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2010-08-16 6 浏览
来到八王子,主要是吃他们的气氛 他们的服务态度很好,我们坐了很久还没有决定好,我和女朋友是八爪鱼怪,侍应主动来介绍我们吃一道芝士八爪鱼丸另外我们还点了烧八爪鱼。哈哈~ 另一位侍应可能看见我们落单叫了两客八爪鱼,还特意问我们有否叫错 菜来了,原来他们的芝士八爪鱼丸不是酿芝士在里面的,而是在面头加上一块去焗。可能是焗多了时间吧,面头焦了一片。但是味道真的很好,芝士的味道很够,但又不抢八爪鱼的味道。虽然$40多元有点贵,但我们其实还想追加一客呢!
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来到八王子,主要是吃他们的气氛

他们的服务态度很好,我们坐了很久还没有决定好,
我和女朋友是八爪鱼怪,侍应主动来介绍我们吃一道芝士八爪鱼丸
另外我们还点了烧八爪鱼。
哈哈~ 另一位侍应可能看见我们落单叫了两客八爪鱼,
还特意问我们有否叫错


菜来了,原来他们的芝士八爪鱼丸不是酿芝士在里面的,
而是在面头加上一块去焗。可能是焗多了时间吧,面头焦了一片。
但是味道真的很好,芝士的味道很够,但又不抢八爪鱼的味道。
虽然$40多元有点贵,但我们其实还想追加一客呢!
卖相不好但很好味
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抵食
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2010-08-10
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堂食
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$120
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卖相不好但很好味
  • 芝士八爪鱼丸
等级2
23
7
在时光隧道的另一端,你想看见什麽?好像走进多拉A梦的时光抽屉里,过去就活在眼前,时间就此凝结在片刻间。这次带大家到昭和时代的日本,过了这个大门後面,时间瞬间往後退回三十年代...甫入店里,播放的音乐是铁甲万能侠、三一万能侠等等的卡通片主题曲,先由听觉感官带动大家。墙上装饰着的是老日本的广告海报,是店主的珍藏吧! 菜单中印上家人朋友的旧照片,保持着怀旧风。吃的是较新派的日本菜。饮品餐牌有够幽默。天气热,点了冰冻的清酒,星期六喝点酒都不怕醉掉,明天不用上班,说真的,喝了这麽一点情绪已经有点high了。山葵牛柳煮HK$75牛柳肉质是蛮嫩的,都只怪山葵做的酱汁太浓,或是下得太猛,加在牛柳上过咸,我想问...要伴饭吃的吗?如果酱汁份量合理的话,其实满香的,很有山葵的辛辣刺激。味噌蟹羔寿司HK$48卖相倒不细致,包裹的紫菜斜斜歪歪的,抱着点了就吃的心态,味道...竟然是...浓得化不开的蟹羔...满口都是香及鲜味,味噌引出的蟹羔的鲜甜,隐藏了海鲜的腥,味蕾上好一段时间都在怀念那份滑溜的层次。一口薄饼免治吞拿鱼腩HK$68所谓的薄饼其实是法国长饱,本应是强烈对比的口感,法饱欠缺香脆,略逊一筹,吞拿鱼
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在时光隧道的另一端,你想看见什麽?
好像走进多拉A梦的时光抽屉里,过去就活在眼前,时间就此凝结在片刻间。这次带大家到昭和时代的日本,过了这个大门後面,时间瞬间往後退回三十年代...
甫入店里,播放的音乐是铁甲万能侠、三一万能侠等等的卡通片主题曲,先由听觉感官带动大家。墙上装饰着的是老日本的广告海报,是店主的珍藏吧! 菜单中印上家人朋友的旧照片,保持着怀旧风。吃的是较新派的日本菜。

饮品餐牌有够幽默。天气热,点了冰冻的清酒,星期六喝点酒都不怕醉掉,明天不用上班,说真的,喝了这麽一点情绪已经有点high了。

山葵牛柳煮HK$75
牛柳肉质是蛮嫩的,都只怪山葵做的酱汁太浓,或是下得太猛,加在牛柳上过咸,我想问...要伴饭吃的吗?如果酱汁份量合理的话,其实满香的,很有山葵的辛辣刺激。

味噌蟹羔寿司HK$48
卖相倒不细致,包裹的紫菜斜斜歪歪的,抱着点了就吃的心态,味道...竟然是...浓得化不开的蟹羔...满口都是香及鲜味,味噌引出的蟹羔的鲜甜,隐藏了海鲜的腥,味蕾上好一段时间都在怀念那份滑溜的层次。

