千両 (已結業)

講真~~味道很一般~~又唔夠新鮮~~~價錢都唔算平~~不過服務態度都算唔錯~~可惜最後都有漏單~~~我唸唔會再試了~~~因為還有別餐廳選擇~~~

日期: 9月27日 (星期六)時間: 14:15人數: 2人食物ok，但迴轉帶只有少得可憐的食物供應，不設order紙，要向侍應逐一落order。食物水準跟價錢不成正比，服務方面，有落漏單出現 (不單止我們，連隔離2張枱都有發生)，因為侍應要負責take order，人手不夠。食物也出得很慢，要乾等。最大問題是.....order了的吞拿魚壽司併盤 ($100/4件)，包括: 炙燒吞拿魚腩壽司、2款吞拿魚腩壽司及吞拿魚他他。師父做好前3件就放在壽司枱上任由壽司在空氣中暴露，長達5分鐘。向侍應反映，她只回應因為欠他他未做好。我們要求先上做好的3件，他他另行再上，侍應沒有回應，逕自站在壽司枱前等師父，只見師父急急走回廚房，估計是要取他他的才料，過程又花了5分鐘。之前漏單都算，我們再追不是因為趕著要吃，而是眼見 "生" 的食物暴露在空氣中是十分不合衞生。再者，既然他他都未做好，為何會先做炙燒。結果是壽司送過來時，炙燒放涼了，一陣油腥味。如果不是我們主動追單的話，做好的壽司即使放上20分鐘也沒有人理會，十分離譜。總之，只此一次，不會再幫襯。

26/8跟同事10左右去到也要等位,真係幾多人食呀!講番正題,雖然同元氣同一集團,但食物款式比較少選擇甜蛋:曖曖的幾好味.燉蛋夠熱又好味,比元氣好得多.帶子也是很鮮美.墨魚嘴也熱熱的,好美味.火炙三文魚和三文魚也唔太好味道,八爪魚也是,軟殼蟹手卷也麻麻地,紫菜很淋媲括而言食物質素都可以的,又唔係話十分之好,當然有些比元氣係好味點啦!不過,食完印像都好模糊啦服務不錯扣錯某雜誌的200元coupon,只需再付$58.5

係半年前都食過覺得選擇小, 過得去咁啦, 之前係openrice 見到好孩子讚過, 所以今日 4:45 到場, 打橫坐都得呢 極上Tuna 魚腩 $40 : 唔夠肥美, 似一般既 Tuna 甜 蛋 $12 : 蛋如其名夠甜, 細細件一口一件 Tuna 醬油漬 $18 : 比想像中好, Tuna 加埋醬油好Match, 醬油無搶到tuna 既魚味, 呢個價都算係借既 軟殼蟹 手卷 $18 : 軟殼蟹夠趣口, 但蟹細件, 生菜大塊, 紫菜亦唔脆, ”峰”做得比較好 火炃三文魚壽司 : 畫蛇添足之作, 無啦啦多左蘿蔔蓉係面, 我就唔鍾意, 如果只係簡簡單單加海鹽同檸檬作調味已經很足夠 整體: 飯鬆散, 味道一般, 件頭細, 情願比多小小錢食好d, 未必會再返炒

今日同朋友黎食lunch, 因為夜晚都幾多人, 見今日遲少少食lunch 終於可以試下 la我自己就叫左千両set lunch, 朋友就叫萬両 ge, 另外再叫左個厚燒玉子, 點知都幾失望首先想講講個分量, 男仔肯定唔夠食 ar隻碗就大, d 料加加埋埋都無一半食物選擇真係少, 睇回轉帶真係當睇戲好 0勒d 野完全唔掂, 仲要轉黎轉去都係0個幾款, 番薯, 炸蓮藕同d 唔知乜鬼加州卷望多陣都唔開胃, 睇都睇到厭, 都唔知轉左幾耐 ge而味道方面真係唔錯, 魚生都幾新鮮, 雜錦魚生飯d 帶子都幾夠味至於個厚燒玉子都幾好食, 甜甜地又唔會太漏 (原來雜錦魚生飯都有兩舊 x_x )服務就byebye la, 一個set 夠膽死上左個飯先上湯同前菜去茶仔食就話唔理呢d 野 je, 咁出名咁大間野咁少事都做唔到同埋真係紙巾都無張放0係枱面, 要問到先有, 都幾唔方便個價又唔係平, 當試菜黎一黎都幾好 ge, 但翻轉頭就mon 水 lar

