八幡平石燒牛扒專門店 (巧明工廠大廈)

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八幡平石燒牛扒專門店💕💕巧明街99號巧明工廠大廈地下19號舖 今日嚟到觀塘呢一間八幡平石燒牛扒專門店， 因為見網上佢嘅介紹幾特別， 所以專登趕嚟試一下。🤓🤓去到門口有閃閃嘅燈， 好有日本風味😆。 入到去店面唔算大。 店員服務態度唔錯。 佢帶我哋坐底， 又為我哋介紹menu同埋自助區。我哋叫咗一個封門牛柳， 同埋一個招牌牛扒。 牛扒下面有一塊燒熱咗嘅熱食。 所以我哋可以控制牛肉嘅生熟程度，呢樣嘢我覺得好細心好特別。 🥳🥳店員仲教我哋先燒好一半，另一半要食嘅時候再燒， 咁就唔怕牛肉因為過熟而變得硬。😬😬兩款牛肉都好有肉汁，好新鮮，尤其是係封門牛柳，好有牛味，值得一讚。 絕對係出面食到好貴嘅牛扒嘅味道。 但卻以套餐嘅價錢可以食到。 我覺得真係性價比超高啊。🤩🤩另外，佢嘅自助區都值得一讚。 佢嘅蘿蔔牛肉湯好好味，有濃郁嘅牛肉味，可以無限添飲。 另外，佢哋嘅沙律都係新鮮做，配上沙律 醬汁， 真係好清新。🥰🥰呢間餐廳有個特別之處。 就係佢有啲一人座位。 一個人搵唔到飯腳時，呢一間都係一間相當唔錯嘅選擇。😄😄@8fanping#八幡平 #石燒 #觀塘 #日式料理 #牛扒 #烤肉 #任食沙律 #任飲湯

🇺🇸 美國封門牛柳 230g｜肉控必試！牛魔王直接鎖定這道！封門柳上桌時表面微焦，切開是誘人的粉嫩肉芯～油脂細密均勻，咬下肉汁直接爆出💥，牛味濃郁到彷彿在口中打轉！用300°C石板自燒超好玩，建議先煎一半、留一半按喜好慢慢燒，每口都保持外焦內軟的完美狀態～蘸點燒肉醬+青檸汁，酸香更吊出肉鮮 🌟 招牌石板牛扒270g拼巨物元貝｜海陸雙霸牛扒控＋海鮮黨一次過癮！安格斯牛扒油花超靚，高溫石板逼出焦香，肉質柔嫩帶嚼勁～重點是 **「巨物元貝」** 大過拇指🤯！表面煎到金黃微脆，內裡溏心般軟嫩，鮮甜海味和牛脂香碰撞，層次感炸裂 🍚 自助區無限任裝｜高質到想續碗N次！▫️ 蘿蔔牛肉湯 一掀蓋濃郁牛骨香撲鼻！湯裡滿滿燉到化開的牛肉碎＋清甜蘿蔔，真材實料到連「湯渣」都吃光 ▫️日式沙律吧 紫椰菜絲＋生菜＋粟米＋番茄片超新鮮，胡麻醬／柚子汁任淋，清爽解膩必備🥗 ▫️ 珍珠米飯 粒粒飽滿黏度剛好，撒上香蒜粉拌牛扒汁⋯秒變邪惡扒飯

鍾意食牛扒嘅我今日去近年興起嘅日式石燒牛扒。價錢通常都係由重量計算，牛扒嘅生熟程度亦由自己控制⋯⋯自己動手燒牛扒小朋友就覺得好好玩⋯⋯八幡平有很多分店，觀塘店環境舒適，唔食牛嘅都仲有豬牛雞鰻魚選擇。沙律，蘿蔔牛肉湯，白飯任裝⋯⋯ 日式雜菜絲沙律- 有車厘茄，粟米粒 ，椰菜絲，可以解吓油膩👍蘿蔔牛肉湯- 重料蘿蔔洋蔥加埋牛肉絲仲有少少嘅胡椒味。未食正餐已飲了兩碗湯😅珍珠白米- 白飯仲可以加飯素，小朋友至愛☺️270g 牛幡平牛扒加$25 厚身帶子厚切牛扒上碟大約三成熟之後在石板上自己燒至七成熟，肉質嫩滑加上蒜蓉碎和海鹽已經好夠味👍厚身帶子大大粒，燒帶子至金黃仍可保持帶子嘅鮮味200g 青檸封門柳封門柳肉味濃郁油脂分佈均勻而且用石燒能夠鎻住肉汁加埋青檸汁入口非常清新唔膩口📍 八幡平石燒牛扒專門店 (觀塘)觀塘巧明街99號巧明工廠大廈地下19號舖