一口薄饼免治吞拿鱼腩HK$68
所谓的薄饼其实是法国长饱,本应是强烈对比的口感,法饱欠缺香脆,略逊一筹,吞拿鱼腩切得幼细,伴入青葱和奇妙酱(Mayonnaise),很西式的吃法吧!我觉得如果面饱有烘烤过,味道应会更好。

和风酸汁烧蚝(牡蛎)HK$25/只
味道不错,蚝烧得蛮合火候,仅仅熟的口感很滑,蚝肉有鲜劲。

烧鸡皮HK$13
点了一串烧鸡皮,皮有点太薄,油份不足,咬下虽有脆脆的感觉,但不算出色。

烧饭团HK$25/个
外层烧得香脆可口,烘烤得乾身的日本米,渗透出阵阵米香,木鱼丝的馅料,丰富了内里松软有致的不同味觉。近三十分钟才端上台,等很久。

炸鱿鱼须HK$45
这个是老公先生点的,不论是喝中式早茶要吃炸鱿鱼须,就连日式料理也要点炸鱿鱼须,我的老公先生很爱吃这个。炸粉有点过厚,令这个有点失色。

日式年糕薄饼HK$48
店员指示要尽快吃,怕年糕黏着铁板,看样子好像很硬,用筷子又黏着,夹起来有点狼狈。溶掉的芝士底下是茄汁肉酱,有点令我意想不到,酸辣味道伴着超级Q的年糕,嚼起来有三分钟说不出话,口腔里都是年糕。如果拿去火烤的话,味道和口感都像麻糬。

往洗手间的路,沿途很多电影海报,布置得像电影院的梯间,洗手间内依旧播放50-70年代的电视卡通片歌曲,贯彻始终的怀旧风情。来这里是感受气氛多於一切...

我的部落格:
http://blog.yam.com/cheesecake424/article/29579857

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山葵牛柳
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味噌蟹羔寿司
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一口薄饼免治吞拿鱼腩
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和风酸汁烧蚝(牡蛎)
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烧饭团
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日式年糕薄
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
味噌蟹羔寿司
  • 一口薄饼免治吞拿鱼腩
等级4
523
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2010-06-23 10 浏览
   今天姑姐放假,特意来尖沙咀和我吃饭。午膳时间到处都是人,因此她要早点找座位。   她很早便到了,更是不好意思霸着座位太久,便打给我,把餐单读出,着我选,我毫不犹豫就选了鳗鱼,因为我实太喜欢吃鳗鱼了,不管在哪家餐厅,只要是日式的,我一定点鳗鱼,要的是鳗鱼定食,她则要了天妇罗乌冬。   我去到的时候菜己全上了。看到色泽这麽深而肥美的鳗鱼,实在让我很感动,甜甜的浓浓的蒲烧汁,败笔是白饭,不够烟靭,没有黏性,而面豉汤的味道出乎意料地不咸,还冒着烟的。实在太棒了。   我坐着和姑姐聊天,不经意看看餐厅旧环境,墙上张贴着日本旧式电影的海报,到处挂满了日式怀旧贴纸和挂画,因为刻意营造的旧日本的环境,灯光有点暗,收银处那里还有很多日本的怀旧玩具和日用品,有水壼笔袋之类的,使我想起我在日本的大阪,乡郊的地方。   在这里竟然有咖啡作为餐饮,是另一惊喜,姑姐竟都贴心地为我点好了。浓郁而滚烫的,在微凉旳下雨天,让我感到好幸福。  谢谢姑姐的宴请。
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   今天姑姐放假,特意来尖沙咀和我吃饭。午膳时间到处都是人,因此她要早点找座位。

   她很早便到了,更是不好意思霸着座位太久,便打给我,把餐单读出,着我选,我毫不犹豫就选了鳗鱼,因为我实太喜欢吃鳗鱼了,不管在哪家餐厅,只要是日式的,我一定点鳗鱼,要的是鳗鱼定食,她则要了天妇罗乌冬。

   我去到的时候菜己全上了。看到色泽这麽深而肥美的鳗鱼,实在让我很感动,甜甜的浓浓的蒲烧汁,败笔是白饭,不够烟靭,没有黏性,而面豉汤的味道出乎意料地不咸,还冒着烟的。实在太棒了。

   我坐着和姑姐聊天,不经意看看餐厅旧环境,墙上张贴着日本旧式电影的海报,到处挂满了日式怀旧贴纸和挂画,因为刻意营造的旧日本的环境,灯光有点暗,收银处那里还有很多日本的怀旧玩具和日用品,有水壼笔袋之类的,使我想起我在日本的大阪,乡郊的地方。

