印尼餐廳 (已結業)

好out, 做左廿幾年香港人,第一次入呢間老牌印尼餐廳,成日比樓下個舊舊殘殘的門口令我卻步。食完呢餐,先知自己走左寶。串燒雞唔得,好鞋,串燒牛幾好!十五夜勁得,個米粽真係好好食。馬拉盞炒通菜, 仲正過我no.1 頭號最愛椒絲腐乳炒炸牛肚,幾特別,但兩個人食唔哂,仲有點乾又硬,一般。同男友兩個人黎食,餐牌上太多野想叫,食一次唔夠,下次一定要再黎。不過d老伙記就好差喇,個樣幾黑家,做又36唔做又36既態度。

二月初七‧涼浸浸 也並非這裡有賣自助餐，只是我又因為工作關係，要遲到，煩請食友們將各式精美食物留起，我一來就一次過吃，就如吃自助餐一般。 專兄及Oli提議的一局，已有一陣子沒吃印尼菜，當然要坎湊湊熱鬧，結果是大家剛好吃完才可以坐下，真對不起。十四位朋友，坐了在店中的一張長檯，好不高興。當然最忙的還是我，跟大家打個招呼，坐下已經要密密吃。 其實食友留起的食物，真的不少，還分分鐘比之前吃的豐富。串燒兩串，雞牛各一，牛是幾韌，雞肉就鬆軟美味得多，而根據身邊的小JJ所言，熱的時候吃，風味好好多的；這裡的巴東牛是乾身版，辣勁足，非常合我的口味。用的是牛展的部份，切了粒，吃起來鬆化可口，很美味，是推薦的一味；羊肉就非常不行，食友說帶皮的韌了一點，我吃的是淨肉，更韌，是咀嚼了好一會兒，還是原件羊肉在口內，韌得吞不下，出奇的差；燒汁牛舌傳聞是很好吃，吃了一點，果然不差，而伴碟用上珍珍薯片，沾上帶辣又冶味的燒汁，也吃不停口；十五夜飯卷材料豐富，有雞翼、雜菜、蝦片、炸蛋等等，加上飯卷，豐富。如果一個人來，對於菜色沒有什麼心水的話，叫這個飯卷，是地道又豐富的選擇；還試了一點椰汁飯，乾身帶椰香味，也吃得過的；

一行三人到印尼餐廳食lunch，餐廳內裡環境都OK，感覺地道。經過多番研究，最後點了一客四人餐。印尼沙律：內裡有芽菜、青瓜等蔬菜，混和花生醬等調味料；雖說是沙律，味道仍很濃烈，以個人口味而言，都係普通西式沙律好D。沙嗲雞肉串(八件)：燒烤串燒，的確惹味；不過肉質就較難燒得嫩滑啦！粟米餅：外層煎得甘香，內裡有少少煙韌，普普通通。咖喱牛腩：牛腩都幾入味，肉質算腍；咖喱質感較稀，微辣，適合用來撈飯吃。珍多冰：好細杯，味道怪怪的！

對印尼菜認識不深，但也有興趣去嚐試。有幸得到食友的邀請來到尖沙咀的印尼餐廳開餐，當中更有食友是印尼華僑，從大家的身上學到好多印尼菜的知識，這一餐實在獲益良多。十多人的飯局，店方為我們安排了一張長檯。為方便起見，每樣餸都是打孖上，要多謝食友的細心安排。吃了很多東西，不知從何說起。由於我係食肉獸，還是先說肉類。巴東牛肉是值得讚賞的一味，牛肉嫩滑卻有咬口，醬汁濃郁，當中有人認為不夠辛辣，但辣度適合我了。串燒系列，豬牛羊都有齊，經過燒烤，寧舍香口，再自行點上適量的沙嗲醬，三款都好惹味。或者三款肉既製法是一樣既關係，要好細心品嚐才認出是那種肉類，但大致不錯。炆牛脷，牛脷尚算厚身，質感較軟稔，加上濃而入味的醬汁，我認為十分好味。另有兩款咖喱食物，分別為咖喱羊腩和咖喱椰汁雞。羊腩似在港式餐廳吃到的出品，不甚突出；後者的吐椰汁味欠奉，雞肉又明顯是雪藏貨色，比前者更糟糕。雞蛋也出兩味，一是酸辣蛋，另一是豆瓣醬蛋。酸辣蛋沒有預期之中的醒胃，後者純粹多醬，但兩者皆不合本人口胃，或者正宗的印尼蛋是這樣。葉包燒魚，辣椒粉包著魚肉一齊燒，肯定夠辣。可惜主角既魚肉太乾太嚡，只吃到很重的辣味，水準不足；另一款是酸辣魚

