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食家推介
40年咯! 你捱過咗電台, 電視台嘅遷徙, 捱過咗又一城嘅成立, 捱過咗金融風暴, 捱過咗SARS，捱過新冠四波疫情, 可惜最終都係被第五波疫情吞噬. 生滾牛肉粥加蛋同油炸鬼,雲吞面, 豬手河, 牛筋腩撈, 炸醬麵, 灼豬膶, 洋蔥豬扒飯 等等, 我將會非常懷念. 想不到的是結業這兩個星期, 仍然有很多舊的顧客翻嚟幫襯, 回顧一下六合的味道, 總算是為六合小館的光榮結業畫上完美句號.
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粥類雲吞麵平時都唔係特別鍾意食因為有少少怕個鹼水味😅但呢度就快Last Day了點都要食多次當係食多個回憶返嚟都好🥲🥲鮮豬肝撈麵 -55豬肝有好多嚿呀😍而且每嚿都好大塊😍一望到重驚住會好乾好鞋口點知食落都幾滑一啲都唔會乾身重要有陣陣嘅油脂香😋真係膽固醇直接吸入呀🤣個麵幾爽口而且幾有咬口好彩鹼水味唔係好勁因為個人唔係太鍾意呢陣味😅今日連平時唔係好食蔥嘅我都有食晒及第粥餐 -61朋友叫嘅金牌及第粥都幾大碗雖然唔係十分之綿但味道撘夠入面重有大大嚿嘅豬肝同豬肚跟餐重有個蠔油生菜生菜好嫩好脆而且份量都算幾多冶味牛筋 -80上到嚟咁大碟係有啲驚喜牛筋同牛腩整得好入味同好淋食完淋淋嘅牛筋好有充滿骨膠原嘅感覺呀🥰咁大碟初頭都驚食唔晒點知食吓又傾吓就食晒了🤣食完一啲飽滯感都無😋之後重買咗啲生餃返屋企整🤣生水餃 -50/打入面有爽口木耳個人都幾鐘意食爽口嘅餃子水餃皮亦唔厚👍🏼生雲吞 -47/打咬開有淡淡嘅麻油味都幾香喎入面啲蝦都大大粒，幾彈牙初頭都驚買返嚟等到夜晚先煮啲雲吞皮會痴埋晒一齊但情況又唔太差啲皮都無爛到👍🏼呢度真係睇住我大平時好日都唔會食但到到要結業嘅時候就連續食咗幾日🥲老闆都老了…希望佢哋之後都身體健康有機會可以再食佢哋嘅好味牛腩啦
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公司附近冇咩好食，呢間粥麵店食過好幾次，粥、麵同粽都達到基本要求，但價錢偏貴。但因為近醫院，所以都幾多人幫襯。今次叫左水餃麵，不失為一個比較健康的選擇。水餃有3粒食落鮮甜爽口，有蝦味麵亦彈牙湯底是正常的大地魚湯底，不算太味精不過麵的份量真係太少，基本上2，3啖已經食完，女仔食完可能都只有5成飽🙈外賣價錢39蚊，真係唔多值。
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六合不經不覺已陪伴我30多年！他們熱辣辣香噴噴的豬潤豬肚牛肉粥、豬手麵、炸醬麵、牛筋撈同雲吞水餃的味道將永遠烙印在我腦裡。我知道他們3月尾便會光榮退下來… 真的很不捨！值得一提的是六合的豬手！味道非常香及惹味，不會太鹹！炆的時間剛剛好所以質感也很彈牙，亦很膠質。感覺每次吃完也補充了很多骨膠原！炸醬麵也不會太甜而且材料足，吃起來，肉跟麵的比例份外好。大地魚煲的湯也很甜。最後，必須要提的是鹹肉糭… 糯米不會太軟而且很有質感。內裡的料也很多，吃起來很香很滑！看來這個3月一定會六合不離口了！
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真係好對唔住，來親呢一間餐廳食嘢，都係因為探病買粥俾人，又或者去探完病跟住要搵嘢食就會嚟呢間餐廳呀。今次叫咗碗生滾豬膶粥再加一碟油菜。豬潤粥豬潤香軟滑冇得輸，個粥底絕對係頂級！但係估你唔到連嗰碟油菜，簡簡單單一碟菜心都可以做到咁高水準，嗰幾條菜分量充足，而且冇渣，咁碟菜就係爽甜食唔停口。其實簡簡單單一間粥麵店舖，可以做到咁優質其實這個仔細度同埋誠意，喺病房裏邊好多病人都話隔離商場嗰間粥店好好食㗎 ！跟住兩日嚟我屋企人都話要食皮蛋瘦肉粥再加一個菜，真係真心好好食！
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