冒喜 (蕪湖街)

营业中

休息中

自己一個嚟到紅磡，突然見到呢間冒喜就試一試佢先😻🤏銅錢套餐 呢個套餐係你可以揀四個餸就一共$39，聽落都覺得勁抵食啊。唔好以為咁平就比勁少份量你，上到嚟發現份量都多，我一個女仔來講都食唔晒🤣性價比超級高😌我就嗌咗魚腐，蟹柳，豆皮同鵪鶉蛋，湯底就係酸辣湯，另外加咗個白飯$5。白飯撈酸辣湯，簡直係冇得頂呀😝一定要試吓咁樣食😚簡直係一流😎個酸辣湯唔會話太酸，勁開胃，搞到我都想叫多碗白飯🤣🤣舖頭位置唔多，好彩我喺冇乜人嘅時候嚟食😊味道 5/5環境 4/5服務5/5衛生 5/5抵食5/5總分9/10

今日黎到紅磡呢間小店試下，勁中國風，食川菜，岩晒中意食辣既我！紅油涼拌豬肚絕對係要叫既小食，豬肚撈得好香，食到麻油味，亦有辣油既麻香，豬肚口感好爽，好彈牙，再加埋啲芫茜一齊食，辣辣地幾過癮🤓🤓銅錢套餐呢就簡佐魚腐，蟹柳，豆皮，鵪鶉蛋，配酸菜湯，跟火鍋麵，四餸都只係$39，勁抵食！魚腐大大粒，幾煙韌幾香，蟹柳都真係有啲蟹味，豆皮都好爽，好香黃豆味，鵪鶉蛋細細粒，好濃香，湯底酸酸地咸咸地，好開胃呀，加埋火鍋麵，勁飽勁好食😚😚呢度仲有其他好多款唔同既冒菜，有啲仲係勁辣添，下次真係可以再試埋！

紅磡好多嘢食係人都知，而講到我最常encore嘅食堂，一定係🔥冒喜🔥小店走中國風style，有涼拌小食同湯粉麵食，經常都人頭湧湧，喺附近住或者返工返學嘅人通常都會買外賣，絕對係紅磡街坊必食嘅小店👅🧧吉祥套餐🧧自選配料6個盛惠$46，超值👍🏻牛肉、豬肉、雞肉、丸、豆腐、蔬菜、菇咩都可以揀，仲可以+$5揀選指定食材，選擇多元化🤟🏻之後就可以揀湯底，有由麻辣湯、酸辣湯、蕃茄湯到清雞湯都一應俱全，小小舖頭都提供咁多個湯底，真係有誠意✨最後就係揀主食，+$5可配主食一份，有蕃薯粉、土豆粉、米線、火鍋麵、白飯，今次我就食火鍋麵，外賣仲會幫你將湯底同麵分開放，咁就唔會整到啲面淋pat pat👏🏼

同呀媽嚟到紅磡買嘢，經過蕪湖街見到有一間中國風格嘅餐廳，餐廳細細間但滿滿中國feel，原來係食川菜嘅，好似車仔麵咁，叫餸食飯🍚或麵🍜。最平嘅4餸配飯或麵，只需要$39 ，抵食，份量多又性價比高。我們兩人點了兩個小食和一份麵餐。小食🧆♦️紅油涼拌豬肚，豬肚夠晒彈牙，配埋控油又夠辣夠惹味，配埋芫荽一齊食非常香。♦️涼拌酸辣土豆絲，酸辣土豆絲，酸酸地好開胃，有帶有微微辣味非常惹味。麵餐🍜呢個素食王套餐配料超豐富，份量亦都好多，兩個人share呢食加兩個小菜，夠哂。麵的配料有萵筍，大白菜，白蘿蔔，蓮藕，金菇，冬菇，要米線🍜，跟酸辣湯底。素食🥒超豐富超滋味。每一碗麵都會送一份冒喜秘製醬汁，充滿香蒜味香辣味。

