友拉麵

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今日要去荃灣拎野，經過昌寧大廈見到呢間餐廳木制門面好有日式小店既感覺，而且用貓黎做主題就比門面吸引左入去😬 未夠7點就入去，所以客人未算多，好快就有位😅一坐低職員就立即送上水同兩個勾比我地掛袋係枱側邊，好貼心呀😍1️⃣櫻花蝦拉麵 $88拉麵配料份量好多，有蔥、紫菜、竹筍、火炙豚肉、同埋溏心蛋，而個溏心蛋煮得恰到好處 一咬落去啲蛋汁咇曬出黎好流心😍2️⃣辛肉碎拉麵 $85湯底濃而不膩，辛肉碎好夠味，辣度恰到好處 同個拉麵好夾😝3️⃣日式三重芝士春卷 $28望落去好似平時既春卷，但一咬落去有好濃既芝士味，鍾意芝士既朋友一定要試😋4️⃣北海道牛肉薯餅 $28薯餅炸得好香，入面好多肉碎再配埋個沙律醬真係好好味呀🤩

第一印象，服務員好有性格。第二印象，只有四款拉面。點了一碗好有特色的蔥山拉面，望見山丘似的綠色，其實蠻有驚喜。可惜，拉面的質素也有好大落差，湯底比較清，拉面的口感也一般，整體而言只可算是合格吧。薯餅有驚喜，食到內餡有肉碎。

作為一個減重中的吃貨，吃這麼多🍽美食之餘也要不忘做運動🧘🏻‍♀️，才能邊吃邊瘦這天就拉著朋友一起做運動，上完一節👿地獄操，太餓就到附近吃東西補充💪🏻體力櫻花蝦拉麵 $88（追加味玉 + $10）辛肉碎拉麵 $85店家以🐽豬骨湯作為湯底基調，再加入其他食材發展出不同的口味這次我點了櫻花蝦拉麵，一上菜就散發濃烈的櫻花蝦🦐香氣，加入炒過的櫻花蝦使湯頭鮮味更上一層樓，絕對不能錯過～而嗜辣🌶的朋友就當然要吃辛肉碎拉麵，加入香辣的豬肉末令湯頭味道又變得不一樣，辛辣感覺非常好🙃，不會太辣惹味非常，就看你愛哪種～店家除了讓顧客揀選拉麵🍜的柔軟度，還會為客人分別提供直麵跟曲麵選擇，前者麵質幼細偏向柔滑軟身，但後者就會相對容易掛湯🥣又爽口彈牙說到配料，筍跟蔥少不了，紫菜爽脆而且不用額外加錢💰這個要一讚！而火炙豚肉🐖每碗固定3至4片，用火槍燒過逼出油脂感，入口變得更甘香，美中不足時豚肉太薄，用筷子夾已經散開😞另一個要大推的是店家的🥚味玉！很久沒有吃過這樣高質的流心蛋，入口味道恰到好處👌🏻，調味不會過鹹或不夠入味，可見店家用心💛～ 一咬開就流出蛋黃液，同樣👍🏻美味可口！好吃到我🤩還要追加一隻啊！店家雖位於荃灣一

作為拉麵控，見到有拉麵鋪就會想入去試吓，今日行過呢間舖，因為未到晚飯時間，所以都未算好多人，就一於入去試吓佢啦！睇個店面裝修店主應該係個愛貓之人，佢嘅牆上面全部都掛咗貓貓嘅相😆蔥山拉麵 $83落單大約5分鐘左右拉麵就送上嚟，蔥嘅份量完全唔吝嗇，青蔥下仲有唔少京蔥，真係名副其實嘅蔥山。佢哋嘅湯底係豬骨湯底，油香感十足。糖心蛋狀態一流，但如果醬油味重多少少就好。麵亦有分直麵同曲麵。個人偏好曲麵，因為掛湯能力比較好，容易係食麵時間亦都掛到更多湯汁。