   在这里竟然有咖啡作为餐饮,是另一惊喜,姑姐竟都贴心地为我点好了。浓郁而滚烫的,在微凉旳下雨天,让我感到好幸福。

 谢谢姑姐的宴请。
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服务
卫生
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用餐日期
2010-06-23
人均消费
$50
等级4
786
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牛肉豆腐锅定食$72 ~ 经店员推荐下,果然不是肥牛,而是又厚又大块很入味的牛肉.可是豆腐只得一小砖. 一大碗白饭我只食了两匙 很是浪费呢!日式叉烧拉面定食$45 ~ 见友人的叉烧切得很厚,而汤底是白白的.
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牛肉豆腐锅定食$72 ~ 经店员推荐下,果然不是肥牛,而是又厚又大块很入味的牛肉.可是豆腐只得一小砖. 一大碗白饭我只食了两匙 很是浪费呢!
日式叉烧拉面定食$45 ~ 见友人的叉烧切得很厚,而汤底是白白的.
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用餐日期
2010-05-25
人均消费
$72 (午餐)
等级2
11
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2010-05-30
服务8点前$18一杯,除便饮下$18叫OK牛舌露荀猪肉串:麻麻哋针鱼刺身:细瘦,鲜甜唔腥 OK乌冬 : 无味唔掂雪糕:4个人, HK$1,370.-
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环境
服务
卫生
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用餐日期
2010-05-10
庆祝纪念
生日
等级2
10
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2010-05-26 1 浏览
啱啱去完,可以用难食两个字唻形容!首先讲佢嘅梅酒,8点前$18一杯平通街,细杯就预咗架喇,不过就劲淡,同饮水冇咩分别。嘢食就叫咗。。。泡菜炒猪肉:acceptable喇鸡翼2串:完全冇味鸡肉丸串:ok喇露荀猪肉串:麻麻哋烧花鱼:一般自家制鱼饼:最难食,系街市买d鲮鱼肉煎仲好味过佢,又或者煎酿三宝d鱼肉都好过佢。我都唔系咀刁嘅人,但我真系觉得好难食。。。。一定冇下次,sorry
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啱啱去完,可以用难食两个字唻形容!
首先讲佢嘅梅酒,8点前$18一杯平通街,细杯就预咗架喇,不过就劲淡,同饮水冇咩分别。嘢食就叫咗。。。
泡菜炒猪肉:acceptable喇
鸡翼2串:完全冇味
鸡肉丸串:ok喇
露荀猪肉串:麻麻哋
烧花鱼:一般
自家制鱼饼:最难食,系街市买d鲮鱼肉煎仲好味过佢,又或者煎酿三宝d鱼肉都好过佢。
我都唔系咀刁嘅人,但我真系觉得好难食。。。。一定冇下次,sorry
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卫生
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2010-05-26
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
等级2
16
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2010-05-15
同朋友仔gathering, 朋友仔见到呢间都几多笑脸就拣左呢间试下啦~~间舖d装修都好有特色~~我地叫左八王子西京烧, 日式年糕薄饼, 海胆炒饭, 和牛泡菜卷, 刺身拼盘, sushi拼盘, 仲叫左支獭祭相片欠奉, 因为实在等得太耐太耐, 食物一黎就即刻医肚!!!!!首先上左八王子西京烧, 鸡翼入面有条葱鸡翼几香, 不过自己返屋企帮鸡翼拆骨, 搽d蜜糖, 放入焗炉, 可能仲好味!!再黎和牛泡菜卷, 完全食唔到牛味..仲有块牛好韧...之後就等等等, 拎支酒都要等等顶唔顺, 叫waiter 拎住支酒黎饮住先~~~佢都好好笑容~~~不过开酒时将d酒喷晒喺地下...无奈饮住酒等多大半个钟, 再黎刺身拼盘, sushi拼盘三文鱼有阵不能形容geh怪味!唔通平时食o个d都系cheap野, 有呢阵味先系新鲜?!海胆炒饭几香口, 但无咩特别最後等多阵上埋日式年糕薄饼经过呢餐饭, 对"薄饼" 有了疑惑所谓日式年糕薄饼, 系块cheese放o系年糕上面, 再铁板上唔通年糕系饼底, 芝士系饼馅...?!咁平时食意粉, 上面有d餸, 我谂都可以叫薄饼!!年糕一d都唔烟韧, 芝士系卡夫cheese? 溶都唔
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同朋友仔gathering, 朋友仔见到呢间都几多笑脸就拣左呢间试下啦~~
间舖d装修都好有特色~~
我地叫左八王子西京烧, 日式年糕薄饼, 海胆炒饭, 和牛泡菜卷, 刺身拼盘, sushi拼盘, 仲叫左支獭祭
相片欠奉, 因为实在等得太耐太耐, 食物一黎就即刻医肚!!!!!
首先上左八王子西京烧, 鸡翼入面有条葱
鸡翼几香, 不过自己返屋企帮鸡翼拆骨, 搽d蜜糖, 放入焗炉, 可能仲好味!!
再黎和牛泡菜卷, 完全食唔到牛味..
仲有块牛好韧...
之後就等等等, 拎支酒都要等等
顶唔顺, 叫waiter 拎住支酒黎饮住先~~~
佢都好好笑容~~~不过开酒时将d酒喷晒喺地下...无奈
饮住酒等多大半个钟, 再黎刺身拼盘, sushi拼盘
三文鱼有阵不能形容geh怪味!
唔通平时食o个d都系cheap野, 有呢阵味先系新鲜?!
海胆炒饭几香口, 但无咩特别
最後等多阵上埋日式年糕薄饼
经过呢餐饭, 对"薄饼" 有了疑惑
所谓日式年糕薄饼, 系块cheese放o系年糕上面, 再铁板上
唔通年糕系饼底, 芝士系饼馅...?!
咁平时食意粉, 上面有d餸, 我谂都可以叫薄饼!!

