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招牌菜
话说去完OB有个好terrible嘅经历,都真系要食返D"好心情'落肚先得.今次又系差唔多10点先来食啦(收工无计)循例嗌左生蚝同焗蚝,但今次焗蚝比较高分,比起上次会新鲜D都一样好好味~^^RIB EYE 五成 LIKE!咬落都系好软, 1 D 都唔会孩. D 汁又唔会重手.好鲜甜惊喜就系友人叫左春鸡.虽然我唔系好知佢系咩品种.但佢上来果一下好有suprise!!佢系咁ge样.(配我地好热爱ge蒜蓉汁) 好夹味~!!!最后我地食得好开心.仲要价钱好经济.下次有机会一定会再来!!
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在大埔中心附近行中高档路线的西餐厅真的是屈指可数而其中一间就是位于大埔广场一侧比较清静的「凯旋餐厅」，应该开业才几个月吧每逢周末路过，也看见入面座无虚席。想必食物有一定水准，才能吸引客人今天星期五晚上放工之后，决定来一试它的虚实店内面积不算大，大约可以容纳二十多人，但装修十分有心思整体给人一种颇有格调的感觉坐下来环境舒适，可能星期五晚上六时多不是繁忙时间吧店内基本是只有我一个客人餐厅提供各款各样的食物，有沙律、前菜、汤、扒类、焗饭、意粉、甜品，一应俱存，选择丰富，但又不会令人感觉花多眼乱Set Dinner 有三款扒类的set 约$80另外有一个$188的set，我看了价钱之后就没有再细看了最后决定了点一个意粉set：沙律 + 汤 + 意粉/饭 + 甜品 + 餐饮 = $98 (注意:不收加一服务费）先上来的是一个『烟三文鱼凯撒沙律』这个Dressing 做得不错，略带咸味，不会太油，很好地带出了沙律本新Fresh的味道烟三文鱼OK! 伴著沙律吃效果不错，为本新清淡的蔬菜带来一种比较浓烈的味道平衡做得不错『忌廉汤』ok，虽然没有「啖啖肉」的配料但伴著香草将热汤送入口中简简单单的忌廉味道，已经令我感到很满意汤的黏稠度适中，最怕饮到「稀流流」或「油淋淋」的忌廉汤这个绝对收货『香草蒜蓉包』是今餐的一大亮点更有喧宾夺主的气势包，脆而不硬！而且够热辣辣薄薄的一片，牛油、蒜蓉、香草，三者发挥作极佳的化学作用三种不同层次的香味同时攻击我的味觉令我胃口大增咬一口包，饮一啖汤，不得了！包的味道，令忌廉汤再提升一个层次好味好味，满意满意主菜是被推荐的招牌菜『香蒜辣鲜蚬肉意粉』这个意粉相信大家也不会陌生，都是一些很经典的意粉菜式但最令人赏心悦目和惊喜的，是原只连壳上碟的鲜蚬对比起一般用急冻雪蚬肉来说，鲜蚬的最大优胜之处就是十分新鲜弹牙的蚬肉还有淡淡的新鲜蚬汁，正！一碟入面有接近二十只蚬如果勉强要鸡蛋里挑骨头，是其中一只蚬有些微的沙粒而意粉的调味，很可惜，我指示了用少辣所以整个意粉就变得不够味，即使自己加了点盐，也不能补救所以大家点这个时，不妨依足原本的辣度，什至加辣因为刺激的香辣味，是整个意粉的主要调味可惜，我试不到，有点可惜除了调味，意粉本身煮得很好，不会过熟而且加了适量榄油，令每一条意粉也很分明热咖啡，咖啡的杯很漂亮可惜咖啡以我的口味喜好来说，比较酸所以我不太喜欢套餐如果再加$16，可以选择餐牌入面一些比较高价的甜品 (例如 Cheese Cake)而我就选择了这个『心太软』，稍等十二分钟之后『心太软』送上来心形的『心太软』卖相一流，而且伴著『云呢拿雪糕』为了拍摄出流心的情况，狠下心头从心的中间剖开它浓浓的朱古力马上流出来了即吃一口，好味！好味！朱古力品道不会太甜，而且更带一阵我很喜欢，轻轻的苦香味吃一口雪糕，吃一口心太软，让两种不同的味道和冷热温度，互相交替真的是回味无穷，微笑著吃完整个甜品之后，已经心满意足，大饱口福最后结帐$114总结：这间西餐厅，食物质素好，价钱相宜，气氛一流，服务亦好好绝对适合情侣来共度一个浪漫的晚上唯一问题是，店内蚊患严重，虽然已经安装了电子灭蚊机但当我在享受『心太软』的时候，眼前有两只蚊不停在我眼前飞来飞去令人有点扫兴，希望可以改善吧？
