八時神仙草 (厚福街)

营业中

休息中

知道由台灣逢甲夜市的小攤檔起家既八時神仙草黎到尖沙咀厚福街開鋪，身為仙草芋圓控既我一定要第一時間去試下！📍 芒果嫩仙草雪花盛盤一上到黎就比座芒果山吸引左，真係超多芒果，芒果好甜，仲跟左個芒果汁！而下面既仙草冰係由一絲絲既溝埋碎冰，口感幾特別。最下面既繳仙草超滑，味道夠哂濃。每個盛盤都會跟芋圓，薯圓，珍珠，紅豆，紫米，芋圓薯圓勁大粒，係出面既三倍大size，口感勁煙韌。珍珠，紅豆，紫米都唔會太甜，唔錯！📍芋芋奶蓋麻糬雪花盛盤呢個係新店限定既口味黎架！上面有超大球芋泥，啱哂芋泥控。坊間好多芋泥都甜到嘔，反而呢到唔會好甜，味道夠濃之餘有淡淡既奶香，口感綿密。而入面既麻糬比芋圓勁加柔軟，感覺水潤，而且口感煙韌，真係好正！

今個夏天day day都熱辣辣、點頂！食過生日飯後意猶未盡、想搵啲冰涼甜品消暑降溫先得。Search到呢間台式甜品店喺尖沙咀開咗分店，新店限定有芋芋新冰品，身為芋泥控嘅我點可以錯過！新店裝修很minimal、主色調係佢哋嘅signature綠色，坐落都幾舒服，店員態度開朗友善Grass Jelly Combo with Taro Milk Cap, Mochi & Mashed Taro 芋芋奶蓋麻糬雪花盛盤> 呢個係尖沙咀店限定、鍾意食芋泥嘅應該幾like。喺中環店食過佢哋嘅雪花冰質地幾棉密、一絲絲咁有點韌性係幾特別。面頭有層芋味奶蓋食落更香滑，仲灑咗啲烤過杏仁片多咗重果仁香氣。頂部芋泥球中混有芋粒很滿足、更加滿足係雪花冰入面有粒粒煙韌麻糬，底層有順滑軟嫩的仙草，整個組合層次口感好豐富。跟冰嘅盛盤有芋圓、薯圓、珍珠、紅豆和紫米，幾鍾意圓子個口感煙韌得嚟有嚼頭、唔係得個彈字。芋圓裡面有真芋粒食落幾香，薯圓都食到薯粒，珍珠紅豆紫米呢啲全部我都鍾意食Mashed Taro Milk with Grass Jelly and Sago芋泥西米奶凍> 亦係TST店限定。飲落唔太

係尖沙咀食完飯就梗係再搵甜品食🙈厚福街新開咗間芋泥仙草甜品舖八時神仙草，裝修又乾淨又靚，飯後時間去係全full要等位😮❄芋芋奶蓋麻糬雪花盛盤 $98邪惡嘅化身，有芋泥、芋頭奶蓋、綿花口感嘅雪花冰、麻糬、底層有仙草，仲有一細盤芋頭味重嘅芋圓同珍珠。超級滿足💕🥭圓仔芒果嫩仙草盛盤 $58Fresh嘅甜品，芒果酸酸甜甜，仙草係微甜。呢間嘅燒仙草同其他有唔同✨佢哋係高溫加熱時候係液體狀態，但稍微放涼後會慢慢凝結成凍。因為八時的仙草為減少外來添加物不加鹼，反而靠仙草乾本身釋放的膠質和熬煮八小時凝結成凍🧡所以唔會似其他店的燒仙草一樣裡面有一塊塊的仙草凍。想食最正燒仙草保留滑嫩的口感，可以稍微放涼再食。🧋焙茶仙草凍奶茶 $42好香焙茶味，仙草滑嘟嘟入面又有小丸子增加口感，好飲過珍珠奶茶🤣

