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等级3
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2017-09-18 433 浏览
今天到尖沙咀行街街,知道八天堂已經開了,我之前在電視旅遊節目中見過這一家,在日本也很出名的,就專程去買一個包包試試。我選了紅豆忌廉包,忌廉是滑及輕軟的,沒有很油膩的感覺,但沒有濃厚的紅豆味,只有淡淡的紅豆味,麵包的質感就強差人意,只是一般鬆軟,沒有驚喜。而且麵包比較細小,正常吃一個是不夠的。這間舗很細小,買包包的舗有少許座位,而另一邊也有座位可供堂食,除了忌廉包也有其他飲品及食品以供堂食。服務員也十分有禮貌,因我媽媽年紀老,我詢問其中一個服務員可否讓我媽媽坐在堂食的位置等我買外賣包包,那個服務員說兩邊座位也可以坐,更特別提醒說舖內的座位比較凍,坐在外邊的堂食坐位比較舒服。如果大家之前也跟我一樣是沒有嘗試過他們的包包,也可以買來一試,但本人就覺得以這個質素,價錢就偏貴。但是我沒有試過其他的食物,可能包包以外的食品會更有驚喜。
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今天到尖沙咀行街街,知道八天堂已經開了,我之前在電視旅遊節目中見過這一家,在日本也很出名的,就專程去買一個包包試試。


我選了紅豆忌廉包,忌廉是滑及輕軟的,沒有很油膩的感覺,但沒有濃厚的紅豆味,只有淡淡的紅豆味,麵包的質感就強差人意,只是一般鬆軟,沒有驚喜。而且麵包比較細小,正常吃一個是不夠的。


這間舗很細小,買包包的舗有少許座位,而另一邊也有座位可供堂食,除了忌廉包也有其他飲品及食品以供堂食。


服務員也十分有禮貌,因我媽媽年紀老,我詢問其中一個服務員可否讓我媽媽坐在堂食的位置等我買外賣包包,那個服務員說兩邊座位也可以坐,更特別提醒說舖內的座位比較凍,坐在外邊的堂食坐位比較舒服。


如果大家之前也跟我一樣是沒有嘗試過他們的包包,也可以買來一試,但本人就覺得以這個質素,價錢就偏貴。但是我沒有試過其他的食物,可能包包以外的食品會更有驚喜。


紅豆忌廉包
$22
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-17
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$22 (下午茶)
等级4
2017-09-17 511 浏览
Hattendo is a cafe from Mihara, Japan that is well ... pretty famous. Famous for their cream filled buns. In Japan there are long queues of people buying these up like it was end of the world. They sell out fast and I was never lucky to get one when I was in Hiroshima. Of course, with fame they expand throughout Japan and outside like Korea and now Hong Kong.Located in Tsim Sha Tsui, right next to the already popular Cheesecake Factory, is a small cafe with a take away counter for their cream fi
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Hattendo is a cafe from Mihara, Japan that is well ... pretty famous. Famous for their cream filled buns. In Japan there are long queues of people buying these up like it was end of the world. They sell out fast and I was never lucky to get one when I was in Hiroshima. Of course, with fame they expand throughout Japan and outside like Korea and now Hong Kong.



Located in Tsim Sha Tsui, right next to the already popular Cheesecake Factory, is a small cafe with a take away counter for their cream filled buns.
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Seating is available where they do have actual meals with a 10% service charge.
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However, I wasn't too interested in that. I was only interested in the buns. They have five flavors of buns: custard, cream, matcha, red bean and chocolate. Each bun costs $22 or 5 or $100. Take away counter also includes coffee using coffee beans from Itsuki, ice cream, drinks and something called as sweet burger. They have a kitchen in the back where you can see them baking the buns. Everything, even the wrapping of the buns are made by hand as they claim, it's so delicate, they have to do it by hand so it doesn't get crushed.
 
