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招牌菜
任食食材新鲜 但由于是次只有2人食用 所以所有食材不论你点多少 都只是2人份量而已 当中以海虾 每次都是只有两只好处: 1)食材清洗得非常干净 2)有很多街坊客3)等位时间不长坏处:1)食材和饮品选择不多 2)只收现金食材方面, 都是常见的食材, 当中以肥牛肉来说, 有牛肉的鲜味,亦已解冻, 不会看见有雪花在牛肉面, 放置15分钟以上才会出血水。值得一提的是鸵鸟肉没有任何的味精,完全是新鲜的肉味。另外,艼头没有生水反而是很淋,生菜清洗得非常干净, 很少酒家能做到这点。
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当日一行5人去元朗揾食，见到西铁附近有间六六打边炉，门口停到车，见咁方便就入去试下！有任食同单点，我地选择单点先叫了个九尾鸡火锅和海鲜有米锅做汤底，鸡肉鲜味，海鲜汤正！特别推荐台山蚝！！真系有史以来最好食！下次去记得叫台山蚝，不是美国桶蚝呀！牛肉方面，我地试叫左安格斯肥牛！好鲜甜。见menu有个牛胸油，即管一试，哗！香到不得了，不过食得多感觉有d肥最后不得不点台湾生竹米粉！试过你就知有几好口感！超赞
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是晚７：３０一行五人打算开开心心去滚，今次不任食，决定自选，材料靓d。九尾鸡锅：大约有半只鸡，汤底有药材味，都好味既，好突出又未算。手切肥牛＄９８：质和量都合理，不错，encore左一碟。本地滑牛＄３８：有牛味，也滑，抵食。生猛海虾＄３８：中虾，好新鲜！赞！一碟１０﹣１２只，叫左两碟。黑豚肉＄５８：ok啦，份量少左dd。招牌鲜虾云吞＄６８：菜牌无写数量，黎到大家都吓呆了（半打！！！！），＄１１一粒味道平平无奇的云吞手打虾滑＄３８：一般，正常。鲜准山＄２２：好味。冰豆腐：用黎吸收汤底再食，一绝。皇帝菜：鲜，嫰。青岛２支，汽水１罐
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呢日收工之后无所事事… 同男友仔2个唔知食咩好, 记得之前见到呢度开咗间新野, 就试下佢啦!!有分任食 / 散叫, 我地拣咗…..任食!!店员妻排好坐位比我地之后, 我地就先谂要咩汤底…..任食火㶽有7款免费汤底, 其实有D都几吸引!! 但系…佢仲有3种特色㶽, 包括:- 镇店九尾鸡㶽- 台湾姜母鸭锅- 巴蜀特色鸡煲左谂谂, 右谂谂, 原本想食鸡煲, 但系谂谂下, 呢间sell既系台湾火㶽, 无理由唔试下出名果D!!所以最后拣咗: 台湾姜母鸭锅然后, 开始剔野食….. 选择都唔算好少, 不过第一次食, 唔知个㶽有几大, 所以求其剔咗D野就算~等咗一阵, 个煲就黎啦~ 咦!? 点解有2煲既!!?原来姜母鸭同汤底系分开上, 一煲系姜母鸭肉 (即食), 一煲系姜母汤 (打边炉用)店员叫我地先食姜母鸭肉, 一边食一边等汤底滚, 到汤底滚之后, 唔好打边炉住, 先饮几碗汤…姜母鸭: 香味浓味集一身, 超级入味, 可惜鸭肉偏”鞋”而且好碎~姜母汤底: 我地每人先饮咗几碗, 浓郁姜味, 但系入口清甜, 连唔钟意食姜既男友仔都话正!!火㶽料方面, 我地得2粒人, 所以唔系order咗太多, 配料都几新鲜!小店真系会睇你人数, 因为每碟配料都系啱啱好2人份量, 咁就唔使惊会浪费!!到最后, 当你埋单既时候, 店员就会问系有无兴趣食”是日甜品”既然叫 “是日”, 当然就系日日不同, 我当日系… 龟苓膏~都唔错㖞, 细细杯, 不太甜, 可以清清舌头!!整体上, 无论食味定系服务, 都感觉良好, 所以我会再黎, 试埋其他野~
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