.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我呀 ❤️‼️.🦐 𝗦𝗮𝗸𝘂𝗿𝗮 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 𝗥𝗮𝗺𝗲𝗻 @ 🌟 友拉麵《👽食神大媽食拉麵》.⠀💁‍♀️ 圖片展示美食為：⠀櫻花蝦拉麵 HKD 88 🍜日式餃子 HKD 30 🥟.⠀👽 大媽毫無懸念點櫻花蝦拉麵，本身都係其他朋友仔介紹我，真係無介紹錯，個湯底唔係一般飲湯水寮寮呢種，佢係流質得黎好濃，但又唔係罐頭湯嗰種黏稠 🦐 櫻花蝦絕對足夠同埋唔會過碎，仲要塊叉燒肥大肉厚淨係望都滿足！🤣 咁鮮味嘅拉麵，食完幾個鐘之後，我都完全無口渴，證明無味精，真材實料！👍.🥟 除咗拉麵，呢度仲有供應好多唔同嘅小食 😝 不過大媽一個人真係冇咁大胃口試得曬，就淨係叫咗一個經典嘅日式餃子，最正係佢一啲都唔油膩，但係有皮脆肉口，正！如果約埋朋友仔嚟，大家就可以開心些牙唔同嘅小食啦！😚.🐱 唔單只係啲嘢食好味，呢度嘅裝修都值得大家留意架。裝修得好似日本嘅拉麵店風味都唔止，仲要牆上面超級多貓貓嘅裝飾同畫作。超可愛！😍.🥡 坐起度期間，仲見到好幾單外賣交收，原來呢間仲有外賣服務提供架！咁就最啱大媽呢類咁懶嘅人安坐家中享用好味拉麵啦。.‼️❤️ 記得CLICK我PROFILE關注我

呢間拉麵店周圍都掛滿哂貓貓嘅相同畫，可以一路望住得意嘅貓貓，一路食拉麵☺️🔖辛肉碎拉麵💰85如果鐘意食辣嘅朋友可以揀呢款啊🌶辣度足夠！會有啲越食越辣嘅感覺🤓拉麵配有火炙叉燒、溏心蛋、海苔、蔥花等😋 火炙叉燒帶有陣陣嘅焦香味，又有油脂香，有少少入口即融嘅感覺😌溏心蛋超有驚喜！一篤開個蛋撻就流晒出嚟，超正❤️💫推薦指數: 8.5/10🔖魚介拉麵💰78魚介湯底非常濃稠🍜平時食拉麵通常都係嗌豚骨湯底，但試過魚介湯底之後，好似比較啱我嘅口味啊🤣配料同辛肉碎拉麵大致相同~不過多咗魚介粉🐟整體配搭出色，食完完全唔會有口乾嘅感覺😇💫推薦指數: 9/10🔖北海道牛肉薯餅💰28薯餅大大塊，金黃色好吸引🥰而且炸到好鬆脆，入面有幼滑嘅薯蓉同好多牛肉碎添~配埋沙律醬一齊食可以去除油膩感㗎😛💫推薦指數: 9/10

開頭打算入去食，係因為難得行開荃灣想食拉麵，見到呢間有魚介有櫻花蝦拉麵好吸引，於是決定入去試下。環境係幾靚，有貓咪主題，好有日本味，打卡位好多 朋友叫咗個蒽山拉麵（曲麵）我就叫咗個櫻花蝦拉麵（直麵）兩個都係用豚骨湯底，但發現佢唔同出面日本舖嘅湯底，冇乜豬骨湯味唔係好濃，個曲麵質地好似食緊港式拉麵，冇乜口感，叫硬麵出嚟都軟淋沐嘅，豚肉都係冇乜味，完全冇燒出嚟嘅香味，同埋都有漏單情況，要同店員催單先會出單，但值得一提嘅係員工服務態度都幾有禮貌，都算係唯一嘅慰藉⋯⋯

