勁回味

营业中

休息中

同女友行過尖東見到呢間門面細細但就好多人排隊的鋪頭即刻湊下熱鬧 排隊啦見到人人都叫海膽手卷 緊係唔錯過 一人一個！手卷細細 但海膽滿清 食到最尾 都有海膽係口而且海膽係一舊舊好分明而唔係一PATPAT漿 是新鮮的證明食落亦一啲腥味到冇 係香港 俾幾十蚊就食到咁既質素 真係好難得!

在友人介紹之下到了尖沙咀的「勁回味」，下午四點去到都勁多人，店鋪係勁細小，人龍大約有十幾人，員工只有一名，所以食友要慢慢等候，由於Menu都有幾十款不同既手卷，其實排到我既時候都未好清楚想嗌咩食。聽說呢度既海膽手卷用料好豐富，但原來海膽手卷都有勁多款，有普通海膽、馬糞海膽、半板、一板⋯⋯最後Order左個半板海膽手卷同一個三文魚腩手卷（三文魚腩又分為加州或者普通）海膽手卷呢個價錢其實唔係話真係好抵食，但一分錢一分貨，海膽既色澤係幾靚，望落幾新鮮，面頭係幾點Wasabi，又幾搞笑而三文魚腩手卷就簡左普通版，平＄5，食落普普通通，都算肥美既如果唔追求高質素又為求飽肚既，呢度有好多十幾二十蚊既手卷可以選擇，例如普通三文魚、帶子、油甘魚等等，價錢較貴既海膽就唔係咁抵食啦～

好多人都係FACEBOOK SHARE呢間尖東小店的勁澎湃海膽手卷，搞到我心思思終於搵左日去尖東嚐鮮。一去到都幾多人，而且舖位細，客人都要慢慢等落ORDER。呢間野店面細細，但款式非常之多，價錢由$10至$6、70都有。我黎到當然要食必食既馬糞海膽手卷(大)$45，傳聞有成半板海膽架~~原本佢仲有加拿大海膽的選擇，不過唔知有咩分別。現場好多人都係叫左馬糞海膽手卷，店員會問埋要唔要WASABI加埋落手卷。壽司鼓油就有個樽仔自己落。馬糞海膽手卷到手一刻，真係見到滿滿的海膽，但覺得無傳聞中成半板海膽咁多，但都有三分一。而且海膽好鮮甜唔會有臭味，而且口感唔會淋晒身。以性價比黎講都算正。

勁回味這陣子的課堂愈來愈悶，最令人發狂的，當然是在一天內對著同一個tutor，連上四小時堂....真的「人都癲」。這天放學後，我感到非常肚餓，便與同學們一起到尖沙咀吃近期非常出名的手卷店---勁回味。海膽手卷 $45聽講$45海膽手卷係落左半板海膽，海膽味道都幾新鮮，不過略嫌可以再鮮甜少少，但以$45黎講，質素已相當ok！這間小鋪開始多人食，要排隊了......-----------------------------------------勁回味 (尖沙咀)尖沙咀科學館道14號新文華中心商場地下21B號舖

呢排勁回味既海膽手卷咁出名，當然要去試下！3,4點去到，都仲見到有條人龍，足見佢受歡迎既程度！望入舖入面，只見一男一女係得幾十呎既空間包手卷，睇見都辛苦。因為得2個人整，所以速度比較慢，差唔多等左成十五分鐘先有得食。落單果陣先發覺，最出名既加拿大海膽既時令季節已經過左，真心SAD。。。俗語話:不時不吃，唯有轉叫馬糞海膽！馬糞海膽手卷（大）＄45 （小）＄25大既手卷既海膽份量，足足有半板海膽咁多！以呢個價錢黎講，真係超值！海膽食落去好有質感，而且落左少少WASABI，果種鮮味同“攻”鼻既感覺層層遞進，而又互相交替，兩者既配搭實在冇違和感，反而相輔相成，值得一試！ 

