伊間珈琲

营业中

休息中

恭喜 @goodday.hk 姊妹店開張！💛日本名加日系裝修再加外面商場偽京都裝飾呃住自己係日本先啦 😂之前已經聽聞過𝗀𝗈𝗈𝖽 𝖽𝖺𝗒老闆好客又熱情見到我同朋友三心兩意佢都推介左幾款食物比我地呢⁡⟣ 𝖯𝗎𝗆𝗉𝗄𝗂𝗇 𝖡𝖺𝗌𝗊𝗎𝖾 𝖻𝗎𝗋𝗇𝗍 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾𝖼𝖺𝗄𝖾⟣ 𝖦𝖣 𝖤𝗀𝗀 𝖲𝖺𝗅𝖺𝖽 𝖲𝖺𝗇𝖽𝗐𝗂𝖼𝗁 ⟣ 𝖬𝖺𝗍𝖼𝗁𝖺 𝖯𝗈𝗎𝗇𝖽𝖼𝖺𝗄𝖾 ⟣ 𝖼𝗎𝖼𝗎𝗆𝖻𝖾𝗋 𝗅𝖺𝗍𝗍𝖾⁡抹茶同焙茶巴斯克就食得多 都係第一次食南瓜味！食落係勁香甜既南瓜，質地好滑溜有啲似食緊南瓜蓉咁🧡 睇返原來不定期提供 見到有一定要似下⁡三文治我地揀左比較日式既蛋沙律 麵包用牛油烘過特別香脆 蛋沙律係多蛋少醬合乎我心意⁡抹茶磅蛋糕係新品 聽老闆介紹完忍痛唔叫曲奇叫左佢 😂 有啲似莎莉蛋糕但無咁濕潤，我覺得就乾身左少少 要配咖啡會比較好不過抹茶味超級香濃，每啖都食到甘香 喜歡抹茶嘅朋友不妨試吓青瓜咖啡係朋友叫的 偷飲左一啖感覺都幾得意 😹⁡

Ima is the sister cafe of Good Day Coffee, whom has made their mark with their very evil yet delicious cookies 🍪 and stunning Basque burnt cheesecake 🍰. This time, to cater to the theme of Japanese vibes, Good Day Coffee has rebranded slightly. The food offering remains similar to the original in Jordan.The unassuming Genmaicha Basque burnt cheesecake was pillowy and very light in texture, it was scrumptious!! And the tea taste was delicate. The cake wouldn’t leave you feeling super guilty!The c

飯後來到位於紅磡啟岸地下的日系咖啡店「伊間珈琲」嘆咖啡，先來選擇了小山圓抹茶鬆餅($35)超好食，店員好細心幫客人用焗爐翻熱，內有不少nuts，表面外脆有少少甜味，蛋糕本身味道晤太甜膩都吃起來鬆軟，抹茶味濃而清幽，有少少自然的抺茶苦瀝，個人口味較喜歡。飲品選擇了杯美式咖啡($34)，咖啡豆是主打南美洲及其他的產區，不過店方主扛都是日系咖啡，所以都是深焙為主，較重朱古力味及較苦少少，喜歡nutty 咖啡的愛好者會較喜愛。還有點了一杯抹茶鮮奶($46)及一杯焙茶鮮奶($46)，兩者牛奶味都偏重，茶味都還可以平衡，拉花圖案都好美，店員都好nice又健談，環境地方細，所以座位不太多，整體最讚muffin 真是幾好食。

【土瓜灣goodday姐妹cafe 街景偽京都佈置】Goodday coffee姐妹店，偶然發現嘅🥴 特登過嚟土瓜灣搵食 美食一日遊，專程黎試呢間日本北海道南瓜口味嘅basque burnt cake 🍰 當日weekend都有啲多人,入面大概得4-5張枱，要早啲去___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ✨伊間吞拿魚三文治🥪 $54 吞拿魚三文治🥪perfect for a light lunch, 蔬菜在口感上加添爽脆，如果煎嗰陣加多啲牛油🧈香氣會更足✨北海道南瓜巴斯克 $60 普通口味嘅$50， 呢款有啲驚喜比平時嘅巴斯克芝士蛋糕冇咁甜，表面更濃令表面苦澀味明顯，餘韻先會有南瓜微甜味🎃✨伯爵茶蘋果曲奇🍪 $38外脆質感更厚實， 伯爵茶味有少許蓋過蘋果味， 焦糖蘋果味道唔突出，唔太夾 ✨latte $40 拉花靚！重朱古力味🍫少許charcoal 味

疫情持續左兩年有多， 試過中左招唔出得街，而家有抗體，更加唔想留響屋企！當然如果我自己一個住就應該唔同講法。咁黑仔今朝一擘大眼見到成個廚房水浸，搞到一朝早起身就係咁喺度索水拖地，搞咗成兩粒鐘先可以出門口，連個天都唔鍾意我😭琴晚已經諗好今日嘅行程，係比原定計劃遲咗少少。呢間Cafe其實係佐敦另一間good day 嘅姊妹店,佐敦嗰間我去過一次,雖然地方好細,但係好有佢嘅特色. 我記得當日我行到身水身汗，等咗一輪先有位坐，個店長都好有禮貌同我推介有咩啱我，今次嚟到佢嘅姊妹店反而冇去佐敦嗰間咁有親切感。因為上次食過一款夾包好食，（好有日本嘅感覺）冇平時嗰啲三文治咁大份，可以俾我呢啲眼闊肚窄嘅人試多樣野。今次我以為自己叫返同一樣嘅夾包，點知嚟到都係俾咗份三文治我，等我仲嗌多咗款甜點飽到上心口。雖然佢份三文治係好新鮮好Fresh，個presentation亦都好好，唔知點解佢可以整到份烘底三文治上左枱之後仍然咁香脆。本身我係想叫佢嘅scone 點知又冇，胡亂咁樣點左一款奶油曲奇🍪，點知勁多油，除咗包住曲奇嗰張雞皮紙索晒油，連佢俾我嗰兩張餐紙巾都沾滿晒油！🥵感覺唔係太良好，好邪惡咁。可能佢幫我返熱

非常推薦全自家製paѕтry ιмa是佐敦@goodday.hk 的姊妹店新店雖然比舊店的面積大了，但仍然保留着一份人情味，絕對是一間溫馨的小店。.............................. ..............................老闆娘的咖啡拉花很美，部份輕食和飲品也加入了新的元素，最欣賞是他們的paѕтry，例如手作曲奇、巴斯克芝士蛋糕等，全部都是老闆的出品。玻璃櫃內放滿了不同款式的蛋糕曲奇，非常賞心悅目。(´▽｀)南瓜巴斯克芝士蛋糕這個十分好吃啊！非常濃郁的南瓜味，友人說味道有點像流沙奶黃蛋黃啊，他的質感很滑溜，流心的狀態，但仍吃到南瓜粒。個人實在太喜歡，所以還買了外賣和家人分享。(´▽｀)香蕉蛋糕非常濕潤不會太乾，也不會一吃進口便散開。用了新鮮的香蕉製造，所以有別於用香油的味道呢。新店還提供三文治，三文治內的蔬菜非常新鮮，別小看桌上的三文治和甜品，由於實在太真材實料，吃罷真的十分飽肚啊！(´▽｀)最後不得不提他們的咖啡，老闆娘的拉花實在太美了，這杯мocнa入口順滑，朱古力味啡味也平衡得宜。碎碎唸：走進店內，桌上溫馨提示了各位要享受咖啡和食物