去開觀塘海濱長廊, 發覺哩邊多左好多不同類嘅餐廳。之前係大埔食過另一間石燒板, 好掛住佢個牛湯, 決定去試一試哩間"八幡平"先 😂😂 ! 門口有部自助落單機, 好似去左日本甘😍, 🎎🎏⛩️ ! 姨姨好熱情咁介紹咗我哋試兩款～🐮～ 招牌牛扒230g(中size)拼元貝 $150 同美國封門柳230g $160 ，佢仲介紹加少少青檸落去會更加吊味！ 上枱時只是輕輕燒左個皮！ 內肉質仲係生，我可以一路食, 等佢一路慢慢石燒, 唔會食兩舊已經熟曬🤣！食到一半，我就將食嗰件先放上石燒可以食先燒😜！ 後段石燒已經冇咁熱，反而冇熱得咁勁，牛扒就輕輕燒熟，仲軟熟😍！成塊扒由一開始8..9成熟…到最後期6..7成熟，肉質都係好軟熟！ 帶子～好大隻，燒得嚟啱啱好出邊香香口，裏便就仲好軟熟！🍚🥣🥗～珍珠飯、湯、沙律都係放題式！ 一打開個蓋就聞到好香嘅🥄🥣牛湯味, 好多好腍牛肉碎同埋蘿蔔片, 真係湯渣都可以食晒！🥗沙律紫椰菜同生菜切絲, 粟米粒粒同蕃茄仔切片, 啱晒女仔可以細細啖甘食, 仲可以自己加柚子汁或者胡麻醬 ! 職員見差唔多無, 都即刻refill👍🏻!環境：雖然平民版價錢係自助式為主，但職員見你食完，

食物推介：八幡平招牌牛扒360g拼巨物元貝（$150）和青檸封門柳230g（$160）這裡以其自助式的食物選擇和招牌牛扒非常出色。餐廳環境寬敞舒適，裝潢現代，非常適合家庭聚餐或朋友聚會。首先，這裡的白飯、湯及沙律是任食，讓人能隨意搭配。白飯的口感鬆軟，搭配特製的調味料，增添了風味。沙律新鮮可口，配有甜粟米和小番茄，色彩繽紛，讓人食欲大增。我點了八幡平招牌牛扒360g拼巨物元貝（$150）和青檸封門柳230g（$160）。牛扒的肉質鮮嫩，經過精心烹飪，外焦內嫩，肉汁豐富，十分滿足。青檸封門柳的味道清新，帶有淡淡的檸檬香氣，恰到好處，讓人不會感到油膩。元貝大大粒，非常新鮮,口感十足。自助區自助區的設計也非常出色，提供了多種配料和調味料，讓每位食客都能根據自己的口味調整。尤其是那瓶特製的調味粉，香氣撲鼻，撒在白飯上後，簡直是絕配。

過來觀塘做野，行行下見倒一座工廠大廈，地下嗰層好多新嘅食肆，見依間最多人排隊就試下叫左"八幡平招牌牛扒"(270g)($125)，另一個係"紐西蘭牛柳"(200g)($130)，兩份都再加一隻元貝(另加$25)，再加$10有無糖可樂出面自助區有白飯，沙律及湯(無限任攞)，枱面有各種調味料及一份圍裙提供牛扒用熱辣辣嘅石板上，食到最後都非常夠熱兩款都好食，尤其喜愛牛柳，但元貝就一般食晏時間環境比較嘈，同埋地下有d跣，行路要小心，尤其拿住食物或熱湯餐廳只收現金或八達通，有點不便，如果可提供更多付款方式會更好

