影片
相关文章
出城镖赛，三军未到，当然粮草先行啦！食饱饱先全力出击。原来恒丰地库搞左个拉面道场，抄足日本，大陆香港果然系翻版天堂。众队友巡视几圈终于立下决定喇，我就凭直觉拣左毘沙门。先在入口领取购物咭，再到 counter 选择食物嘟咭，将食物票交到面档换来 order pager，等待召换取食物，食饱离开时再系入口凭咭结账。好似太烦喇麻？九州辛辣叉烧汤面，好失望呢！面质似较硬的辛辣面，而且不咽韧不滑溜，质地麻麻，未能合我心意。卷曲粗粗的面条带汤力薄弱，汤底浓浓黏黏厚厚油油，味道偏咸泛著微辣，混浊不讨好，完全食不到猪骨汤香甜清新味道。超硬叉烧干争争，鞋口不肥美，半点都不松化软塾！半熟蛋非常好，蛋黄味浓而甘甜，赞。煎饺子，外购货色，馅料空荡荡的，饺皮煎得焦香，唔难食。
继续阅读
Ramen Champion像是个food court般，但全部都是拉面店，价钱也差不多，竞争颇激烈。客人一入场先会被派每人一张电子卡，用其来买东西和记数，最后离开才付钱。下单后面舖会给你一个呼叫器，客人可坐著等至食物准备好才去拿。本来$78的一碗拉面，可以套餐价加配小食和饮料，价钱跟散叫一客饺子还要便宜。不用加一，整个套餐$100也不用，以现时拉面价钱来说实在花算。明太子的咸鲜混和沙律酱配淡味的饺子刚好，煎饺脆口但不油腻，外皮不算厚，肉馅丰富有汁。虽然碟边的🧀芝士能够拉丝，但感觉白汁多于芝士味，少了那份香浓。本来煎脆的饺子也因此变林，比明太子煎饺逊色。猪骨汤底加上味噌份量刚好，咸香而不口渴，浓郁非常。🍲碱水面条弹牙，但个人更喜爱白面。叉烧略带少许脂肪，入口化开但不油腻。🐖紫菜、粟米、笋丝、葱白等包含的配料丰富，不用额外加钱，很足料。🍳溏心蛋橙黄透亮，酱油腌制入味。蛋味香浓，但略嫌过熟，毫无流质感。友人的味噌辣味汤底🍲更为浓郁，再加上唐辛子酱和辣油颇重辣味，非常适合嗜辣的人。友人的豚骨汤面配的是白面，配料也由粟米转成黑木耳，我想面店对正宗的拉面是有一份执著，汤底、面条和配料都要互相配合。但这家面店还是以味噌更为有名，豚骨汤底难免有点比下去。
继续阅读
行左个圈之后选了这间，叫左碗叉烧豚骨汤拉面。豚骨系半肥，但都有少少硬。竟然有一整只溏心蛋，正！拉面叫左冧啲，不过可能面质问题我认为未够冧。汤底好浓又够热，好好味
继续阅读
又到和朋友饭局的时间~ 因为最近都要OT，所以朋友迁就我在公司附近找想吃的。碰巧给朋友找到恒丰地库下面的拉面店因3周年的关系，正推出拉面半价的优惠。平时要$8x的拉面减成$4x ~其实真的很抵吃吧！！这次来吃选了这家的 一进来大概左边的位置 (第2间)九州酱油特制拉面~虽然是在做优惠，但份量没有因此缩水。这里的汤底依旧是比较偏咸了点~拉面软硬度来说也是偏硬身点 叉烧也算大块～半肥瘦的程度。但依然最欣赏是这里的溏心蛋，而且是一整只^^最后和朋友多点了饺子。普普通通吧~不算饺子皮脆口(不过小食不属于半价优惠)
继续阅读
今天老婆仔下班后要去上堂跳舞要赶著趁早吃晚饭而老婆仔又说突然想吃拉面想起这里地铁站旁边就有很多间拉面店今天终于可以来一试!一入到去这里Ramen Champion每一间店就在不断的叫喊吸引我们过去很有特色最终决定了这间我们要了一个180元的二人套餐包括两碗拉面及六件饺子选了札幌味噌特制拉面和盐味特制拉面札幌味噌特制拉面的汤底相对浓吃起来也够味但我点的盐味特制拉面却感觉没有味道不建议选这么淡味的汤底更重要的是面的份量很少有一大半部分都是芽菜吃起来不太饱以这价钱来说有点贵加上叉烧有点干老婆仔不太爱吃但幸好溏心蛋很美味能挽回一点分数饺子还算正常还好有几件饺子填补一下令这餐晚饭还算充实
继续阅读