利小館 (已結業)

十年都唔會留一次comment今日食完真係唔留唔得其他野食不過不失賣相真係好小館<<薑蔥叉燒撈粗>>真係十萬個難食淥麵個陣好明顯冇撩鬆個麵，仲係一舊舊，上色又唔均一食落口有苦味同好強烈梘水味叉燒又鞋唔睇返個menu 都唔醒起呢個係有薑蔥左撩右撩先搵到d 薑絲同蔥碎真係本住食剩好折墮先夾硬食晒同個waitor 講一舊舊同埋個麵底好苦只係想表達意見，唔係想換，見佢面有難色唔想理我算，呢間餐廳都係試一次就夠下次食去返利苑叫個叉燒飯算

因為利小館星期五、六和日不設訂座, 所以我哋星期天早上1100 便到; 雖然人很多, 但也有足夠的座位, 唔駛等.這裡樓底較矮, 聲音很集中; 幸好我哋4個人坐在卡位, 坐得較舒服. 四個人叫咗一個炒嘢, 一些點心和甜品 :蝦餃 (steam shrimp dumpling with bamboo shoot $22)：比較細粒, 但以$22 小館的價錢是可以接受的.燒賣 (steamed pork dumpling with shrimp & mushroom $22): 同上雙芹魚米餃 (steamed pork & celery dumpling $18) : 賣相精美, 不會黏牙, 西芹加芹菜的配搭很好.花雕醉雞 (chicken in yellow wine sauce $48)：肉質幼嫩, 但酒味唔多素菜包 (steamed soft buns with vegetable filling $22): ok薑葱叉燒撈粗麵 (shanghai noodles with barbecued pork, ginger and green chive $62)：麵有嚼勁, 醬

見到openrice介紹，所以諗住帶屋企人黎試下，點知係冇得訂位。　因為老人家排隊比較辛苦，所以我地就擇日早少少黎過。當晚我地19:25到，人齊先比位，20:45交枱，不過當我地20:30還枱時門口係冇人等位既...環境：裝修簡潔光猛。走廊同坐位就好狹窄，枱櫈好細張，我地身材有返咁上下既人真係坐得唔係好舒服。媽媽連手袋都冇位擠。其實張枱連我地叫既食物都唔夠位放。服務：1)　人手不足，我地等左成十分鐘，訓完舉手先有人幫我地落單，重要一個推一個好似唔想做咁。2)　笑容欠奉，態度非常麻麻，同母餐廳＂利苑酒家＂真係差天共地。衛生：1)　食得出好多食物係預先做好，上枱前叮返熱比客人食。雖然唔知預製既食物係點放置，不過心理上已經覺得唔衛生。如果黎餐廳都要食返叮過既食物，我不如買返屋企食算數啦。2)　執枱時會喺客人面前張食物倒黎倒去... 唔知重以為自己去左茶餐廳添 3)　好奇怪：有濕巾冇乾巾。味道：冇錯，上食物既速度好快，不過唔夠新鮮熱辣　豆漿：$12；夠涷夠甜，爸爸話正。　清心圓肉雪梨茶：$14；好多料，食哂會好飽；味道唔夠甜而且帶苦，唔啱我。　雞絲粉皮：$42；雖然食評們都話唔係咁得，不過個人

蒸粉果 -　皮煙齦, 入面料唔錯. 但炒得過燶, 韭菜味又太嗆. 3.5/5 蜂巢芋盒 - 正. 其實仲好食過福臨門 (底太油, 料唔得) 同庸記. 不過料方面仲可以更好! 4/5古鄉茶燻米鴨 -茶燻是有的, 但不重. 不過雖然鴨的肉質很好唔怕乾過頭, 但那皮是 elastic 又過厚, 而且順帶一提是不脆的. 麻麻地好食. 3/5湖北黃金蝦 -蝦無味, 蝦甜又無海味又無, 一定不是頂級貨. 黃金方面咸蛋黃味也是一般質素. 不過咁, $75 一碟算係交到功課. 這只是間小菜館, 不是米芝蓮一星店. 3.5/5白灼菜心 -好食. 留有菜心本身的新鮮感. 4.5/5*******************利苑不嬲都是隨了老火湯外, 無一樣真係好精! 但好處就係一定唔會有些餸係特別差, 同埋比較起其他酒樓, 算係有點良心同 Consistency. 本人認為利苑作為一個 Restaurateur 而唔係 Head Chef run 嘅生意來說, 算唔錯的, 咁多間拿到一粒星都算好嘢! 值唔值係另一會事, 因為最上兩次去利苑啲嘢食確實