呢間係小店黎，鋪頭位置唔多，今日就決定外賣番公司食！我叫佐一個吉祥套餐，$46六款餸，好抵食，淨係湯底都有7款選擇，特濃清雞湯真係唔同啲，真材實料煲出黎，好濃雞味，好滋潤，餸方面豬大腸同豬肚口感都好好，好爽彈好煙韌，一啲騷臭味都無，豬肚仲真係有胡椒味，好補身呀！芝士腸都係靚果隻，真係有流心芝士，係童年既味道呀！另外魚腐滑牛肉果啲都好正，全部食材都好好😋另外盒醬外賣都有，每一碗麵都會送既，係冒喜秘製醬汁，有濃郁椒香蒜味，香辣惹味，更加突顯食材既鮮味，成個味道昇華到另一層次呀🤪

原來紅磡有一間咁正宗既川菜，鋪頭裝修已經好靚，啲冒菜亦都係好正宗既口味，不過座位就少啲，我就簡外賣番屋企食算啦。🔥🔥毛血王套餐呢個餐已經包佐黑毛肚，鴨血，午餐肉，蒿筍，娃娃菜，同埋主食湯底，$56都抵，黑毛肚好爽，好彈牙，都食到牛味，係比白色牛柏葉咩感更爽更鮮既，整得好好；鴨血都好正宗，好吸收正湯既味，好滑好嫩，超好食呀；午餐肉都好香肉味，幾軟腍，好食；啲蒿筍同娃娃菜就都好新鮮，好爽脆，亦吸收晒湯既精華；湯底簡佐酸辣湯，酸度同辣度配合得岩岩好，愈食感惹味，成個餐都好正！呢度仲有其他唔同款既冒菜，亦有啲四川小食，絕對係紅磡食川菜既平價新寵呀！

同男朋友喺紅磡做完手作，就嚟到《冒喜》買外賣返屋企食，餐廳系蕪湖街嘅地下，成間客棧咁，非常容易搵。餐廳細細間，堂食只可以坐3,4個人，所以好多人都會買外賣。餐廳由天花，牆身，到地板，甚至係餐枱餐等，都完完全全係中國客棧咁，所以都有好多人想喺度食嘢打卡。我哋叫咗兩個套餐，一個素食王套餐和一個肉食王套。我哋叫餐廳將餸同麵分開放，咁就可以share啲餸嚟食啦！素食王套餐🌟🌟🌟🌟🌟配料有萵筍，大白菜，白蘿蔔，蓮藕，金菇，冬菇超豐富。配上清湯，令整咗個餸非常鮮甜肉食王套餐🌟🌟🌟🌟🌟配料有滑牛肉肉滑，五花肉腩片，午餐肉，滑雞片，魚腐，娃娃菜。配秘製香辣湯，真係好好味，佢唔算好辣，但係好香，配埋我最鍾意食嘅煙靭又彈牙嘅薯粉。即食麵配上冒喜秘製醬汁撈埋一齊食，特別滋味，醬汁充滿濃郁椒香蒜味，香辣又夠惹味，令味道昇華到更高層次