年糕一d都唔烟韧, 芝士系卡夫cheese? 溶都唔溶
好难食!!

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2010-05-14
(非会员)
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2010-04-21
午饭时间帮衬八王子已好几次,不过直至前两天先得知道下雨天有九折优惠。那天一个人去,看见他们换上新餐牌。款色增加了的同时价钱都加了一点点!选了中华冷蒟蒻面定食。蒟蒻面的口感不铺,吃得饱肚时又不会肥, I LIKE IT,连饮品、前菜、及汤不加一58埋单侍应再给我一个10%off下雨优惠,真系由麽地道行远啲去亚士厘道都直得。
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午饭时间帮衬八王子已好几次,不过直至前两天先得知道下雨天有九折优惠。那天一个人去,看见他们换上新餐牌。款色增加了的同时价钱都加了一点点!选了中华冷蒟蒻面定食。蒟蒻面的口感不铺,吃得饱肚时又不会肥, I LIKE IT,连饮品、前菜、及汤不加一58埋单侍应再给我一个10%off下雨优惠,真系由麽地道行远啲去亚士厘道都直得。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
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人均消费
$52 (午餐)
(非会员)
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2010-04-21 1 浏览
晏昼喺度食嘢储起两张廿蚊Coupon,见未试过佢哋晚市就揾埋「日本狂迷」女朋友去试吓。嗰晚女朋友话想饮吓酒兼食d鱼生寿司,问侍应有乜飞机货,佢话有针鱼、池鱼、帆立贝及粒贝等等。最後都系叫咗最大路嘅池鱼,然後叫咗帆立贝寿司、油甘鱼寿司及三文鱼籽寿司;再叫咗一个鱿鱼塩辛同芥辣八爪鱼做餐前小食;最尾清酒就叫咗上次朋友生日会饮过嗰只「濑祭」!餐前小吃同正统居酒屋食嗰d无乜分别,如果无酒饮而净食呢两只重口味小食都会觉得几咸吓,宜家用嚟送酒就啱啱好!接住嚟嘅系池鱼刺身,摆相几好而食落又食得出好鲜味,系行货d但真系唔错吓。跟住再上埋嗰几款寿司,件件都好新鲜,尤其油甘鱼鲜甜爽口。三文鱼籽比我有d惊喜,以前食过嗰d都系现成嘢好鬼咸,今次呢d好明显系自家腌制嘅,不过味醂味重咗d而塩渍反而唔够重,令味道偏甜咗d,同侍应反映过後希望下次有d改善。见个胃仲放得落野就叫多碗汤乌冬食吓,无乜特别,算渌得唔太差,个鲣鱼汤做得几好。
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晏昼喺度食嘢储起两张廿蚊Coupon,见未试过佢哋晚市就揾埋「日本狂迷」女朋友去试吓。嗰晚女朋友话想饮吓酒兼食d鱼生寿司,问侍应有乜飞机货,佢话有针鱼、池鱼、帆立贝及粒贝等等。最後都系叫咗最大路嘅池鱼,然後叫咗帆立贝寿司、油甘鱼寿司及三文鱼籽寿司;再叫咗一个鱿鱼塩辛同芥辣八爪鱼做餐前小食;最尾清酒就叫咗上次朋友生日会饮过嗰只「濑祭」!