早前去上海世博..時間不足既關係..食唔到最正宗既上海菜,,難得放假..係門口MENU見到小籠包就衝左入去...仲要唔洗等位的!!!!!坐低即時點左我最愛既酸辣湯...小籠包...同埋朋友極力推薦既''蜂巢芋盒''而朋友就點左個咩'''辣酸菜牛筋拉麵'''大概名字T~T落單個時個侍應好似唔知發生咩事咁..'''埋單呀?''','''加菜呀?',''落單呀?'''=.=無言..等左一陣朋友個麵就黎左喇..好紅..一睇就知勁野=.=佢話幾好食喔..可惜我唔太食得辣T~T之後我個酸辣湯都黎喇......好味好味,百吃不厭..小籠包~夾個時好驚佢會吹-__-咬開小小皮D熱汁就穿哂出來..好熱呀><條''利''都係有少少辣親哈哈哈哈..蜂巢芋盒~呢個無得彃因為我好鍾意食芋頭..凡係同芋頭有關既食物我都唔會放過..一咬開..係芋泥!!..GODNESS!!!!!再食落D仲有肉同冬菇既材料,,呢碟野從此進入了我的最愛=)以後都會再黎咖!!

眼見幾本雜誌不約而同介紹這間新開的餐廳，襯放工時間尚早，不用等位，叫了幾款小菜同點心，話就話走平民化路線，價錢看落是較利苑平，但份量之少，其實你叫多幾個餸，都已經等同利苑價錢，這看來有點兒取巧，又一間謀人寺！荷香污糟雞 - $68不是貴，但若果食一般酒樓、茶記出品嘅滑雞盎飯的雞，就真是有點兒過份吧！肉質滑只是靠鬆肉粉造成,而唔係出自雞本身的嫩滑,雞味當然亦是欠奉!!冰燒三層肉- 招牌菜之一,皮燒得頗脆,份量較為袖珍...但也值得一試蘿蔔絲酥餅 - 蘿蔔絲很入味,外皮酥脆亦炸得鬆脆,一貫水準惹味回鍋肉(跟蝴蝶包) - 一般京香餃 - 個汁幾好味上海小籠包 - 一般白飯一個

利小館，是利苑集團的新線，走較平民化的路線。作為利苑的忠實粉絲，對利小館當然有興趣。難得好食友Sally、ET同Cheap兄邀請我到這邊晚飯，我一定應邀出席，仲好期待添。此店星期五、六和日是不設訂座，而憑著利苑的名氣，門口大排長龍，要辛苦Sally一早來到等位，真不好意思。拿到位置後，可以叫野食，而點菜這難度咁高的動作，還是交俾大家。其實大家點的都是利小館的招牌菜，先說湯，利苑的燉湯永遠是信心保証，那利小館呢? 我們要的榔青燉鷓鴣，湯料除了鷓鴣，仲有一隻小雞腳。味道算幾清甜，也有頗重的椰香，只是嚐不到鷓鴣的味道，但總的就是可以。湯以後，是叉燒撈粗，麵條並不爽口彈牙，還有很厲害的皂水味，叉燒又是硬得離譜，講都唔信是利苑集團旗下食肆的出品，還要是招牌菜，真係唔掂。食友愛辣，也即管試試這裡的口水雞。雞件在上，辣汁墊底的口水雞，小弟還是第一次見，也算是大開眼界。幸而，雞肉都算嫩滑，有點雞味，只不過辣汁就咸而不夠辣，在粵菜館吃川菜大概都是這樣了。雞唔掂，鴨就好得多。這味茶燻鴨，有著很香的煙燻味道，鴨肉唔韌，鴨皮更香，這才似利苑的水準嘛。再來手抓餅，並不是層層薄如窗紙，而是韌韌的一舊，要大家合力去