最近在一家主打石燒牛扒的餐廳用餐，人均消費大約$120，價格親民卻能享受到不錯的品質，確實是一次令人滿足的體驗。以下就來分享這次用餐的感受。環境與氛圍：簡約舒適的用餐空間餐廳的環境以木質桌椅為主，設計簡約而溫馨，木桌上搭配簡單的灰色餐具，給人一種乾淨舒適的感覺。雖然不是高級餐廳，但整體氛圍輕鬆，適合朋友或家人小聚。主菜：石燒牛扒，肉香四溢主角石燒牛扒一上桌，熱氣撲鼻，牛扒在黑色石板上滋滋作響，散發出誘人的焦香味。牛扒的表面帶有漂亮的燒烤紋，肉質看起來厚實多汁，切開後呈現出粉嫩的五分熟色澤，讓人忍不住馬上開動。入口後，牛肉的嫩度恰到好處，外層微微焦香，內裡依然保持多汁，肉香濃郁，油脂分布均勻，咬下去的瞬間能感受到肉汁在口中綻放。雖然沒有特別的調味，但牛肉本身的鮮味已經足夠吸引，加上石板的餘溫，讓每一口都保持溫熱，增添了不少用餐的樂趣。配菜：清爽沙拉，平衡油膩旁邊搭配了一小碗沙拉，以新鮮生菜為主，混雜了紫甘藍、胡蘿蔔絲和少許玉米粒，淋上清爽的油醋醬。沙拉的口感脆嫩，酸甜的醬汁很好地中和了牛扒的油脂，讓整體味道更加平衡。雖然沙拉的碗不大，但作為配菜已經足夠稱職同任食！讓這一餐不會顯得過於厚重

1️⃣#美國封門柳🥩 配巨物元貝: 封門柳係熱石上自己控制煎到幾成熟，就可以煎得恰到好處，岩哂自己口味，外層香脆，牛味十足，內裡肉質軟嫩，口感豐富。 又份量十足，肉質鮮嫩多汁，配上特製醬汁更添風味。😋 元貝鮮甜爽口， 絕對是必點菜式之一！💯2️⃣#八番平招牌牛扒270g: 牛扒自己控制煎到幾成熟，煎得恰到好處，肉同油分比例岩岩好，外層香脆，內裡肉質軟嫩勁 juicy，口感豐富。🥩 牛扒的份量也很足夠，絕對能滿足愛吃牛扒的朋友。🤤🥗 餐廳設有自助沙律吧，提供新鮮沙律蔬菜和醬汁，讓顧客可以自行搭配，非常貼心❣️更提供蘿蔔牛肉湯和飯，蘿蔔牛肉湯味道鮮美，蘿蔔燉得軟綿，牛肉香嫩，湯底清甜不油膩，非常暖胃。可以無限量添加，非常抵食！餐廳環境舒適乾淨，佈置簡約時尚，適合朋友聚餐或情侶約會。🤩今次黎八幡平石燒牛扒專門店的體驗很好，食物質素高，價錢合理，服務態度佳，自助沙拉吧和免費加湯加飯服務更添吸引力，是值得推薦的一間餐廳。🌟 下次一定會再來光顧！🥳

終於都試到呢間人氣連鎖石燒牛扒店😍 餐廳主打多款石燒牛扒套餐，最平$85起就有得食！套餐包任食沙律、牛肉湯、同白飯，食到好飽 好抵呀！！🥩八幡招牌牛扒（270克）$125🥩封門柳（230克）$160試咗招牌牛扒好有驚喜🫶🏻塊扒勁厚身，一上枱牛肉入面係未熟嘅，可以慢慢燒到合適嘅熟度，口感好軟嫩😋😋 配埋醬汁一流～店員推薦佢地新推出嘅「封門柳」套餐，即刻叫嚟試試！封門柳好厚身，肉質鮮嫩，入口帶濃郁的牛肉香！配青檸汁食，可以提升牛肉鮮味，口感更清爽🍋‍🟩另外加配了巨物元貝，大大粒 口感鮮嫩彈牙，石燒後更加香口，好正！😋

同一班朋友嚟到呢間牛扒店食，佢哋話只收現金同埋八達通，咁樣都比較方便找數，我哋之後唔使計嚟計去，但係用開其他電子支付，就會覺得唔方便囉！我哋一行四人，不約而同咁樣揀咗最平嗰個$85嘅餐，今次真係好考自己烤牛肉嘅功夫啦，幾熟有幾熟，因為嗰塊牛扒係擺喺預先烘熱咗嘅石上面燒嘅。然後就可以沙律、牛肉蘿蔔湯同埋白飯任裝。都幾欣賞佢個牛肉蘿蔔湯嗰啲牛肉好腍，蘿蔔湯好入味，不過晏晝時間都算係比較貴少少🤏，不過食物質素OK嘅！