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I bought a custard cream filled bun. It was wrapped in the famous paper package.
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Instructions and ingredients are on the back. 


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The paper was pretty hard to unwrap without crushing the light little bun. After unwrapping it, it was pretty small in size. No wonder the website said you can have more than one. It was the size of the palm of my hand.
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But biting into it ... OMG! It was filled to the brim with creamy custard.  It was light. Airy. Not heavy at all. The bread was light and fluffy. Slightly sweet as well. The cream was glorious. I wish I could swim in it and do back flips. My eyes filled with joy at this wonderful little bun filled with soft soft cream. Immediately, I wanted another but then a long queue started up and I needed to go meet boyfriend for dinner.


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I still dream of this bun. Now, I understand why it is so popular in Japan. Definitely a nomworthy moment.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-13
等候时间
5 分钟 (外卖自取)
人均消费
$22 (下午茶)
等级4
103
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開張第5天就來朝聖,平日11時來到,只有寥寥數人,很快就買到了!貪心了點買了全部5款口味嚐嚐~單買一個$22,買5個合共$100(平均$20/個),回到家至少冰了一小時才吃~ 麵包真的很小一個,只有手掌(不計手指)般大,即使我胃口偏小也要一口氣吃3個才飽,而且扁扁的,賣相不太好。 從切面可見,忌廉滿滿,每啖都吃得到滿滿的忌廉抵讚!各種內餡味道都一流,超好吃,甜而不膩、忌廉質感輕盈,偏流質。但麵包的味道失色,麵包太鹹了一點、包質口感遜色,不夠鬆軟。只能說,買這個忌廉包純粹只為其忌廉內餡,不要對包質有所期望。對偏好忌廉的人來說值得一試~持平的說句,可能因為麵包用料天然,用上天然酵母、沒有加上添加劑做出來的麵包味道就是這樣。當中最推介及最好吃的是紅豆味,用料高級,紅豆味超香濃,不會太甜,還吃到一粒粒的紅豆呢!紅豆餡太好吃了所以我還會再買紅豆味的忌廉包吃抹茶味也不會令人失望,一樣用上高級日本抹茶製作,抹茶味香濃回甘!吉士味奶味濃郁,綿密忌廉吃起來有種像吃燉蛋的錯覺。忌廉味很細滑creamy! 巧克力味也很好吃,巧克力味道濃郁,像是吃特濃巧克力雪糕的感覺。巧克力味在雪櫃冰了一晚才吃,原來冰了一晚
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開張第5天就來朝聖,平日11時來到,只有寥寥數人,很快就買到了!貪心了點買了全部5款口味嚐嚐~單買一個$22,買5個合共$100(平均$20/個),回到家至少冰了一小時才吃~
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忌廉包
$22
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麵包真的很小一個,只有手掌(不計手指)般大,即使我胃口偏小也要一口氣吃3個才飽,而且扁扁的,賣相不太好。
忌廉包
$22
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從切面可見,忌廉滿滿,每啖都吃得到滿滿的忌廉抵讚!
忌廉包(抹茶味)
$22
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各種內餡味道都一流,超好吃,甜而不膩、忌廉質感輕盈,偏流質。但麵包的味道失色,麵包太鹹了一點、包質口感遜色,不夠鬆軟