看見這間食店新開章,所以一試。六時到步,不用等位。我們兩位叫了下列食物:1)油炆筍 (小食) $38水準中上吧!2)回煱肉 $58沒有辣味,好像是蠔油羅漢素的味道。回煱肉竟然有大量雲耳和蠔油味?叫蠔油炒五花腩肉會好一些!3)獅子頭 $58 兩個肉團的味道,竟如平價酒樓的山竹牛肉球點心的味道。獅子頭應是用豬肉做的,有牛肉球點心的味道,神奇!4)白飯一個 $8泰國米,不錯!5)茶錢兩位共$6 茶的水平跟茶餐廳的茶胆還要差,還竟敢收費?6)加一服務費服務態度一般(中下),佔一半是一些操不流利粤語的疑似新移民。他們不會主動加茶。亦沒有禮貌!總結:一間似做開廣東菜的總店,不大會做上海、京、川菜。註:吃後十分口渴,應有是加了大量味精!還有,食物份量很少,每碟只有一至兩人份量!

近四十年歷史嘅利苑酒家，一直走高級食肆唔線，亦係好多愛食點心嘅香港人至愛。而利苑集團最近在時代廣場開左呢間“利小館”，希望以更經濟嘅價錢將粵菜點心推廣俾大家。今次特意到利小館午餐，睇下呢個全新品牌會唔會帶黎味覺新驚喜，定係重蹈當年利苑美食廣場慘敗嘅命運....陳醋詹耳($38) - 黑木耳加上洋蔥絲，再以黑陳醋拌勻，感覺清新爽口，酸酸嘅味道震撼味蕾，天氣咁熱，呢個醒胃小食最合胃口。蜂巢芋盒($22) - 我每次嘆茶食點心，見到芋角必定會叫一客，而且呢個係利苑名物，所以更加係不試不可，單係外形炸得好似玫瑰花一樣精緻，未食已令人心動...芋盒入口感覺唔油膩，更聽得出外層非常鬆脆，功夫絕對到家。中間芋茸部份做得好好，芋泥夠粉香，肉餡亦鹹香十足，掂！蘿蔔絲酥餅($22) - 跟蜂巢芋盒絕對係呢度香脆點心嘅孖寶，酥餅外皮香脆討好，熱辣辣嘅蘿蔔絲切成粗條，口感豐富之餘，蘿蔔味亦相當濃郁，可見利小館點心師傅水準不比利苑遜色...蠔皇叉燒包($16) - 如果食點心無食過叉燒包，總覺得有一點遺憾。呢度叉燒包餡料肥瘦適中，包身軟滑剛好，水準之作。不過如果可以稍為裂開露出餡料，令叉燒香味散發出黎就更加完美

睇完TOY STORY 3, 同朋友去食DINNER..見利小館新開差不多一個月還未嘗試...所以就去食...總括而言, 以這個價錢..食物水準不錯...可以接受..青芥末汁拌螺花 - 不錯..我不是太接受WASABI 味的人都覺得OK....幾特別蘿蔔絲酥餅 - 真的很酥.....很好吃...湖北黃金蝦 - 蝦不夠彈牙...味道還可以..干煸四季豆 - GOOD...味道很好...豆也很有咬口荷香污糟雞 - 雖然唔覺有荷菜, 但雞本身肉質不錯..薑蔥叉燒撈粗麵 - 幾好...淡了少少....不過粗麵本身很分明...唔好黏埋一齊....環境來講, 有枱與枱之間太近, 有D 迫同埋噪對於服務來講...真係唔係好得.....D侍應個個都好似未訓醒咁...叫佢攞MENU...應左你又唔記得......落單又將隔離枱既MARK落我地道....搞到成日拎錯....希望只係因為岩岩開....未OK.....快D TRAIN 好D人吧....

