再興燒臘飯店

营业中

休息中

【推薦菜式】肥叉飯（肥的叉燒飯）【推薦理由】最簡單粗暴的推薦理由之一：量大且價格巨便宜！巨！實！惠！在吃這家店之前，我真的不太相信在灣仔還有真的好吃的美食只要32港幣！再興燒臘刷新了我的認知！一般的茶餐廳最普通的餐都大概要50左右了，而且這家店的飯和燒臘的量我覺得一個男生吃都是夠夠的了！最重要的推薦理由：叉燒真的好吃，一定要點肥叉！大家不要被肥叉的“肥”字給嚇怕了，其實這個肥叉不是油膩膩的肥肉那種，是有點糯糯的叉燒的口感！如果點叉燒（瘦叉）的話可能口感不太好，因為全是瘦肉會咬不動，嵌牙齒。肥叉就不同啦，我一直吃的都是肥叉飯，也不喜歡雙拼三寶什麼的，反正覺得叉燒最好吃！蒜蓉蔥油是額外可以叫他們加的，簡單的一盤飯上面蓋著肥叉，桌上有醬汁，用醬油淋一遍，我個人還喜歡那個蜜汁醬，會倒一小點出來，蘸著叉燒一起吃，邊上角落處的地方外皮有一點焦脆，忍不住想吃第二塊！整個口腔裡都是叉燒的香味，甜甜鹹鹹有勁道卻不嵌牙的肥叉占滿整個味蕾！超值！超值！ Tips: 一定要點肥！肥！肥叉哦！叉燒（瘦叉）口感一般的我經常在這個店裡看到好多我們大陸的遊客，所以真的都是慕名而來的！雖然店面小小的舊舊的會有點擁擠，但

知道呢間米芝蓮推介的飯店很久，一直未有機會光顧，今天途經買了50蚊叉燒作晚餐，回家一打開，嚇了一跳，一堆切得又厚又乾又硬又燒焦的肉，一世人從未見過如此模樣的叉燒物體！放入口中一試，唉！任何一間燒臘檔也比他懂怎樣燒叉燒！己有許多年冇寫食評的我，也按不住心中的憤怒再次執筆。請各位睇下呢盒外賣自己評價！有咩可能米芝蓮會..........？

When in HK, trying traditional BBQ pork (char siu) and crispy pork belly (siu yuk) is a must. After researching lots of restaurants, I decided to try Joy Hing Roasted Meat.We went on a monday for dinner and were seated immediately. Atmosphere is loud, hectic, a classic HK restaurant. The waitress was actually helpful and the food came after a few minutes. We ordered char siu faan + siu yuk and milk tea.The char siu was amazing, fatty but not too fatty and I loved the char siu flavor. No need to

雖然叉燒還是不錯，但是燒鴨太一般，然後同行內地友人要了一碟乳豬例牌，點知乳豬底係叉燒，當眾揭發後又詐傻，唉.....名聲在外，不復當年，吃完覺得都不外如是，可以blacklist了

求所谓的美食博主推荐的时候用点心！！！不要听风就是雨！！！随便抄抄拼拼就拿出一篇所谓的“攻略”来。这些个老店根本就是在所谓的抄抄转转中火起来的，无特色，低性价比，环境差，卫生状况劣等！ 一进门就见拥挤不堪，有一般老店的市井，并额外奉送一份油腻，随之老伯大呼“叉烧烧鹅最出名”，本已不抱太大希望只求中规中矩就好。然而叉烧味同嚼蜡，烧鹅满是白花花的脂肪粒，甚至不及美心，大家乐的平价稍味。不知道这58的售价中包含了多少包装的情怀！！！ 再仔细观察，在外排队的多以内地游客，有携家老小游玩疲惫，正想一饱口福，殊不知等待他们的是何等的失望。不知道那些软文博主可曾知道自己的姿势水平如此之低！！！老店若是如此现状，那毫不可惜，消失也罢！！！