只能說,買這個忌廉包純粹只為其忌廉內餡,不要對包質有所期望。對偏好忌廉的人來說值得一試~

持平的說句,可能因為麵包用料天然,用上天然酵母、沒有加上添加劑做出來的麵包味道就是這樣。

當中最推介及最好吃的是紅豆味,用料高級,紅豆味超香濃,不會太甜,還吃到一粒粒的紅豆呢!紅豆餡太好吃了所以我還會再買紅豆味的忌廉包吃
忌廉包(紅豆味)
$22
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抹茶味也不會令人失望,一樣用上高級日本抹茶製作,抹茶味香濃回甘!
忌廉包(抹茶味)
$22
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吉士味奶味濃郁,綿密忌廉吃起來有種像吃燉蛋的錯覺。
忌廉包(吉士味)
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忌廉味很細滑creamy!
忌廉包(忌廉味)
$22
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巧克力味也很好吃,巧克力味道濃郁,像是吃特濃巧克力雪糕的感覺。巧克力味在雪櫃冰了一晚才吃,原來冰了一晚更好吃,忌廉和麵包口感會更實在!
忌廉包(巧克力味)
$22
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
忌廉包(紅豆味)
$ 22
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59
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2017-09-14 431 浏览
未開已經好多post介紹 話係日本過江龍所以一開 都好有興趣去試下 一去到已經要排隊 條隊仲要分開左兩截 前面俾人打尖都唔知囉 又冇店員看守 有其他客人問條隊排邊 個女店員亂咁指囉 變相排左係前面到買 個店員非常唔熟悉操作 唔怪得條隊咁長 得一個人收錢 外賣係佢食 堂食又要收 又要不停旁邊個男點禁 第一日開 已經話冇晒紅豆 買5個就100元 本身一個要22蚊一打開包裝第一啖食 又話爆陷? 要食第二啖先食到d cream 其實真係好普通囉 仲話介乎蛋糕同面包之間 其實係咪即係淋左的面包?真係好失望 因為日本的野食好小可會咁 真係同嘉頓忌廉包冇乜分別 真係一點特別都冇 唔值得大家浪費時間排隊
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未開已經好多post介紹 話係日本過江龍
所以一開 都好有興趣去試下

一去到已經要排隊 條隊仲要分開左兩截 前面俾人打尖都唔知囉 又冇店員看守 有其他客人問條隊排邊 個女店員亂咁指囉 變相排左係前面

到買 個店員非常唔熟悉操作 唔怪得條隊咁長 得一個人收錢 外賣係佢食 堂食又要收 又要不停旁邊個男點禁 第一日開 已經話冇晒紅豆 買5個就100元 本身一個要22蚊

一打開包裝第一啖食 又話爆陷? 要食第二啖先食到d cream 其實真係好普通囉 仲話介乎蛋糕同面包之間 其實係咪即係淋左的面包?真係好失望 因為日本的野食好小可會咁 真係同嘉頓忌廉包冇乜分別 真係一點特別都冇 唔值得大家浪費時間排隊
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服务
卫生
抵食
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堂食
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292
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2017-09-14 418 浏览
係日本有20間分店既八天堂忌廉包最近黎左香港,甘為食既我就當然即刻去試下啦~招牌忌廉包有 5 個味,分別係生忌廉、吉士、朱古力、抹茶同小倉紅豆,當日星期6,3點左右去到,已經得番生忌廉同吉士喇。每款都買左一個,每個$22。個CREAM十分之輕同滑,其實個質感同味道同泡芙果個CREAM係十分之相似,只不過而家係放左係個包到。生忌廉同吉士既味道分別不大,只係吉士多左少少好似奶黃既香味。其實呢到仲有堂食MENU架,如果想坐低飲杯野慢慢食都可以!因為個感覺好似食緊以前果間PAPA泡芙,所以驚喜不大,而且$22買粒包其實都幾貴,總體黎講唔算話好食到會日日掛住,不過如果行開,又想食甜野都可以試一試呀!!
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係日本有20間分店既八天堂忌廉包最近黎左香港,
甘為食既我就當然即刻去試下啦~
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招牌忌廉包有 5 個味,
分別係生忌廉、吉士、朱古力、抹茶同小倉紅豆,
當日星期6,3點左右去到,已經得番生忌廉同吉士喇。
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每款都買左一個,每個$22。
個CREAM十分之輕同滑,
其實個質感同味道同泡芙果個CREAM係十分之相似,
只不過而家係放左係個包到。
生忌廉同吉士既味道分別不大,
只係吉士多左少少好似奶黃既香味。
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其實呢到仲有堂食MENU架,
如果想坐低飲杯野慢慢食都可以!