是晚嘗試新開既利小館,因都早去,所以唔駛等位點心 - 蝦餃 上海小籠包 - 多汁 紅燒獅子頭拉麵 – 獅子頭吃起來味道不錯 大魚頭湯 - 沒甚驚喜, 不值$98原先想試甜品-楊枝金露(特價$12),但見到太細碗,所以放棄雖然食物ok,但服務就一般,- 待應都唔清楚店內的枱號,上菜時還要問返客人係幾號枱. - 待應沒主動加茶還有限時在1個半小時內交枱... 在如此迫既地方,食完都想即刻走,可必限定每枱的時間呢... 其實價錢都唔算好平, 整體一般. 相信再去既機會係渺茫...

見近排報紙雜誌都介紹左好多次, 所以都忍唔住要黎食下訂左位, 不過都等左一陣4個人食, 食左1. 荷香污糟雞 $68 - 好香既荷葉味, d雞肉都幾滑 2. 四川擔擔拉麵 $35 - 普通3. 蘿蔔絲酥餅 $22 - 好好味! 真係要推介大家食4. 山東手抓餅 $22 - 普通 5. 上海小籠包 $26 - 呢個都好味, 皮好薄, 好多湯6. 飄香荷葉飯 $65 - 呢個都係推介呀, 4個朋友食完都覺得好好食！下次會再叫！7. 冰燒三層肉 $68 - 得9件, 細細粒, 不過都幾好味, 真係睇到係3層, 個皮都好脆好抵食, 下次一定會再黎呀！

抱著高度期望去的,拜興而回利苑進攻年輕市場時分支,價錢便宜了,但相對服務和食物水準也下降,或者是我期望過高?去的時間晚了.所有的老火湯都賣完.... 於是點了些雜七雜八的 :叉燒, - 太甜了葱油餅 - 完全不是想像中的,不夠熱還缺乏葸香和麵香....生煎菜包 -普普紅燒獅子頭拉麵 – 獅子頭吃起來味道不錯，不過肉質不滑,..看不出那裡紅燒了。湯底夠味不會過鹹。上湯菜 - 很平凡的一碟，太油了回來一上網, 發現所有廚師推介的菜我們都沒點....下次應該不會再去了

早2日book 左枱,不過要4人以上先可以book枱,去到都要等幾個字d野唔貴,都係$2x~ $12x不等~不過份量偏少及細total五人叫左12個小菜+每人一客楊枝金露~埋單每人$130~好抵~~!!

話說是先看到 OR 這裡的鱔稿才知道開了這麼一家利苑的副線店的。曾幾何時, 我家是極近利苑酒家的某分店的 (幾乎就在家樓下!), 但吃過的次數, 唔, 記憶中只有一次咁大把, 就是住在新界的祖父難得過來探我們, 一家人齊齊去飲茶, 此後就再沒有踏足過利苑半步矣 (其實沒什麼特別原因, 但偶然想去的時候總是緣份未到, 奈何; 而祖父也已過世十多年了)。說多了。所以我就帶著對利苑這個品牌的這份難以解釋的迷思, 跟家人來利小館吃了一頓。沒有正牌利苑的門高狗大 (沒有貶意的, 我倒真是這樣的覺得), 利小館的門面可說相當低調。來的時候是新張個來星期左右, 就是怕新 XX 人太多, 我七時未夠已到店霸定四人枱一張。店內裝修由名都未識讀的外籍名師設計, 簡潔是幾簡潔了, 但其實枱與枱之間的空間甚狹窄, 僅容一名侍應走過。一邊等家人來一邊翻著精美的餐牌, 發現這裡比利苑其他店鋪多了些上海菜的選擇, 如小籠包等等 (但明明利苑是賣粵菜的嘛)。要吃上海菜的話大把其他選擇, 所以就揀了無論如何都要吃的利苑名物冰燒三層肉, 再加點別的東西。點菜後, 三數分鐘後已開始上菜, 很快呢。陳醋詹耳 ($38) 是一