來多碗車仔麵 (上海街)

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尼間車仔麵最大特色係，可以望住職員姨姨夾餸煮麵既過程。配料花多眼亂，每樣都好吸引。先揀麵底，後揀餸，再配調味料，飲品，再俾錢。之後自己隨便揀位坐。當日晚市，估唔到人流多，好多人食。揀左2碗餸，2款飲品。牛肚超入味，軟冧。豬腸份量多，冇臭味。肉類選擇多。素菜冬菇厚肉，同樣炆得入味。紫菜一大餅放入碗，好少鋪頭有尼個選擇。通菜爽脆。麵類款式比其他鋪頭多，竟然有瀨粉。重點係個湯底超濃郁唔太鹹，香噴噴。要腩汁/清湯都得。另一碗腩肉肥瘦均勻，一層層，肥肉位彈牙，肉冧，炆左好耐。牛筋大大件，口感完全唔韌。麵筋必點，吸哂湯汁，份量又多。而蘿蔔雖大塊，但冇渣，一樣吸湯一流。食完超滿足，又飽肚，坐得又舒服。唔錯既車仔麵選擇。

車仔麵好味抵食，感覺親民☺️款式更可自由配搭🥢是香港馳名地道的街坊美食😄點了一碗五餸幼麵及六餸粗麵🍜麵煮得剛剛好，軟硬適中，份量也不少😙腩汁湯底夠哂濃郁🥘再加上秘製沙爹醬及招牌辣醬，非常惹味🌶️腩肉及豬大腸十分入味又夠腍🐽豬紅煮得好滑有咬口，鳯爪大大隻🥹魚皮餃好有魚肉鮮味，咬落煙韌🤤咖喱魚蛋及麵筋充滿濃厚咖喱風味😋鎮店之寶辣醬魷魚更加是必食之選🦑味道香辣可口，口感爽脆🤩有滿滿香港原味道🍲

約咗妹妹嚟食lunch~ 揀咗之前食過嘅車仔麵，午餐時間都幾多人，所以我哋都早啲去食！我哋揀咗生菜、蘿蔔、牛腩、香菇同埋糖心蛋😆湯汁都幾好食，又唔會好重口味，個蘿蔔完全冇渣，非常清甜！牛腩都幾淋臭，少少肥都好食😀蛋都唔錯的😘另外叫咗米粉底，今碗有叫特別菜式鮮竹魚卷！的確幾好食，入面幾彈牙🥰🥰魚蛋都好入味😽小食叫左兩款，一個係雞翼！ 好入味，一下就啜到肉了~ 另外辣魷魚都幾惹味！下次再試下其他🤤🤤

在繁忙的街道上，找一碗熱騰騰的車仔麵真是一種享受！這裡的豬紅滑嫩，咬下去超級過癮，讓人忍不住想再來一口。再加上那脆脆的豬皮，外面酥脆，裡面軟滑，真的很搭。牛腩也是一絕，肉質軟爛，湯汁濃郁，和麵條一起吃特別好。辣味魷魚更是驚喜，辣得剛好，鮮香四溢，讓整碗麵瞬間活躍起來，味蕾都跟著跳舞。還有豉油雞翼，醬油味十足，肉質鮮嫩，咬下去汁水四溢，真是讓人垂涎欲滴。最後，來一杯豆漿，解膩又清爽，味道更是一流。總的來說，這碗車仔麵的搭配超讚，每一口都充滿驚喜。不管是自己享用還是跟朋友一起，都是個不錯的選擇！下次我肯定還會再來！

今日又OT，放工經過旺角那那聲食返碗車仔麵醫下肚仔先😆豐儉由人，由兩餸去到十餸都有，餸菜款式超過40款，梗有啱你口味😋「來多碗車仔麵」仲有秘製魔鬼辣醬，啱晒我呢啲鍾意食辣嘢嘅人🌶️我嗌咗一麵七餸，豬腸、鳳爪、豬皮、蘿蔔、牛筋、牛腩、糖心蛋配油麵，再加上兩大羹魔鬼辣醬，辣得夠刺激🌶️必食推介豬腸，滷微勁入味，口感Q彈，處理得非常乾淨👍🏻蘿蔔清甜多汁，牛筋牛腩，滷水味道濃郁，糖心蛋估唔到咁出色，入面金黃色嘅蛋黃夠入味之餘仲好creamy，Yummy😋同事嗌咗一麵六餸，牛肚、牛腩、豬皮、蘿蔔、腸仔、魚皮餃配瀨粉，我都試咗牛肚同豬皮，金錢肚爽口軟腍，豬皮夠滑夠入味，店家嘅滷水汁味道濃郁香甜，令食材嘅味道更加提升👍🏻另外，我地再嗌咗兩款小食，辣魷魚同秘汁雞翼，魷魚入口微微辣，爽脆有咬口，雞翼一碟5隻，都只係$22，抵食又好味📍來多碗車仔麵 (上海街) (旺角)旺角上海街441號友榮大廈地舖人均消費：$50-100食物：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️環境：⭐️⭐️⭐️⭐️服務：⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

