟到已經超級澎湃，碗底有滿滿嘅西生菜同埋羅馬生菜，另外仲有大量嘅蟹柳同埋海藻，撈埋甜甜地嘅沙律醬食非常開胃。茄子燒呢個茄子係第一次食，佢個味係偏甜，同一般嘅蒜蓉燒茄子完全唔同，面頭有好多香脆嘅蝦仔，不過我本人都係鍾意食鹹嘅蒜蓉味多啲。網燒牛舌每次都會食呢樣，唔會好薄或太厚，所以唔難咬或者冇口感，佢有個鹹鹹地嘅醬汁可以帶出牛舌嘅鮮味。

卷物紫菜夠新鮮，味道不錯，雖然要等，但亦不算太耐，地方不大，衛生也不錯，地點在荃灣市中心物，方面容易找到，同三、五知己一同享用是不錯之選！價錢也不是太貴，叫了2碟sushi 及一個煱物，只是3百多元

終於都約到朋友嚟食好多唔同款又有特色嘅卷物龍捲風沙律 $68拎上嚟嗰陣有少少嚇親😂好大兜 定應該用好大盤嚟形容😂除咗好多菜之外 仲好足料又有蟹柳 又有蟹籽 又有啲脆片菜又新鮮 然後口感又夠豐富蜘蛛 $85我好鐘意面頭嘅醬汁濃味得嚟 同軟殼蟹好夾火山 $88澎湃嘅toppings~好滿足茄子燒 $35好香!!!好惹味!!! 面頭再加櫻花蝦 好正耶網燒牛舌 $48燒牛舌真係無可能會輸 再加埋個酸酸哋嘅汁三文魚頭湯鍋 $88一大鍋 我諗夠一家四口飲😂魚頭好大舊好多肉娃娃菜好入味好好味埋單每人$200多少少🤏🏻都唔錯

古今二呢個名真係好古典，不過佢既菜式就好新穎，而且食日本菜。琴晚同朋友收工去荃灣食飯，我之前食過古今二覺得唔錯，就建議帶佢去試試。龍捲風沙律$68佢既份量足夠2-3人食，入面好足料，佢有蟹柳絲、雞蛋、蟹子係面頭，下面就有海草同生菜，食落好清新，我上次都有點，用黎配卷物解滯剛好辣妹$95先講賣相，用半透明既貝殼形碟裝住，擺盤好用心，佢既wasabi 都特登整成樹葉形，成幅畫咁，睇落賞心悅目。雖然叫辣妹，但味道完全唔會太辣，用黎點綴吞拿魚同吉列蝦味道，細細件一件，忍唔住食完一件接一件壽司薄餅（辣味三文魚）$88呢一個配搭好新鮮，而且食落有驚喜。三文魚既香味配燒汁，好惹味，再加上餅底變左飯焦，但咬落唔會好硬，軟硬適中之餘仲好有層次，唔需要再加豉油都好好味豚肉泡菜鍋$78泡菜鍋有好幾種蔬菜，最多就係娃娃菜同金菇，湯底酸酸辣辣，好開胃，而且豆腐好嫩，加埋泡菜湯，如果食得落，加碗白飯更加絕配茄子燒$35難得見到有燒茄子，而且唔算貴，就叫左一條試下。佢同平時我地bbq食開既調味有唔同，佢比較日式，係芝麻，醬油加香蒜，食落係第二種風味。

之前睇電視都有介紹過古今二，原來喺荃灣千色匯。 平日7點已經好多人，差唔多全場坐滿，果然係係人氣餐廳， 裝修有點日式木系，光線充足，座位坐得舒服。日式麻醬豆腐沙律 $75前菜沙律，份量好大， 絕對夠3至4個人食， 生菜好新鮮爽脆， 胡麻醬撈得好均勻， 每一啖都食到有麻醬，豆腐好滑，有啲似盒裝既百福豆腐。牛肉壽喜燒 $138好鍾意壽喜燒甜甜嘅湯底又香濃，主角牛肉肥瘦適中，一啲都唔鞋。 金菇，豆腐，薯粉，索曬啲精神，正。超級龍捲風 $88心思之作，擺盤好精緻，絕對值得一試。 呢個卷物裏面有芝士，炸蝦，鰻魚，青瓜， 面頭係薯片碎，脆脆的。 好鍾意飯嘅質地，一夾唔會散開，而且有米香。日式豬頸肉串燒 $48即叫即燒，串燒要早啲叫，因為要等15分鐘。