之前見過在instagram人氣的用戶力推，說是「吃到底還有的豪華海膽手卷」便拉著男友試一試。甫落天橋，遠遠已經見到一條人龍排隊（那時是3點），原來造成人龍的岀現是因為店家採用即叫即做的製法。雖是品質新鮮有質素，但亦趕走了不少沒耐性廝磨的客人，有改善空間。等了差不多半小時至九個字，終於到我們點餐了。我叫了個$18的細海膽手卷，男友點了個$45的大海膽手卷，我們親眼看著店家大方豪爽的將一整坂海膽倒至米飯上，非常足料。而我的比較少一點，大約只有半坂海膽左右，但份量亦是其他店品嚐不到的多。米飯尚有餘溫（即叫即做），而海膽則非常鮮甜美味，即使價錢便宜，質素卻沒有下降，有良心的好店！惟紫菜不夠脆，是失色了點。注意，加拿大海膽（更鮮甜的海膽品種）是季節性供應，恰巧我們到訪時是沒有的，想品嚐的朋友要多加留意。

呢排勁回味既海膽手卷咁出名，當然要去試下！3,4點去到，都仲見到有條人龍，足見佢受歡迎既程度！望入舖入面，只見一男一女係得幾十呎既空間包手卷，睇見都辛苦。因為得2個人整，所以速度比較慢，差唔多等左成十五分鐘先有得食。落單果陣先發覺，最出名既加拿大海膽既時令季節已經過左，真心SAD。。。俗語話:不時不吃，唯有轉叫馬糞海膽！馬糞海膽手卷（大）＄45 （小）＄25大既手卷既海膽份量，足足有半板海膽咁多！以呢個價錢黎講，真係超值！海膽食落去好有質感，而且落左少少WASABI，果種鮮味同“攻”鼻既感覺層層遞進，而又互相交替，兩者既配搭實在冇違和感，反而相輔相成，值得一試！

睇左好多日飲食男女講勁回味既海膽手卷，住尖沙咀既我咁近冇理由唔試，睇到openrice 資料營業時間中左伏，1點幾去仲未開，同小朋友去食burger king等到2點，等到2點依然未開😒第一次就食唔到都唔會咁易放棄既😡今日我決定3點幾先去😂仲食你唔到💪🏻鋪頭食好細間，唔留意好易錯過，離遠已經見到排隊😰不過好彩，呢間店主打手卷，唔會整好耐，眼見大家都係買海膽手卷外賣（好似買雪糕咁，整好即食😂）海膽分2個價錢，細既$18，半板海膽既$45，以我呢種人點會慳錢食細😂對自己好d,緊係食大既👏一路等落單果時，見到其他都好平好似好好食咁，雜錦刺身飯$30仲送小食/飲品😱泰國生蝦$50/12隻，平呀👍最後點左4樣（好彩冇再叫，一個人食4個手卷飽到呢😂）睇人地d相好似好勁咁，但真身又唔係，都總算比一般大份既😂$45黎講算好好，海膽冇臭味，但手卷們有共同問題，就係紫菜唔夠脆，食果時都冧晒三文魚腩手卷，正呀喂，唔計紫菜既話老闆娘話冇吞拿魚腩，得呢種，都幾好食呢個就唔太好食，沙律醬太酸😐唔知係本身都多人定大家都睇左飲食男女之後去幫襯，老闆娘做唔停手，平時我唔食小店壽司（因為中伏太多次）不過呢間真係好食，去睇

勁回味係好多飲食網站成日見到佢個名，次次都有一幅幅勁多料既手卷。所以今次就黎呢到試下。鋪頭五臟俱全，入面只有老闆娘一腳踢。整體黎講，手卷size比意料中細。但料就幾足的。唯一失望就係去到個陣無海膽。試唔到個海膽手卷。呢個係三文魚子手卷。有好多三文魚子。另外呢個係吞拿魚腩泥手卷。超中意多吞拿魚腩泥！不過d洋蔥可能太新鮮，有少少搶味。