因為個感覺好似食緊以前果間PAPA泡芙,
所以驚喜不大,而且$22買粒包其實都幾貴,
總體黎講唔算話好食到會日日掛住,
不過如果行開,又想食甜野都可以試一試呀!!
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环境
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$22 (下午茶)
等级2
2
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2017-09-12 449 浏览
特登出到尖沙咀 食依個包 真心有一點失望去到大約四點幾 綠茶同奶油味已經冇哂唯有買吉士味 食落味道很普通 無論係包嘅質素還是個醬都係普普通通老實說不值22蚊應該不會有下次了。。
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特登出到尖沙咀 食依個包 真心有一點失望

去到大約四點幾 綠茶同奶油味已經冇哂

唯有買吉士味

食落味道很普通

無論係包嘅質素還是個醬都係普普通通

老實說不值22蚊

應該不會有下次了。。
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外卖自取
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2017-09-11 741 浏览
今日新屎坑去到cheesecake factory旁新開的廣島過江龍試下佢啲好出名既忌廉包!去到又已經lunch time,又原來佢有得食熟食lunch set,所以決定要入去坐低慢慢歎。第一時間梗係要睇下佢啲包有咩味啦,我就一早揀好左要食紅豆忌廉包,而友人就決定食吉士包。個包都ok既唔軟唔硬口感唔錯,但個忌廉真係唔夠實,可能我expect佢個texture係冇咁水啦。同埋個包得手掌咁大,22蚊個仲要堂食加埋10% service charge 抵唔抵食真係見人見智喇Set有埋沙津同湯流心蛋整得唔錯既,可惜凍左啲,咖哩味都還可以,吉列豬扒個皮唔太脆唸左少少,最差係個珍珠飯,好似未煲熟咁,一啲都冇日本米果種煙韌感友人就叫左明太子烏冬set所有野撈埋個味都唔錯既,烏冬口感類似稻庭烏冬,都係煙韌得黎又唔會咬唔斷。明太子就預左係咸既,不過我諗可以個濃度可以控制得再好啲?今次係有啲失望既,野食質素認真麻麻,服務態度ok但出菜好鬼慢,最搞笑係落單唔知點解要侍應用英文寫希望係因為試業期間所以先咁樣啦
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今日新屎坑去到cheesecake factory旁新開的廣島過江龍試下佢啲好出名既忌廉包!
去到又已經lunch time,又原來佢有得食熟食lunch set,所以決定要入去坐低慢慢歎。
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第一時間梗係要睇下佢啲包有咩味啦,我就一早揀好左要食紅豆忌廉包,而友人就決定食吉士包。
忌廉包
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紅豆忌廉包,吉士包
$22
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個包都ok既唔軟唔硬口感唔錯,但個忌廉真係唔夠實,可能我expect佢個texture係冇咁水啦。同埋個包得手掌咁大,22蚊個仲要堂食加埋10% service charge
抵唔抵食真係見人見智喇

吉列豬扒咖哩飯配流心蛋
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Set有埋沙津同湯
流心蛋整得唔錯既,可惜凍左啲,咖哩味都還可以,吉列豬扒個皮唔太脆唸左少少,最差係個珍珠飯,好似未煲熟咁,一啲都冇日本米果種煙韌感


明太子烏冬
$128
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友人就叫左明太子烏冬set
所有野撈埋個味都唔錯既,烏冬口感類似稻庭烏冬,都係煙韌得黎又唔會咬唔斷。
明太子就預左係咸既,不過我諗可以個濃度可以控制得再好啲?


今次係有啲失望既,野食質素認真麻麻,服務態度ok但出菜好鬼慢,最搞笑係落單唔知點解要侍應用英文寫
希望係因為試業期間所以先咁樣啦
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