吃完晚飯後，在厚福街散步時偶然發現了一家新開的甜品店🤓於是我和朋友決定去試一試。這家店的最低消費為每人45元。🥭芒果甘露盛盤 $58這是一份普通的楊枝甘露走西米🤔配料只有芒果和楊枝，而且份量不多，芒果汁的比例較高，芒果夠甜，楊枝正常。盛盤上有紅豆、白珍珠、芋圓和蕃薯圓，其中白珍珠的口感煙韌，是我喜歡的味道🧋芋圓和蕃薯圓的味道中規中矩，紅豆正常沒甚麼特別。白珍珠加芒果汁味道更出色🤓🍵抹茶焙茶奶蓋雪花盛盤 $98這款甜品有驚喜😃刨冰上面有一層焙茶奶蓋，茶味濃郁，但並非傳統奶蓋的濃稠口感，而是更輕盈的忌廉。忌廉上有玄米粒，增添了口感。抹茶雪糕的抹茶味道濃郁，有些類似Häagen-Dazs的抹茶雪糕。刨冰用湯匙舀起時感覺非常鬆軟，還能拉出絲來😮第一次嚐到這種能拉絲的刨冰，原來刨冰內混入了仙草絲。刨冰的質地非常細緻，入口即化，味道清新。刨冰下面還鋪了仙草塊，朋友説味道像雞骨草。一份刨冰有雪糕、刨冰、仙草，一次過可以滿足到三個願望🫨刨冰還附有煉奶水，推薦將其淋在底部的仙草塊上一起享用🤓吃完上網搜尋發現原來是台灣過江龍🤓在中環有第一間分店，尖沙咀這家是第二間分店。

這間來自台中逢甲夜市的人氣甜品店，繼早前於中環開設首間海外分店，現於尖沙咀的厚福街也開設第二間分店。新分店同樣採用純白色的門面，店內設有更多的座位空間。甜品及飲品均即叫即製，主打無鹼天然的方式製作仙草甜品。所有嫩仙草均用八小時熬煮，不添加任何鹼粉，呈琥珀色且口感更具彈性。其中芋泥系列更是尖沙咀限定。芋芋奶蓋麻糬雪花盛盤 - $98整顆芋泥球滑順綿密好香甜，淋上香滑的芋泥奶蓋，芋香味十足！更有一粒粒煙煙韌韌的麻糬及杏仁片，增添口感；有別一般的雪花冰，幼滑細膩的冰底毫無顆粒感之餘，更加入甜煉乳，有稍稍牽絲效果，還有晶瑩剔透的嫩仙草，層次超豐富。盛盤更有五款配料，包括紫米、珍珠、紅豆、芋圓及薯圓。其中芋圓採用了屏東和大甲芋頭製作，而地瓜圓則選用台中大肚山，味道特別香甜濃郁。抹茶嫩仙草盛盤 - $56抹茶雪糕茶味突出，濃郁而不苦澀，有大量香甜軟糯的紅豆，配搭嫩仙草爽滑彈牙，同樣有豐富的盛盤。圓仔紅豆紫米牛奶 - $42暖心系列的熱飲，香滑的熱鮮奶配搭招牌嫩仙草，更有一粒粒圓仔煙煙韌韌，軟糯的紫米和紅豆香甜又有口感。焙茶仙草凍奶茶 - $42焙茶鮮奶茶有著淡淡的焙煎茶香，香醇奶香清爽不甜膩，配搭

餐廳：八時神仙草地址：尖沙咀厚福街5-6號多富閣地下2號鋪*TST 限定*芋泥系列之 奶蓋麻糬雪花盛盤$92一嚟到真係大嗌一聲❣️必叫打卡甜品 ，本人覺得外表有啲似富士山 ，一層層的奶蓋上面加了豐富的麻糬（超有口感的）+杏仁片（脆脆的），雪花❄️般的仙草冰感～囗感特別，唔似一般出邊嘅刨冰禁凍到啲牙都震埋 ，食落口感似軟綿綿嘅刨冰之餘又好重仙草味道，好滑又唔算太甜好奇地問咗店員原來奶蓋下的雪花全部都係用雪凍咗嘅仙草去製造的而不是冰，所以質感好軟綿*萃嫰系列之芋泥嫰仙草盛盤*配料(芋圓、珍珠、紅豆、紫米、薯圓）呢度嘅仙草同出邊嘅真係好唔同⋯食落感覺好有口感～店員呢度嘅仙草同出邊嘅講分別係八時的燒仙草在高溫加熱的時候是液體狀態，但稍微放涼後則會慢慢凝結成凍。這是因為八時的仙草為減少外來添加物不加鹼，反而是靠著仙草乾本身釋放的膠質和熬煮八小時凝結成凍。所以不會像其他店的燒仙草一樣裡面有一塊塊的仙草凍。若客人想吃燒仙草但還是想保留一點滑嫩的口感，建議可以稍微放涼享用嘢飲仙草紫米牛奶冰沙$56滑嘟嘟嘅仙草+紫米牛奶一啲都唔甜味道啱啱好❣️