晏晝去咗「來多碗車仔麵」食嘢，一入去，就感受到濃濃嘅懷舊氣息。喺廚房門口落單嗰陣，香氣撲鼻而來我即刻叫咗個「1麵8餸」，米粉底，啲餸料好豐富首先試咗啲牛筋丸，彈牙有嚼勁，一啖咬落去，汁水四溢，香氣撲鼻。冬菇就吸滿咗湯汁，鮮甜多汁，配埋米粉簡直絕配。牛腩軟嫩得嚟又唔肥膩，香噴噴嘅，食落去就知道燉足咗時間。最正嘅係個糖心蛋，蛋白熟透但蛋黃仲係流心嘅，一啖咬落去，成個口腔都係濃郁嘅蛋香味。通菜爽口清甜，牛柏葉同牛筋就軟滑彈牙，魷魚就香口彈牙，唔會過韌。我仲叫咗個麻辣鴨血，辣得過癮又唔會辣到頂唔順氣。個鴨血嫩滑得嚟又夠韌，啖啖都係麻辣鮮香。最後，我仲叫咗支豆漿，香濃滑順，唔會太甜，飲落去好解膩，完美收尾。

港式車仔麵最吸引嘅地方，就係可以一碗麵食到好多款唔同嘅餸呢碗粗麵底，叫咗通菜、牛筋、牛肚、豬腸、豬紅、紫菜同豆卜，粗麵重蛋香有咬口，啲餸好入味，豬腸同牛筋口感好好，菜同內臟都洗得好乾淨，豆卜同紫菜好掛湯另一碗米線底，配生菜、芝士腸、菜肉餃、墨魚丸同貢丸，菜肉餃皮薄餡料足，米線亦有口感湯底本身都好味，仲有幾款秘製醬汁煮俾大家揀，沙嗲同辣醬都好香口小食嗌咗雞翼同魷魚，好入味最驚喜係奶茶，茶底好香濃，口感順滑，冇諗過車仔麵檔嘅奶茶有傳統老字號茶記嘅水準餸嘅選擇極多，保留傳統直接搵師傅嗌餸，見到都覺得吸引，又有人情味座位好乾淨好闊落，牆身啲畫又靚，絕對值得推薦俾大家！

「來多碗車仔麵」位於旺角上海街441號友榮大廈地下…… 一麵2餸起…. 我挑戰咗一麵7餸🫣🫣😂😂份量不少，尤其個幼麵底，看似是兩個幼麵的份量😮‍💨😮‍💨😂午餐肉係厚切而且有兩塊…台灣黑椒腸味道也不差….豆卜唔會似一般車仔麵浸林晒…牛筋牛腩都好入味，尤其是個蘿蔔唔錯！還有佢嗰個魔鬼辣醬真係好辣如果食得辣嘅人可以挑戰一下😂😂小食叫咗豬手好入味，又夠腍身👍雞翼$22有五隻完全入晒味不錯！

今日好開心同朋友搵咗一間旺角上海街嘅車仔麵，好有驚喜，我覺得一定要推介俾朋友，呢間餐廳可以話係快靚正，如果趕時間，又想坐低舒舒服服嘅話，就嚟呢一間車仔麵啦，因為呢間車仔麵嘅質素好高，而且價錢經濟實惠，服務態度良好，所以我好推介呢一間啊，首先食物方面，有好多選擇，我特別推介係魷魚，雞翼，冬菇，蘿蔔，仲有我最鍾意食嘅河粉都有得選擇，加埋蔥，仲要叫埋多藍汁，真係好好食呀，蘿蔔好林同埋好甜，而且雞翼好油滷水味，真係好好食呀，而且仲有嘢飲，豆漿汽水檸檬茶奶茶，都有㗎，所以我覺得呢一間餐廳都好豐富，而且份量十足，仲有佢哋嘅車仔麵嘅湯底都昇華了，簡直是人間美食，而且車仔麵係好有香港特色，所以我哋都叫咗一個特製辣醬，辣得來好有層次感，如果鍾意Kolor嘅朋友，一定要泥試❤️❤️❤️