店如其名，真係食到(勁回味)。原本想試加拿大海膽手卷的，但今日只有馬糞海膽，所以就試左1份，佢有平同貴既款，我就買左貴款45蚊，因為姨姨話45蚊個個有半板海膽。海膽多到嚇親我！新鮮，無腥味，食到底都仲有。三文魚手卷，好抵食，都好新鮮，都係食到底都仲有！鮮帶子手卷，好鮮甜，又係個句食到底都有。海膽真係直得推介。真係要試45蚊個款，無得頂。由於手卷即叫即整，所以要等等，但係都好快。

上網、朋友都介紹過佢嘅手卷，但平時經過多數都係轉車返屋企食飯。咁啱今日一個人晚餐，行完街食埋嘢先返屋企。我係一個海膽、蔥花吞拿魚腩怪，超鍾意食，所以叫咗個海膽三文魚手卷。即叫即整，老闆娘一遞比我，我即刻放入口，好好味。食完唔夠喉，叫多個蔥花吞拿魚腩手卷，正!! 不過略嫌份量有啲少，我一個細細粒、瘦猛猛嘅女仔食兩個手卷都唔夠飽。由於太肚餓同埋太心急擺入口，抱歉唔記得影相。仲有值得留意嘅係，老闆娘超好人，非常好笑容，呢啲只有小店先至有，應該多啲支持小店，食都食得開心啲。我應該會再幫襯的，唔好執呀!!! 🙏🙏🙏

這間壽司店主打手卷，每次經過均見有不少人幫襯。手卷價錢相宜，款式選擇多。海膽手卷看來頗吸引，有兩種選擇，普通海膽手卷售$18, 加拿大手卷售$40。可以最近吃了不少海膽，於是決定轉軚。最後決定 - 炸蠔手卷 ($10) 和 辣味三文魚手卷 ($13)。炸蠔手卷-炸蠔比較細小，不過味道尚算可以。壽司飯是暖的，味道比較家庭式。辣味三文魚手卷-三文魚算新鮮，可以wasabi 濃了點，吃後腦部有點發麻。

偶爾午飯就會選擇此處。因為有幾款$25飯盒。(可以選擇小食/飲品)雖然魚生只有一款三文魚，但配料也很充足，壽司飯也很多，醋味也適中。但已經可以滿足自己食壽司既意慾。

尖東科學館道一直是遊人和看演唱會前市民必到的地方, 當中吸引之處, 是整條街都充滿香港街頭美食. 以往糖水店, 日式, 酒家, 車仔面; 現在一間一間變成藥房, 錶行....不再是以前的美食區了.最近發現了一間只做外賣的日本料理店, 因為店子小得可憐容不下堂食. 員工只有兩個, 一男一女. 男的負責煮, 女負責點菜和入袋. 看看餐牌, 居然有$25一個套餐, 於是買了個試試. 燒牛肉定食單是賣相, 就覺得不止$25. 飯盒夠晒份量, 米飯約一碗半, 用上珍珠米, 黏黏的.燒牛肉用洋蔥及燒汁烹調, 容易送飯~ 牛肉份量好多, 偏瘦軟身.洋蔥沒有焦, 燒汁之多令整道菜味道提升. 在洋蔥上灑了日本獨有的七味粉, 不辣, 可調味.珍珠米上有灼野菜, 讓人覺得均衡飲食的重要.最特別是附送的炸餃子, 做得絕不馬虎.餃子皮雖然有點硬, 但內裡肉汁多, 有肉碎和野菜做的餡料.套餐可配冰紅茶或小吃一款, 最後我選了中華沙律.以份量計算, 小吃是$15一兜, 而套餐的份量約$5, 都好划算!中華沙律跟吃開的無異, 少了點麻油少了點芝麻, 不錯.店子正正貼近另一大車仔面店的旁邊, 雖然店子掛了兩個紅燈籠但極