餐前小吃同正统居酒屋食嗰d无乜分别,如果无酒饮而净食呢两只重口味小食都会觉得几咸吓,宜家用嚟送酒就啱啱好!接住嚟嘅系池鱼刺身,摆相几好而食落又食得出好鲜味,系行货d但真系唔错吓。跟住再上埋嗰几款寿司,件件都好新鲜,尤其油甘鱼鲜甜爽口。三文鱼籽比我有d惊喜,以前食过嗰d都系现成嘢好鬼咸,今次呢d好明显系自家腌制嘅,不过味醂味重咗d而塩渍反而唔够重,令味道偏甜咗d,同侍应反映过後希望下次有d改善。见个胃仲放得落野就叫多碗汤乌冬食吓,无乜特别,算渌得唔太差,个鲣鱼汤做得几好。
池鱼刺身
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芥辣八爪鱼
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鱿鱼塩辛
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濑祭
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池鱼刺身
芥辣八爪鱼
鱿鱼塩辛
濑祭
  • 池鱼刺身、濑祭
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2010-04-13 3 浏览
买完 roll,随意的走就来到了亚士厘道没有什麽特别心水的食店,所以随意走进了八王子。因为天气太热,我跟女友一坐下就叫了两杯饮品女友的: 原味乳酸饮料 $31 我 的 : 荔枝味乳酸饮料 $31 女友的那杯味道有点怪,我自己觉得有点似天拿水味的 @@起码我在别的地方,饮的乳酸原味不是这样而我那杯,会有99%像在吃荔枝蒟葋的~ 两杯饮料,我跟女友都觉得不合格的之後我们点了....1. 甜虾+三文鱼刺身 ($42+$42) 两款刺身都十分新鲜,甜虾带有海水的咸味,好鲜味三文鱼也较外面的好吃~2. 牛舌炉端烧 2 串 ($22 x 2) 之前吃过鸟羽的牛舌,这样一比较之下八王子的牛舌实在比下去这里的牛舌好韧,另外女友觉得偏咸了 (可能是店主看到了之前的食评说没味,所以狂加盐去烧???)但因为牛舌跟西京烧同时上台,我怀疑是煮过头了所以又韧又咸 @@3. 八王子西京烧 ($48) 这道菜其实是酿鸡翼,虽然细细只,但味道真的不错只是食完後发现好多油渗出了在碟上 @@4. 日式年糕薄饼 ($48) 比我想像中的要差,而女友说她之前别过另一些地方的跟这里的差不多5. 海胆炒饭 ($88)
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买完 roll,随意的走就来到了亚士厘道
没有什麽特别心水的食店,所以随意走进了八王子。

因为天气太热,我跟女友一坐下就叫了两杯饮品
女友的: 原味乳酸饮料 $31

我 的 : 荔枝味乳酸饮料 $31

女友的那杯味道有点怪,我自己觉得有点似天拿水味的 @@
起码我在别的地方,饮的乳酸原味不是这样
而我那杯,会有99%像在吃荔枝蒟葋的~
两杯饮料,我跟女友都觉得不合格的

之後我们点了....
1. 甜虾+三文鱼刺身 ($42+$42)

两款刺身都十分新鲜,甜虾带有海水的咸味,好鲜味
三文鱼也较外面的好吃~

2. 牛舌炉端烧 2 串 ($22 x 2)

之前吃过鸟羽的牛舌,这样一比较之下
八王子的牛舌实在比下去
这里的牛舌好韧,另外女友觉得偏咸了
(可能是店主看到了之前的食评说没味,所以狂加盐去烧???)
但因为牛舌跟西京烧同时上台,我怀疑是煮过头了
所以又韧又咸 @@

3. 八王子西京烧 ($48)

这道菜其实是酿鸡翼,虽然细细只,但味道真的不错
只是食完後发现好多油渗出了在碟上 @@

4. 日式年糕薄饼 ($48)

比我想像中的要差,而女友说她之前别过另一些地方的跟这里的差不多

5. 海胆炒饭 ($88)

叫这道炒饭是因为闻到邻桌的人叫了鳗鱼炒饭
那种味道好香,所以我们也试试他们的炒饭
炒饭不黏,也确实的吃到海胆~ 份量 2 人来说算接受到
味道好香,好吃。如果一定要找批评的地方,希望下次配料上可以多花心思
而不是只放杂豆 (那些一大包青豆,罗白,粟米的杂豆...@@)

6. 厚烧玉子 ($68)

因为 menu 没有这个 item,所以我找了店员问问有什麽配搭
店员说有三款的,包括:黑松露 ($88),明太子 ($78),及纯蛋 ($68) 的厚烧
因为女友不吃黑松露,我不吃辣,於是叫了厚烧玉子
看到外观感觉以为不错,点知一咬下去,立即觉得不好吃
它的感觉好乾身,没有蛋汁,做不到那种 "内有蛋汁" 及 "外层接近烧焦" 的混合感觉
这道菜收 $68 元,实在不值。
我想起有些茶餐厅的炒蛋也是这样的乾身,十分难吃