以下仅个人感受：没啥特别的 看到了网上推荐来的...也不是说不好吃 只是感觉不值...多多少少有一点名过其实...感觉不如美心、大家乐的烧味...价格还要贵... 位置还挤...感觉完全没必要门口大排长龙...店里老伯一直吆喝“叉烧烧鹅最出名”跟小伙伴就吃了最出名的叉烧烧鹅 感觉烧鹅有点腻 叉烧也很普通，小伙伴评价味同嚼蜡叉烧烧鹅卖58 学校美心吃的话 大概也就30左右 吃完的感受就是亏爆了.... 终于凑够200字了！

環境2分：正常燒臘舖格局，坐木圓櫈，要搭枱，迫迫地。 衛生2分：筷子醬油乜都自助，衛生都係正常燒臘舖。 服務3分：地方唔算大嘅燒臘店，睇到唔夠十張中size 圓枱，最多應該容納唔到六十個人，但係伙記人數包括廚房，樓面，收銀加埋最少有12個人，伙記客人比例真係非常高。一坐低伙記已經極力推介店內最貴嘅燒味飯，當然冇上當，跟住嗌咗個出名嘅叉燒飯加例湯算啦！唔使20秒所有嘢都嚟齊，超級快手！ 味道4分：叉燒飯份量唔算多，一個女仔食完頂多啱啱好夠飽。叉燒唔太肥，又夠鬆，都幾夠汁，比一般好，但又未算最好，不過啲醬油任用先最正。例湯多菜，算係咁。 抵食5分：32蚊有碟叉燒飯食，另加6蚊仲有埋例湯飲，40蚊有找，質素又唔差，真係好抵。

灣仔打工仔呈獻，今日介紹嘅呢間係我經常光顧嘅「再興燒爉飯店」。水準唔錯，而且食得夠平，所以時不時都會回頭再食。個人覺得手緊又或者諗唔到食咩，呢到都係個唔錯嘅選擇。 教你食平啲啲，我平時都會叫一款燒味，因為價錢都只係HKD30；但萬一你貪心要雙併嘅話，自己留意番個價錢，因為每款雙併未必同價，HKD37/47/49/48不等！然而，今日睇清楚個菜單，加個湯原來都唔算太貴，加HKD6都有得諗。 個人最推薦食呢到嘅「肥叉飯」，記住落柯打時講定肥叉，否則師父一定會切瘦叉比你。除咗叉燒份量多、價錢平呢個賣點，其實佢地擺係枱任落嘅叉燒汁都係好大嘅賣點。因為醬汁就好似係飯嘅靈魂，個汁大搖大擺咁放係到任你落，呢一點我真係好鐘意，唔似平時啲外賣燒味鋪要央求先肯多啲啲汁比我。而且必須一提，雖然間唔中門口會可能有條小長龍排隊食飯，但其實入內所有侍應同斬件師父手腳都係超快，因此唔需要等得耐就好快有得入座，亦都係深得我心嘅原因之一。 總之，夠平、夠熱、味道唔錯、夠快，我都真係諗唔到有咩抗拒嘅可能。可能有人會嫌地方淺窄，但有機會去睇睇，你會發現其他魅力大於食店嘅不足。而且大部分侍應年紀頗大，但佢地竟然能操不同國家嘅

看見眾多好評，加上在路過時看見眾人一窩蜂地排隊，便想購買一盒叉燒為今晚加餸。滿心期待地將叉燒拿回屋企，結果便令人大失所望。 啲叉燒鞋颯颯，好硬，又燶，又鹹，很難食，真係唔得。以後都唔會再嚟