記得由荃灣站🚇出面嘅荃豐中心掃落去幾個商場都有好多餐廳😋。行行下離遠見到間日本式餐廳🥸，行過去睇下咩嚟啦😗⋯⋯行近d原來係 「友拉麵」，就走入去試下😍。店員帶位之後，好細心咁俾咗2個掛鉤🪝我地用嚟掛袋用。😚我地嗌咗2碗”魚介拉麵” - 其中1碗直麵、1碗曲麵 + “免治雞肉棒” + “日式餃子”。飲品就嗌咗”檸檬紅茶” + “蜜柑碳酸汽水”。白色係直麵、而比較黃色嘅係曲麵。麵質彈牙，湯底香、濃度適中。值得一提嘅係拉麵店用嘅即棄筷子🥢好靚、好硬淨。🤩

去到荃灣，就去搵嘢食，發現咗有一間拉麵。餐廳外表有日本風味，座位舒適。-我叫咗一個多蔥山拉麵，選擇曲麵，起初我都唔知係咩嚟，最後我有問職員，職員答曲麵係爽口，即面係順滑淋身的確地，個名同賣相一樣都係好多蔥雖然好多蔥，但係就係啱晒我呢啲咁重口味嘅人，感覺好好味，份量都好足夠而老公就帶咗另外一個湯麵，味道亦都好濃味，老公就叫咗直麵大家都食得好滋味另外亦都㗎叫咗一啲炸物，呢個炸物有芋泥又熱又炸下次一定會再嚟， CP值高

呢間拉麵館去到第一眼就被佢嘅外觀吸引，木製嘅門面有日式小店嘅感覺，決定一試內在的佈置都別具特式，以貓為主題，有好多貓貓嘅相片同畫像，連拉麵師傅嘅衫都有隻貓貓，店內燈光柔和，感覺溫馨12點左右入店時未有顧客，我係第一個客人，但入店15分鐘內則全部坐滿，到底係我吸客定係貓貓吸客？咁當然係個拉麵吸客鍾意食辣嘅我，點左辛肉碎拉麵，拉麵有得揀直麵同曲麵，另外都可以揀麵的軟硬度，我已經幫大家試左，係曲麵好食d,更有咬口同埋同湯底更夾，豚肉是經火炙的，感覺更香，流心蛋好滑口，湯底則略微調味太重飲品方面都係樽裝飲品為主，冇自己調製嘅飲品

星期五收咗工喺荃灣發現一間幾隱世日式拉麵店，裝修用咗好多🐱貓做主題好可愛櫻花蝦拉麵 💰8️⃣8️⃣豚肉湯底湯底有少少肉碎味道濃郁，揀左曲麵幾掛汁，麪度咬口適中，櫻花蝦夠足料，有兩大塊火炙豚肉微微燒過有焦香幾香，溏心蛋好流心有蛋香味，我就幾欣賞個竹筍幾入味仲幾有口感，有啲驚喜免治雞肉棒 💰2️⃣8️⃣烤得幾香口，味道正正常常值得一提，店內所用係即棄筷子幾高質，仲幾靚幾日式㗎🎈友拉麵🎈荃灣西樓角路202-216號昌寧大廈1樓53-54號舖

🍜🇯🇵我好鍾意食拉麵🍜所以如果嗰日唔知食咩🤨我通常都會揀間食拉麵嘅舖頭做午餐或者晚餐🍜今晚就揀咗呢間喺荃灣嘅「友拉麵」試吓嚕😋😋..🇯🇵呢間拉麵舖雖然細細間🥰但係充滿着喺新宿小巷中享受拉麵嘅感覺🍜環境亦都清潔乾淨👍見到店員好用心咁用消毒制清潔枱面👍喺疫情之下都可以食得放心呢❤..🍜魚介拉麵 $78.😋拉麵嘅柔軟度可以自己選擇❤️呢個我就揀咗「軟」嘅「曲麵」，拉麵個湯又濃又香💕味道甜甜的🐠..🍜蔥山拉麵 $83 😋😋😋😋.❤️如果你好似我咁都好鍾意食蔥嘅話❤️我極力推介你一定要試呢個🌱佢真係唔係「浪得虛明」👨‍🍳啲聰真係對左一個「山」出來⛰️非常之吸睛又好味🥰食完之後一定會有好幸福嘅感覺唷😋❤️..🍡🍢小食 ：免治雞肉棒 $28..❤呢個飽都要食呀😋夠juicy又香又脆👍見到隔離枱食「期間限定」嘅香辣雞翅🌶好香😍可惜今日有啲喉嚨痛今次食唔到😛下次一定要試吓嚕😝😝..服務：⭐️⭐️⭐️⭐️食物：⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️衛生：⭐️⭐️⭐️⭐️...💰 $189 (2人晚餐)..📍「友拉麵」🍜荃灣📮荃灣西樓角道202-216號昌寧大廈1樓53-54號鋪