顺带一提,我们进店後不久,
有另一对男女也进来了坐在我们旁边 (4 人台分成 2 张 2 人台那样)
之後,由於时间都不早了,有多张卡位的客人都埋单走了
可是,店员只为那对男女安排卡位,而没有询问我们想不想都转去卡位
请注意~~ 我们也未 order 食物的~~
这样的服务,加上食物上的问题,已经减少我再找的意慾
((女友说还有想试的款式,我想,不如下次找别家去吃吧~ ))
上:乳酸;下:年糕
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上:刺身;下:炒饭
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上:西京烧;下:牛舌
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厚烧玉子;留意下图内里是全熟的
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卫生
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2010-04-12
人均消费
$250 (晚餐)
推介美食
上:刺身;下:炒饭
  • 甜虾+三文鱼刺身
  • 八王子西京烧
  • 海胆炒饭
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2010-03-31 1 浏览
啱啱行完K-11同i-Square两个新场,零收获(真系唔好行),走去亚士厘道呢条食街,哗!咁冷清嘅!间间唔洗等位;对食客系一件好事;对食肆系一件白事...拣呢间野系因为试过两次都要排等位而掉头走(今日又唔系星期五六)...入到去睇咗阵餐牌就点咗下面几款野。真澄Blue:细细支蓝色樽身睇落好靓,易入口且清甜非常,唔觉唔觉饮咗2支,好彩只系$58支好抵!蕃茄沙律:店长话师傅用香传统做法,以油醋汁代替之前的芝麻酱,都算唔错!针鱼刺身:之前喺其他地方食都系又细又瘦,今次呢条大条多肉;鲜甜唔腥兼肉质弹牙。砌功精美,等耐d都值得嘅。鳗鱼玉子烧:好彩我哋都系大胃一族,玉子件件份量十足,煎得厚实但富有弹性,而且玉子里面亦食得出香浓嘅鲣鱼汁味。清酒煮蚬: 好够酒味吓;蚬无沙,不过大路野如果失手就抵打啦!啱啱睇番佢d旧食评,又无讲到咁差,不过价钱平d就更好!
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啱啱行完K-11同i-Square两个新场,零收获(真系唔好行),走去亚士厘道呢条食街,哗!咁冷清嘅!间间唔洗等位;对食客系一件好事;对食肆系一件白事...

拣呢间野系因为试过两次都要排等位而掉头走(今日又唔系星期五六)...入到去睇咗阵餐牌就点咗下面几款野。

真澄Blue:细细支蓝色樽身睇落好靓,易入口且清甜非常,唔觉唔觉饮咗2支,好彩只系$58支好抵!

蕃茄沙律:店长话师傅用香传统做法,以油醋汁代替之前的芝麻酱,都算唔错!

针鱼刺身:之前喺其他地方食都系又细又瘦,今次呢条大条多肉;鲜甜唔腥兼肉质弹牙。砌功精美,等耐d都值得嘅。

鳗鱼玉子烧:好彩我哋都系大胃一族,玉子件件份量十足,煎得厚实但富有弹性,而且玉子里面亦食得出香浓嘅鲣鱼汁味。

清酒煮蚬: 好够酒味吓;蚬无沙,不过大路野如果失手就抵打啦!

啱啱睇番佢d旧食评,又无讲到咁差,不过价钱平d就更好!
好抵饮!
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好鲜甜!
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好开胃!
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好饱吓!
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  • 针鱼刺身
  • 真澄Blue
等级3
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2010-03-29
见到好评如潮, 一直都想试八王子, 於是同太座去食, 入到去见唔到有日本人都知唔慌正宗, 见到d人都系食乌冬或炒饭咁...但一场来到又即管试下, 结果好失望, 食物意见如下...Asahi 生啤 - 够冻顺喉, 但$50 就略嫌贵左d, 同区如京笹, hokahoka 都唔使$50.芝士酒盗 - 鱼肠唔够幼细, 但都咸鲜, 芝士非常慷慨, 味道几好.汁烧大葱鸡肉串 - 冇乜味, 完全食唔到汁烧, 但都够热.明太子蛋卷 - 呢个真系唔掂, 日式蛋卷既质感系好软棉棉, 应有d似厚蛋治既蛋咁(食过都应该知我讲乜) , 但佢系煎蛋皮再卷埋d明太子, 质感硬, 又甩甩散散咁, 味道得糖(或味淋)既甜, 唔似坊间加左木鱼花/鲣鱼既汤. 咁样都要 $78! 坦白讲, 和民做得好过佢.池鱼刺身 - 一般, 唔系好新鲜.炸薯饼 - 够脆, 蕃薯味甜,几好食. 软壳蟹卷 - 唔似用日本米, d饭散既, 最差系软壳蟹冻既, 如果系回转都可以理解, 但咁既价钱, 我谂其它料理店都会即炸.埋单共$518, 见到玉子烧已经取消开酒既冲动, 其实装修唔觉得好有玩味, 枱连酱油, 牙签, 七味粉呢d配套都冇, 如果
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见到好评如潮, 一直都想试八王子, 於是同太座去食, 入到去见唔到有日本人都知唔慌正宗, 见到d人都系食乌冬或炒饭咁...但一场来到又即管试下, 结果好失望, 食物意见如下...

