六両三 (已結業)

六両三呢間台灣野算係香港好出名既台灣野之前試食過佢尖沙咀店今次經觀塘就黎睇下質素如何今次叫左牛肉麵 雞腿飯 貼炸地瓜有啲啲失望覺得牛肉麵湯底唔夠濃 牛肉有啲柴炸地瓜送到上黎既時候已經凍左啲 唔好食但個雞腿飯幾好食 雞腿夠入味

🤗 小編出到嚟尖沙咀，見到差唔多行到傍晚6點，索性食埋晚飯先返屋企，諗起附近有間台灣牛肉麵店想試下。🤔［ 亂闖試食 ］🍜 牛肉麵 (川味紅燒) 😋😋😋😋😋紅燒湯底好出色，味濃微辣，配上麵食，味道好夾，而且麵身有咬口，掛到湯，唔會太淋。🤤 牛肉好軟腍，有六大塊，烹調得好入味。湯麵仲有少量切咗嘅油墨菜，灼得啱啱好，爽口吸湯。😉晚餐 💵💵 約港幣$80/人💁🏻‍♀️ 依一間都有唔少食客排隊嘅台灣麵店，如果想食嘅要花少少時間等下。🙆🏻‍♀️ 最後，喜歡嘅話，歡迎follow @foodirectory.hk！

半筋半肉麵 $90紅燒湯底同傳統牛肉麵差唔多，有少少辣，但唔會嗆喉。湯底相信冇乜味精，因為食晒成碗麵，完飲左唔少湯都唔覺口渴，呢點好加分。麵係粗麵，掛湯能力唔錯，牛𦟌同牛筋都夠焾，但牛𦟌偏薄身，同埋份量比較少，如果多d同厚身d口感咬落會爽d。蕃茄牛肉面 $98Fd子食蕃茄牛肉麵，蕃茄湯味道幾濃，食落個味係好足料嘅羅宋湯。牛肉唔係用牛𦟌肉，係用牛肋肉，但都夠焾，唔會因為太厚咬唔到，份量方面都足料。

🌈🐭充滿台灣風味嘅黃店台式牛肉麵，入到去好似去左台灣旅行咁😍店舖好有特色，高枱可以親眼見到師傅製作過程，店舖雖小，五臟俱全，想有旅行嘅感覺，大家絕對唔好錯過😏📍 六両三 尖沙咀宜昌街3號地下川味紅燒三寶牛肉麵 $88一上菜見到個賣相🐭已經嘩嘩聲，牛腱有三大條，炆得好淋入味，牛展、牛筋有咬口，牛肉麵湯底濃度有得選擇真係好貼心，有清淡、中等、特濃😏 咁🐭梗係揀最重口味嘅湯底，飲一啖湯已經知呢間店材料高質，湯底清甜，有淡淡的牛肉香，但係又唔會太鹹入唔到口，飲完好舒服🤣(🐭食到最後係飲晒啲湯😂) 不過麵條係粗身嘅，可能因為太粗身，未到好入味，有少少失望，不過勝在湯底同啲餸搭救，一啖湯一啖麵夠晒過癮🤤下次有機會會試吓佢個滷肉飯同埋麻醬拌麵好似好正🤩

伙記既態度好寸朋友喺附近返工搵佢食飯黎到大家都喺度討論到去高嘅尖沙咀牛肉麵牛肉麵味道係唔錯大夥記態度差食完一次都唔想有第二次可能尖沙咀冇咩牛肉面代表呀所以佢咁串得起

