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港铁上环站 A2 出口, 步行约4分钟
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营业时间
今日营业
11:00 - 21:00
星期一至六
11:00 - 21:00
星期日
11:00 - 18:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
🍜 菜式:猪杂王(细)配米粉 💸 价钱:$47📝 食后感: 猪杂🐖 猪润🐽:超正!而家好少见处理得咁好嘅猪润,唔柴、冇腥膻味,腌得恰到好处,保留微微润香。有成四五旧,食落超满足!🥹猪粉肠🐷:合格,有粉又洗得干净,不过未到惊艳。猪肺🐖:普通,口感偏冧,有软骨但都已经煮到唔太脆。 猪大肠🐽:幸福位❣️有膏兼油香爆棚,食落劲开心!可惜..得一旧,唔够喉🥲猪心🐖:腌味稍重,同区生记会好食啲,中规中矩。 猪肚🐖:同样系太冧,普通。蝴蝶腩🐷:有肉味又大旧,抵食!但略嫌有少少痴牙,扣少少分。 汤底 & 米粉🍜汤🥰:胡椒味出众但唔抢戏,猪骨汤底够醇,仲有啲冬菜同芹菜吊味,饮完成个人舒服晒🥹米粉:半透明有咬口,未到新竹米粉咁烟韧,但绝对唔会又冧又碎饮饮,合格以上! 整体评价:4分好食!全部猪杂都洗得好干净🐷系有部分好似煮耐咗,但味道食落去系好舒服🤤除非试其他嘢,我下次一定会嗌返碗猪润大肠米👍🏻
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🌟 *上环八刀面馆:美味的米粉盛宴* 🍜🥢最近我来到上环的八刀面馆,点了他们的招牌米粉,搭配*猪润、腩片和蝴蝶腩*,真是让人惊喜的美味!😋✨🥓 *猪润*:这道猪润煮得恰到好处,口感滑嫩,带有一丝香脆,搭配米粉的汤底,让整碗面更加丰富。每一口都让人感受到猪润的鲜美,让人一试成主顾!❤️🍖 *腩片*:腩片的肉质鲜嫩,油脂分布均匀,吃起来非常香滑,与米粉的搭配相得益彰,让人感受到肉的鲜美和汤的浓郁。🥩👌🦐 *蝴蝶腩*:这道蝴蝶腩的切工非常精致,肉质鲜嫩,口感独特,搭配米粉的汤底,让人感受到一种不同的层次感,真是美味无比!🍤✨整体来说,上环的八刀面馆提供了多样化的选择,每一口都让人感受到满满的幸福感!如果你在上环,这里绝对值得一试!😍 #上环 #八刀面馆 #美食分享
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### 用餐日记:**八刀面馆 (上环)** 🍽️**日期:**2025/03/28(五) **地点:**上环苏杭街136号地舖#### 环境氛围八刀面馆位于繁忙的上环地区,外观朴实无华,但里面却透出一股街坊食肆的亲切感 😊。小小的空间里,排列著简单的桌椅,让人感到温馨,街坊居民和上班族们都在这里共聚一堂,享受一顿平民美食,让人感受到浓厚的社区氛围 🌆。#### 点餐选择这次我选择了鲜牛肉粉肠米粉,配上藤椒酱,听起来就让人垂涎欲滴 😋。菜单上让我充满期待的选择,每一样似乎都在呼唤著我的味蕾。#### 食物评价- **新竹米粉**:这碗米粉的份量不错,对于一般女生来说应该足够的,但对于男生来说可能会稍微少了一点!米粉的口感滑顺,吸收了汤汁的精华,让每一口都充满满足感 🍜。 - **鲜牛肉**:牛肉的质地非常嫩滑,与米粉搭配,加上藤椒酱让整体的味道层次丰富,令人一试成主顾 🌟。- **粉肠**:每一片粉肠都非常新鲜,无怪味,唔会太生又唔会熟到太硬,让人吃得很安心,味道鲜美,弹力十足,带著淡淡的香气,真系忍唔住想多吃几口! 🤤-枱面上仲有啲腌萝卜比食客按需要自行添加,成件事很夹👍🏻整体而言,这里的食物质素相当不错,对于上环的午餐选择来说,性价比尤其高 💰,真是一个不可错过的好地方!#### 服务体验工作人员的亲切服务令人倍感温暖,让用餐体验更加愉悦 😊。#### 总结八刀面馆提供了一个不错的粉面选择,在繁忙的上环饭市大约只需要等10-15分钟,个人认为是接受范围 非常ok。而且店舖仲似系做街坊生意而非旅客,态度亲切充满人情味,值得一试!绝对会间中再次光顾! 🤗🍲
