八天堂 (已結業)

忙了一星期，Happy Friday 當然要與閨蜜相聚。到海港城閒逛，發現芝士工場旁邊，開了一家很日式，很簡潔的 cafe，當然要去一看究竟。香港的日本糕點可算是齊全，但大部分以蛋糕為主，很少以包點形式作主導。這家店原來是過江龍，來自廣島，創業於昭和八年。包點包裝甚為精緻，小巧可愛，忍不住要選數款品嚐。點選了五款：抹茶、紅豆、朱古力、吉士和生忌廉（生奶油）。日本糕點的包裝一向精美貼心，方便顧客，這家也不例外。五個以盒裝上封好並放進紙袋內，紙袋面更印上店家非常 classic 的標誌，感受到店家那份自豪感。抹茶，以京都宇治園所出產的抹茶製作。不能否認內裏抹茶忌廉味道一流，不像其他抹茶糕點一樣只有苦澀味，也不會太甜，忌廉更是滑而不膩。紅豆，以九州小倉的紅豆製作，娘親大人大愛之作。粒粒紅豆，香而不太甜又帶口感，我已覺得超滿足，娘親大人卻認為更多紅豆更好。不得不提，這款口味配上黑咖啡，真是一絕。朱古力，好像日本也沒有這口味，以比利時朱古力製作。朱古力味道醇厚又幼滑，我不太喜歡吃朱古力，但極愛這口味。吉士，以原味吉士製作，蛋味不會過度濃郁但質感幼滑，配以抹茶，感覺相當清新。生忌廉，因個人不喜歡忌

日本過江龍忌廉包一共有五隻味 分別係生奶油、吉士、抹茶、紅豆同朱古力冇記錯係100蚊5個 放雪櫃可以擺三日今次就試生奶油同埋吉士兩隻味個包到好軟熟入面嘅餡都好多 每咬一下都會漏咁濟啲餡好滑身 雪凍左有啲似雪糕夾埋個包真係好好味不過佢哋嘅餡味道唔算太甜太濃味如果甜啲就100分佢而家仲有部機俾你print相只要你即刻拎住個包影相up上instagram加hashtag就可以係部機到print番出黎仲可以參加抽獎！

位置不太好找，可能是对那块不太熟的问题，先上了电梯以后，走了很长一段路又下的电梯。我个人是不太喜欢吃奶油的，感觉吃多了会特别腻，但是这家面包的奶油口感上和泡芙酱比较相似，再加上刚刚从冰箱里面拿出来，会有一点像里面夹了冰淇淋。我买了抹茶、奶油和小仓红豆的，个人认为小仓红豆偏甜，嗜甜的朋友可以尝尝，作为一个抹茶控，最偏爱的还是抹茶口味～不过他们家面包的质量一般，感觉就和一般的小餐包一样，希望这方面能够改善一下～

本來下午茶去cheesecake factory, 但實在太多人等位，所以簡左佢隔離呢間八天堂咖啡，至在有得坐又有咖啡飲因為都好多人，被安排坐在出面，都ok叫了：1.熱cuppacino好正好濃嘅咖啡，我好鐘意2. 凍柚子soda這杯都唔錯，好飲3. 日本人氣主打忌廉飽 belgium chocolate 好軟熟嘅飽，唔太甜，好 creamy, 但唔夠香濃朱古力* 一餐下午茶都不錯了，可以歇腳之餘，又可以食小小飲下野* 其實佢地都有餐食架，不過飽飽哋無叫到，你地可以試下其他的，有炸物，有意粉架~

尖沙咀 八天堂（日本過江龍店🔥）1.八天堂西多士🍞$58將人氣生忌廉包的外皮煎至脆身，再把面層的糖燒至焦脆，呈現creme burlee 的效果😍 麵包鬆軟，忌廉軟滑，整體不會過甜，讚！🤗😋2. 牛油果大蝦沙律 $98一般水準之作～鋪滿芝士粉，加埋芝麻醬，頗清新😎🍀☘️3.北海道海膽配蝦長包配黑松露炸薯條 $128定價頗貴☹️海膽質素一般，帶點苦味😣🦐蝦頗爽脆，包身亦鬆軟，但醬汁有點過鹹黑松露醬頗出色，薯條炸得香脆不油膩🤣👍🏻💕#reneetst💕 評分：😈😈😈😈#tasteoflondoninhk #tophkrestaurants #lunch #hkfoodie #hk #hkig #hkfood #weekend #alphaconcepts#love #food #foodie #hkfood #hkfoodie #eat #around #the #world#is#my #ultimate #goal #gain #weight#ufoodhk#hkblogger#support#girly#八天堂 #cream#harbour