我同隻豬見未試過呢間迴轉壽司，膽粗粗試下，點知……我地拎飛時要求坐卡位，於是侍應話只有「卡位搭枱」。當我一邊應承，一邊思考緊咩野叫「卡位搭枱」時，我地被帶到卡位，不過……對面已經有兩個人坐響度！平時飲茶搭枱，起碼冇咁近兼有張枱布隔開下。今次咁近對住兩個陌生人食野，已經打左個好大既折扣！打開menu，發覺選擇唔多，最失敗既都係，除左個甜蝦刺身外，都冇邊樣覺得特別好味，又食得唔飽，結果……埋單食左接近三百蚊，換黎得六成飽，要走去sogo食雪糕！我老公平時食野已經係非常是但一類，但今次一出門口就話：「blcak list！」

今晚到此一遊，新推池魚刺身，價值九十元，當然要一試啦．嘩嘩，很鮮味，肉質靚～當我們吃完刺身後，侍應還把其骨和頭炸香，趣卜卜耶!除此之外，今晚的三文魚及甜蝦刺身皆很新鮮，反而吞拿魚就暗淡無色．．．各位，還要一試這裡的蒸蛋，很滑，裏面除了有蟹柳，白果外，還有一隻大蝦，很爽口！唯一令我嘆息的是松葉蟹壽司，一放入口，什麼味道也嚐不到，不要說蟹味了．．．．．．很失望～

平時行過都見到好多人排隊ge千兩, 就好似當初ge"板前"咁, 心諗應該都會好食, 而且見佢係"元氣"ge 高級版, 於是就同啲friend去咗試...點知食完之後,大家都有以下ge評語1. 無乜款式揀: 喺條迴轉bar度係啲疏疏落落ge碟, 又無啲吸引ge款式, 見到都揀唔落手; order野食時, 我中意食ge北寄貝又無晒(嗰時正正係8點幾晚飯時間), 想叫蒸蛋又賣完...已經bear一聲,無心情想再叫野食!2. 食物質素: 佢啲生ge食物都算ok, 但未算最鮮; 三文魚腩都ok, 但唔係好肥; wasabi就新鮮磨製, 都幾辣!3. 不設訂枱: 間店規定不設訂枱, 係都要人排隊攞飛等, 如果miss咗又要重頭排過, 所以攪到成日都好多人喺店門外排隊, "好似"好多人食咁... 4. 服務: 職員服務態度都幾好, 有啲公司規定應唔到客人要求ge時候, 佢地都會講唔好意思, 同埋唔會黑面! 結果我地幾個都食唔飽, 好似無食過野落肚咁, 4個人食咗16碟野total三百零蚊,如果咁ge價錢,排咁耐隊而食番元氣ge質素,咁就唔係好抵啦! 最後我地唯有走去食麥記填肚...

打開menu, 嘩, d款式好似仲少過以前. 記得只係ifc總店時, 有個他他火炙牛肉, 好juicy, 燒得好香, 但而家就搵唔到lu. 想點中toro, 售罄. 咁大toro呢, 都係...oh! 咁唯有試下個醬汁漬吞拿. 記得蔡生/一個領隊講過, 漬的魚生最好味. 食落, 只係覺得吞拿上醮了豉油, 但入毫不入味. 但拿吞總算無根, 過得去.火炙三文魚壽司, ok, 但不太肥美. 牛油果軟殼蟹手卷, 全晚最佳的食物. 牛油果本不是個人所愛, 但跟較油的軟殼蟹一起, 味道又十分相配, 還消減了油膩感. 正! 帶子壽司和油甘魚腩, 也頗不錯. 新鮮, 有點肥美. 玉子賣相唔係咁得, 表面白白地, 沒煎得帶微燶. 但咬下去, 又著實有甜甜的味道和暖暖地. 又唔錯喎!鱈魚肝軍艦, 試過鮟鱇魚肝, 其實不是我杯茶. 但今天見呢個又幾得意, 好想試下. oh, d 肝味唔係太勁, 又幾好喎! 友人就剛剛相反, 唔係幾夠味喎! haha, 我就係鍾意佢味唔係好濃...咁你食嚟做咩呀!? 小姐....激死... 環境其實相當唔錯, 有迴輪卡位, 就算吧位, 都十分闊落, 也有位置放手袋. 唯壽司

之前都留意過呢間壽司店, 上次O係IFC忍手無食到, 之後都要O係CWB幫襯了一次本來我倆行到店鋪門前都諗住睇完就算, 唔入去食....點知咁ARM見到池魚既PROMOTION......有原條池魚刺身(8件), 池魚壽司(4件), 鹽燒原條池魚 (每款都係$90)我地叫左池魚刺身, 食落口....味道好新鮮, 好有口感 好耐冇食過咁好食既刺身, 認真係"一分錢一分貨" 之後仲叫左厚燒玉子, 又暖又甜仲有比較特別既壽司縞鰺, 味道又幾好喎 本來食完都諗住埋單走人....點知個侍應主動問我地駛唔駛炸埋條魚骨俾我地食 我問佢駛唔駛加錢.....佢話唔駛 大概等左10分鐘....條魚骨炸好俾我地食.....熱辣辣, 仲曬左少少鹽O係條骨度...咬一啖, 好香好脆 , 好似食薯片咁 最後食到條魚骨屍骨無存.... 唔駛浪費左條魚骨呢個係我最值得讚呢間鋪既地方....食得好開心, 好滿足, 下次一定會再去食過!!!P.S 第二幅圖既池魚刺身俾我地食晒...所以得番條骨....