放假嚟到呢間人氣連鎖石燒牛扒店食牛扒😋😋餐廳主打多款石燒牛扒套餐，最平$85起就有交易！套餐包任食沙律🥗、牛肉湯🥣同白飯🍚，十分抵！！🥩封門柳(230克) $160✨見到佢地新出了「封門柳」套餐，即刻叫嚟試試～～封門柳偏厚身，肉質鮮嫩、入口帶濃郁的牛肉香🐂！店員推介配青檸汁食，可以提升牛肉鮮味，口感更清爽🤤🤤另外加配了巨物元貝(+$25)，元貝大大粒、口感彈牙，石燒後更加香口！唔錯🔥🔥

之前係北角食過一次呢間石燒牛扒🥩真係好食！啲肉好高質😋 好香好香勁吸引🤩 每次黎食都大滿足 沙律 牛肉湯 白飯 飯素 任拎😋👍 有🉐️自己係石磚上面燒, 好玩又好食👍 呢間舖開左好多分店，北角、元朗、鰂魚涌都有呀🎉·🌟套餐價錢由$85起，有唔同部位既牛扒揀😋 封門柳牛扒高質，兩款都好多汁，配埋白飯真係一流！肉汁濃郁, 油脂分布較為平均; 招牌牛扒比較少油, 都係有好多肉汁不過由於少油脂部份, 非常適合健身人士食用😄·人均：$200+·評分🪄 (滿分5🍑)味道：🍑🍑🍑🍑環境：🍑🍑🍑🍑性價比：🍑🍑🍑🍑服務態度：🍑🍑🍑🍑🍑回頭率：🍑🍑🍑🍑

跟同事在觀塘搵食，到了呢間八幡平石燒牛扒專門店，好耐冇据扒，進門已聞到好香的味道。點好餐後就去自助區，有椰菜沙律🥗，牛肉蘿蔔湯同白飯（自由添加飯素）任食。八幡平招牌牛扒🥩，我點左招牌石燒牛扒，肉有光澤很新鮮，隨著個人喜好自煮熟度，牛味香濃鮮嫩，肉汁豐盈，入口軟淋且冇根，將生蒜放上石板上一併煮，配合食更惹味😍。另一款限量發售的青檸🍋‍🟩封門柳，牛肉味濃郁，封門柳的脂肪含量接近零，故適合減肥人士食用，肉質鬆軟不韌，加入青檸後令口感清爽，又能提升牛肉鮮味，好捧啊。

石燒牛扒專門店，石板上的炙熱盛宴首推「八幡平招牌牛扒270g」滾燙火山岩板既滋滋聲，牛扒放上高温岩板上輕炙數秒，外層已經焦脆，牛扒肉質嫩滑，牛脂香好夠，加少少粗鹽更正。「日本熊本雞扒」雞扒肉質緊緻帶彈性，雞皮在高溫下燒出脆殼，雞肉一啲都唔油膩，肉汁豐富。壓軸「北海道元貝」岩板炙烤鎖住鮮甜，肉質細嫩。店家提供DIY石燒體驗或店員幫手，視覺同味覺同樣過癮，人均消費約$150，以如此質素與玩味體驗而言，絕對值得專程到來。

教會boardgame前約咗中通同Joyce食八幡牛，見到Cobber新開可下次食，八幡牛中通搵咗位，返低個袋出返門口部售賣機買飛，㨂返最平又皓食既八幡平招牌牛扒🥩180g，冇餐，八達通俾錢🤌，攞返個牌返去等。出去中間位自助區，有珍珠米飯、沙律🥗、蘿蔔牛肉湯同水。我抔咗少少🤏飯,落咗飯素，沙律🥗走醬，一杯水，冇飲湯，因為有薑。醬汁喺位自助，抔咗皓多生蒜🧄，加埋牛肉汁正。上石燒牛，戴返個圍裙，熱辣辣，有條邊過熱🥵太韌唔皓食，食返中間嫩肉點埋生蒜🧄生肉汁皓皓食，180g都夠我飽，Joyce話加錢帶子都皓皓食，佢地加咗錢要嘢飲🧃