呢款傳聞爆餡既忌廉包，一聽到佢黎香港既消息，k就已經決心要試下😂😂，呢日星期六6點幾去到，5款口味都齊哂😍，一定要買哂黎試啦～❤忌廉包 一個 $22 / 五個 $100 @ 八天堂五款口味分別係生忌廉、吉士、抹茶、紅豆仲有朱古力，索價20大元，但size有點小喔🙁。外層麵包係幾鬆軟，但又未到驚為天人既程度😂。主打既忌廉餡料果然係順滑香甜，抹茶口味奶味偏重，甘香味只是淡淡的喔；朱古力味道較濃郁；吉士似泡芙爸爸的那款，不算好特別，但同樣滑溜；生忌廉奶香很重。整體黎講不算十分突出🙈，屬可以一試而已。

香港真係時不時都有日本產品既鋪頭，一間接住一間咁開～窮L冇錢去日本就只好比多小小錢買堂地既食品黎食～～岩岩新開呢間八天堂主打忌廉包(´▽｀)味道又有好多選擇，一開就吸引左一大班人排隊～聰明既我挭係平日冇咩人既時間去～～朋友選擇左抹茶味，而我選擇左鮮奶油吉士(´▽｀)$22 但真係好細一個......不過話哂都日本野～但食落就其實好普通，個包幾軟身，又夠香..........22蚊值唔值就因人而異喇～

日本人氣麵包度嚟左HK喇！率先試下招牌奶油包先每個$22, 有5款口味。買5個就$100加送盒🎁七彩繽紛好滑既奶油，唔會太甜，麵包超軟身，小朋友必愛👍啖啖都食到一粒粒紅豆，個人覺得吉士奶油最好食😍

話說是晚打算吃芝樂坊，但由於等候時間將近40分鐘，而八天堂剛剛開張，一直饞甜的我，看見日式甜點是零抵抗力於是一邊吃一邊等。八天堂能開在芝樂坊旁邊，不但沒有構成威脅，反而有得益呢！八天堂是日本老字號，忌廉麵包全人手製造。在亞洲各地已經有不少分店，不過看過台灣的食評，似乎評價一般，所以對麵包的期望亦不算太高。這間餐廳分為兩部分，一部分是店鋪，另一部分是餐廳，餐廳在對面。曾經看報導指下午四時左右忌廉麵包有機會售罄，當日是星期日，不見人龍，麵包口味齊全。麵包的包裝其實低調，這樣其實很輸蝕，不過我反而欣賞這種低調不搶眼的風格。這也是日本的特色，特別是日本老字號，通常認為都很有自己的一套。忌廉麵包一共有五種口味，香港有自家工場，由日本師傅駐場監控品質，這樣反而能降低成本，省卻每日運費。啡色：朱古力紅色：紅豆綠色：抹茶黃色：鮮忌廉紫色：吉士據說在日本賣得最好是鮮忌廉和吉士口味，我也買了3個，先試吃一個鮮忌廉。外形只是平凡的餐包。不過麵包很軟，稍一用力，已經可以壓扁它。裡面的忌廉不算很多，冰冰涼涼的，忌廉比較淡，似是凝固的牛奶，依然較稀。另外吉士的味道跟鮮忌廉的口感也差不多，不過吉士再濃稠一點。如果將

記得上星期到八天堂，忌廉包是賣$22 一個，$100五個，但今天去到只賣$18一個，$80五個。這間日本廣島的過冮龍，今天適逢是店舖的正式開幕，看見大批花牌陸續送上，亦有工作人員忙於佈置發報台。我今天大約三時去到，不用排隊，雪櫃內放了五種口味可供選擇，分別有奶油、奶油吉士、紅豆、朱古力、抺茶，我買了一個抹茶味的忌廉飽。抺茶奶油麵包（$18）忌廉包獨立包裝，用不同顏色的包裝紙包起，麵包外貌看起來不太吸引，但手感很軟綿，搣開一半，可以看到忌廉流心，很軟滑，食落不太甜，有一種溶化雪糕的感覺，奶油很滑，唯抹茶味不太足夠，但吃完後都有小許回甘。抹茶忌廉包背面印有成份、食用日期，還提醒放入雪櫃，但不能放冰格。包包搣開後，流心湧出，外皮很薄很軟咖啡店內有其他食物供應，有侍應服務。裡面亦有大概十多個座位。另外咖啡店對面大堂亦劃了餐區，坐得比較舒服的座位。看到有部機，可打印相片，更有機會贏取奶油麵包或飛去日本廣島八天堂看製作過程。