見佢咁多好評就去試下，店內坐滿八成人，咁岩有位就唔使等，一坐到落去揀嘢食嘅時候，隔離位叔叔同佢個仔講，”啲面好難食唔使食啦食埋啲肉啦”，已經心知不妙。不過坐咗入去就即管試一試首先滷肉飯嚟先，哇！第一啖食落去，同友人嚇親，點解可以咁難食，啲豬肉乾到我以為佢用咗豬肉乾整，個味又怪，完全唔係滷肉飯嘅味嚟。之後個面嚟到，賣相好好，一試，湯底明明叫左濃味，結果一啲味都冇，剩係得啲好似藥材咁嘅味，牛肉可以接受，夠淋但唔入味，講到個麵質，真係同隔籬嗰個叔叔講嘅一樣，真係好難食！友人話仲衰過係街買$2烏冬，真係唔想嘥嘢先食晒佢一定無下次！埋單二百幾蚊食咗啲垃圾，順便一提舖頭有兩個侍應，瘋狂咁傾偈，叫又唔應，不如直接坐底傾偈算啦

服務食物都好差！平時冇乜寫過食評，今次忍唔住⋯⋯早陣子見呢間食店都多人排隊，今次經過冇人，我地一家四口試下，點知原來咁差，蔥油拌麵冇蔥味，連個牛筋麵和魯肉飯都咁差，小朋友都係食咗一半，另外支裝汽水，叫佢比支飲管，佢就話不如比膠杯，雖然，可以照舊叫佢畀飲管，攞多個碗要講明幾多隻，通常都會跟埋匙更，冇攞到黎又要再叫多次，都事少，問題係態度差，佢地啲態度差到不願做咁，都癈事再同啲職員講嘢，我真係未試過有咁差經驗，食到一肚氣！最憎呢啲扮晒野食市，巳經晤好食，仲要限時40min，各位睇路呀！

同朋友因疫情已3年冇去台灣，好思念台灣味道，揀左呢間回味下家鄉朋友嗌左牛肉麵，係牛腱，口感軟綿，湯頭仲可以揀淡、中、濃，非常貼心。朋友揀左淡味再另加滷蛋（+8蚊），足夠回味。另外再嗌左蔥油拌麵，蔥油煮得好香好入味，拌麵又掛到落麵線度，一流！天氣熱想食酸野，加左個青瓜，非常開胃。而解渴就少不了無糖茶，四季春都膠樽裝茶包，茶味足夠，係略為細支左少少，但一人份量都可以。環境潔淨，但佢有限時40分鐘，不過我地入座後超左40分鐘冇人等位都冇要求我地還枱，服務唔錯。

早前等睇⚡️🍑IMAX的緣故，在尖沙咀遊蕩，順道試試人氣台灣牛肉麵💛六兩三！/🍜紅燒三寶牛肉麵 + 糖心蛋 $107選了濃湯的我，湯底比老公的普通口味確實更濃郁香甜，微辣的十分惹味( •̀ω •́ゞ)✧牛三寶有牛筋、牛𦟌和牛肋。牛筋鹵得軟腍入味；牛肋腍身得黎仍保持一定彈性，牛味濃郁帶脂肪香，同時散發淡淡的藥材味道；牛𦟌也屬於爽彈的口感！特別喜歡它們的手工麵條，每一條都吸收了濃郁的湯汁，胖嘟嘟的似手打烏冬，彈牙富麵粉香。糖心蛋屬正常質素，不過老公投訴話佢果隻冇咁流心喎lol/🥤冬瓜茶 $20冇得走糖，試左一啖對我黎講太甜了🫣/整體質素都唔錯，好有台灣小店的風味，可以一試⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬

呢間係鬧市中既小店，野食真台灣味亦唔貴，但預左等位要耐小小，尤其晚市，我都等左個半鍾😿👆🏻三寶牛肉麵😻牛肉湯底超濃味！牛腩筋展仲好冧身好香，加埋蔥花都好香，個麵索埋湯汁食落仲好爽👆🏻百頁豆腐😼上面醬汁幾惹味👆🏻麻辣鴨血😼令我朋友心心念念，麻辣湯非常過癮，鴨血大大舊滑dodo👆🏻紅燒牛肋條湯😻3寶面得反牛肋條走面，但古唔到咁足料，（友人要介典粉...⚠️非進食時記得帶口罩⚠️除左口罩再消毒雙手💸.消費. $265🈵.回頭率. 9.6/ 10

bookmark左好耐但一直都無出尖沙咀難得約左朋友齊齊off下午行街, 一於試一試門口細細但都易搵既我地大約2點去到,  所以唔駛等位其實呢, 比起而家的QR code落單, 我比較鍾意人手落單,有時想問下意見, 有交流的感覺好D,不過都明白既, 而家請人係好困難客人自己落單會方便D, 但就冷冰冰第一次食所以我地都叫左最招牌的牛肉麵一入鋪就聞到好香既麻辣味, 所以加左個鴨血牛肉麵不過不失, 未算好驚喜,我地食完先發現原來有酸菜, 但就要問店員拎所以我地覺得要再試多次至於鴨血呢, 聞係出色過食架~不過鴨血既質地救返佢, 剛剛好, 唔會太淋或者太硬總括黎講, 可以一試.我都會想黎試埋滷肉飯.

因為見到OpenRice呢好評如潮，今晚就同男朋友一齊去試吓佢個牛肉麵，味道好似水一樣😑超失望！滷肉飯味道正常！個鴨血豆腐超難食😩都唔知點解咁多人幫襯🙄一定唔會再有下次

紅燒牛肉麵✨尖沙咀人氣台灣紅燒牛肉麵✨《牛腱牛肋條麵》$97紅燒牛肉麵風味，湯底可選淡或濃，更可加糖心蛋或滷水蛋，牛腱很大件，牛助條也很大塊，十分足料！認真好好味！又不會太油膩，湯味香濃而不油膩！🌈🌈《牛肋條麵》$88份量也是很足夠，肉質嫩滑又入味，但不會太油膩，滷水蛋也很好吃！而且麵條的口感也很煙韌！很有咀嚼感！✨✨《白桃烏龍茶》$22自家製的白桃烏龍，清香解渴。🌈✨店舖外貌也很古式古香的感覺。

______________________________門面好得意，好似去左古代嘅街頭小巷，門外有木櫈打卡位，同大大隻字嘅招牌，入內嘅店舖細細地，但超多人去，座位得比較逼🍜 主打熱辣辣無味精古早味牛肉麵，台灣小食等🇹🇼𝐌𝐢𝐬𝐬 𝐋𝐢𝐨𝐧𝐧🍜🦁評分：7.5/10紅燒牛肉麵店舖寫到明無味精😌湯底少左份藥材味，但都幾好味幾濃郁，又唔會太油膩，肉就類似牛𦟌咁，份量都幾多紅燒牛筋麵牛筋煮得好淋，麵軟硬度都唔錯，略似刀削麵口感，唔會過厚、過粉，好飽肚，仲有啲台灣A菜冬瓜茶熱辣辣嘅天氣飲返杯冬瓜茶，清熱解渴🧊🍹白桃烏龍好清香，淡淡白桃香🍑回頭率： 72%💛💛 幾好味😋

好難得喺香港食到台灣味道嘅滷肉飯平時其他只係食到飯加堆肉碎汁而依度真係有台灣味道、有豬肉粒嘅滷肉飯，而家連匙都係用經典台灣鐵匙。掛住台灣滷肉飯嘅可以嚟一試。至於麵就一般啦，不過不失，我揀咗中濃度湯底味道可以，但唔叫印象難忘。環境都唔錯，不過服務員有少少後生唔夠醒目，叫佢畀杯水，佢真係畀一杯水😂但明明我枱有兩個人，賣單又找少咗錢...😅不過依啲少問題，唔大影響。另外依度用掃排隊籌嘅QR code落單，不過張單print得有啲差，scan佢有難道。而且用餐時間得四十分鐘，不過都夠時間食嘅，因為上菜算快。