話說好友是華僑，勁讚這裡又好食又正宗，所以又組織十多人的飯局。由於人多勢眾，安排了一張長枱，為方便起見，所有菜式均好事成雙，甚至成三。由於款式煩多、味道所有相似，而且好像衝鋒陷陣的出場，好難的細心品嚐。先講蔬菜類，有我鍾意食的加多加多，有椰菜、生菜等清爽，惟花生醬唔夠濃郁，真是回味Miss自家製的齒甲留香的花生醬。椰汁雜菜-我嫌它過於腍身缺乏爽口，而我對於椰汁也有點抗佢。咖哩蛋及印尼豆板醬蛋兩者都是烚蛋，前者經過油炸封鎖後的雞蛋，咖哩的惹味無法進入，味道真是一般。後者放了豆板醬又是印尼一貫的濃味，每人只食四份一，可以點到即止了。還有煙煙韌韌，又帶甜的粟米餅，顏色金黃甚得大家歡心。內類以巴東牛肉最好，肉質鬆化又不失嚼口，醬汁又勁濃，只是缺少醒胃的辛辣。炆牛利-牛脷質地較為軟腍，我同Yan一樣喜歡有嚼勁的多一點，其獨特的印尼醬汁，做來撈椰醬飯真是很難停口。沙爹牛、豬、羊各一打，經過燒烤、再沾了惹味的沙爹醬，真是分不清何種肉類。咖哩羊腩-似是被港化了的印尼羊腩。咖哩椰汁雞-醬汁稀巴巴的，雞也明顯是雪藏。酸辣魚-味道鹹多於酸辣，魚塊亦很嚡口。荷葉包燒魚-入口有荷香，食落又帶辛辣，很特別的層次感

峇里餐廳一役後對印尼菜留下惹味開胃的良好印象，又得知這家靠近尖東的印尼菜水準不錯，逐再組隊來大快朵頤。　正如很多食家介紹，暗暗的餐廳頗富情調，尤其幾張圓卡位屬訂位推介；當然我們一行14人，只能坐中間長檯。由熟悉印尼菜食友幫忙點菜，是晚大家嚐到極多風味菜式，介紹如下：　　酸辣蛋 Telor Sambel Goreng $55 x1原來是恰蛋而非煎蛋，醬汁偏濃沒有峇里的酸甜開胃，八隻蛋除二分對大家已經很足夠。印尼豆板醬蛋 Tahu Taucho $65 x1感覺是酸辣蛋的減辣兼多汁版，仍然不能滿足蛋迷渴望。　粟米餅 Pergedel Jagong $48 x3不似峇里的飽滿膠質，相信蝦肉成分久奉，但扁身的餅卻更顯粟米清甜，又炸得不油膩，叫了3碟也能清碟。 加多加多 Gado-gado $66 x2脆度一般的蝦片下，清爽的雜菜混和了濃香椰醬，這款具代表性的印尼沙律值得一吃。　沙爹牛、豬、羊 Sate Lembu $120, Sate Babi $120, Sate Kambing $132 各一打小巧的沙爹串燒充滿椰香不過嚡，水準是有的，不過3款肉類除了豬肉較軟滑，其餘兩款味道質地都是一樣的