我在銅鑼灣，灣仔，金鐘工作打滾超過十年，再興一直是我十年的常客。張曼玉喜歡再興（的义燒），我喜歡張曼玉，愛屋及烏，也吃上了再興的义燒。我喜歡的首選义燒，價錢平，蜜糖夠。次選是燒肉。另外也外賣開鮑汁雞腳。但隨著時間流逝，水準一點點的退步，更甚是凶巴巴的服務，終於令我寫下這最終章。首先，义燒可能蜜糖多，一般都燒得有點點黑色的燶和焦。另外，肉質遍老和硬，所以在此我一定要肥义。但連續三次，我拿到的都是極為瘦，半點脂肪都沒有的老肉。如果這樣，又有何理由再來呢？三次是我耐性的極限。

因為朋友很喜歡食燒味，所以特登來到這間燒味店吃傳說中的叉鵝飯。來到鋪頭時正值夜市，堂食剛剛坐滿，外賣就排了四五個人。等了不用1分鐘，我們就找到位置坐下。本想吃叉鵝飯，可惜來晚了一步，燒鵝售罄了，只好要叉雞飯。叉燒沒有半點肥肉，有點乾，但蜜糖味夠，而且肉質淋，所以算好味。鷄有點凍，如果熱點就好了。雞肉頗滑，份量也多，而且薑蓉夠味，還不錯！白飯份量都ok(對女仔來說)，男的一碟飯可能不夠飽。重點是價格超級親民，雙拼飯也只是30多元，真是良心鋪頭！支持支持！

以前食再興嘅叉燒......食完會再一回味.....半肥瘦嘅叉燒....唔會燒到乾身....味道一流.....但今次去食.....啲叉燒極乾身....味道都大不如前.....食左無一半已經起身離去....比起唔出名普通燒味店的叉燒還不如....

食物尚OK,不過D味好重, 食完好想飲野間舖好細同迫, 好多人出出入入, 不過好正常, 因為都出名.  服務: 出左名, 多左遊客生意...對本地客態度惡劣, 真係貼錢買難受

今朝非常急趕，要送繁忙的松鼠弟弟，先去中環學德文，之後30分鐘內趕去跑馬地返學校上跆拳道。。mission completed.雖然只是11点半，有D肚餓。喺大陸要食有質素的燒味可以說是不可能的事。横掂無咩事做，走一轉湾仔，我的心中記掛。。。再興燒味吧價格合理 ($28 )双拼燒肉义燒飯，加多份燒雞翼，都係$38, 比起大集團太興或者大家樂都平。地産霸权影响，加價復度也不太離地。因為太出名 (抵食) 加上傳媒和米芝連的推介，十一点几已經坐左九成位置。最後決定買返屋企慢慢嘆有圖有真相，味道始終是我喜愛的

在灣仔工作，在灣仔生活，不說頹飯了，說食燒味飯，相信許多人都會把《再興》放係第一位。這一個燒臘店，不單是吸引了眾多區內工作及生活的人士青睞，連我阿爸呢一個長居新界的教師，都聽聞過《再興》的大名；不單只我阿爸，有一之我有朋友從馬來西亞來訪，帶他去赤柱兼共進午餐，朋友不吃午餐的原因原來是他們二人在我們未到之前，已慕名去了《再興》，一人一碟飯食飽了。所以呢，《再興》的確很是興旺啊。我在灣仔工作多年，近來算是少去了，原因就是我公司位置於天樂里，鵝頸街市也有許多高水準的燒臘店，懶行的我，未必會時常想住過來食燒味飯。不過，該日去開果頭攞野，午餐，就不如一個鑽進去《再興》食下飯仔啦。 地方淺窄，是《再興》的特色。我算是辛苦的排隊排到入去之後，要4至5個人迫張小圓檯，果真是屁股對屁股咁坐法啊。雖如此，但這正正是許多香港小店的特色。落 order 叫飯時，好多人都會加錢要一個例湯。無味精的老火湯，肉味骨味豆味的精華出晒黎。因為肉頭骨尾太多了，所以每一間燒臘店的湯都好出色。《再興》的出品當然不例外，是一個味道香濃的眉豆雜骨湯，只不過，我覺得鹽落多了。 我要的是叉鴨飯。鴨子件件都厚肉，叉燒也是厚切的。單是看