Asahi 生啤 - 够冻顺喉, 但$50 就略嫌贵左d, 同区如京笹, hokahoka 都唔使$50.
芝士酒盗 - 鱼肠唔够幼细, 但都咸鲜, 芝士非常慷慨, 味道几好.
汁烧大葱鸡肉串 - 冇乜味, 完全食唔到汁烧, 但都够热.
明太子蛋卷 - 呢个真系唔掂, 日式蛋卷既质感系好软棉棉, 应有d似厚蛋治既蛋咁(食过都应该知我讲乜) , 但佢系煎蛋皮再卷埋d明太子, 质感硬, 又甩甩散散咁, 味道得糖(或味淋)既甜, 唔似坊间加左木鱼花/鲣鱼既汤. 咁样都要 $78! 坦白讲, 和民做得好过佢.
池鱼刺身 - 一般, 唔系好新鲜.
炸薯饼 - 够脆, 蕃薯味甜,几好食.
软壳蟹卷 - 唔似用日本米, d饭散既, 最差系软壳蟹冻既, 如果系回转都可以理解, 但咁既价钱, 我谂其它料理店都会即炸.

埋单共$518, 见到玉子烧已经取消开酒既冲动, 其实装修唔觉得好有玩味, 枱连酱油, 牙签, 七味粉呢d配套都冇, 如果要做居酒屋, 真系要改善一下.
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抵食
用餐日期
2010-03-25
人均消费
$260
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喺openRice尖沙咀区揾饭食,喺tst的地图上发掘到八王子。 星期日晚上人不算多,一家人五位坐近门口尚算可以。点了菜式包括特上刺身盛合-出乎以料之外咁鲜甜,当中包括:海胆、拖罗、牡丹虾、油甘鱼等。强烈推介此店的刺身出品!鳗鱼芝士卷,美丽的配搭亦有新鲜感。order 6件我食了两件, yum!到居酒屋一定要试串物,包括:荔枝猪肉卷、牛舌、鸡肉丸、鸡皮及栗米。鸡皮就做得太乾,不过家人最爱牛舌及荔枝猪肉卷!前者不乾不硬後者就谂唔到烧荔枝系咁好味!最後上枱的海胆炒饭就香口但食不到海胆的味道。我比笑呢间小店,因为除了食物质数算中上外饮品亦半价。再送了我一家VIP咭,真识做。
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喺openRice尖沙咀区揾饭食,喺tst的地图上发掘到八王子。 星期日晚上人不算多,一家人五位坐近门口尚算可以。点了菜式包括特上刺身盛合-出乎以料之外咁鲜甜,当中包括:海胆、拖罗、牡丹虾、油甘鱼等。强烈推介此店的刺身出品!鳗鱼芝士卷,美丽的配搭亦有新鲜感。order 6件我食了两件, yum!到居酒屋一定要试串物,包括:荔枝猪肉卷、牛舌、鸡肉丸、鸡皮及栗米。鸡皮就做得太乾,不过家人最爱牛舌及荔枝猪肉卷!前者不乾不硬後者就谂唔到烧荔枝系咁好味!最後上枱的海胆炒饭就香口但食不到海胆的味道。我比笑呢间小店,因为除了食物质数算中上外饮品亦半价。再送了我一家VIP咭,真识做。
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环境
服务
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用餐日期
2010-03-14
人均消费
$180 (晚餐)
推介美食
  • 刺身
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2010-03-09 1 浏览
上星期五想去食呢间野但Full Booking,今日反而有位!8:15 - 入座8:25 - 经推介叫了鲂「鱼弗」鱼刺身、赤贝刺身,热手打乌冬一碗,李白桃花仙人300ml8:45 - 刺身先上;影「快相」,鲂「鱼弗」鱼外表丑怪,鱼肉却出奇爽甜;赤贝鲜甜唔腥9:10 - 赶时间,手打乌冬一齐上,唔差喎!虽唔算惊为天人,不过都好食过好多乌冬专门店9:25 - 以惊人速度横扫所有食物同酒水9:30 - 结帐松人9:45 - 上到戏院9:50 - 「爱丽丝梦游仙境」开场分秒必争嘅一夜!
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上星期五想去食呢间野但Full Booking,今日反而有位!