是夜來到荃灣千色匯吃晚餐，這裡的食物選擇很多，除了壽司拉麵刺身丼外，還有燒物、天婦羅、串燒和鍋物等的選擇。前菜小食點了一份網燒牛舌，大火將油脂迫岀，香氣四溢。牛舌Juicy又厚肉，牛味濃郁，點一些酸汁吃起來更開胃。卷物點了壽司薄餅和忘不了你這兩款，賣相都很美～ 壽司薄餅的餡料有三文魚、蟹柳、吞拿魚和鰻魚可以選擇，我們就選了三文魚🐟 份量蠻多的，入口有驚喜，很脆很香口！外脆而內裡的壽司飯帶點軟綿，口感豐富。而忘不了你的餡料有芒果、炸牛肉和芝士，甜甜的芒果加上芥末沙律醬，令口味更清新。而食材配搭在口感上的變化令人欣喜，很特別！牛肉壽喜鍋也很豐富～ 有牛肉、雞蛋、豆腐、冬菇、金菇、菜和粉絲等，材料都充份吸收了壽喜燒的甘甜湯汁，很入味呢。牛肉涮完後口感保持軟嫰，豆腐滑溜，而且雞蛋也非常飽滿。

講到古今二，對佢最大印象就係卷物，種類繁多，味道優越，平時都好中意叫佢嘅午市外賣，而今次係第一次黎試佢嘅晚餐，卷物確係好多選擇，揀直花多眼亂，有啲名仲好得意，例如午夜牛郎、忘不了您、烈火紅唇等等😆.🍣金龍卷（$88）三文魚、炸蝦、芝士.🍣蜘蛛（$85）炸軟殼蟹、青瓜、牛油果、蟹柳卷物用最簡單最簡潔兩個字形容「出色」！.🐂網燒牛舌（$48）牛舌熱辣辣，香口勁爽口😋配有檸檬麻油汁。.🍆茄子燒（$35）茄子調味好特別，用甜燒汁同櫻花蝦燒成，富有日本味道。.🥘野菜鍋（$82）野菜鍋清清地，有大量旺菜，另外有菇、洋蔥、蟹柳、蕃茄等等，味道鹹鹹地普普通通，勝在份量足。

✨金龍卷✨ $88 🐉由三文魚🐟炸蝦🍤芝士🧀組成聽到都知無得輸啦😏炸蝦熱辣辣外皮好脆入面仲夾住一粒半溶cheese🤤好食‼️✨蜘蛛✨ $85 🕸🕷由炸軟殼蟹🦀青瓜🥒牛油果🥑同蟹柳組成軟殼蟹同牛油果真係好夾☺️軟殼蟹外脆內軟👍🏻青瓜同蟹柳可以中和返油膩感啱啱好😍✨茄子燒✨ $38 🍆🔥呢個一上枱就勁香個醬汁係櫻花蝦xo醬見唔見到d櫻花蝦多到🤣超級惹味🤩✨網燒牛舌✨ $48 👅好正有好多塊🥰牛舌好爽口個汁似檸檬柚子醋味少少酸好清新就算食多幾塊👅都唔覺漏🤪✨野菜鍋✨ $82🥦🍅🥒🧅呢個就正正常常啦😹比較清淡食完覺得自己腸道蠕動得好好🤣

昨晚因為看了日本美食比賽，今日就特意食日本菜了，來解一解口引！餐廳在商場3樓，人流較少。餐廳是比較open 的，但因商場人流少，都不會覺得同行人太接近！我和友人點了帶子壽司、金龍卷、昭和豆腐煎和鹽燒活鰻。這裡的帶子壽司不錯，帶子頗大塊！而金龍卷也很好味，賣相很靚！太喜歡吃三文魚，金龍卷每件都有三文魚，就好夠喉！昭和豆腐煎的外面有一塊皮，上面有些清清地的豆腐漿。如果喜歡豆腐的人，可以一嘗。由於豆腐味道偏淡（主要是豆腐味道），友人沾了豉油來吃，多點味道！而鹽燒活鰻的味道也偏淡，鰻魚肉有骨！怕骨人士不宜！鰻魚皮會有少少鹽味，而鰻魚肉則沒有特別調味，鹽味也不多！我們也是沾了豉油來吃！會建議點卷物和壽司，味道會更多！