.◾️◾️◾️ 【 ✨紅磡正宗四川冒菜餐廳✨ 】 ◾️◾️◾️▎位置方便 CP值高身為紅土街坊嘅我有一日嚟到屋企附近嘅一間四川餐廳餐廳外觀睇落去非常有特色好有中式懷舊感覺👍👍食品方面，亦都性價比非常高平價之餘，亦都好高質◾️◾️◾️◾️◾️ 【 General Info 】 ◾️◾️◾️◾️◾️▎Overall rating：8 out of 10▎Will Revisit?：Yes▎菜式分類：#mayfoodie_川菜▎人均消費：Ard HKD 50▎地區分類：#mayfoodie_hunghom ▎前往方法：黃埔地鐵站B出口行4分鐘▎餐廳名稱及位置：📍 冒喜 (紅磡)📍紅磡蕪湖街83號Y83地下G05A號舖◾️◾️◾️◾️◾️【 整體評價 】 ◾️◾️◾️◾️◾️ 這家四川冒菜餐廳雖然空間不大但是設施齊全，環境整潔舒適讓人感到非常舒適餐廳提供了多種不同口味的配料包括肉類、蔬菜和豆製品等每一種都經過調味讓人可以隨心所欲地挑選自己喜愛的配料根據個人喜好調整辣度，滿足各種不同口味的需求這家餐廳的服務非常周到 服務員熱情有禮總是微笑著迎接客人，並提供一流的服務餐廳的位置非常便利 交通便捷 容易找到而且，餐廳的價格非常合理相對其他冒菜餐廳來說

紅磡最近開咗一間餐廳食冒菜，雖然座位位置唔多，得兩個位，不過我都見好多人買外賣走，所以覺得質量應該有一定嘅保證。近期食得越嚟越辣，見今日中午得閒就早早過來食，好彩等左五分鐘就有位！餸揀咗墨魚丸，芝士腸，午餐肉，肉片，胡椒豬肚，牛黃喉，冰豆腐同豆皮，湯底要咗地獄蕃茄湯，要埋火鍋麵。我覺得做得最出色就係布丁豆腐，真係一層層蜂巢咁樣，好索汁，個胡椒豬肚都好好味，冇怪味，口感好。最後加埋個紅油涼拌豬肚，食得我好過癮！

Let's Go 為你搜羅吃喝玩樂情報〰️一個人的火鍋｜古色古香風格————————————— #letsgo香港美食情報 #letsgo香港好去處 #letsgo美食 #香港美食 #紅磡 #香港 #冒菜 #四川 #川菜 #火鍋 #米線 #土豆粉 #火鍋麵. 紅磡「冒喜」主打四川成都傳統特式菜 - 冒菜，充滿火辣風味，以麻辣味為主要特色，選用多種辣椒及花椒粉調味，再配以多種配料。設有三款套餐，分別為 $39 自選四餸的銅錢套餐、$46 自選六餸的吉祥套餐及 $54 自選八餸的八寶套餐，食材超過 30 款，連牛黃喉及鴨血都有，而湯底多達 7 種，例如：重慶麻辣湯、地嶽番茄湯、秘製香辣湯等，適合嗜辣的一群！🌶️小編點選「八寶套餐」配酸辣湯米線（微辣），食材有毛肚、芝士腸、五花腩片、魚腐、海帶結、唐生菜、 萵筍及雲耳，配料份量多到米線需要另上，魚腐很大件，口感有點像豆卜；五花腩片有 3 - 4片，每片都頗大片，腩片層次分明；最初湯底辣度都可以駕馭到，但辣度後勁凌厲，完全不似微辣😨 另點選「吉祥套餐」配酸菜湯土豆粉，食材有墨魚丸、 蟹籽蟹粉丸、 蟹柳、娃娃菜、炸支竹及雞肉，同樣配料多到土豆粉需要另

屋企附近又開左新野，裝修幾古色古香，主打四川冒菜🤩形式有d似車仔麵，可以自己揀4餸/6餸/8餸，再揀湯底同主食。如果唔想自己揀嘅，佢仲有幾款幫你set好嘅套餐，啱晒唔同喜好嘅人😍我自己揀左魚腐、萵筍、滑雞片同滑牛肉，唔食得辣嘅我就揀鮮茄濃湯，而主食我揀左比較少見嘅土豆粉😚個碗嘅pattern都已經幾有特色，而且大大碗，份量好足，每款餸都俾得幾多👍我好鍾意個土豆粉，夠晒Q彈，鍾意有咬口嘅人一定好like🥰老公揀左6餸配微辣重慶麻辣湯米線，個辣度剛剛好，麻得幾香，仲有胡椒豬肚揀好特別😸仲有每個餐都會跟一兜仔秘製辣醬，好惹味！食完之後老公都大讚，可以encore, 之後又多個選擇lu~