8:15 - 入座

8:25 - 经推介叫了鲂「鱼弗」鱼刺身、赤贝刺身,热手打乌冬一碗,李白桃花仙人300ml

8:45 - 刺身先上;影「快相」,鲂「鱼弗」鱼外表丑怪,鱼肉却出奇爽甜;赤贝鲜甜唔腥

9:10 - 赶时间,手打乌冬一齐上,唔差喎!虽唔算惊为天人,不过都好食过好多乌冬专门店

9:25 - 以惊人速度横扫所有食物同酒水

9:30 - 结帐松人

9:45 - 上到戏院

9:50 - 「爱丽丝梦游仙境」开场

分秒必争嘅一夜!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
人均消费
$290 (晚餐)
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2010-03-08 4 浏览
6-3-2010收工後到尖沙咀食 lunch, 2:xx pm 行匀成条亚士厘道都无乜心水, 朋友提议不如食八王子吧, 还掂以前嚟过 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1960370) 唔太差 -- 虽然其实亦唔太好 继续避食生嘢, 今次叫了「咖喱天妇罗虾乌冬定食」: 上次试了个「酸酸叔叔」的木鱼清汤底, 所以今次叫了咖喱遮遮掩掩, 果然好少少, 不过咖喱汁稀稀的, 唔香唔辣又唔太甜 (!?), 右埋腍到快「溶」的红萝卜, 薯仔及洋葱, 其实无乜吃头; 乌冬就继续超市质素, 腍腍的, 不过叫几滑口, 算吧.天妇罗虾炸得几酥脆, 不过都几厚面皮, 食落粉多过乜 中间的虾肉爽口而无味, 而天妇罗汁就唔够咸又唔够甜, 又无萝白茸供应, 绝对可用「乏味」来形容 On the side 的前菜系汁煮萝白牛舌, 牛舌爽身, 带点味噌香, 呢个反而仲好食 仲有冻咖啡一杯, 斋饮带点涩, 落嘢後就较易入口, 不过竟然供应花奶, 感觉古古怪怪的.朋友就又食葱吞拿鱼茸丼... 试了少少葱吞拿鱼茸, 味道都几
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6-3-2010
收工後到尖沙咀食 lunch, 2:xx pm 行匀成条亚士厘道都无乜心水, 朋友提议不如食八王子吧, 还掂以前嚟过 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=1960370) 唔太差 -- 虽然其实亦唔太好

继续避食生嘢, 今次叫了「咖喱天妇罗虾乌冬定食」: 上次试了个「酸酸叔叔」的木鱼清汤底, 所以今次叫了咖喱遮遮掩掩, 果然好少少, 不过咖喱汁稀稀的, 唔香唔辣又唔太甜 (!?), 右埋腍到快「溶」的红萝卜, 薯仔及洋葱, 其实无乜吃头; 乌冬就继续超市质素, 腍腍的, 不过叫几滑口, 算吧.
天妇罗虾炸得几酥脆, 不过都几厚面皮, 食落粉多过乜
中间的虾肉爽口而无味, 而天妇罗汁就唔够咸又唔够甜, 又无萝白茸供应, 绝对可用「乏味」来形容

On the side 的前菜系汁煮萝白牛舌, 牛舌爽身, 带点味噌香, 呢个反而仲好食

仲有冻咖啡一杯, 斋饮带点涩, 落嘢後就较易入口, 不过竟然供应花奶, 感觉古古怪怪的.

朋友就又食葱吞拿鱼茸丼... 试了少少葱吞拿鱼茸, 味道都几淡, 不过索价几十蚊的定食, 货色唔多靓都可以理解的...

另散叫了厚烧玉子及烧牛舌 share 食... 厚烧玉子烧得热辣辣, 食落够软熟, 亦几清甜多汁, 不过蛋香唔多够, 还是鱼一丁 (http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2032278) 好; 牛舌属薄切, 烧得尚算乾身, 食落爽口, 但盐烧都唔「盐」嘅, 淡咗 d 喎
不过朋友又好似几喜欢, 就由佢包底吧.

埋单每人约 $120, 印象继续一般, 应该唔会再来了.
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咖喱乌冬唔掂
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玉子烧还不错, 虽然鱼一丁好食 d
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环境
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2010-03-06
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推介美食
玉子烧还不错, 虽然鱼一丁好食 d