“蔥山拉麵”($83)“三重芝士春卷”($28)之前已經知道荃灣有間用貓貓做主題嘅拉麵店🐱身為貓奴嘅我終於搵到機會去食😆舖頭嘅牆掛滿貓貓嘅相,窗上面都有好得意嘅貼紙😍除咗為貓貓,仲為咗食蔥山拉麵而嚟😛睇相已經覺得好吸引😜拉麵配料有火炙豚肉,味玉,竹荀,海苔仲有就係主角蔥山😍好滿足😍豚肉有2大片,肥瘦分明,炙燒完超香口🤤味玉就算浸喺湯一段時間都仲超級流心😚另外仲叫咗小食三重芝士春卷🧀一份有3件,炸到外面金黃香脆入面芝士夾心軟糯,而且夠哂濃郁☺一個人食哂都唔會覺得太油膩😝

路過荃灣做野去左一個毫不起眼嘅舊式商場搵野食，見佢裝修好多貓貓圖案，於是就試左呢間友拉麵。我大概係下午茶時間去，呢度一個客都無，感覺真係好隱世，呢頭好似好靜咁。我叫左一個櫻花蝦拉麵，同埋一份辣雞翼拉麵都幾大碗，好多蔥花好正。湯底係豬骨湯，好濃油脂味好甘香，咸咸地唔錯呀叉燒都幾大塊, 咸香味好重麵條可以揀硬身，其實浸多陣就會變腍，所以我會揀硬身先雞蛋好好味, 好香甜雞翼一個人食3隻都幾飽，香辣味都幾惹味，雞又炸得好滑，不過就好似無醃過，得外皮有味，如果有醃D味應該會更好食。整體都唔錯，同日本連鎖店差不多質素，係附近返工嘅都可以一試，其實佢比較近大窩口，荃灣站行過去都有少少少遠。

以前成日去荃灣搵嘢食但次次都去荃西/ 大河道嗰邊食今次就去返地鐵站附近覓食😋由荃豐開始行 見到呢間貓貓拉麵 就揀咗佢喇店舖位於商場1樓由荃灣地鐵站過嚟全部有蓋 落雨都唔怕☺️因為店面有啲細 我哋去到排第2 但好快就有位😝入面好多貓貓相同裝飾有啲相仲令我諗起我家主子們🐈入去見到店員每次執完枱都會消毒加上廚房用大片玻璃隔住 睇得到晒入面個個師傅都戴好口罩手套 呢啲就真·安心喇😌櫻花蝦拉麵 (直麵) $88 🙆🏿‍♀️除咗櫻花蝦 仲有蔥、紫菜、竹荀、火炙豚肉同最最最重要嘅 溏 心 蛋 乙隻🥚配料份量都唔少而溏心糖煮得啱啱好 一咬落去啲蛋汁咇出嚟🤤(我就係要呢啲.gif)火炙豚肉有3片 好香燒焦味 但稍為薄 比較易碎配上濃郁豬骨湯辛肉碎拉麵 (曲麵) $85 🙆🏿‍♀️同上面唔同嘅就係櫻花蝦換咗辛肉碎佢啲辛肉碎好夠味 個人覺得唔算太辣 啱啱好撈埋啲拉麵食 帶出微辣嘅效果 好開胃🍜(注意 佢會令到你個湯都有辣味)個人幾鍾意🤤今次特登一碗叫直麵一碗叫曲麵曲麵掛湯效果好啲 我會選擇用於醬油/ 辛拉麵到但有時配上濃郁嘅豬骨湯 反而直麵會適合啲可以中和返 講到最尾 其實都係個人喜好啦😆另外值得一提係店員超ni