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Food was great. I went there with my friends a few times. Once for tea and a few times for dinner. Good quality food with decent price. The environment is quiet and the decorations made the whole place looks like a high-dinning restaurant. This was so good! They grilled the surface of the sandwich in nice brown! The salad was not the cheapy iceberg lettuce, so we were very satisfied!the garlic bread was awesome!I forgot to take pics at my other meals but highly recommend their lava chocolate cake. They have a special recipe and it's not too sweet. I would definitely go back again.
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我都好耐冇写食评了。之前有朋友食过呢间话好食, 今次就同女友黎试下, 朋友话呢度个鹅肝值得一试, 食完成餐发现唔单系鹅肝, 其他食品质素真系拍得住酒店级。是日两人叫左set dinner + 散叫, 逐样讲下先:沙律: 我系食凯撒沙律的, 卖相都唔错, 三文鱼包成旧花咁样, 而且味道都清新, 好开胃。女友食既唔记得食乜都冇影相, 剩系记得有好多水果餐汤:个人觉得餐汤唔够好, 味唔够浓, 反而个包抢左镜, 好香口鹅肝:哗!!!坚得!!! 唔怪得朋友都极力推介, 硬度同热度都岩岩好, 入口好香, 内里很软, 大小亦都岩岩好, 唔会太饱, 个汁都唔错!!真系要试。主菜牛排:我平时都系食开西冷或者安格斯, 但今次呢个牛排同我平时食开既感觉好唔同, 呢个薄切安格斯, 易入口, 而且食到佢表面淹制过既有pepper同海盐, 食既时候一粒粒咁食到出黎, 变得口感好左。而且牛既肥瘦分布同埋肉质都好平均, 肉既色系粉红色。我上次食到有粉红色肉质既牛排系起sheraton hotel, 当时waitress介绍点做到粉红色, 系一共有两个工序先做到(但佢讲全英文我只听到一半), 唔同一般餐厅你切开系红轰轰流晒红个种, 我只记得系话要低温烧过, 所以我相信呢度个厨师应该有D料到。饮品, 甜品:去到呢度已经好满足, 所以唔记得影相。服务:正常啦, 冇话特别深刻, SOSO环境:起个咁细既环境做左个几有格调既装修, 有一幅欧洲壁画, 算有心思。会唔会再黎:一定会, 咁既价钱有咁既享受, 起大埔黎讲我谂冇几间, 要食多次牛排同埋鹅肝!!
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下午茶至到 5 点钟, 5:05 入去职员说还有下午茶,所以叫了芝士蓝莓cake, 跟北欧三文治,芝士蓝莓cake - 做得很硬, 跟我上星期去的某蛋包饭店下午茶的蓝莓cake,价钱是差不多, 但简直无得比 , 算吧, 看来这店不是做甜品的材料北欧三文治 - 食落只有芝士味, 没有鸡味, 没有火腿味, 我非常后悔点这个菜最后, 我和朋友坐了一个小时, 最后职员说现在是晚市时间, 所以把我们驱赶了!! 在这一个小时入面, 竟然一个客人都没有, 这间店要拍乌蝇是有原因的!!绝不会再去帮衬 !!
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