尖沙咀加連威老道的 Indonesia Restaurant ,系香港最早期的食印尼野地方之一. 以前香港食正宗印尼野地食唔多, 所以一年去幾次, 有 D 菜式好好味.每次去都會食既~ 蚊牛脷, 蚊汁好味. 牛脷軟硬適中. Good印尼炸雞, ok十五夜, 個賣相好衰樣. 立立雜雜咁. 但其實 ++埋又好食 Wor. 幾 Q ga.米種 + 埋菜, 豆卜, 有2 舊巴東牛肉, +棷醬抄的. 巴東牛肉, 個醬好味. 串燒沙爹, 燒到好香. 但又唔會好干. 價錢唔算貴. 沙爹系另一碟上的. Good印尼通菜 , 用馬拉棧抄. 好味.然後叫白飯. 係送的, 任食.燒醬雞, 酸辣魚, 煎粟米餅, 酸辣煎蛋,椰汁雜菜 普通啦. 唔多合口味. 咖喱唔得, 黃色水咁.唔啱口味 咖喱雞無味, 咖喱蝦算好 D. 咖喱魚頭 系佢地既招牌菜. 但千奇唔好食. 果次魚頭果條蟲 好大條, over 1寸長, 又 粗 Wor. 有對眼 ga.真系赫死人. 叫Waiter 收返去囉. 攪到我地果餐真系唔多開胃. 甜品, 椰漿黑糯米. Good 呢度好有印尼風格, 包括 D Waiter 們. 以前晚

When it comes to Indonesian, the choices in Hong Kong are slim. This restaurant is very simple and clean. The food is authentic, and the service is friendly and attentive. The set lunch is a good deal. My favorite dishes are 巴東牛肉、酸辣煎蛋, 沙嗲, gado gado.

上個月某個週末與老公閒逛尖沙咀路過買來的小食, 這裡的印尼糕點是我以前一位印尼華僑同學推介的, 以前覺得很好吃, 所以耐不耐便會來幫襯。我最愛吃她們的黑糯米糕, 上層的椰漿鹹鹹甜甜, 下層黑糯米好軟熟, 很好吃, 可是今次買的黑糯米糕大失水準, 內裡竟然有糯米未熟, 又生又熟的黑糯米混雜一起, 咬落口感有軟有硬, 好難食, 破壞了我對這糕點的美味形象, 那下次還來不來幫襯呀?! 椰汁糕正常, 沒有發生以上意想不到的事情, 但我不特別偏好。還試了這裡的凍椰子汁, 好甜好甜, 甜到有少許酸味, 我很不喜歡, 下次絕對不會再點這杯飲品有過這次的經歷, 對此店出品的印尼糕點好感不再, 應該有一段好長的時間不想再來幫襯了。

平時行開加連威老道都唔太留意到有間印尼餐廳 o係度，就係同朋友冇意中見到個招牌，未試過就上去一試。環境唔算寬敞，坐位有 d 迫，不過裝修都算是有 d 特色同風味。同朋友叫左三個餸，馬拉棧通菜 - 味道不過不失，份量兩個人食剛剛好咖哩雞 - 咖哩唔算辣，相信唔食得辣 o既朋友都可以接受，不過 d 雞就稔得濟燒排骨 - 都係不過不失最係仲有杯青檸梳打，ok 啦 ~如果講好味、抵食程度同環境相信有好多間好過佢，不過都一試無妨。

2008年07月01日， 印尼餐廳很久沒有吃印尼餐廳了，起碼5年了以上。記得上次還吃得太飽，走的時候肚子很不舒服！這次和另一半來，選了蝦喇沙（$55）和印尼大餐（$150）！15個courses，好像很厲害！印尼大餐巴東牛肉、酸辣煎蛋、酸青瓜魚、花生丁香魚、參寶薯條、牛薯餅是拼盤，每樣只有一點點。除了參寶薯條因為太油不太好吃外，其他都不錯呀，特別是酸辣蛋，幾特別。咖喱雞：幾香吖，不錯。牛肉沙爹:肉嫩，個sauce都幾好喎。印尼沙律:個sauce好似沙爹個汁，但蝦片唔脆。椰汁雜菜：不太合口味，因為菜太腍，好似一pat pat。炸蝦片和炸果片：麻麻地，因為不太脆。甜品：西米凍咁，有D椰汁。呢個真係好好味道，個西米大大粒，好煙韌，好清，配唔太甜的椰汁，好正！絲苗白飯是任吃的，不過要問先拿來，扣少少分。個蝦喇沙最初嚟錯咗個雞絲喇沙，侍應好似唔係好想換比我們，我們堅持才行。D蝦好唔得，無味啤水蝦，喇沙味道OK，不過湯太傑，有D Jel口。不過overall都算不錯的一頓飯。