﹣◇八天堂抹茶忌廉包◇﹣日本旅遊時沒有吃過反而來到香港就心思思想一試😂可能是早前吃過Little Mermaid 的凍忌廉包吧！八天堂的麵包質地比Little Mermaid柔軟, 冰涼的奶油餡相對較多, 但是以抹茶的回甘度來說比較薄弱。P.S 兩者來說都是一個餐包配以滑滑的忌廉，品嘗一次說足夠了

之前已經起Facebook 見到好多post 啦，喺日本有咁耐歷史，所以得登黎試下，見到今次冇乜人排隊所以買咗兩個來試吓，一個買咗奶油味另外一個係吉士味，兩個食晒之後覺得其實冇乜特別，奶油味係食到普通嘅麵包味，都係吉士有少少嘅蛋黃味，兩個都冇乜驚喜通常一般麵包冇乜特別，唔覺得需要比＄22去買一個不過名嘅麵包嚟食另外呢我冇留意到原來堂食係需要另購飲品， 男店員起初有堂食需要購物飲品，但佢後來加句「「如果個個都好似你咁買完飽起到食就唔係咁好」」，年起初想叫杯士多啤梨梳打既意慾都冇埋 ，真係多謝位男店員，可以慳返四十幾蚊

八天堂 ($100/5個) 單售$22/1個-新開張幾天已經負評如潮的八天堂 雖然在其他地方好像很受歡迎 可惜來到香港 就被貫以「日版忌廉檳」的稱號😂🙉首先 麵包真的挺失敗的🤦🏻‍♀️ 無論聞起來還是咬下去 都很像吃西餐時會看到的餐包😂💀 一打開 滿滿的忌廉要流出來....🥛：吉士和生忌廉是蠻像的 不過吉士多了份很濃郁的奶味及蛋香🍼所以個人比較喜歡吉士🙉-🍫：香港分店特別用了比利時巧克力🍫味道不會太甜🤡 但沒什麼特別哈哈～-🍵：抹茶味是有的 但不至於甘澀 是大眾可以接受的口味 但一定不能滿足各位抹茶控😭-♥️小倉紅豆：比較滿意的口味 紅豆味濃而不會太甜👍🏻好感動😭因爲十間🇯🇵甜品台幾乎有九間 所用的紅豆都超超超甜🤦🏻‍♀️ 幸好這個不是👍🏻而且可以吃到粒粒紅豆喔!! 不過相比其他口味 質感會比較濃稠(可能是因為紅豆吧) 吃完也會比較飽♥️$22 真的 試一次就好😂如果你只想淺嘗 個人推薦👉🏻吉士及紅豆👈🏻 其他就...真的 沒什麼特別哈哈🤷🏻‍♀️還想說😪店員的服務態度蠻差的 指示也不清楚 而且說想要加乾冰的時候 她說一個小時內放回冰箱(雪櫃) 就可以不用加 但我說 我要超過一個小時才回到家 可

愈黎愈多過海外食店進駐香港，來自廣島嘅八天堂都開左喺海港城，呢個品牌有80幾年歷史，而家喺台灣、韓國、新加坡都有分店，主力賣包。香港嘅分店似cafe 座位不少，裝潢以木色為主，簡約日本風。除左包，仲有正餐熱食，例如多士、沙律、意粉、飯等，定價中上。忌廉包共5款口味：生忌廉、吉士、朱古力、抹茶及小倉紅豆。店內自設工場 每日人手新鮮製作，定價$22/個；$100/5個。 雖然見過有人話下午就冇哂包，或者有包但冇想要嘅味，不過我經過兩次都見到有好多包，而且人流唔多。忌廉包、抹茶忌廉包 $22/個包嘅實物比圖片睇起黎扁，手掌咁大個，獨立包裝。雖然選用日本牛奶、雞蛋、麵粉加上天然酵母製成， 不過我唔識包，包都唔識我，同普通餐包分別唔大，冇乜特別。食落都係幾軟腍，但太扁其實唔會有鬆嘅口感，麵包偏濕潤。 忌廉內餡注滿麵包，的確係幾滑溜，而且食落涼涼地。 生忌廉質地柔軟，奶香都明顯，甜度唔高。至於宇治抹茶味，始終混左奶油，味道唔夠濃郁。 包裝平實，麵包普普，加上廿幾蚊個，唔會有衝動再食。

今日同事請我們食忌廉賓，不是童年時食過港產嗰隻，是來自日本廣島，創業至今已經84年歷史的老店- 八天堂。味道有好幾款紅豆綠茶原味朱古力雪得夠凍就更好味價錢成為22個大洋，偏貴