今日同老婆响紅磡辦完事😆，咁啱到咗午飯時間🕛，於是喺附近睇下有咩好食😋，見到一間冒菜餐館“冒喜”。即刻上網查下係咩嚟，冒菜是成都小食，預先煮好的食材，看個人喜好選擇配菜，麵及湯底即可。咦！咪即係香港嘅車仔麵🍜？！🤣🤣店舖裝修得非常靚又好有中國風🇨🇳，店內面積非常細(只有4️⃣個位)，好彩門外一大班食客都係等外賣(後記🌟)，我哋先可以响裏面坐低嘆午餐😁。冒菜套餐🍜有分，4️⃣款餸($39)、6️⃣款餸($46)和8️⃣款餸($54)可選，跟餐粉麵飯另 +$5。老婆叫咗8️⃣款餸跟重慶麻辣湯(小辣🌶)加番薯粉美國肥牛 - 軟腍無筋，有油脂香味。五花腩片 - 有5大片同樣軟腍無筋，肉香味濃帶油脂香味，有驚喜。胡椒豬肚 - 炆得軟腍入味，分量同樣唔少。魚腐 - 大大件魚腐，非常滑溜，又有魚香味，好食😋。牛丸 - 正常水準。貢丸 - 正常水準。豆皮 - 份量勁多🫢，煮得軟腍，吸收咗湯底嘅味道，勁好食😍。豆卜 - 有4️⃣大粒，再切一半，吸收咗湯底嘅味道，勁好食。番薯粉非常Q彈滑溜，帶微微嘅薯香味。我都係叫咗8️⃣款餸，跟秘製香辣湯(微辣🌶)加土豆粉鴨血(+$5) - 口感好似豆腐花軟嫩，鮮香完全冇腥味😋。炸支竹 - 大大塊

我有個好鐘意食冒菜嘅朋友，話紅磡新開左間傳統嘅冒菜小店，所以今日專登帶我嚟食😋餐廳嘅門口已經非常搶眼，紅色嘅大門襯上金色字嘅招牌，好有中國特色。餐廳雖然細細，但Menu就好豐富，有好多吾同嘅餸同套餐可以選擇！店員好有禮貌甘介紹餐牌上嘅三個套餐比我地知，分別有🌟銅錢套餐$39(任選4款食材)🌟吉祥套餐$46(任選6款食材)🌟八寶套餐$54(任選8款食材)我地叫左兩個銅錢套餐🌟美國肥牛，豬大腸，毛肚，窩筍+土豆粉(秘制香辣)🌟 蟹籽蟹粉丸，午餐肉，滑雞片，胡椒豬肚+米線(酸菜湯)4款餸已經大大碗，性價比高，真係超級抵食👍🏻👍🏻👍🏻小店仲送自家制嘅秘製辣醬俾我哋，用來點餸食，真係好惹味!😋😋😋如果有鐘意食冒菜又可以食到辣嘅朋友，真係可以嚟試一試🤗👍(P.S.因為店入面嘅座位比較少，如果想坐低慢慢食，就可能要等一陣啦)

不是拜托🙏🏻这能叫冒菜？我要了一个酸辣汤底的，主食要的煮方便面，说实话，整个就是一个老坛酸菜牛肉面加了点配菜😅不会再去了🙏🏻可以说是我在香港吃过最离谱的川菜了

行過見到這間新開的冒菜，店外寫住－個人的火鍋🍲、店子內只有幾個坐位！決定買外賣回家吃！試左最機本的麻辣湯底，是正常比較偏辣！我平常吃開中辣，但這間我叫小辣已經足夠、多種配料可自由選擇！我叫八個餸的套餐，每個餸大約有2件，肉片有約4片。可配飯或麵！