it was the 1st time I went with my friend. No queue on Sunday 9pm, lucky¬¬we ordered 炒飯, 羊肉串, fried vegetable, 栗米platter, milk tea & 喳喳.only $320 for 2 people it's reasonable price. all items over standard! only 15 minutes wait for almost food. all of them are delicious. service is unexceptable! waiters are very nice, with gd smile. they introduce menu with patient attitude.I must go again.

今日又約埋3個朋友來這裡吃飯,我點了燒雞. 通菜 .串燒 和香爆牛肚今次還叫一碟葉包燒魚和幾杯飲品..覺得食物d味道同以前還是一樣的~尤其燒魚,好好味~愈食愈滋味^_^當我周圍叫人加水個陣,d侍應好似情侶咁掛住傾計~我叫左好耐先有人理我這是唯一不好的地方!加油啦~不但要保持食物的水準.服務態度亦好重要!我遲d都會再黎既..希望會見到有改善啦!

印尼餐廳在哪，在加連威老道，有間這樣的餐廳嗎?摸不著頭腦，那條街有這麼一間餐廳嗎？走在這街，向左看向右看，也找不著，以往在這裡曾走過數百遍，為的是置裝添新衣，還是想不及店子在哪。再從街尾走回，始發現原來就是這裡!炭燒串燒連沙嗲汁，熱騰騰的上桌，我們拿嗱臨的清碟，唔，串燒確是他們的招牌菜!一向對咖喱雞沒有好感，只覺雞必定是無味鞋雞，當然，在這裡想吃新鮮雞想是奢望，但食神朋友推介，怎也試一兩口，發現咖喱汁相當討好，立時要了個白飯和著這其貌不揚，但很有實力的咖喱汁!巴東牛肉~很濃味，但很美味。炒通菜具煱氣，平衡了前三道濃味的餸菜。讀書時主修英文，讀的是英國詩詞文學、近代美國drama，閒時看的是西片、聽的是西方樂隊組合的歌，非常崇洋。其後出來社會做事，跟英文生疏了，也變回了一個中國人，漸漸連口味也變了，發現，原來生活在東南亞實是一件相當幸福的事情，原因是，這裡有令人嚮往的陽光與海灘，也有各式其式的美味食物，台灣麻辣火煱，泰國冬蔭公，日本紅豆燒餅、韓國燒烤海帶湯、印尼串燒、中國燒鵝。。。

昨日突然想起以前住在尖沙咀時，經常光顧印尼餐廳已很久沒去過了。昨晚一行四人特意從元朗出去吃飯！我們約八時左右到達，當然照例爆場。等左約十五分鐘便有位。我們四人食量都有限，於是點了海南雞，咖喱牛腩，沙爹二打，加多加多和幾杯飲品。先說那海南雞，雞不夠滑，肉身幾"軔"下，咖喱牛腩做得好"林"身，但咖喱汁稀得像水一樣，味道淡而無味，沙爹端來時已經涷左少少，但味道很好，收貨！做得最出色的係那加多加多，汁料香濃好味，可惜份量偏少，賣六十幾蚊好似貴左些少，但我地還是多叫了一碟。最差的要算是那幾杯珍多冰，細杯得來又唔夠涷，味道怪怪的，賣三十八蚊杯又真係不值。最後一提佢地的白飯，跟以往一樣係用木桶裝的，但不知是否換了米，沒有以前那麼好吃了。總括而言，今次重臨印尼餐廳真是有些失望，除了食物水凖稍降外，侍應的服務也差了，那種叫極無人啋你的服務令人留下壞印象，希望店方可注意一下。