半島漁港/阿翁火鍋館

营业中

休息中

好耐無見朋友，相約朋友打個邊爐聚一聚。訂位時好地地，都禮貌。 但都去到之後有啲出事。煲底揀左雞煲，完全無汁，係乾炒，所以有啲濃。 後尾加左少少水定湯先好啲，但味道就淡左啦⋯⋯之後覺得唔對路，轉個普通湯底，加$30蚊都ok嘅。頭一輪有啲好少少食物，刺身，海鮮，牛，等等，都算合理。 之後到任食食物，佢之前寫50多款，任飲任食無限時，咁佢都無錯。 但有個好大問題係叫左野唔嚟，我地加左三輪，每次叫5-6款食物，最後主要得菜嚟⋯ 每次都等十幾二十分鐘先有啲野上，當然係唔齊啦。同左3-4 個職員反映，全部都話跟緊，又話後面漏單， 最特別佢最後有個解釋係無晒啦啲食物。 我心諗公仔麵麵會無晒，你地個inventory control 都幾好喎。 同完部長講佢又無理我地，咁就算啦。結論係唔會再去，同類型嘅有好多選擇。

原先的酒樓轉過幾次手，今次新開的火鍋酒樓非常期待。從新裝修過非常亮堂，貴氣的來不會太俗氣，以簡潔的白色配金色為主題，小菜和火鍋分兩個區域。今次第一次來試一試放題火鍋，八點半後入座有八折，一位大約二百尾，全部任飲任食。鍋底選擇多樣，滾鍋的時候，有送日式刺身，鮑魚扣鵝掌，還有一盤安格斯靚牛肉，再加一份有龍蝦聖子皇等貴價海鮮的拼盤，火鍋追加的料都很新鮮，分量給的相當足，基本上沒有再加第二單，已經飽到起唔到身。

餐廳農曆新年開業，決定一試。餐廳面積相當大，燈火通明，座位寬闊舒適。鴻運乳豬半隻：這個很好，皮脆肉嫩。乳豬醬略嫌杰撻撻，如能改善就更好。發財生菜好市：新年必吃菜式，蠔豉不是非常乾身，仍帶點鮮嫩，味道清香。唐生菜及髮菜也好味。滷水掌翼：味道幾好，掌翼size大，夠淋夠入味。燒鵝：味道不錯，上枱時配有燭台持續保持溫度。文昌雞：這個雞的質素及味道都一般。菠蘿咕嚕肉：這個菠蘿開半上碟，賣相很好，味道不錯。咕嚕肉不會太肥，炸得恰到好處，配上酸甜汁，味精好。澳洲龍蝦伊麵：龍蝦新鮮多肉，味道也好，但伊麵底較少，唔夠喉。整體用餐感覺良好，職員有禮勤快，食物質素大多數都好。