對千両的感覺相當矛盾姐姐一直是其IFC店的捧場客，故一直意欲一試，可惜苦無機會得知銅鑼灣開了分店，又有沖動去試食不過最近聽了友人的劣評後，便又打消了這個念頭今日適逢與姐逛完SOGO後便因利成便往親自一試結果呢~~ 我們二人點了:魚鮫壽司：我對吞拿魚一向也沒興趣　這件是叫給愛吃toro的姐~~~ 試後感：覺得還不錯辣味三文魚軍艦：同元氣出品的其實不遑多讓，不過說到底都曾是我昔日的最愛，吃完一碟後又忍不住再encore了一碟　結果一人獨吞了四件 >x<"　害姐姐沒機會試了~~ 三文魚壽司：這道在良心的責備下讓了給姐姐 o^~^o厚煎甜蛋：漫長的等待後始出現的一道，上桌時暖暖的，看樣子是剛弄好的，吃下時軟軟的，感覺很嫩滑。(不過若論味道的話還是板前的燒玉子更得我歡♡ o●ω●o) 迴轉 ◎ω◎：麻醬豆腐：姐每次必點的最，愛轉到面前時便忍不住拿了一客。　不好豆腐的我沒試　但觀乎姐姐一臉幸福的食相加上極快的清碟速度，想必是挺有水準的~~~ (據說也是此店較為出色的一道)三文魚刺身：又是轉至面前時被其外表吸引而拿的 >v< 單看樣子，刺身的色澤遠勝壽司版味道也不差，

同個朋友夜晚食飯，第一次黎食，本來下晏打電話黎話想訂位，點知係無得訂，要walk in架...><7點去到...等左成一個鐘頭15分鐘，等左40張table都有...先等到...好坐隔離有個starbucks坐下...如果唔係...都唔係太想等..但因為太多人啦...坐soft位要同人搭table，不過係U字形位，好大好舒服，都無咩野ge..睇一睇menu，先知原來係得sushi同刺身only，係無咩小食同埋熟食ge..sushi普通個d就$1x-$2x，貴d就要一件件計，就$30-$45一件。不過我地就無食刺身，但見人地食，都好新鮮同幾大件下，下次應該會試!食左成11款sushi+手卷...

同同事o黎試，唔駛等位，good! d食物幾新鮮，唔錯！壽司面塊魚生，o係香港市面一般o既迴轉壽司店，呢度都算係大塊啦！不過o係迴轉帶o既食物唔多，所以都係order，個厚燒玉子壽司真係好正，反而個藍鰭吞拿魚無乜特別，下次可以唔叫，同埋款式真係少左d，不過對愈來愈嘴"diu"o既香港人o黎講，都算係多一個選擇！

星期二和老公去千両吃寿司,主要想吃吃蓝旗吞拿是不是真的那样好味道.等了差不多半小时才有位,本来以为可以大吃一餐,怎么对面有三个中年女性吃饱还没有走,我们不以为意,当我们吃第一碟三文鱼鱼生就出事了,对面那个女士开始沤吐大作,本来以为小问题,但怎知道她连沤了20分钟,又不去洗手间,只是用一个自己带来的胶袋来盛她的"沤吐物".我们当堂胃口大减,我们奇怪的是为何餐厅的经理不可以去说服她去洗手间不要影响其他客人吃东西.只有一名日本人在她旁边用广东话叫她去出去沤,但她也没有理会.总体来说,食物是比一般寿司店高级,价格也比较贵,但就是因为此经验令我们对她的感觉有点坏的影响.

見未試過, 今晚就諗住試下... 星期日都預左有排等. 等左成個鐘, 但其實吾洗等咁耐, 只因全店的店員都是超慢動作, 客人走了到執好張枱可以超過廿分鐘的, 加上門口叫"冧把" 的小姐, 可以睇完又睇都發覺不到有沒有枱, 真係想開口話佢知, 入面有幾多張吉枱唉點了幾款壽司, 藍鯨中吞拿魚腩, 帶子, 油金魚腩, 赤海蝦, 香蔥吞拿魚腩手卷, 炸蝦卷. 獺祭清酒一支. 食物無驚喜. 由於壽司款式不多, 就算想再叫, 都無咩好選擇, 所以只好埋單.