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同妈咪喺上环西港城Shopping完,就行去附近好多人推荐嘅面馆 — 八刀面馆医肚。呢间小店真系高CP值之选,无论系汤底、配料定系面条都做得一丝不苟,令人一试难忘!😋店面唔算大,但系干净企理,充满住街坊小店嘅温馨感觉。我哋去到嘅时候差唔多坐满晒人,好彩仲有位。睇个餐牌,面嘅种类都几多,价钱亦都好合理。最后我哋每人点咗一碗招牌面。八刀汤牛腩捞面 (配油面) ($55)虽然叫咗少面,但系份量都好多!💪🏻 牛腩炆得啱啱好,肉连筋膜,口感烟韧软糯,入口即化。油面挂汁一流,加上佢哋嘅秘制辣椒油,真系正到无朋友!🌶️ 我平时好少食油面,惊太油腻,但系呢度嘅油面完全唔会,反而好香好惹味,食完都唔会觉得好滞。妈咪叫咗 猪杂王(细)配米粉 ($45)钟意食猪杂既朋友必食! 猪润、猪心、猪粉肠、猪肺、猪大肠、猪肚,仲有平时好少见嘅蝴蝶腩,全部都齐晒!😍 处理内脏真系好花时间心机,但系八刀面馆做得非常干净,完全冇腥味,非常新鲜。就连我平时麻麻哋猪杂嘅人都忍唔住试咗几啖,真系好惊喜!猪心爽口弹牙,猪润鲜嫩滑溜,其他内脏都处理得好好,冇过熟或者过生嘅情况。胡椒汤底好清甜,越饮越上瘾!👍🏻总括嚟讲,八刀面馆真系一间值得推荐嘅街坊小店!价钱亲民,份量十足,味道又好,难怪咁多人排队帮衬。下次去上环,一定会再去食!💯评分:味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️价钱:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️环境:⭐️⭐️⭐️⭐️服务:⭐️⭐️⭐️⭐️推荐菜式: 猪杂王、八刀汤牛腩捞面地址:上环苏杭街136号地舖#思思贤 #ChillMyBabe #思思贤ChillMyBabe #全自费食评 #八刀面馆 #上环美食 #西港城 #香港美食 #面食 #牛腩 #猪杂 #街坊小店 #高CP值 #hkfoodie #foodie #noodles #hongkongfood #相机食先 #食好西
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㖊晚心血来潮想同男朋友仔出街撑枱脚,就冒点约咗佢去上环🤭。我早咗到就喺苏杭街附近打个转睇吓。𠮶阵时差不多8点半乜春都收晒😅,只系净返啲酒吧呀、日本料理呀、唔多想食既餐厅(入面冇咩人)。行行吓见到有间嘢食猪杂面仲未收,就同男朋友仔入去。Openrice写收九点,入去问事头婆佢哋收几点,佢话收得铺嚟都10点我话我食得慢10点都可以事头佢话收8点9,但收得铺嚟都10点,我话我食得慢😅,佢问我一个钟够唔够食,我梗系话够啦,惊佢唔俾我食🤣!坐位唔多,当时都坐爆晒,我哋要企喺度等5分钟左右啦,事头婆就话帮我哋落单先,坐低即刻有得食。但系当时米线已经卖晒,剩返米粉、河粉同油面。我要咗碗细既净猪杂,男朋友仔就要咗碗大猪杂米。嚟到即刻试咗啖汤,好香胡椒味,热辣辣正!猪大肠、猪肺、猪粉肠都好入味,口感好,冇异味。可能我唔识食,觉得猪心硬,细旧啲、薄啲既蝴蝶腩比较好,够淋够滑,但大旧啲厚啲既就好硬☹️食食吓食到几嚿开始有啲咸,最后仲越食越咸,觉得有啲奇怪,我怀疑佢系用盐水浸过啲猪杂,有啲浸得太耐太入味好咸,我开头食𠮶几旧可能浸得冇咁耐,所以仲食到猪什嘅清香味,食食吓仲开始有啲颈渴添😣,太咸了。同男朋友仔讲,佢都觉得系😔但我去开个头都会俾多次机会佢,希望下次去食会好似头头食𠮶几旧咁冇咁咸啦😌𠮶几旧真心好味!
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