呢間嘢不知所謂，叫完個面俾錢時，佢問我飲咩，我問是否跟餐包？個服務員話係，餐包嘅。我一心諗住咁講，即是餐飲唔使錢。收錢時快快手唔知佢收埋我$9熱檸水錢。做生意一啲都唔公道，講返食物質素個湯底根本就係味精湯底，雖然多送選擇，但食材唔新鮮，食完一啲都唔開心，唔會再有下次。

作為一個車仔麵愛好者，我對車仔麵嘅自由度同口味要求算係幾高。今次就去咗旺角一間叫「來多碗」嘅車仔麵店食個快lunch，見佢有幾間分店，一於試吓佢得唔得。呢度係要自己排隊叫餸，唔係劃紙落單，所以最好搵定個位先。佢D餸都好大路，我就叫咗滷水鮮枝竹同辣味魷魚。見到佢個湯好深色，味道似係滷水汁多過似腩汁。值得一讚嘅係，飲完都無口渴。味道方面，個枝竹好食，又大條。呢個餸推薦，值得一試。但係魷魚就唔得，好硬，好似煮唔熟，亦唔覺有辣味，呢個下次可以唔叫。最後，要留意佢個收費。某D餸要再加$2。

本來今日lunch食杯麵算，但同事又話想叫新野試下，咪join囉，點知中伏，我係喺Dexxxxoo到叫，我都好明白會貴啲，但$12得兩粒韭菜餃，$12得一舊蝦餅係咩玩法，食水深到咁，我叫左秘製辣醬大辣，但辣度係小辣咁款，好冇癮，而個湯底就得個咸字，咁樣就叫秘製，咁樣就$44（唔計運費），做生意真係易，事後眼見佢d食評都唔係差，到底係外賣嘅分別定係因為用左外賣app分別？總括黎講，我就一定冇下次，食杯麵好過

係佐敦做野，經過有間幾平價嘅車仔麵檔，入去醫吓肚先。除了小食，其他車仔麵餸都係$8~$14我點了粗麵， 蘿蔔、豬大腸、魚蛋、 魷魚……個湯底都幾濃味， 蘿蔔吸收湯底，好入味，吃落又夠腍其次係豬大腸，真係好入味。不過咖喱魚蛋同辣魷魚就麻麻地，又唔夠辣。麵底 中規中矩啦

之前喺荃灣已經試過呢間麻辣車仔麵，原來最近旺角都開咗，位置都算就腳。入店內首先去麵檔落單，然後俾錢，店員就會安排你入內坐低，自己碗麵自己拎，全程半自助。記得自己加蔥加辣，辣將有兩種，一種係秘製辣醬，另一種係魔鬼辣醬。店員好細心，會提醒你魔鬼辣醬好辣個喎，小心啲落。本人一向非常嗜辣，平時食譚仔食到小辣，所以畢咗半匙魔鬼麻辣，一食入口，真係有少少被嗆到，嗰種辣係香得來帶點刺激，麻味並唔係一入口就感受到，而係食完之後嘴唇會感覺麻麻痺痺。好正～麵底揀咗米粉，偏淋。配料今次揀咗滷水蛋、通菜、辣魚蛋同埋台灣黑椒腸。辣魚蛋好有懷舊街邊魚蛋嘅風味，都幾彈牙，配合麻辣醬勁夾。通菜份量都唔少；滷水蛋滷水味浸滿整隻蛋，口感有少少硬，同台灣滷蛋有啲似。台灣黑椒腸比較細條，只有2條，但黑椒味濃郁。杯凍檸茶勁大杯，茶味唔算好濃但少甜控制得非常好！埋單$55 四餸一麵連飲品，抵啊！

車仔麵好多地方都有得食。尤其在旺角，真係通街都有。有日去到呢度叫左個豬手貢丸加響聆，味道都幾好。豬手都幾多肉，吾似其他得啲骨頭。要數既都係得舊響聆，幫我浸左入湯度，冇左個咬口。