影片
事缘上完深圳落番来～否则无乜几何会在上水揾食。不是友人带路，都系不知在街市熟食档剧扒打听后～原来这家就是以前很爱吃的农场餐厅的老板开的沧海遗珠 。老板在这个小小地方东山再起，其实以这个地方吃扒价钱一点也不算便宜，不过友人带得我来，即管试下，我地一个叫左羊架意粉，一个叫了大虾牛扒火鸡意粉～卖相不错，份量也很足，大虾很新鲜，牛扒叫了7成熟，不过有点un, 羊架其实做得不错，如果爱吃羊的话是不错因为有点苏呢⋯其实整体上是不错的，食完饱到傻～说实话，比起金x餐厅，粗制滥造，这家确是很好了！可惜都是敌不过地产霸权，租金太高昂令小店难以经营，实在有点可惜！
继续阅读
系新年,好多食市都唔开门~搅到我地呢D 系初五开工既人仔都唔知有饭食有同事提议不如去上水街市打个转啦~去到个街市又估唔到咁多人系度~因为我地成10个人开饭~好多地方都冇咁多张(木台)行行下见到呢间野~又有两张大台~就唔理咁多坐左先讲一坐底就见到一张以手写既餐牌~虽然系手写都睇得明佢讲咩既~以$38 既餐有包有汤有饭食~都算系咁架啦~好似热饮加$6 ,冻饮加$8 的~~咁转眼有个男人黎落单啦~我地讲左九千几次都系落唔掂份单~我地都唔系讲中文餐名架啦~读英文字都系唔明=口=fine~呢个绝对唔系问题~佢话要15mins,叫我地饮住汤先啦~同事话红汤又浓又"杰"又咸~饮左一阵都放弃了白汤更出事-口-唔知系唔系落左十斤盐~咸到连想饮落去既动力都冇埋第一个黎既就系同事既茄汁牛利饭/意粉~首先唔知系唔系佢地真系太有钱~~即情将茄汁变左一堆未开既茄膏直情上碟~(唔知大家知唔知~其实有阵时我地食既茄汁~系厨房黎讲系要一罐茄膏加水加糖沟番开先出得街)而今次我同事食既茄汁就系一pet 未开既茄膏上碟~其实它家既牛利都几好手,只系d 茄膏出事~因为它既酸又咸~最重要系冇水饮呀吗大佬~真系有同事食左半碟放底左啦之后就不断黎错野,不断唔记得我地叫左d 咩啦~不断上d 唔系我地既单啦~最后....小妹叫左一碟黑椒猪手配牛肉(牛扒)意粉~因为我唔食辣,叫老板转其他汁啦点知同佢前后讲左5次我要c餐意粉转蒜容汁~最后黎既都系茄汁牛利意粉都算数啦~赶时间番公司,唔理咁多食左先算啦!最后我连牛利都系揾d 冇掂茄膏黎食,所以意粉我都系食左半碟咋~番到公司即刻揾水饮啦真系救命但系真心唔会有下次啰~~~~大家可能话点解我讲到咁唔得,点解唔叫野饮?因为个老板唔比我地落野饮啰~佢话冲唔切啵吹胀~你话有个包都好呀!!! 最爆都系~埋单个阵问番我地有冇饮野,有既木台面就有杯啦~又系你叫我地唔好落野饮既~又问番我地有冇饮野=口=一句吹脤~
继续阅读
今天一点去到，只有三几个人，我两人坐底后女侍应表示落单可能要等半小时左右，我们都冇问题便落单，可惜等了成五十分钟还未有做出未，再三问女侍应都是答等阵，后来发现之后来的都有餐出来，再问女侍应佢话唔食可以取消，当时我都火起已冇心情食就话取消啦！走前还要为一杯未饮过的涷柠茶比8蚊，呢D咁嘅服务态度我真的祝佢生意兴隆，我自己一定唔会有下次。
继续阅读
3-6-2013(一）是日，和妈妈来到上水廖万石堂逛游，吃个下午茶后，妈妈先行回家，而我一个人再在附近继续影街道相。影相完毕，特意来到 农家意粉餐厅 吃晚饭。很多香港人或许也听闻此店老板的过去事迹：高峰期他曾坐拥 48 间 农场餐厅，但后期受到 97 金融风暴影响要破产，店舖全线结业。2009 年，他卷土重来，在 石湖墟市政大厦 的熟食中心内开设档位，并改名为 农家意粉餐厅 。中学时期， 农场餐厅 在青衣美景花园内有分店，居住于附近的我经常帮衬， 非常怀念当年锯扒的味道及记忆。是次到来，志在寻回昔日的记忆！点叫了是日的 精选晚餐：茄汁大虾肉鸳鸯扒($88)、杂果烧鸡沙律(另加 $9)、冻柠茶 (另加 $8)，奉送蒜茸饱、罗宋汤及曲奇饼。 失望、失望、很失望。。。 茄汁大虾肉鸳鸯扒：鸳鸯扒是猪扒和牛扒，由于我不吃牛，所以改了两块也是猪扒。看见卖相已为之一吓，猪扒真的如纸一般的薄透，完全像没有重量般，轻得用叉子把它叉起也跌下来两次 。 猪扒味道完全不对办，店员是否没做松肉的步骤？ 肉质很老兼鞋身、没有肉汁； 那只大虾更过份，应用「小虾」来形容它会较为贴切，体积真的小得可怜！肉的份量显然不多！唉！茄汁颇酸，猜估店员应没有下适量的糖份去中和当中的酸性！ 差！杂果烧鸡沙律：份量十足，但吃下数口便被迫放弃全碟了 。鸡肉鞋身，沙律也完全是在温热状况！另外，自己可能对某些文字的意思有所曲解！当我看见餐牌写上 曲奇饼 三个字，我即时想到是蛋糕，想到有曲奇味蛋糕作甜品也不错！唉！怎知，原来真是 曲。。奇。。饼。。 啊！店舖内摆放著十多罐杂唛曲奇，每位光顾的客人都会奉送一格(共三件)。我的思想真的有点坏：看见那十多罐杂唛曲奇，令我联想到，是否农历新年的送礼所剩下来，掉就浪费，那就每位客人均奉送一格呢？我看见邻台的食客，看见他们收到曲奇饼后大笑了数秒，而我则 O 嘴了 ！埋单共 $105，这样的素质。。。价钱十分，十分之昂贵啊！试过一次便算了！ 唉！难寻回昔日的良好印象。。。
继续阅读
牛扒拼鸡扒 配薯仔 牛肝菌汁跟餐送罗宋汤 蒜蓉包罗宋汤: 辣+咸蒜蓉包: 烘㶶面包牛扒: 火㶽肥牛般薄鸡扒: 干+雪味薯仔+配菜: 冻鸡扒牛扒都系煎定配菜又冻既食物唔够热诚意欠奉街市熟食中心环境一般亦唔预有service可言水都无杯埋单时竟然收加一服务费真系O左嘴
继续阅读